Antecedentes.

1. Na Comunidade Autónoma da Galiza estão a desenvolver-se a dia de hoje diferentes esquemas de certificação de qualidade do leite cru de vaca. Os responsáveis por estes solicitaram à Conselharia do Meio Rural e do Mar o reconhecimento de cada um dos esquemas que estão a implantar nas explorações:

– Higinio Mougán Bouzón, com NIF 23243760C, em representação da união de cooperativas Associação Galega de Cooperativas Agrárias (Agaca), NIF F15156557, solicitou o reconhecimento do esquema de certificação de qualidade Referencial de produto: leite de vaca certificado de cooperativa.

– Juan Carlos Castro Lage, com NIF 33317313L, em representação de Serviços Ganadeiros Centrais da Galiza, S. Coop. Galega, NIF F27420429, solicitou o reconhecimento do esquema de certificação de qualidade Certificação de produto leite e produtos lácteos de leite de vaca.

– Abel Torres Campos, em representação da Associação de Produtores de Leite Grupo Álvarez, com NIF G27363357, solicitou o reconhecimento do esquema de certificação de qualidade Certificação de produto leite de vaca e produtos lácteos de leite de vaca.

– Pedro Rivas Andión, em representação da Associação de Ganadeiros de Vacún Ribeiras do Miño, com NIF G27272673, solicitou o reconhecimento do esquema de certificação de qualidade Certificação de produto leite de vaca e produtos lácteos de leite de vaca.

2. Os esquemas, em todos os casos implicam uns requisitos superiores aos exixidos na normativa geral no relativo a uma qualidade hixiénico-sanitária de leite mais ali dos requisitos legais obrigatórios, concretamente incluem entre os seus requisitos uma exixencia de qualidade hixiénica referida ao leite cru de vaca compatível com os seguintes critérios:

• Colónias de xermes a 30° C (por ml): ≤ 50.000.

• Conteúdo de células somáticas (por ml): ≤ 350.000.

3. Todas estas entidades, titulares dos seus respectivos esquemas de qualidade, estão com a sua sede social e estão a desenvolver os seus respectivos esquemas na comunidade autónoma da Galiza.

4. Foram analisados os textos onde se recolhem as condições e requisitos dos esquemas de certificação de qualidade citados e comprovou-se que estes implicam uns requisitos superiores aos exixidos na normativa geral no relativo a uma qualidade hixiénico-sanitária de leite mais ali dos requisitos legais obrigatórios.

Considerações legais e técnicas.

Corresponde à Direcção-Geral de Produção Agropecuaria, como autoridade competente em matéria de ordenação, fomento e melhora da produção agrogandeira, o reconhecimento, de conformidade com o previsto no artigo 15 do Decreto 46/2012, de 19 de janeiro, modificado pelo Decreto 131/2012, de 31 de maio, pelo que se estabelece a estrutura orgânica da Conselharia do Meio Rural e do Mar e do Fundo Galego de Garantia Agrária.

Por todo o exposto, e vista a Lei 30/1992, de 26 de novembro, de regime jurídico das administrações públicas e do procedimento administrativo comum, e demais normativa aplicable,

RESOLVO:

Reconhecer, para os efeitos de potenciar aquelas figuras de protecção da qualidade, como esquemas de certificação de qualidade do leite cru para o âmbito da Comunidade Autónoma da Galiza, os seguintes sistemas de qualidade às seguintes entidades solicitantes:

– Referencial de produto: leite de vaca certificado de cooperativa de Agaca.

– Certificação de produto leite e produtos lácteos de leite de vaca de Serviços Ganadeiros Centrais da Galiza, S. Coop. Galega.

– Certificação de produto leite de vaca e produtos lácteos de leite de vaca da Associação de Produtores de Leite Grupo Álvarez.

– Certificação de produto leite de vaca e produtos lácteos de leite de vaca da Associação de Ganadeiros de Vacún Ribeiras do Miño.

As condições e requisitos dos citados sistemas de qualidade recolhem-se nos seguintes endereços web onde podem ser consultados:

1. Referencial de produto: leite de vaca certificado de cooperativa de Agaca:

http://www.agaca.coop/gl/calidade-docs.asp

2. Para os esquemas:

– Certificação de produto leite e produtos lácteos de leite de vaca de Serviços Ganadeiros Centrais da Galiza, S. Coop. Galega.

– Certificação de produto leite e produtos lácteos de leite de vaca da Associação de Produtores de Leite Grupo Álvarez.

– Certificação de produto leite e produtos lácteos de leite de vaca da Associação de Ganadeiros de Vacún Ribeiras do Miño.

O enlace é:

http://www.madrid.org/cs/satellite?blobcol=urldata&blobheader=application%2Fpdf&blobheadername1=Content-Disposition&blobheadervalue1=filename%3DFICHA_RESULMEN%5B1%5D.pdf&blobkey=id&blobtable=MungoBlobs&blobwhere=1310929115591&ssbinary=true

Contra a presente resolução, que não põe fim à via administrativa, poderá interpor recurso de alçada ante o secretário geral de Meio Rural e Montes, no prazo de um mês, contado desde a sua notificação, de acordo com o disposto no Decreto 131/2012, de 31 de maio, pelo que se modifica o Decreto 46/2012, de 19 de janeiro, pelo que se estabelece a estrutura orgânica da Conselharia do Meio Rural e do Mar e do Fundo Galego de Garantia Agrária, e o artigo 26.3.c) da Lei 16/2010, de 17 de dezembro, de organização e funcionamento da Administração geral e do sector público autonómico da Galiza.

Esta resolução vigorará o mesmo dia da sua publicação no Diário Oficial da Galiza.

Santiago de Compostela, 19 de setembro de 2012

José Álvarez Robledo
Director geral de Produção Agropecuaria