De conformidad con lo establecido en el Decreto 413/1996, de 21 de noviembre, por el que se aprueba

la oferta de empleo público correspondiente a plazas del personal laboral de la Xunta de Galicia para el año 1996 (DOG nº 232, del 27 de noviembre), esta consellería en el uso de las competencias que le atribuye el artículo 10 del III convenio colectivo único para el personal laboral de la Xunta de Galicia,

DISPONE:

I. Normas generales.

I.1. Se convoca proceso selectivo para el acceso a las categorías del grupo III que figuran en el anexo I de la presente convocatoria.

I.1.1. El número total de vacantes reservadas el sistema de promoción interna y cambio de categoría, en su caso, y al sistema de acceso libre será, para cada categoría, el reflejado en el anexo I.

I.1.2. De conformidad con la disposición adicional séptima de la Ley 4/1988, de 26 de mayo, de la función pública de Galicia según redacción dada por la Ley 4/1991, de 8 de marzo, y con el Decreto 413/1996, de 21 de noviembre, por el que se aprueba la oferta de empleo público correspondiente a plazas de personal laboral de la Xunta de Galicia para el año 1996, del total de plazas se reservará, en su caso, en cada categoría el número de plazas que constan en el citado anexo I, para ser cubiertas por personas con minusvalidez con grado de discapacidad igual o superior al 33%.

En el supuesto de que tales plazas no sean cubertas por personas con la minusvalía correspondiente pasarán a integrarse en las restantes plazas correspondientes al sistema de acceso libre.

I.1.3. Las plazas sin cubrir de las reservadas al sistema de promoción interna y cambio de categoría se acumularán al sistema de acceso libre.

I.1.4. Los aspirantes solo podrán participar en uno de los dos sistemas respecto de cada categoría.

I.1.5. Al presente proceso selectivo le será aplicable lo dispuesto en los artículos 8 y siguientes del III convenio colectivo único y demás normas concordantes, así como lo dispuesto en la presente convocatoria.

I.2. Requisitos de los candidatos.

I.2.1. Para ser admitidos a la realización de las pruebas selectivas los aspirantes deberán reunir los siguientes requisitos:

I.2.2. Para promoción interna y cambio de categoría:

I.2.2.1. Estar en posesión o en condiciones de obtener el título académico que, para cada categoría, figura en el anexo I, excepto el personal afectado por lo dispuesto en la disposición adicional sexta del III convenio colectivo único.

I.2.2.2. No estar separado del servicio de ninguna Administración pública en virtud de expediente disciplinario ni encontrarse inhabilitado por sentencia firme para el ejercicio de funciones públicas.

I.2.2.3. Los aspirantes deberán ser personal laboral fijo de la Administración de la Xunta de Galicia y pertenecer el día de la publicación de esta convocatoria en el Diario Oficial de Galicia a alguna de las categorías integradas en los grupos II, III o IV del III convenio colectivo único excepto el personal al que se refiere la disposición adicional sexta de dicho convenio, tener una antigüedad de, al menos, dos años en la categoría de origen y poseer los requisitos requeridos para el acceso a la categoría a la que se opta.

I.2.3. Para acceso libre:

I.2.3.1. Ser español, sin perjuicio de lo establecido en la Ley 17/1992.

I.2.3.2. Tener cumplidos los dieciocho años.

I.2.3.3. Estar en posesión o en condiciones de obtener el título académico y requisitos que para cada categoría figuran en el anexo I, excepto los conductores interinos a los que les sea de aplicación la disposición transitoria décima de la Ley 4/1988, de 26 de mayo, para el acceso a la categoría 63 en lo que se refiere al título académico.

I.2.3.4. No padecer enfermedad ni estar afectado por limitación física o psíquica que sea incompatible con el desempeño de las correspondientes funciones.

I.2.3.5. No estar separado del servicio de ninguna Administración pública en virtud de expediente disciplinario ni encontrarse inhabilitado por sentencia firme para el ejercicio de funciones públicas.

I.2.4. Todos los requisitos enumerados en la base I.2.2 y I.2.3 deberán poseerse en el día de finalización del plazo de presentación de solicitudes, excepto el carnet de manipulador de alimentos, que se podrá presentar en el plazo y conforme a lo previsto en la base V.

I.3. Solicitudes.

I.3.1. Los que deseen tomar parte en el presente proceso selectivo deberán hacerlo constar mediante instancia (anexo II) que será facilitada en las dependencias de la Administración de la Xunta de Galicia a la que se hace referencia en la base I.3.2. A la instancia se adjuntará fotocopia del documento nacional de identidad, justificante de haber abonado los derechos de examen, expedido por la entidad bancaria correspondiente y la certificación y documentación a las que se refiere la base II.1.3.

Por imperativo legal, de conformidad con lo dispuesto en el artículo 27, dos C) de la Ley 11/1995, de 28 de diciembre, de presupostos generales de la Comunidad Autónoma de Galicia para 1996, que modifica el apartado 0.3 del artículo 18 del Decreto legislativo 1/1992, de 11 de abril, como requisito necesario para participar en este proceso, se deberá abonar previamente en concepto de derechos de examen el importe de 6.880 pesetas y, si es el caso, los gastos de transferencia correspondientes, utilizando para ello el impreso de autoliquidación señalado en el anexo V. Dicho impreso les será facilitado

a los interesados en el registro general de la Consellería de la Presidencia y Administración Pública, en los de sus delegaciones provinciales y en las oficinas comarcales de la Xunta de Galicia, debiendo cubrirse con los códigos que figuran en el referido anexo V. La no presentación de este anexo, en el que figurará el sello de la entidad bancaria, determinará la exclusión del aspirante. En ningún caso la presentación de este anexo supondrá la sustitución del trámite de presentación, en tiempo y forma, de la solicitud (anexo II).

El importe abonado en concepto de derechos de examen se devolverá, después de los trámites correspondientes, a los aspirantes excluidos que lo soliciten en el plazo de un mes contado a partir del día siguiente al de la publicación en el DOG de la resolución definitiva de la Dirección General de la Función Pública a la que hace referencia el apartado tercero de la base I.4.2.

I.3.2. La presentación de solicitudes se hará en el registro general de la Consellería de la Presidencia y Administración Pública, en el de sus delegaciones provinciales, oficinas comarcales de la Xunta de Galicia y oficinas de correos en las condiciones a que se refiere el artículo 38 de la Ley de régimen jurídico de las administraciones públicas y del procedimiento administrativo común, en el plazo de veinte días naturales a partir del siguiente al de la publicación de esta convocatoria en el Diario Oficial de Galicia y se dirigirán al director general de la función pública de la Consellería de la Presidencia y Administración Pública.

Las solicitudes suscritas por los españoles en el extranjero podrán cursarse, en el plazo expresado en el párrafo anterior, a través de las representaciones diplomáticas o consulares españolas correspondientes, que las remitirán seguidamente al organismo competente.

Para cualquier aclaración o información adicional los interesados podrán ponerse en contacto telefónico, en el número (902) 12 00 12, de 9 a 19 horas de lunes a viernes y de 9 a 14 horas los sábados.

I.3.3. Los aspirantes con alguna discapacidad deberán indicarlo en la solicitud. Asimismo, deberán solicitar las posibles adaptaciones de tiempo y medios para la realización de los ejercicios en los que ésta adaptación sea necesaria. Todo ello conforme al contenido de lo dispuesto en la Ley 13/1982, de 7 de abril y el artículo 3 del Decreto 413/1996, de 21 de noviembre, por el que se aprueba la oferta de empleo público correspondiente a plazas del personal laboral de la Xunta de Galicia para el año 1996.

Estos requisitos también deberán cumplirlos, en su caso, los aspirantes con minusvalías con grado de discapacidad igual o superior al 33%, a que se refiere la base I.1.2. Tales aspirantes tendrán que declarar expresamente en las solicitudes que poseen la condición de discapacidad anteriormente citada, especificando el tanto por ciento de discapacidad reconocida por el órgano competente.

I.3.4. Los errores de hecho que pudieran advertirse podrán repararse en cualquier momento, de oficio o por petición del interesado.

I.4. Admisión de aspirantes.

I.4.1. Expirado el plazo de presentación de instancias, el director general de la Función Pública dictará resolución, que se publicará en el DOG, así como oportunamente en los lugares determinados por la normativa vigente y en la que se declarará aprobada la lista de admitidos y excluidos, así como las causas de su exclusión y la indicación del lugar en el que se encuentran expuestas las listas de admitidos. En la lista deberán constar, en todo caso, los apellidos, nombre y número del documento nacional de identidad.

I.4.2. Los aspirantes excluidos dispondrán de un plazo de diez días, contados a partir del siguiente al de la publicación de la resolución, para poder subsanar, en su caso, el defecto que motivase la exclusión.

A tal efecto la estimación o desestimación de dichas peticiones de subsanación se entenderán implícitas en la resolución por la que se publique la lista definitiva.

Una vez transcurrido dicho plazo, la Dirección General de la Función Pública dictará resolución definitiva, contra la que se podrá interponer recurso contencioso-administrativo, en el plazo de dos meses, contados a partir del día siguiente al de su publicación, ante el Tribunal Superior de Justicia de Galicia.

El hecho de figurar en la relación de admitidos no prejuzga que se les reconozca a los interesados la posesión de los requisitos exigidos en el procedimiento que se convoca mediante la presente orden. Cuando de la documentación que debe presentarse, en el caso de superar el proceso selectivo, se desprenda que no poseen alguno de los requisitos, los interesados decaerán en todos los derechos que pudieran derivarse de su participación en este procedimiento.

II. Concurso-oposición:

El procedimiento de selección será el de concurso-oposición.

II.1. Fase de concurso.

II.1.1. Para el acceso mediante promoción interna y cambio de categoría:

II.1.1.1. Experiencia profesional:

a) Por servicios prestados en la categoría a la que se opta en el ámbito del convenio único de la Xunta de Galicia: 0,05 puntos/mes.

b) Por servicios prestados correspondientes a otras categorías en el ámbito del convenio único de la Xunta de Galicia: 0,02 puntos/mes.

c) Por servicios prestados en la categoría a la que se opta en el Sergas o en otras administraciones públicas: 0,02 puntos/mes.

d) Antigüedad al servicio de otras administraciones públicas: 0,01 puntos/mes.

La puntuación máxima alcanzable en este apartado II.1.1.1. será de 12 puntos.

II.1.1.2. Formación profesional:

Por cada curso relacionado con la categoría a la que se opta e impartidos por organismos oficiales dependientes de cualquiera de las administraciones públicas u homologados por la EGAP:

-De hasta 25 horas ..............0,02 puntos.

-De 26 a 50 horas ...............0,05 puntos.

-De 51 a 100 horas ..............0,15 puntos.

-De 101 a 250 horas .............0,35 puntos.

-De 251 a 499 horas ............. 0,75 puntos.

-De 500 o más horas ............. 1 punto.

Si no se acredita la duración se entenderá de hasta 25 horas.

Por publicaciones o impartición de cursos relacionados con las funciones propias de la categoría a la que se opta: 0,50 puntos por cada una/o.

La puntuación máxima alcanzable en el punto II.1.1.2 será de 8 puntos.

II.1.1.3. La puntuación obtenida en la fase de concurso no podrá superar los 20 puntos, sumados los apartados II.1.1.1 y II.1.1.2.

