La próxima entrada en vigor del R.D. 331/1999, de 26 de febrero, de normalización y tipificación de los productos de la pesca frescos, refrigerados o cocidos, viene a dar cumplimiento en el ámbito estatal a las disposiciones del Reglamento CE 3759/1992, que establece entre sus objetivos el incentivar la calidad de los productos mediante el establecimiento de un conjunto de normas comunes en materia de comercialización destinadas a la consecución de una mayor transparencia en los mercados y una mejor identificación de los productos. Este objetivo debe redundar en una mayor rentabilidad de la producción.

La Consellería de Pesca, Marisqueo y Acuicultura cuenta entre sus competencias en materia de ordenación pesquera la normalización y tipificación de los productos pesqueros y la promoción de acciones tendentes a mejorar su calidad.

Dando cumplimiento a este mandato y como primer paso en el esfuerzo que supondrá la instrumentalización de un proceso de adaptación de las actuales estructuras de comercialización -ya desde la primera venta y hasta el consumidor final- al nuevo marco derivado de la aplicación de las disposiciones del R.D. 331/1999 , la administración pesquera gallega entiende necesario articular los medios adecuados para facilitar su aprendizaje y aplicación práctica a los profesionales que ejercen su actividad en todas y cada una de las fases de la comercialización de los productos pesqueros, empezando por la necesaria formación de un profesorado encargado a su vez de impartir esta materia. En su virtud

DISPONEMOS:

Primera.-Convocatoria.

Convocar un curso de formación de formadores destinado al profesorado de los cursos de normalización y tipificación de los productos pesqueros.

Segunda.-Destinatarios.

Todas aquellas personas que estén en posesión del título de licenciado/a en ciencias biológicas, ciencias del mar, capitán de pesca, patrón de altura o veterinario.

Tercera.-Organización del curso.

a) Número de plazas: 15.

b) Duración: 160 horas lectivas.

c) Lugar: Instituto Gallego de Formación en Acuicultura (Igafa), situado en A Illa de Arousa.

d) Fechas: del 7 de junio al 7 de julio de 1999.

e) Horario: de las 10 a las 14 horas y de las 16 a las 19 horas.

Cuarta.-Selección.

La selección se realizará en dos fases, una primera donde se realizará una prueba para demostrar el nivel de conocimientos sobre las especies que se comercializan en Galicia y una segunda prueba donde se valorará el currículum académico y otros méritos que se acrediten documentalmente.

El baremo a emplear en la selección de los aspirantes se basará en los siguientes criterios:

1º) Currículum académico (para obtener la puntuación se dividirá la suma total entre el número total de convocatorias):

-aprobado: 1 ptos.

-notable: 2 ptos.

-sobresaliente: 3 ptos.

-matrícula de honor: 4 ptos.

2º) Experiencia profesional relacionada con el tema, hasta un máximo de 4 puntos :

I) Experiencia en el área de la enseñanza:

-por cada mes trabajado: 0,1 ptos.

II) Experiencia laboral:

-por cada mes trabajado: 0,1 ptos.

3º) Cursos, de más de 40 horas, hasta un máximo de 2 ptos.:

-relacionados con el tema: 0,2 ptos.

4º) Cursos de gallego (hasta un máximo de 0,2 ptos.):

-Iniciación: 0,1 ptos.

-Perfeccionamiento: 0,2 ptos.

La prueba de reconocimiento de especies tendrá lugar a las 11 horas del día 24 de mayo de 1999, en la sede de la Escuela Gallega de Administración Pública (EGAP) sita en Rúa de Madrid, 2-4-Polígono de As Fontiñas. Santiago de Compostela. La puntuación obtenida en esta prueba por cada uno de los aspirantes será publicada en el tablón de anuncios de la Dirección General de Estructuras Pesqueras y Mercados y de la Dirección General de Formación Pesquera e Investigación el día 26 de mayo de 1999.

Para participar en la segunda fase de selección será condición indispensable superar la prueba de reconocimiento de especies.

Finalizada la selección, la relación de puntuaciones obtenidas por cada uno de los aspirantes será publicada en el tablón de anuncios de la Dirección General

de Estructuras Pesqueras y Mercados y de la Dirección General de Formación Pesquera e Investigación.

Quinta.-Solicitudes.

a) Los interesados/as deberán presentar la solicitud, según modelo que se publica en el anexo, cubierta en todos los epígrafes que correspondan, que se presentará en el registro general de la Consellería de Pesca, Marisqueo y Acuicultura.

b) Se adjuntará a la solicitud fotocopia compulsada del DNI, título profesional, certificado académico de estudios y aquellos documentos que acrediten los datos que se hagan constar en la solicitud. Los datos que no se acrediten documentalmente no se valorarán en el proceso de selección.

c) El plazo máximo de presentación de instancias será de diez (10) días hábiles contados a partir del siguiente a la publicación de la presente resolución en el Diario Oficial de Galicia.

Sexta.-Certificados de participación.

Al final del curso se expedirá un certificado de participación a los asistentes que no tengan un número de faltas superior al 10%.

Séptima.-Programa del curso.

Módulo I.-Psicopedagogía de la educación de adultos. Metodología de la formación y técnicas da comunicación.

Módulo II.-Higiene y manipulación

Módulo III.-Conservación. Control de los puntos críticos

Módulo IV.-Reconocimiento de especies. Prácticas de determinación del grado de frescura y calibres

Módulo V.-El Real decreto 331/1999, de normalización y tipificación de los productos de la pesca, frescos, refrigerados o cocidos

Módulo VI.-Elaboración de la unidad didáctica y material para impartir los cursos

Octava.-Los aspirantes que acrediten, a juicio de la Dirección General de Estructuras Pesqueras y Mercados y de la Dirección General de Formación Pesquera e Investigación, haber realizado el módulo I del programa, quedarán exentos, si así lo desean, de la asistencia al mismo.

Santiago de Compostela, 19 de abril de 1999.

Andrés Hermida TrastoyJoaquín Mariño Cadarso

Director general de EstructurasDirector general de Formación

Pesqueras y Mercados Pesquera e Investigación