II.1.1.4. Las puntuaciones obtenidas en la fase de concurso se harán públicas con posterioridad a la publicación de las calificaciones del último ejercicio de la fase de oposición.

II.1.2. Para el acceso libre.

II.1.2.1. Experiencia profesional:

a) Por el ejercicio de la categoría profesional a la que se opta en la Xunta de Galicia en el ámbito del convenio único, teniendo en cuenta, a estos efectos, lo dispuesto en la disposición transitoria cuarta: 0,10 puntos/mes.

b) Por los servicios prestados correspondientes a otras categorías en el ámbito del Convenio único de la Xunta de Galicia: 0,05 puntos/mes.

c) Por el ejercicio de la categoría profesional a la que se opta en el Sergas o en otras administraciones públicas: 0,05 puntos/mes.

d) Por el ejercicio de la categoría profesional a la que se opta en empresas privadas: 0,01 puntos/mes.

La puntuación máxima alcanzable en los puntos a), b), c) y d) del apartado II.1.2.1. será de 13 puntos.

e) Al personal laboral fijo de la Xunta de Galicia que pretenda acceder a las categorías 3, 5, 10, 11, 18, 23, 33, 36, 37, 39, 46, 68, 88 y 97 se le computará, por el tiempo de desempeño de la categoría en la que figura en activo: 0,06 puntos/mes.

II.1.2.2. Formación profesional:

Por cada curso relacionado con la categoría a la que se opta e impartido por organismos oficiales dependientes de cualquier Administración Pública u homologados por la EGAP:

-De hasta 25 horas ..............0,01 puntos.

-De 26 a 50 horas ...............0,05 puntos.

-De 51 a 100 horas ..............0,10 puntos.

-De 101 a 250 horas .............0,25 puntos.

-De 251 a 499 horas ............. 0,75 puntos.

-De 500 o más horas ............. 1 punto.

Si no se acredita la duración, se entenderá de hasta 25 horas.

Por publicaciones o impartición de cursos relacionados con las funciones propias de la categoría a la que se opta: 0,50 puntos por cada una/o.

La puntuación máxima alcanzable en el punto II.1.2.2. será de 7 puntos.

II.1.2.3. Para supuestos de empate en las puntuaciones finales de los aspirantes, aquél se dirimirá acudiendo al baremo que se indica a continuación y atendiendo al orden en que figura el mismo:

a) Por cada disminuido legal a cargo del aspirante y con ingresos inferiores al SMI: 0,50 puntos.

b) Por cada persona sin ingresos a cargo del aspirante: 0,25 puntos.

c) Por permanencia en la situación legal de desempleo: 0,02 puntos/mes.

II.1.2.4. La puntuación obtenida en la fase de concurso no podrá superar los 20 puntos, sumados los apartados II.1.2.1. y II.1.2.2.

II.1.3. Los méritos enumerados en las bases II.1.1 y II.1.2 deberán referirse a la fecha de la publicación de la convocatoria en el Diario Oficial de Galicia.

Los méritos, requisitos y datos imprescindibles a que se refieren los apartados anteriores deberán acreditarse mediante certificado, según el modelo que figura como anexos III y IV a esta orden, que deberá ser expedido por:

-Servicios centrales:

-Secretario general, subdirector general o jefes de servicio que tengan atribuidas funciones en materia de gestión de personal, dependientes de la secretaría general de la consellería respectiva o de sus organismos autónomos.

-Servicios periféricos:

-Secretarios/as o, en su caso, funcionario/a responsable del área de personal de las delegaciones/direcciones territoriales, provinciales o comarcales de la consellería respectiva o de sus organismos autónomos.

-Otras administraciones públicas o empresas privadas:

-El responsable de personal respectivo.

Al certificado se adjuntará la documentación acreditativa de los méritos reflejados en el mismo.

No se tendrán en cuenta las certificaciones que no se ajusten a lo establecido en los apartados anteriores.

II.1.4. Las puntuaciones obtenidas en la fase de concurso se harán públicas con posterioridad a la publicación de las calificaciones del último ejercicio de la fase de oposición.

II.2. Fase de oposición:

Los programas que regirán las pruebas selectivas son los que figuran como anexo VI de la presente convocatoria.

II.2.1. Ejercicios para el sistema de acceso por promoción interna y cambio de categoría:

a) Primer ejercicio, de carácter eliminatorio: consistirá en contestar por escrito a un grupo de 50 preguntas tipo test con respuestas alternativas propuestas por el tribunal, que será el resultante del sorteo entre tres cuestionarios elaborados previamente por aquel, y relativos al contenido de la parte específica del programa correspondiente a cada categoría.

El tiempo máximo para la realización de este ejercicio será de unha hora y media (1.30).

Se calificará de 0 a 20 puntos, siendo necesario para superarlo obtener como mínimo 10 puntos. Para ello se tendrá en cuenta que por cada tres respuestas incorrectas se descontará una correcta.

b) Segundo ejercicio, de carácter eliminatorio: los aspirantes, en el plazo máximo de dos (2) horas deberán desarrollar por escrito un tema, a elegir entre dos, obtenido mediante sorteo por el tribunal de entre los que forman el contenido de la parte específica del programa correspondiente a cada categoría.

Las contestaciones a este ejercicio se calificará de 0 a 20 puntos, siendo necesario para superarlo obtener como mínimo 10 puntos.

c) Tercer ejercicio, de carácter eliminatorio, consistirá:

c.1. En la resolución de un supuesto práctico relacionado con las materias relativas a la parte específica del programa correspondiente a cada categoría.

c.2. En una prueba práctica relacionada con las materias relativas a la parte específica del programa correspondiente a cada categoría.

Las modalidades c.1 o c.2 se aplicarán para cada categoría según lo fijado en el anexo I.

Para la realización de este ejercicio se dispondrá de un tiempo máximo de dos (2) horas para los supuestos prácticos o, en el caso de prueba práctica, el señalado en el anexo I.

El ejercicio se calificará de 0 a 10 puntos, siendo necesario para superarlo obtener como mínimo 5 puntos.

d) Cuarto ejercicio, de carácter eliminatorio, constará de dos pruebas:

Primera prueba: consistirá en la traducción de un texto del castellano para el gallego, elegido por sorteo de entre tres textos propuestos por el tribunal.

Segunda prueba: consistirá en la traducción de un texto del gallego al castellano, elegido por sorteo de entre tres textos propuestos por el tribunal.

El tiempo máximo para la realización del ejercicio será de una hora.

Este ejercicio se calificará como apto o no apto, siendo necesario para superarlo obtener la calificación de apto.

Estarán exentos de la realización del cuarto ejercicio los aspirantes que acrediten la posesión del curso de perfeccionamiento de gallego. Tal acreditación se podrá presentar hasta 10 días antes de la celebración del ejercicio.

II.2.1.1. Las puntuaciones de todos los ejercicios se publicarán, al menos, en los tablones de anuncios del local donde se celebre cada ejercicio.

II.2.2. Ejercicios para el sistema de acceso libre:

a) Primer ejercicio, de carácter eliminatorio: consistirá en contestar por escrito a un grupo de 50 preguntas tipo test con respuestas alternativas propuestas por el tribunal, que será el resultante del sorteo entre tres cuestionarios elaborados previamente por aquel y relativos al contenido de la parte general y específica del programa correspondiente a cada categoría.

El tiempo máximo para la realización de este ejercicio será de una hora y media (1.30).

Se calificará de 0 a 20 puntos, siendo necesario para superarlo obtener como mínimo diez puntos. Para ello se tendrá en cuenta que por cada tres respuestas incorrectas se descontará una correcta.

b) Segundo ejercicio, de carácter eliminatorio: los aspirantes, en el plazo máximo de tres (3) horas, deberán desarrollar por escrito dos temas, obtenidos mediante sorteo por el tribunal, uno de ellos, a elegir de entre dos, correspondiente a la parte general, y otro, a elegir de entre dos, correspondiente a la parte específica del programa de cada categoría.

Este ejercicio se calificará de 0 a 20 puntos, siendo necesario para superarlo obtener como mínimo 10 puntos.

c) Tercer ejercicio, de carácter eliminatorio, consistirá:

c.1. En la resolución de un supuesto práctico relacionado con las materias relativas a la parte específica del programa correspondiente a cada categoría.

c.2. En una prueba práctica relacionada con las materias relativas a la parte específica del programa correspondiente a cada categoría.

Las modalidades c.1 o c.2 se aplicarán para cada categoría según lo fijado en el anexo I.

Para la realización de este ejercicio se dispondrá de un tiempo máximo de dos (2) horas para los supuestos prácticos o, en el caso de prueba práctica, el señalado en el anexo I.

El ejercicio se calificará de 0 a 10 puntos, siendo necesario para superarlo obtener un mínimo de 5 puntos.

d) Cuarto ejercicio, de carácter eliminatorio, constará de dos pruebas:

Primera prueba: consistirá en la traducción de un texto del castellano para el gallego, elegido por sorteo de entre tres textos propuestos por el tribunal.

Segunda prueba: consistirá en la traducción de un texto del gallego para el castellano, elegido por sorteo de entre tres textos propuestos por el tribunal.

El tiempo máximo para la realización del ejercicio será de una hora.

Este ejercicio se calificará como apto o no apto, siendo necesario para superarlo obtener la calificación de apto.

Estarán exentos de la realización del cuarto ejercicio los aspirantes que acrediten la posesión del curso de perfeccionamiento de gallego. Tal acreditación podrá presentarse hasta 10 días antes de la celebración del ejercicio.

II.2.2.1. Las puntuaciones de todos los ejercicios se publicarán, al menos, en los tablones de anuncios del local donde se celebre cada ejercicio.

II.2.3. Los aspirantes deberán presentarse para la realización de cada ejercicio provistos de DNI o documento fidedigno acreditativo de su identidad, a juicio del tribunal. Asimismo, deberán presentarse provistos del correspondiente lápiz para la realización de los ejercicios tipo test.

II.2.4. Los ejercicios se celebrarán a puerta cerrada sin otra asistencia que la de los opositores, miembros del tribunal y los colaboradores designados por éste.

II.2.5. El orden de puntuación de los aspirantes que superen el proceso selectivo se efectuará de acuerdo con la suma de la puntuación obtenida en la fase de concurso y en la de oposición, no pudiendo superar el proceso selectivo un número superior de aspirantes al de plazas convocadas.

II.2.6. Los aspirantes que ingresen por el sistema de promoción interna y cambio de categoría, en virtud de lo dispuesto en el artículo 12.2.4) del III convenio colectivo único para el personal laboral de la Xunta de Galicia, tendrán, en todo caso, preferencia sobre los aspirantes proveniente del sistema de acceso libre para cubrir las vacantes correspondientes.

II.3. Desarrollo de los ejercicios.

II.3.1. El orden de actuación de los opositores se iniciará alfabéticamente por el primero de la letra Z, de conformidad con lo establecido en la resolución

de la Consellería de la Presidencia y Administración Pública de 15 de marzo de 1996 por la que se publica el resultado del sorteo celebrado el día 15 de marzo de 1996 (DOG nº 67, del 3 de abril).

II.3.2. En cualquier momento los aspirantes podrán ser requeridos por el tribunal correspondiente con la finalidad de acreditar su personalidad.

II.3.3. Los aspirantes serán convocados para cada ejercicio en único llamamiento, siendo excluido de la oposición quien no comparezca.

II.3.4. La publicación de los sucesivos anuncios de celebración del segundo y restantes ejercicios será efectuado por el tribunal en los locales donde se celebrase el primero, y por cualquier otro medio, si se juzga conveniente, para facilitar su máxima divulgación, con veinticuatro horas, por lo menos, de antelación a la señalada para su iniciación. Cuando se trate de distintas fases del mismo ejercicio, el anuncio será publicado en los locales donde se celebrase, y en algún otro medio si se juzga conveniente, con doce horas, al menos, de antelación.

II.3.5. En cualquier momento del proceso selectivo, si el tribunal tuviera conocimiento de que algún aspirante no cumple alguno de los requisitos exigidos por la presente convocatoria, luego de la audiencia del interesado, deberá acordar su exclusión, si procede.

Contra tal acuerdo podrá interponerse recurso ordinario conforme a lo previsto en el artículo 114 de la Ley de régimen jurídico de las administraciones públicas y del procedimiento administrativo común.

III. Tribunales.

III.1. Los tribunales calificadores de estas pruebas serán designados por orden de la Consellería de la Presidencia y Administración Pública, de acuerdo con lo previsto en el artículo 11 del III convenio colectivo único para el personal laboral de la Xunta de Galicia.

III.2. Además de los tribunales que se designen en la orden de la Consellería de la Presidencia y Administración Pública, podrán nombrarse más tribunales para juzgar las pruebas, a propuesta del tribunal número 1, cuando por el número de aspirantes esto fuese necesario.

Con anterioridad a la iniciación de las pruebas selectivas, la autoridad convocante publicará en el DOG resolución por la que se nombren los nuevos tribunales, en su caso.

III.3. Los miembros de los tribunales deberán abstenerse de intervenir, notificándolo al director general de la Función Pública de la Consellería de la Presidencia y Administración Pública, cuando concurran en ellos circunstancias de las previstas en el artículo 28 de la Ley de régimen jurídico de las administraciones públicas y del procedimiento administrativo común o si realizasen tareas de preparación de aspirantes a pruebas selectivas en los cinco años anteriores a la publicación de esta convocatoria.

El presidente podrá solicitar de los miembros del tribunal declaración expresa de no encontrarse incursos en las circunstancias previstas en el artículo 28 de la Ley de régimen jurídico de las administraciones públicas y del procedimiento administrativo común.

Asimismo, los aspirantes podrán recusar los miembros del tribunal cuando concurran las circunstancias previstas en la presente base.

III.4. Con anterioridad a la iniciación de las pruebas selectivas, la autoridad convocante publicará en el DOG resolución por la que se nombren los nuevos miembros del tribunal, que sustituirán a los que perdiesen su condición por alguna de las causas previstas en la base III.3.

III.5. Luego de la convocatoria del presidente del tribunal número 1, se constituirán los tribunales en sesión conjunta. Tal constitución se entenderá válida con que asistan a ella la mayoría de los miembros de cada tribunal.

La celebración de la sesión de constitución tendrá lugar en el plazo máximo de treinta días a partir de la designación de los tribunales y mínimo de diez días antes de la realización del primer ejercicio.

En dicha sesión los tribunales, bajo la dirección y coordinación del tribunal número 1, adoptarán todas las decisiones que les correspondan para el correcto desarrollo de las pruebas selectivas.

Especialmente cuando las circunstancias así lo aconsejen los tribunales podrán acordar que la celebración del ejercicio nº 1 de la fase de oposición se celebre simultáneamente en varias localidades. En este caso los aspirantes serán convocados para la realización del citado ejercicio en la localidad correspondiente, atendiendo al domicilio que figure en sus instancias.

III.6. A partir de la sesión de constitución, cada tribunal, para actuar válidamente, requirirá la presencia de la mayoría de sus miembros, titulares o suplentes.

III.7. El procedimiento de actuación de los tribunales se ajustará en todo momento a lo dispuesto en la Ley de régimen jurídico de las administraciones públicas y del procedimiento administrativo común.

III.8. A cada tribunal le corresponderá juzgar un número determinado de aspirantes que estarán comprendidos entre las letras del abecedario correspondientes a los apellidos de los mismos.

III.9. Al tribunal número 1 de cada categoría/s le corresponderá juzgar los aspirantes correspondientes al sistema de promoción interna y cambio de categoría.

III.10. Le corresponderá al tribunal nombrado con el número uno:

-Cursar por orden de su presidente citación al resto de los tribunales para constituirse en un acto conjunto.

-Mediante anuncio público en el DOG y demás anuncios correspondientes, fijar el lugar, fecha y hora de celebración del primer ejercicio.

-Recibir los expedientes de los demás tribunales relativos al transcurso de las pruebas y respectivas propuestas, y elevar la propuesta definitiva de aprobados.

III.11. Con el objeto de conseguir la necesaria coordinación entre los tribunales calificadores, todos actuarán conjuntamente bajo la dirección del número 1, que resolverá cuantas consultas, interpretaciones y criterios de valoración y de unificación puedan ser presentados y solicitados por los restantes tribunales sobre las normas de la convocatoria.

Los tribunales calificadores actuarán coordinadamente procurando la mayor uniformidad en los criterios valorativos de los ejercicios, sin perjuicio de lo cual funcionarán con autonomía en lo que se refiere a la selección de los aspirantes, formulando sus propias propuestas.

III.12. Por cada sesión del tribunal se levantará acta que, leída al principio de la sesión siguiente y hechas, en su caso, las rectificaciones que procedan, se autorizará con la firma del secretario y el visto bueno del presidente.

III.13. Cada tribunal podrá disponer la incorporación a sus trabajos de asesores especialistas para las pruebas correspondientes a los ejercicios que estime pertinente, limitándose dichos asesores a prestar su colaboración en sus especialidades técnicas. La designación de tales asesores deberá comunicársele al director general de la Función Pública de la Consellería de la Presidencia y Administración Pública.

III.14. Los tribunales calificadores adoptarán las medidas precisas en aquellos casos en que resulte necesario, de forma que los aspirantes con discapacidad, sin que se vulnere el principio de igualdad, gocen de similares condiciones para la realización de los ejercicios que el resto de los participantes. En este sentido se establecerán, para las personas con discapacidades que lo solicitan en la forma prevista en la base I.3.3., las adaptaciones posibles en tiempos y medios para su realización.

Si en su realización se le suscitasen dudas al tribunal respecto de la capacidad del aspirante para el desempeño de las actividades habitualmente desarrolladas por el personal de la categoría a la que opta, podrán solicitar el correspondiente dictamen del órgano competente.

III.15. El presidente de cada tribunal adoptará las medidas oportunas para garantizar que los ejercicios de la fase de oposición que se realicen en forma escrita sean corregidos sin que se conozca la identidad de los aspirantes, utilizando para ello los impresos adecuados.

Los tribunales excluirán aquellos candidatos con ejercicios en los que figuren marcas o signos que permitan conocer la identidad del opositor.

III.16. Los tribunales que actúen en estas pruebas selectivas tendrán la categoría primera de las recogidas en el Decreto 299/1990, de 24 de mayo.

III.17. En ningún caso el tribunal podrá aprobar ni declarar que superaron el proceso selectivo un número superior de aspirantes que el de plazas convocadas. Cualquier propuesta de aprobados que contravenga lo establecido será nula de pleno derecho.

III.18. En el supuesto de empate en las puntuaciones de dos o más aspirantes, aquel se resolverá de la siguiente forma:

-En el sistema de promoción interna y cambio de categoría, a favor del aspirante que obtuviera la puntuación más alta en el primer ejercicio, y si esto no fuese suficiente, por la puntuación obtenida en los sucesivos ejercicios hasta que aquel se dirima. De persistir el empate se resolverá acudiendo a la puntuación obtenida en la fase de concurso y atendiendo al orden de los méritos según figura en la base II.1.1.

-En el sistema de acceso libre, atendiendo a lo dispuesto en la base II.1.2.3.

III.19. Las comunicaciones que formulen los aspirantes a los tribunales se dirigirán a la Consellería de la Presidencia y Administración Pública, Dirección General de la Función Pública (edificio administrativo San Caetano. Santiago de Compostela).

IV. Lista de aprobados.

IV.1. Finalizado el proceso selectivo, el presidente del tribunal número 1 enviará propuesta de aprobados al órgano convocante, tal y como dispone el artículo 12 del III convenio colectivo único para el personal laboral de la Xunta de Galicia.

V. Presentación de documentos y nombramiento.

V.1. Por orden de la Consellería de la Presidencia y Administración Pública se elevará a definitiva la propuesta de los tribunales de aspirantes que superaron el proceso selectivo, publicándose en el DOG, y a partir de dicha publicación se computará el plazo de 15 días naturales para que dichos aspirantes presenten en la Dirección General de la Función Pública los siguientes documentos:

a) Fotocopia compulsada del título exigido en la base I.2. y anexo I o certificación académica que acredite tener realizado todos los estudios para la obtención del título o, en su caso, documento que acredite fidedignamente la posesión del correspondiente título académico.

b) Declaración bajo su responsabilidad de no haber sido separado del servicio de ninguna Administración pública en virtud de expediente disciplinario ni encontrarse inhabilitado por sentencia firme para el ejercicio de funciones públicas.

c) Deberá presentarse certificado médico oficial en el que se acrediten los extremos señalados en la base I.2.3.4.

d) Los aspirantes con minusvalías con grado de discapacidad igual o superior al 33% deberán acreditar tal condición, si obtiveran plaza, mediante certificación de los órganos competentes de la Consellería de Sanidad y Servicios Sociales y, en su caso, de la Administración correspondiente.

La Consellería de la Presidencia y Administración Pública requerirá, respecto de las personas que acceden por esta cuota de reserva, dictamen del órgano competente sobre la compatibilidad del candidato, con las funciones propias de la categoría a la que accede.

V.2. Los que dentro del plazo fijado y salvo los casos de fuerza mayor, libremente apreciada por la Dirección General de la Función Pública, no hayan presentado la documentación o del examen de la misma se dedujese que carecen de alguno de los requisitos señalados en la base I.2., no podrán ser nombrados personal laboral y quedarán anuladas sus actuaciones, sin perjuicio de la responsabilidad en que incurriesen por falsedad en la solicitud inicial.

V.3. Finalizado el proceso selectivo y una vez cumplidos los requisitos exigidos con anterioridad, los que los superasen serán nombrados personal laboral fijo de la Xunta de Galicia en la categoría que corresponda mediante resolución del conselleiro de la Presidencia y Administración Pública, que se publicará en el DOG, de acuerdo con la puntuación obtenida en el proceso selectivo.

V.4. De acuerdo con lo dispuesto en el artículo 12.2.3) del III convenio colectivo único para el personal laboral de la Xunta de Galicia, en la resolución por la que se publique la propuesta definitiva de aprobados podrán incluirse los puestos vacantes que se les oferten, con indicación de los requisitos para su desempeño.

VI. Norma final.

La presente convocatoria y cuantos actos administrativos se deriven de ella y de la actuación de los tribunales podrán ser impugnados en los casos y en la forma establecidos por la Ley de régimen jurídico de las administraciones públicas y del procedimiento administrativo común.

Asimismo, la Administración podrá, en su caso, proceder a la revisión de las resoluciones del tribunal conforme a lo previsto en la Ley de régimen jurídico de las administraciones públicas y del procedimiento administrativo común.

Esta convocatoria entrará en vigor al día siguiente de su publicación en el Diario Oficial de Galicia.

Santiago de Compostela, 2 de diciembre de 1996.

Dositeo Rodríguez Rodríguez

Conselleiro de la Presidencia y Administración Pública

ANEXO I

Grupo	Categoría	Vacantes promoción interna	Vacantes acceso libre	Vacantes turno minusválidos	Total vacantes	3º ejercicio	Titulación académica requerida

III	2	2	1	0	3	Supuesto práctico.	Bachillerato superior, FP2 o equivalente.
III	3	0	1	0	1	Supuesto práctico.	a) FP2 (rama agraria) o b) bachillerato superior, FP2 o equivalente y tres años de experiencia acreditada en la catetoría de la Administración pública o cuatro años en la empresa privada.
III	4	3	3	0	6	Supuesto práctico.	a) FP2 (rama hostelería y turismo) o b) bachillerato superior, FP2 o equivalente y tres años de experiencia acreditada en la catetoría de la Administración pública o cuatro años en la empresa privada. Carnet de manipulador de alimentos.
III	5	0	1	0	1	Supuesto práctico.	Bachillerato superior, FP2 o equivalente.
III	10	0	1	0	1	Supuesto práctico.	Bachillerato superior, FP2 o equivalente.
III	11	0	1	0	1	Supuesto práctico.	a) FP2 (rama agraria) o b) bachillerato superior, FP2 o equivalente y tres años de experiencia acreditada en la catetoría de la Administración pública o cuatro años en la empresa privada.
III	14	1	1	0	2	Supuesto práctico.	a) FP2 (rama hostelería y turismo, especialidad hostelería), o b) bachillerato superior, FP2 o equivalente y dos años de experiencia acreditada en la catetoría de la Administración pública o tres años en la empresa privada. Carnet de manipulador de alimentos.
III	16	1	1	0	2	Supuesto práctico.	Bachillerato superior, FP2 o equivalente.
III	17	1	1	0	2	Supuesto práctico.	a) FP2 (rama química y rama sanitaria, especialidad laboratorio, anatomía) o b) bachillerato superior, FP2 o equivalente y tres años de experiencia acreditada en la catetoría de la Administración pública o cuatro años en la empresa privada, o licenciado o diplomado en química, biología o farmacia.
III	18	0	1	0	1	Supuesto práctico.	Bachillerato superior, FP2 o equivalente.
III	23	0	1	0	1	Supuesto práctico.	Bachillerato superior, FP2 o equivalente.
III	26	2	1	0	3	Supuesto práctico.	a) FP2 (rama química y rama sanitaria, especialidad laboratorio, anatomía) o b) bachillerato superior, FP2 o equivalente y tres años de experiencia acreditada en la catetoría de la Administración pública o cuatro años en la empresa privada, o licenciado o diplomado en química, biología o farmacia.
III	33	0	1	0	1	Supuesto práctico.	a) FP2 (rama electrónica, especialidad en comunicación) o b) bachillerato superior, FP2 o equivalente y tres años de experiencia acreditada en la catetoría de la Administración pública o cuatro años en la empresa privada.
III	36	0	1	0	1	Prueba práctica: realización y montaje de un vídeo. Tiempo: 60'	Bachillerato superior, FP2 o equivalente.
III	37	0	1	0	1	Supuesto práctico.	a) FP2 (rama imagen y sonido) o b) bachillerato superior, FP2 o equivalente y tres años de experiencia acreditada en la catetoría de la Administración pública o cuatro años en la empresa privada, o ingeniero técnico de telecomunicaciones o electrónico.
III	39	0	1	0	1	Supuesto práctico.	Bachillerato superior, FP2 o equivalente.
III	46	0	1	0	1	Supuesto práctico.	Bachillerato superior, FP2 o equivalente.

Grupo	Categoría	Vacantes promoción interna	Vacantes acceso libre	Vacantes turno minusválidos	Total vacantes	3º ejercicio	Titulación académica requerida

III	49	3	2	0	5	Supuesto práctico.	a) FP2 (rama automoción, especialidad mecánica y electricidade del automóvil; rama agraria, especialidad mecanización agraria; rama marítimo pesquera, especialidad mecánica naval) o b) bachillerato superior, FP2 o equivalente y tres años de experiencia acreditada en la catetoría de la Administración pública o cuatro años en la empresa privada. Carnet de conducir B1.
III	60	1	1	0	2	Supuesto práctico.	Bachillerato superior, FP2 o equivalente.
III	61	1	1	0	2	Supuesto práctico.	a) FP2 (rama química y rama sanitaria, especialidad laboratorio, anatomía) o b) bachillerato superior, FP2 o equivalente y tres años de experiencia acreditada en la catetoría de la Administración pública o cuatro años en la empresa privada, o licendiado o diplomado en química, biología o farmacia.
III	63	9	1	0	3	Prueba práctica: puesta en marcha de un vehículo con fallo. Tiempo: 20'.	Bachillerato superior, FP2 o equivalente. Carnet de conducir C2.
III	64	2	7	1	17	Prueba práctica: manejo del tractor, tractor con remolque y con aperos agrícolas: engache y desenganche. Tiempo: 10'.	Bachillerato superior, FP2 o equivalente. Carnet de conducir C2.
III	65	12	11	1	24	Prueba práctica: elaboración práctica de un menú. Tiempo: 45'.	a) FP2 (rama hostelería y turismo, especialidad hostelería) o b) bachillerato superior, FP2 o equivalente y dos años de experiencia acreditada en la catetoría de la Administración pública o tres años en la empresa privada. Carnet de manipulador de alimentos.
III	66	1	1	0	2	Supuesto práctico.	Bachillerato superior, FP2 o equivalente.
III	68	0	1	0	1	Supuesto práctico.	a) FP2 (rama agraria) o b) bachillerato superior, FP2 o equivalente y tres años de experiencia acreditada en la catetoría de la Administración pública o cuatro años en la empresa privada.
III	69	4	3	0	7	Supuesto práctico.	Bachillerato superior, FP2 o equivalente.
III	78	2	1	0	3	Supuesto práctico.	a) FP2 (rama hostelería y turismo) o b) bachillerato superior, FP2 o equivalente y dos años de experiencia acreditada en la catetoría de la Administración pública o tres años en la empresa privada. Carnet de manipulador de alimentos.
III	86	2	1	0	3	Prueba práctica: reparación de un vehículo con fallo. Tiempo: 15'.	a) FP2 (rama automoción, especialidad mecánica y electricidad del automóvil; rama agraria, especialidad mecanización agraria; rama marítimo-pesquera, especialidad mecánica naval) o b) bachillerato superior, FP2 o equivalente y tres años de experiencia acreditada en la catetoría de la Administración pública o cuatro años en la empresa privada.
III	88	0	1	0	1	Supuesto práctico.	a) FP2 (rama marítimo-pesquera) o b) bachillerato superior, FP2 o equivalente y tres años de experiencia acreditada en la catetoría de la Administración pública o cuatro años en la empresa privada.
III	97	0	1	0	1	Prueba práctica sobre una mesa de sonido a propuesta del tribunal. Tiempo: 20'.	a) FP2 (rama imagen y sonido o telecomunicaciones) o b) bachillerato superior, FP2 o equivalente y tres años de experiencia acreditada en la catetoría de la Administración pública o cuatro años en la empresa privada.

Relación de las entidades en las que se puede efectuar el ingreso:-Caja de Ahorros de Galicia.-Caja de Ahorros Municipal de Vigo.-Caja de Ahorros Provincial de Pontevedra.-Caja de Ahorros Provincial de Ourense.-Banco Bilbao-Vizcaya.-Banco Pastor.-Banco de Galicia.-Banco Español de Crédito.-Banco Gallego.

ANEXO VI

Grupo III

Parte general común a todas las categorías

Tema 1. La Constitución española de 1978: estructura y contenido. Derechos y deberes fundamentales. Su garantía y suspensión. El Tribunal Constitucional y el Defensor del Pueblo.

Tema 2. La Corona. Funciones constitucionales del Rey. Las Cortes Generales. Composición, atribuciones y funcionamiento. Aspectos básicos del proceso de elaboración y aprobación de las leyes.

Tema 3. El poder judicial. El Consejo General del Poder Judicial. La organización judicial española. El Tribunal Supremo y los Tribunales Superiores de Justicia.

Tema 4. El Gobierno y la Administración. Relaciones entre el Gobierno y las Cortes Generales. Designación, duración y responsabilidad del Gobierno.

Tema 5. El ordenamiento jurídico-administrativo. Fuentes del derecho administrativo y su jerarquía. Especial estudio del reglamento: concepto, clases. Límites de la potestad reglamentaria. Las disposiciones del ejecutivo con fuerza de ley.

Tema 6. El acto administrativo: concepto y clases. Elementos del acto administrativo: sujeto, objeto, causa, fin y forma. La eficacia y ejecutividad del acto administrativo. Procedimiento de ejecución. Nulidad de pleno derecho. Anulabilidad. Revisión de oficio y revocación de los actos administrativos.

Tema 7. El procedimiento administrativo: concepto y naturaleza. La Ley de régimen jurídico de las administraciones públicas y del procedimiento administrativo común: ámbito de aplicación y principios informadores. El procedimiento administrativo: iniciación, ordenación, instrucción y terminación. El silencio administrativo.

Tema 8. Los recursos administrativos: concepto y clases. Requisitos generales de los recursos administrativos. Materia recurrible, legitimación y órgano competente. Recursos ordinario y de revisión.

Tema 9. El Estatuto de autonomía de Galicia. Competencias de la Comunidad Autónoma. La Xunta de Galicia y su presidente.

Tema 10. El Parlamento de Galicia. El Valedor del Pueblo. La Administración pública de la Comunidad Autónoma. El Consello de la Xunta. Organización y estructura de las consellerías.

Tema 11. El personal al servicio de la Administración de la Comunidad Autónoma. Personal funcionario y personal laboral. Criterios diferenciadores.

Tema 12. La Ley 4/1988, de 26 de mayo, de la función pública de Galicia. Sistemas de acceso. Provisión de puestos de trabajo. La carrera administrativa. Situaciones administrativas de los funcionarios. Derechos, deberes y régimen disciplinario.

Tema 13. Personal laboral. El Convenio colectivo único del personal laboral de la Xunta de Galicia.

Tema 14. Provisión de vacantes, selección y contratación del personal laboral de la Xunta de Galicia. Licencias, excedencias, beneficios sociales. Incompatibilidades.

Tema 15. Las Comunidades Europeas. El ordenamiento jurídico comunitario. Las libertades básicas del sistema comunitario. El Acta Única Europea. El Tratado de la Unión Europea.

Parte específica

Grupo: III, categoría: 2. Encargado/a administrativo/a// Jefe/a de negociado// Jefe/a de Administración// Jefe/a 2ª Administración// Administrador/a// Secretario-administrador/a de producción de centros// Secretario/a de dirección del Igaem.

Tema 1. El Igaem. Su centro de trabajo: el Pabellón de Galicia. Sedes de sus unidades de producción. La información cultural desde el Centro de Información Cultural (CIC) y el Igaem.

Tema 2. Los medios materiales y humanos de gestión, producción y distribución del Igaem.

Tema 3. Área teatral. El teatro público. Ayuda al teatro. Programa de ayudas del Igaem. Producción y coproducciones asociadas al Igaem. Programas de intercambio teatral interautonómico.

Tema 4. Área de música y danza pública y privada en Galicia: presente, pasado y futuro. La formación en las artes escénicas (teatro, música y danza).

Tema 5. Ley 4/1989, de 21 de abril, de creación del Instituto Gallego de las Artes Escénicas y Musicales, modificada por la Ley 2/1991, de 14 de enero. Decreto 107/1993, de 12 de mayo, de desarrollo de la Ley 4/1989, modificada por la 2/1991, de creación del Instituto Gallego de las Artes Escénicas y Musicales.

Tema 6. Organización y funcionamiento interno de las unidades de producción del Igaem: Centro Dramático Gallego, Ballet Gallego Rey de Viana, Grupo de Gaitas de la Comunidad Autónoma de Galicia y Real Filharmonía de Galicia.

Tema 7. La distribución del espectáculo: giras, organización de viajes, programación.

Tema 8. Derechos de autor: Sujeto, objeto y contenido. Duración y límites. Transmisión de los derechos.

Tema 9. Contratos de edición. Contrato de representación teatral y execución musical. Derechos de propiedad intelectual de los artistas, intérpretes y ejecutantes. El registro de propiedad intelectual.

Tema 10. R.D. 1435/1985, de 1 de agosto, por el que se regula la relación laboral especial de los artistas en espectáculos públicos.

Tema 11. R.D. 2546/1994, por el que se regula el artículo 15 del Estatuto de los trabajadores en materia de contratación. Contrato de alta dirección (R.D. 1382/1985).

Tema 12. Cotización a la Seguridad Social: nacimiento, desarrollo y extinción de la obligación. Con-

ceptos integrantes de la cotización. Elementos computables y no computables.

Tema 13. Régimen especial de artistas integrado en el régimen general de la Seguridad Social: afiliación, altas y bajas. Cotización. Período cotizado. Características generales de las prestaciones.

Tema 14. La ordenación protocolaria aplicable en los actos oficiales celebrados en una Comunidad Autónoma.

Tema 15. Los tratamientos protocolarios de las autoridades civiles, eclesiásticas, militares y personalidades en posesión de alguna condecoración. Regulación sobre el uso de banderas y la interpretación de himnos en actos de carácter oficial.

Grupo: III, categoría: 3. Controlador/a pecuario/a// Ayudante técnico/a pecuario/a.

Tema 1. Manejo y cuidado de animales. Estabulación libre. Estabulación trabada. Pastoreo. Sujeción de animales. Inmobilización.

Tema 2. Identificación de animales. Objeto, sistemas de identificación, especies y razas de animales domésticos. Diferenciación. Registro de explotaciones ganaderas.

Tema 3. Control de rendimientos productivos. Producción de carne, leche y otros. Control y registros de producción.

Tema 4. Sanidad animal. Concepto de enfermedad. Patologías de manejo.

Tema 5. Mejora genética. Concepto. Cruces. Plan Integral de Mejora Genética en Galicia.

Tema 6. Alimentación animal. Concepto. Animales monogástricos y poligástricos. Racionamiento.

Tema 7. Ordeño: concepto y sistemas. Mamitis. C.M.T.

Tema 8. Limpieza y desinfección. Desinsectación. Desratización de explotaciones ganaderas.

Tema 9. Ferias y mercados ganaderos. Exposiciones, concursos y subastas. Manejo y presentación de animales.

Tema 10. Sacrificio de animales. Sistemas de sacrificio. Necropsias. Instrumental.

Tema 11. Destrucción higiénica de animales muertos. Entierro. Aprovechamiento de cadáveres. Sistemas. Transporte de materias contumaces.

Tema 12. Protección y defensa de los animales.

Tema 13. Movimiento pecuario. Transporte de animales. Normativa legal. Protección de los animales en el transporte.

Tema 14. Emergencias sanitarias. Actuaciones previas. Medidas a tomar y precauciones.

Tema 15. Inspección y toma de muestras. Informes y reseñas. Controles de sanidad y producción animal.

Grupo: III, categoría: 4. Gobernante/a// Gobernante/a servicios domésticos.

Tema 1. El/la gobernante/a: concepto y cualidades. Funciones: con respecto al personal a sus órdenes. Con respecto a sus relaciones con los demás departamentos. Personal a las órdenes del/a gobernante/a en una residencia. Uniformidad y aseo del personal.

Tema 2. Relaciones humanas. Relaciones de mando. Bases para conseguir unas buenas relaciones. La motivación del trabajo. La motivación y el rendimiento. Teoría de las expectativas. Efectos de los incentivos extrínsecos e intrínsecos sobre el rendimiento. La frustración.

Tema 3. La dirección: concepto. Importancia de la dirección. Fases del proceso. Los objetivos. La organización y planificación del trabajo y del personal a su cargo. La delegación.

Tema 4. Seguridad e higiene: instalaciones sanitarias. Riesgos de trabajo en residencia y su prevención.

Tema 5. Aprovisionamiento de lencería. Elección del tejido. Lencería en las habitaciones y en el comedor. Constitución cuantitativa del stock. Vales de cambio de ropa. Cuidados a seguir en el cambio de ropa sucia por limpia. Ropa sucia del residente.

Tema 6. La lavandería. El lavado del algodón, del lino y de la lana. Normas generales del lavado de las fibras sintéticas: Poliamidas. Poliésteres, fibras vinílicas, acrílicas y poliacrílicas. El lavado de los tejidos de color.

Tema 7. Finalidad de las fases del lavado. Operaciones: preaclarado, prelavado, lavado, aclarado, programa de lavado. Plancha: clasificación de la ropa, planchado a máquina.

Tema 8. Neutralización. Objetivos. Neutralización de alcalinos y del cloro. El blanqueo de la ropa. Ventajas e inconvenientes de la lejía y del cloro. Formas de aplicar la lejía. Desinfección correcta. Blanqueo químico con perborato. Los blanqueantes óptimos. Daños de los blanqueantes.

Tema 9. La limpieza de habitaciones y zonas comunes. Pedidos de material al almacén general. Stok de artículos y utensilios de limpeza en el office. Cuidados que se deben seguir en el almacenamiento de los productos de limpieza. Medidas de precaución con los líquidos inflamables o tóxicos. Carro de limpieza. Medidas generales del orden y limpieza del office.

Tema 10. La camarera de pisos: definición de funciones, horarios, cartelera y turnos de trabajo. Numeración de las habitaciones. Hojas de control. La llave maestra. Limpieza de habitaciones. La cama: colchones, almohadas, cubresomiers, muletones, sábanas, mantas, colchas: clases y preparación. Cuarto de baño: elementos y limpieza. Las alfombras. Limpieza de armarios. Terminación de la limpieza de habitaciones.

Tema 11. Control de habitaciones. Cambio de habitaciones. Entrada de residentes. Ropa de residentes. Control de desperfectos y averías, partes. Bloqueo de

habitaciones, preparación y responsabilidad ante un bloqueo. Desbloqueo: definición y forma.

Tema 12. Montajes: concepto. Colocación de mesas y cambio de mantelerías. Repaso del material: platos, cubertería, cristalería, etc. Repaso del menaje: aparadores, carros y otros utensilios. Distribución del menaje. Supervisión del montaje.

Tema 13. Formas de servir: servicio emplatado, a la francesa y a la inglesa. Servicio con mesa auxiliar. Servicio de mesa, servicio de bebidas. Transporte de manjares al comedor. Desbrasar mesas.

Tema 14. Horas para hacer las revisiones. Formas de hacer las revisiones de habitaciones. Revisión de las zonas comunes y de servicio.

Tema 15. Control de entradas, salidas y de asistencia del personal al trabajo. Partes de altas y bajas, justificantes de ausencias, permisos y licencias. Cambios de turnos. Inventarios. Uniformes.

Grupo: III, categoría: 5. Intendente// Encargado/a de establecimiento// Encargado/a de almacén.

Tema 1. Clasificación del material. Propuesta de clasificación: material inventariable. Material reponible. Material fungible.

Tema 2. Ordenación de los stocks. Creación de una nomenclatura. Nomenclatura del almacén. Existencia normal. Existencia de tránsito. Existencias de seguridad. Los excedentes de existencias o surplus. Existencias de material recuperado.

Tema 3. Normalización del material. Designación de un artículo.

Tema 4. Cálculo de necesidades. La carpeta del artículo en existencias. La ficha de existencias. La documentación técnica del almacén.

Tema 5. El aprovisionamiento y el reaprovisionamiento de las existencias. Plan de aprovisionamiento: la provisión media de las salidas.

Tema 6. El plazo de aprovisionamiento. Período de aprovisionamiento. Las condiciones de determinación de la cifra de aprovisionamiento.

Tema 7. Stocks activos y stocks de seguridad. Cálculo del stock de seguridad. Lote de aprovisionamiento económico. La tasa de rotación de la existencia.

Tema 8. Valoración real de las reduccións de precios: rappels y descuentos por el tamaño del lote. Control efectivo de los stocks: método A.B.C.

Tema 9. Atribuciones y responsabilidades de los almaceneros. Relación del almacén con otros departamentos. Pedidos a los proveedores.

Tema 10. La recepción de las mercancías. La recepción cuantitativa. La recepción cualitativa. La entrada del artículo.

Tema 11. El almacenaje. Imperativo del almacenaje. Conservación y salvaguardia de los stocks.

Tema 12. Inventarios: momento más favorable para el inventario. Inventario anual. Inventario rotativo.

Diferencias. Implantación contable de las diferencias. Registro de los inventarios sobre documentos.

Tema 13. La distribución. Elección de unidades de distribución. Documentos realizados. Anotación de la salida.

Tema 14. Almacenajes interiores: los estantes. Soluciones modernas: pallets, estantes porta-pallets, armarios, caballetes, enrejados.

Tema 15. Almacenajes exteriores: pilotes y dispositivos especiales. Organización de parques exteriores, accesos y zonas de almacenamiento.

Grupo: III, categoría: 10 . Encargado/a de trabajos.

Tema 1. Importancia y necesidad de la conservación y mantenimiento de un inmueble. Generalidades. Instalaciones básicas de un edificio. Centro de transformación, sala de calderas y sus partes básicas. Automatismos y componentes.

Tema 2. Calefacción y agua caliente sanitaria. Fases de producción de calor a partir de combustibles. Fases de intercambio de calor: regla fundamental para la disminución del consumo de energía. Control de temperatura en el interior de un edificio. Calefacción eléctrica: acumuladores.

Tema 3. Corriente eléctrica. Intensidad. Resistencia eléctrica. Ley de Ohm. Energía y potencial de una corriente. Ley de Joule. Generadores y receptores. Fuerza electromotriz. Leyes de Kiechhoff. Potenciómetros. Shunt.

Tema 4. Máquinas eléctricas: motores, generadores, reductores de velocidad, frenos eléctricos, embargues, conocimientos de aparatos de elevación (montacargas, ascensores). Máquinas de lavandería. Maquinaria usual en cocina. Cámaras frigoríficas.

Tema 5. Corriente alterna. Relación de fases. Impedancia. Reactancia. Campo magnético. Inducción. Flujo magnético. Autoinducción.

Tema 6. Reglamento electrotécnico para baja tensión. Instalaciones de enlace. Suministros en baja tensión y previsión de cargas. Instalaciones receptoras. Equipos asociados a las protecciones en las instalaciones eléctricas. Transformadores de medida de tensión y de intensidad. Interruptores automáticos. Protecciones en instalaciones de baja tensión.

Tema 7. Interpretación de planos y esquemas eléctricos, símbolos utilizados. Ejecución de esquema de las maniobras básicas en electricidad. Designación de bornes de aparatos eléctricos según normas UNE.

Tema 8. Luminotecnia. Conceptos básicos de radicación luminosa. Unidades de luminotecnias. Normas para evitar deslumbramientos. Lámparas de descarga. Lámparas de vapor de sodio. Lámparas fluorescentes.

Tema 9. Sistemas contraincendios. Sistemas fijos. Sistemas móviles. Sistemas de detección. Centralitas. Sistemas de alarma. Plan de emergencia: conceptos básicos. Salas de bombeo, componentes y automatismos.

Tema 10. La pintura en el mantenimiento. Reparación de superficies en mal estado: yesos. El gotelé. Temple picado. Pinturas pétreas.

Tema 11. Aire acondicionado. Objetivos del acondicionamento. Bomba de calor: conceptos básicos. Sistema agua-aire: conceptos básicos. Funciones del compresor. Refrigerantes. Gases de utilización frecuente para producir calor. Gases medicinales.

Tema 12. El proceso de soldadura. Clasificación y selección de los procesos de soldadura. Conocimiento y funcionamiento de las máquinas de soldadura.

Tema 13. Tipos, clases y características de los materiales empleados en carpintería. La carpintería de armar. La carpintería de taller.

Tema 14. Muros y tabiques. Pavimentos. Tipos de tuberías y sus aplicaciones. Componentes de uso habitual en las instalaciones de agua y calefacción en los edificios y urbanizaciones. Estaciones depuradoras de aguas sanitarias y fecales. Mantenimiento de jardines. El riego y sus diferentes formas.

Tema 15. Antenas de TV y FM. Megafonía y sonido. Instalaciones interiores y derivaciones. Conocimiento de material empleado. Telefonía. Alarmas. Instalaciones para la seguridad en edificios. Equipos de electromedicina. Normas básicas de seguridad.

Grupo: III, categoría: 11. Encargado/a agrario/a// Encargado/a agrario/a ganadería.

Tema 1. El tractor: descripción, uso y mantenimiento. Remolques agrícolas: tipos y utilización.

Tema 2. Preparación de un terreno: destoconado, desbroce, roza, labores primarias y secundarias. Principal maquinaria utilizada en cada fase.

Tema 3. Equipos para recolección: segadoras, ensiladoras, henificadoras, cosechadoras, etc. Tipos y utilización. Breve referencia a otros equipos de granja.

Tema 4. Praderas naturales y praderas sembradas: características y cuidados. Preparación y mantenimiento en las praderas sembradas.

Tema 5. Principales cultivos forrajeros de invierno, primavera y verano: siembra, labores y abonado. Aprovechamiento. Su utilización como alimento conservado.

Tema 6. Los cereales de invierno, el maiz y el girasol como cultivos para grano. Labores, siembra y fertilización. Recogida y conservación.

Tema 7. Horticultura. El vivero: organización y cuidados. Técnicas de producción de los principales cultivos. Cultivo bajo plástico: invernaderos.

Tema 8. El suelo. Textura y estructura. Importancia de la materia orgánica: estercado. El abono mineral como aporte de nutrientes. Acción sobre la planta. Tipos de abonos. Épocas de aplicación.

Tema 9. Producción de carne con ganado ovino: sistemas utilizados y sus características. Alimentación, manejo y cuidados.

Tema 10. Producción de carne con ganado vacuno: sistemas utilizados y sus características. Alimentación, manejo y cuidados.

Tema 11. Producción de leche en ganado vacuno. Características, sistemas, alimentación, manejo y cuidados. El ordeño: descripción, equipos e instalaciones utilizados.

Tema 12. El agua en la explotación ganadera: su necesidad. Agua potable: origen, bombeo, depuración. Manejo del purín: recogida, evacuación y tratamiento. Eliminación del estiércol.

Tema 13. Cercado de explotaciones ganaderas de vacuno y ovino. Cercas rústicas. Cercas alambradas: tipos y materiales usados. La cerca eléctrica: características y utilización.

Tema 14. Estabulación de ganado. Tipos de establos para ovino y vacuno. Ventilación e iluminación. Sistemas de limpieza. Instalaciones anexas: descripción y uso.

Tema 15. El medio ambiente en las explotaciones agrícolas y ganaderas: fuentes de contaminación y sistemas y medios de control.

Grupo: III, categoría: 14. Jefe/a de cocina.

Tema 1. La cocina. Condiciones que debe reunir el local. Divisiones del local de cocina. Maquinaria: generadores de calor. Generadores de frío: elementos empleados en la conservación de alimentos perecederos. Elementos empleados en la elaboración de postres. Pequeña maquinaria de cocina.

Tema 2. Cualidades del cocinero. Categorías dentro de la brigada de cocina según el convenio colectivo del personal laboral de la Xunta de Galicia. Funciones de cada categoría profesional. Uniformidad y aseo del personal a sus órdenes. Dirección, organización y planificación del trabajo del personal a su cargo. Turnos y carteles de trabajo.

Tema 3. Perfecto aprovechamiento del resto de géneros cocinados. Ahorro de gastos inútiles. Rendimiento de géneros alimentarios. Cálculo de cantidades aproximadas de géneros. Adecuación de empleo de los artículos. Los residuos de cocina: repercusión ambiental y medidas de control de contaminación que producen.

Tema 4. Condimentos: concepto. Clases, según su procedencia. La sal. El azúcar. El vinagre. Condimentos de vegetales secos: cuidados que requieren. Especias. Hierbas aromáticas. Condimentos frescos.

Tema 5. Fondos de cocina. Concepto. Fondos fundamentales: Fondo blanco. Fondo oscuro. Consomé clarificado. Consomé blanco. Fumet. Gelatinas: naturales, elaboradas. Glacés. Ligazones. Caldos. Marinadas. Aparatos. Farsas: conceptos y clases. Salsas básicas: concepto y clases. Salsas derivadas. Salsas especiales.

Tema 6. Hortalizas: concepto, propiedades, aplicaciones. Conservación, preparación y condimentación. Métodos básicos del cocinado. Clases de hortalizas:

hortalizas de primavera, hortalizas de verano, hortalizas de otoño, hortalizas de invierno.

Tema 7. Ensaladas: concepto, propiedades, aplicaciones, normas de elaboración y presentación. Clases: simples, compuestas españolas, compuestas internacionales.

Tema 8. Legumbres secas. Calidad. Propiedades. Compra. Conservación. Clases. Preelaboración y cocinado. Limpieza. Remojo. Cocción. Adición de elementos grasos. Las alubias. Los garbanzos. Las lentejas. El arroz y las patatas.

Tema 9. Potajes propiamente dichos. Propiedades, aplicación y clases. Potaje de vigilia. Cocido. Fabada asturiana. Minestrone piamontesa. Pequeña marmita. Sopas: concepto, propiedades, aplicaciones y clases. Sopas de pescado: bouillabaise de Marsella. Sopa al cuarto de hora. Sopa de cebolla. Sopa de ajo. Sopa castellana. Sopa de fideos. Sopa juliana.

Tema 10. Consomés: concepto, propiedades, aplicaciones, clases. Cremas: concepto, propiedades, aplicaciones y clases. Entremeses: cualidades y clases. Savouries: fríos y calientes. Aperitivos.

Tema 11. Pescado. Concepto. Importancia. Características generales. Clases. Presentación en el mercado. Valoración comercial. Limpieza y conservación. Métodos básicos de cocinado. Especies más importantes: de agua dulce, de mar.

Tema 12. Carne: concepto. Importancia. Características generales. Clases. Normas sobre inspección de carnes. Características, aspecto y nomenclatura de las piezas y trozos de los distintos animales de carnicería. Clasificación y empleo de las piezas: buey, vaca, cordero, cerdo. Las aves de corral: clases. La caza. Caza de pelo. Caza de plumas. Preparación de las carnes de matadero, aves de corral y caza.

Tema 13. Los postres de cocina. Quesos. Frutas naturales. Helados. Las bebidas: aguas, vinos y licores.

Tema 14. Los alimentos y su función en la organización. Las proteínas. Las grasas. Los hidratos de carbono. Las vitaminas. Los minerales. La preparación culinaria y el valor nutritivo de los alimentos.

Tema 15. La cocina dietética. Dieta contra la obesidad: Alimentos permitidos, alimentos prohibidos. Dietas para la arterioesclerosis: alimentos permitidos, alimentos prohibidos. Dieta para diabéticos: alimentos permitidos, alimentos prohibidos. Dietas gastrohepáticas: alimentos permitidos, alimentos prohibidos.

Grupo: III, categoría: 16. Especialista de oficios.

Tema 1. Importancia y necesidad de la conservación y mantenimiento de un inmueble. Generalidades. Instalaciones básicas de un edificio. Centro de transformación, sala de calderas y sus partes básicas. Automatismos y componentes.

Tema 2. Calefacción y agua caliente sanitaria. Fases de producción de calor a partir de combustibles. Fases de intercambio de calor: regla fundamental para la

disminución de consumo de energía. Control de temperatura en el interior de un edificio. Calefación eléctrica: acumuladores.

Tema 3. Máquinas eléctricas: motores, generadores, reductores de velocidad, frenos eléctricos, embragues, conocimientos de aparatos de elevación (montacargas, ascensores). Máquinas de lavandería. Maquinaria usual de cocina. Cámaras frigoríficas. Maquinaria de obras públicas.

Tema 4. Corriente eléctrica. Intensidad. Resistencia eléctrica. Ley de Ohm. Energía y potencial de una corriente. Ley de Joule. Generadores y receptores. Fuerza electromotriz. Leyes de Kiechhoff. Potenciómetros. Shunt. Corriente alterna. Relación de fases. Campo magnético.

Tema 5. Interpretación de planos y esquemas eléctricos, símbolos utilizados. Ejecución de esquema de las maniobras básicas en electricidad. Designación de bornes de aparatos eléctricos según normas UNE.

Tema 6. Sistemas contraincendios. Sistemas fijos. Sistemas móbiles. Sistemas de detección. Centralitas. Sistemas de alarma. Plan de emergencia. Conceptos básicos. Salas de bombeo, componentes y automatismos.

Tema 7. La pintura en el mantenimiento. Reparación de superficies en mal estado: yesos. El gotelé. Temple picado. Pinturas pétreas. La pintura en la maquinaria de obras públicas.

Tema 8. El proceso de soldadura. Clasificación y selección de los procesos de soldadura. Conocimiento y funcionamiento de las máquinas de soldadura.

Tema 9. Tipos, clases y características de los materiales empleados en carpintería. La carpintería de armar. La carpintería de taller.

Tema 10. Muros y tabiques. Pavimentos. Tipos de tuberías y sus aplicaciones. Componentes de uso habitual en las instalaciones de agua y calefación en los edificios y urbanizaciones. Estaciones depuradoras de aguas sanitarias y fecales. Mantenimiento de jardines. El riego y sus diferentes formas.

Tema 11. Antenas de TV y FM. Megafonía y sonido. Instalaciones interiores y derivaciones. Conocimiento de material empleado. Telefonía. Alarmas. Instalaciones para la seguridad en edificios. Equipos de electromedicina. Normas básicas de seguridad.

Tema 12. Seguridad e higiene en el trabajo. Normativa vigente.

Tema 13. Utensilios y ropas de trabajo. Protecciones contra las agresiones químicas: la seguridad en los trabajos de soldadura, de electricidad, de pintura, mecánicos.

Tema 14. Conceptos básicos de mecánica. Aplicaciones a la maquinaria de obras públicas.

Tema 15. Organización y mantenimiento del taller. Organización administrativa de un taller de maquinaria de obras públicas. Archivos. Los utensilios y sus aplicaciones. La limpieza.

Grupo: III, categoría: 17. Analista de laboratorio.

Tema 1. Nomenclatura de química orgánica e inorgánica. Toma de muestras. Conservación de las muestras. Muestras biológicas: características y cuidados especiales.

Tema 2. Reactivos para química analítica. Sistemas de filtración. Concepto de pH. Valoraciones potenciométricas.

Tema 3. Disoluciones y expresión de la concentración de una disolución. Análisis gravimétrico. Balanzas analíticas y granatarios. Determinaciones volumétricas.

Tema 4. Separaciones analíticas: precipitación, extracción y destilación. Cromatografía y espectrometría: fundamentos, aplicaciones y tipos.

Tema 5. Materiales de laboratorio: estado y esigencias de limpieza. Seguridad. Medidas a tomar en el caso de accidentes más frecuentes.

Tema 6. Preparación de muestras para análisis de piensos, forrajes y silos. Conservación de las muestras. Preparación de muestras para análisis de suelos. Determinación de la humedad y textura del suelo.

Tema 7. Preparación de muestras para los análisis de cárnicos y frutas y análisis víricos, bacteriológicos y parasitarios. Conservación de las muestras.

Tema 8. Características físico-químicas del agua del mar en zonas estuáricas: salinidades, oxígeno, pH y materia orgánica. Temperatura, corrientes marinas y mareas. El agua del mar en una instalación de acuicultura: filtración y esterilización del agua del mar. Utilización de estos procesos en las distintas fases de un cultivo de animales marinos.

Tema 9. El criadero de animales marinos: las salas de acondicionamiento de reproductores, incubación, cultivo, larvario, semilla o alevinaje y cultivos auxiliares. Tratamiento del agua marina, aireación, sistemas de circulación de aire y características principales de los tanques. Manejo de una sala de cultivo larvario. Manejo de una sala de semilla o alevinaje.

Tema 10. Microbiología marina: Concepto de bacteria, hongo y virus. Métodos de cultivo bacteriano. Criterios sanitarios en una instalación de acuicultura: enfermedades más comunes de los peces y moluscos. Antisépticos y antibióticos, su utilización con animales vivos. Medidas profilácticas de desinfección y manejo de material.

Tema 11. Biología de animales marinos: peces y moluscos. Morfología. Reproducción. Desarrollo embrionario. Desarrollo larvario. Nutrición. Respiración. Características de las principales especies cultivadas. Biología de microalgas. Fotosíntesis. Requerimientos de luz y nutrientes. Crecimiento. Morfología. Características de las principales especies cultivadas.

Tema 12. Técnica de cultivo de rotífero y artemia: crecimiento y requerimientos de cultivo. Descapsulación, eclosión de cistes y cultivo de metanauplius. Enriquecimiento de presas vivas.

Tema 13. Técnica de cultivo de peces: acondicionamiento, incubación, desarrollo larvario, preengorde, engorde. Técnica de cultivo de moluscos: acondicionamiento, incubación, desarrollo larvario, preengorde e engorde.

Tema 14. Toma de muestras de material biológico. Preparación de muestras para análisis histopatológico. Uso del microscopio. Toma de medidas al microscopio. Contajes al microscopio.

Tema 15. Los cálculos en química analítica. Conceptos estadísticos. Expresión de los resultados analíticos. Transformación de unidades. Introducción de los datos en una base de datos y en una hoja de cálculo electrónica.

Grupo: III, categoría: 18.- Marcador/a de metales preciosos.

Tema 1. Instrumentos de medida para magnitudes angulares. Goniómetros y transportadores. Goniómetros de precisión. Goniómetro óptico.

Tema 2. Micrómetro. Funcionamiento. Apreciación. Clasificación.

Tema 3. Puesto de trabajo. Banco. Tornillo de banco. Serrado a mano. Arco. Hoja de sierra. Taladrado. Taladro. Broca. Roscado. Machos. Cojinetes de roscar.

Tema 4. Ley 17/1985, de 1 de julio, sobre objetos fabricados con metales preciosos.

Tema 5. Reglamento de objetos fabricados con materiales preciosos aprobado por el Real decreto 197/1988. Objetos de metales preciosos. Leyes oficiales. Contrastes de los objetos fabricados con metales preciosos. Laboratorios de contrastación. Fabricación de objetos de metales preciosos y fabricantes.

Tama 6. Comercio interior de objetos de metales preciosos. Establecimientos comerciales. Marcado, etiquetado, presentación y publicidad.

Tema 7. Comercio exterior de objetos de metales preciosos. Importación y exportación.

Tema 8. Actuaciones que se desarrollan en relación con metales preciosos y condiciones que se imponen por razones de seguridad. Comercio y reciclaje de objetos usados que contengan en su composición metales preciosos.

Tema 9. Infracciones y sanciones. Diseño de las marcas de los punzones de garantía.

Tema 10. Calibrados del material de laboratorio.

Tema 11. Metales. Propiedades. Características físico-químicas.

Tema 12. Aleaciones. Principales aleaciones y características.

Tema 13. Cincelado. Cincel. Burilado. Buril. Escariado. Escariador. Rasqueteado. Rasquetas.

Tema 14. Ensayos: tracción, compresión, dureza (Brinell, Vickers, Rockwell).

Tema 15. Normas de seguridad en el puesto de trabajo y en el uso de las distintas herramientas y operaciones. Uso correcto y conservación de las distintas herramientas. Mantenimiento correctivo y preventivo.

Grupo: III, categoría: 23. Celador/a del cuerpo de camineros.

Tema 1. Ley 4/1994, de 14 de septiembre, de carreteras de Galicia. Especial referencia al capítulo I y a los correspondientes del reglamento vigente que lo desarrolla.

Tema 2. Ley 4/1994, de 14 de septiembre, de carreteras de Galicia. Especial referencia al capítulo III y a los correspondientes del reglamento vigente que lo desarrolla.

Tema 3. Ley 4/1994, de 14 de septiembre, de carreteras de Galicia. Especial referencia al capítulo IV y los correspondientes del reglamento vigente que lo desarrolla.

Tema 4. Topografía: concepto general. Cartas, planos, mapas. Escalas. Nociones generales sobre los sistemas de representación. Nociones generales sobre los levantamientos topográficos. Instrumento de altrimetría: el nivel; nociones básicas sobre su uso.

Tema 5. Nociones de geometría plana. Cálculo de áreas y volúmenes. Planos. Planos acotados y con curvas de nivel. Distancias. Distancia natural, reducida y desnivel.

Tema 6. Las partes fundamentales de un proyecto de obras. Explanación: clases y control. Desmonte: clases y control. Terraplén: clases y control. Pedraplén y control. El drenaje.

Tema 7. El trazado de planta. Organización y desarrollo. Control y vigilancia. Controles cualitativos, cuantitativos y geométricos.

Tema 8. Las obras de carreteras: características y principales materiales utilizados. Los suelos: clases y características. Materias preparadas, áridos, bases y sub-bases granulares. El cemento y sus clases. Ligantes: clases y sus características. Emulsiones: clases y sus características.

Tema 9. La carretera. El tráfico: tráfico, circulación y transporte. Clases de tráfico. Plataforma, peralte, calzada, carril, vía lenta y arcén. Isletas. Viales de cambio de velocidad: deceleración y aceleración. Las intersecciones y sus clases.

Tema 10. El firme. Definición: funciones, partes y tipos. La construcción de firmes. Sub-bases y bases granulares, mezcla bituminosa y tratamientos superficiales.

Tema 11. La conservación y la explotación de carreteras. Principales operaciones. La brigada y la cuadrilla. Organización.

Tema 12. La maquinaria a emplear en las obras de carreteras. Maquinaria de construcción y de conservación. Su mantenimiento.

Tema 13. Balizamiento y señalización. Tipos. Las señales. La señalización de las obras y de los distintos tipos de operaciones.

Tema 14. Seguridad e higiene en el trabajo. El proyecto y el plano de higiene en las obras de carreteras.

Tema 15. Normas básicas de seguridad vial. Su puesta en práctica.

Grupo: III, categoría: 26. Ayudante técnico/a de laboratorio.

Tema 1. Criterios internacionales de valoracyón en higiene industrial.

Tema 2. Estrategia de muestreo para la evaluación de la exposición laboral a contaminantes químicos. Marco europeo actual.

Tema 3. Sonómetros: mediciones, requisitos técnicos, micrófonos y filtros.

Tema 4. Dosímetros de ruido. Requisitos técnicos. Aplicación informática.

Tema 5. Evaluación de los ambientes térmicos de trabajo. Normativa.

Tema 6. Confort térmico: equipos técnicos. Normas técnicas de aplicación.

Tema 7. Instrumentación de medida de radiaciones no ionizantes.

Tema 8. Equipos de medición de vibraciones. Requisitos técnicos y normas de referencia.

Tema 9. Soportes de retención de contaminantes químicos en sistemas activos. Tipos. Pérdida de carga.

Tema 10. Muestreadores pasivos. Normas técnicas. Cálculo de coeficientes.

Tema 11. Toma de muestras de agentes químicos. Equipos y normas técnicas.

Tema 12. Determinación y evaluación de fibras de amianto en aire.

Tema 13. Métodos de determinación de metales en aire y en fluídos biológicos.

Tema 14. Calibrado instrumental: objetivos y métodos.

Tema 15. Baterías recargables Ni-Cd. Uso y mantenimiento.

Grupo: III, categoría: 33. Encargado/a supervisor/a de telefónica.

Tema 1. El sonido: propagación y cualidades del sonido. Fisiología del oido. Acústica fisiológica y psicoacústica. El decibelio. Distorsiones acústicas.

Tema 2. Medios de transmisión: cables de pares trenzados. Cables coaxiales. Fibra óptica. Ventajas de transmisión óptica. Ondas electromagnéticas.

Tema 3. Medidas de transmisión: definiciones. Señales a transmitir en telefonía. Características de la comunicación. Rendimientos de un circuito.

Tema 4. Análisis de los circuitos de C.A.: potencia eléctrica, clases. Circuitos pasivos. Circuitos resonantes serie y paralelo. Factor de calidad. Ancho de banda. Circuitos acoplados.

Tema 5. Antenas de comunicaciones: características y tipos de antenas. Radiación de ondas electromagnéticas. Lineas de transmisión y características. Guiaondas.

Tema 6. La señal digital: tomas de muestras. Frecuencia mínima de muestreo. Reconstrucción de la señal. Sistema digital de transmisión de datos. Transmisión en banda base. Tasa de error.

Tema 7. Modulación electrónica: comunicaciones radioeléctricas. Modulación lineal. Modulación angular. Modulación de impulsos. Modulación por impulsos codificados.

Tema 8. Redes privadas virtuales: concepto de red privada. Ventajas frente a las redes privadas dedicadas. Definición del servicio Ibercom. Arquitectura y protocolos de señalización. Sistemas de conmutación empleados.

Tema 9. Arquitectura del sistema MD110: principios generales. Sistema fuente, sistema de aplicación y revisión. Mecánica. Terminales de abonado. Terminales de operaciones y mantenimiento. Estructura modular. LIM I/O. Sincronismo.

Tema 10. Estructura interna básica de un LIM y de un GS: función y estructura. Periferia. Selector. Control.

Tema 11. Estructura software: principios básicos de diseño. Unidades de programa y bloques funcionales. Fases de diseño de una unidad de programa. Señales. Tipos de señales. Arquitectura funcional.

Tema 12. Facilidades del sistema Ibercom: extensiones analógicas. Extensiones digitales. Consola operadora. Facilidades propias del sistema y del servicio Ibercom.

Tema 13. Sistema de gestión TEAM Directory: entorno software. Requerimientos de hardware. Descripción general. Descripciones del menú TEAM Directory. Introducción y significado de los datos de abonado. El TEAM Directory como operadora PABX.

Tema 14. Tarificador TEAM Acoount: Descripción de los módulos. Base de datos del tarificador TEAM. Flujo de datos de llamada. Pantallas del tarificador. Estructura del menú. Requerimientos hardware. Planificación de la base de datos orgánica del tarificador.

Tema 15. Informática: Conceptos generales de un PC. Evolución y características. Periféricos. Sistema operativo MS-DOS.

Grupo: III, categoría: 36. Experto/a audiovisuales.

Tema 1. Física: conocimientos básicos de electricidad. Ley de Ohm. Pilas o baterías. Amperímetros. Voltímetros. Transformadores. Fundamentos teóricos de los aparatos para el análisis de señales.

Tema 2. Óptica. Lentes. Formación de la imagen. Eje óptico. Tipos de lentes.

Tema 3. Objetivos. Definición. Tipos de objetivos, según su focal. Abertura útil. Distancia hiperfocal. Fotómetros y exposímetros. Definición. Escala ASA y DIN.

Tema 4. Construcción de la imagen. Concepto de exposición y encuadramiento. Valor descriptivo y expresivo del plano. Tamaños. La toma, el plano, la escena, la secuencia. Plano-master, plano-secuencia, raccord, eje de acción, transiciones, elipses.

Tema 5. La imagen fotográfica. Formación de la imagen fotográfica. Proceso negativo-positivo B/N, color y diapositiva. Película fotográfica: tipos, formatos, características. Aparatos y sistemas de proyección.

Tema 6. La fotoinstrumentación. Su aplicación en el estudio de los movimientos humanos. Filmaciones para el análisis subjetivo y evaluación del rendimiento de los deportistas.

Tema 7. El guión. Diferentes versiones de guiones o escaletas según los géneros o programas. Guión literario. Guión técnico. Tipos de deportes y su realización: a) fútbol, basquet, balonmano, hockey; b) tenis, ping-pong; c) ciclismo; d) natación; e) atletismo.

Tema 8. Metodología de producción de vídeos didácticos. El proyecto de realización. Tratamiento. Contenidos y estructura en la guionización. El plan de realización. Roles en la producción de vídeo didáctico.

Tema 9. Televisión. Estructura de la imagen de TV. Tubos de cámara sensores CCD.

Tema 10. Grabación magnética. Fundamentos teóricos de la grabación magnética. Relación entre frecuencia y grabar-reproducir. Velocidad de cabeza-cinta. Dimensión entre-hierro. La grabación magnética en vídeo y audio.

Tema 11. El montaje en la cinta de vídeo. Técnicas. Ritmo del montaje, continuidad, transiciones. Montaje según el tiempo, espacio, contenido.

Tema 12. La edición. Edición por corte. Edición que implique varias máquinas y fuentes. Edición por inserción.

Tema 13. Conservación y archivo de fotografías y cintas de vídeo.

Tema 14. La televisión. Aparición y evolución del medio televisivo. Sociología del medio.

Tema 15. El vídeo. Características comunes y diferenciadoras entre cinta y vídeo.

Grupo: III, categoría: 37. Técnico de sonido.

Tema 1. La educación en la Constitución. Evolución y organización actual. Los funcionarios públicos: derechos y deberes, incompatibilidades y responsabilidades.

Tema 2. Electricidad y electrónica. Nociones básicas. Corriente continua. Ley de Ohm y leyes de Kirch

hoff. Corriente alterna. Díodos, transmisores, modulación de amplitud y de frecuencia. Conceptos generales de técnicas digitales: sistemas de numeración.

Tema 3. Sonidos. Caraterísticas físicas. Movimiento vibratorio armónico. Ondas sonoras. Velocidad de propagación según el medio. Comportamiento de las ondas sonoras (reflexión, refracción, interferencia, difracción. Efecto Doppler). Medidas físicas de la intensidad de los sonidos. El decibelio. Cualidades del sonido (intensidad, tono y timbre).

Tema 4. Fisiología de la audición: el sistema auditivo. Proceso de conversión de las vibraciones mecánicas en sensaciones sonoras. Audición binaural. Umbral de audibilidad.

Tema 5. La voz humana. El aparato fonador. Características en intensidad y frecuencia de los sonidos emitidos.

Tema 6. Acústica. El sonido en locales cerrados. Absorción. Transmisión. Tempo de reverberación. Idea elemental del acondicionamiento acústico de un recinto cerrado.

Tema 7. Música. Octava. Armónicos. Sobretono. Instrumentos musicales.

Tema 8. Medios técnicos: micrófonos. Características: sensibilidad, curva de respuestas, direcionalidad, distorsión e impedancia. Tipos de micrófonos: direccionales, bidireccionales, de corbata, inalámbricos, de contacto.

Tema 9. Mezclador de audio. Diagrama de bloques. Selector de sensibilidad. Niveles micro y línea. Alimentación para micrófonos. Filtros. Ecualizadores. Puntos de inserción. Atenuador de canal. Pre-escucha. Sólo mute. Salidas principales. Selector de salidas. Potenciómetro panorámico. Formación de grupos. Salidas auxiliares. Salidas y retornos de eco. Monitorización. Medidores de nivel. Comunicación entre control y estudio.

Tema 10. Grabación magnética. Fundamentos de la grabación magnética. Factores que intervienen en el proceso de registro. Polarización. Ecualización.

Tema 11. Medios técnicos: magnetófono. Grabadores profesionales: elementos fundamentales. Circuito de grabación. Circuito de reproducción. Ecualización. Configuración de cabezas y pistas. Velocidad de la cinta. Proceso de ajuste en grabación y reproducción. Cintas de ajuste en grabación y reproducción. Cintas de ajuste: diferentes tipos. Niveles de referencia. Mantenimiento de magnetófonos. Sincronización de magnetófonos.

Tema 12. Medios técnicos: cinta magnética. Principios. Características de la cinta magnética y diferentes tipos. Nivel máximo de trabajo. Sensibilidad. Efecto eco. Ruido de modulación. Estabilidad de la cinta. Distorsión por intermodulación. Borrador de la cinta. Elección de la cinta. Archivo de cintas. Normas.

Tema 13. Altavoces. Principio y funcionamiento de un altavoz. Tipos y características. Recintos acústicos: función y características de los distintos tipos. Diver

sos tipos y características. Amplificador de potencia. Distorsiones de los altavoces. El efecto Larsen.

Tema 14. Medios auxiliares. Margen dinámica de la señal. Control automático de la ganancia. Limitadores. Compresores. Expansores. Tiempo de ataque y recuperación. Ruido en la compresión. Ecualización dinámica. Sistema de reducción de ruído: el Dolby-reverberación: cámaras de ecos, placas de reverberación. Reverberación por muelles. Reverberación mediante magnetófonos. Retardo de la señal-O multiplex. Grabación de crónicas telefónicas. Bobinas híbridas. Generadores de efectos sonoros.

Tema 15. Señales puras y complejas. Medidores del nivel de la señal de audiofrecuencia. El vúmetro. El mofulómetro. El picómetro.

Grupo: III, categoría: 39. Regidor/a de escena.

Tema 1. El Igaem. Su centro de trabajo: el Pabellón de Galicia. Sedes de sus unidades de producción. La información cultural en Galicia desde el Centro de Información Cultural (CIC) y el Igaem.

Tema 2. Área teatral. El teatro público y privado: pasado, presente y futuro. Ayudas públicas al teatro. Programa de ayudas del Igaem. Producción y coproducciones asociadas al Igaem. Programas de intercambio teatral interautonómico. Área de música y danza pública y privada en Galicia: presente, pasado y futuro.

Tema 3. Los espacios culturales en Galicia: pasado, presente y futuro. Mapa gallego de muestras y festivales. Premios.

Tema 4. La distribución del espectáculo: giras, organización de viajes, programación. Publicidad de espectáculos. El apoyo a las actividades de almacén y carpintería y demás medios de producción.

Tema 5. Ley 4/1989, de 21 de abril, de creación del Instituto Galego de las Artes Escénicas y Musicales, modificada por la Ley 2/1991, de 14 de enero. Decreto 107/1993, de 12 de mayo, de desarrollo de la Ley 4/1989, modificada por la 2/1991, de creación del Instituto Gallego de las Artes Escénicas y Musicales.

Tema 6. Organización y funcionamiento interno de las unidades de producción del Igaem: Centro Dramático Gallego, Ballet Gallego Rey de Viana, Grupo de Gaitas de la Comunidad Autónoma de Galicia y Real Filharmonía de Galicia.

Tema 7. La escenografía: historia. Decorados: tipos de piezas. Términos de la escenografía. El escenario. Montaje y cambios de decorado. Métodos de atornillar y abisagrar.

Tema 8. Métodos de suspensión de decorado. Sistemas de contrapeso: carras, practicable, estructuras, paños y bambalinas. Parrillas y puente de maniobra. Escenotécnica y efectos especiales.

Tema 9. Utillería. Términos. Vestuario. Términos y guardarropa.

Tema 10. Proceso de creación artística en la danza. Fases: la gestión escénica: producción, estimación de costo de los montajes, ingresos. El cash-flow.

Tema 11. El espacio escénico: fichas de elementos, conservación y almacenaje provisional de elementos escénicos. Transporte y almacenaje definitivo.

Tema 12. Los medios materiales y humanos de gestión, producción y distribución del Igaem.

Tema 13. Escenarios. Preparativos iniciales. Argumento maestro. Ensayos previos.

Tema 14. Consultas con jefes de departamentos. Organización de escena. Notas y apuntes al persoal. Comprobación de tiempos y espacios.

Tema 15. Ensayo general. Corrección técnica del ensayo general. Comprobación de desperfectos. Organización y dirección del desmontaje.

Grupo: III, categoría: 46. Técnico de máquinas del Igaem.

Tema 1. El Igaem. Su centro de trabajo: el Pabellón de Galicia. Sedes de sus unidades de producción. La información cultural en Galicia desde el Centro de Información Cultural (CIC) y el Igaem.

Tema 2. Área teatral. El teatro público y privado: pasado, presente y futuro. Ayudas públicas al teatro. Programa de ayudas del Igaem. Producciones y coproducciones asociadas al Igaem. Programas de intercambio teatral interautonómico. Área de música y danza pública y privada en Galicia: presente, pasado y futuro.

Tema 3. Los espacios culturales en Galicia: pasado, presente y futuro. Mapa gallego de muestras y festivales. Premios.

Tema 4. La distribución del espectáculo: giras, organización de viajes, programación. Publicidad de espectáculos. El apoyo a las actividades de almacén y carpintería y demás medios de producción.

Tema 5. Ley 4/1989, de 21 de abril, de creación del Instituto Gallego de las Artes Escénicas y Musicales, modificada por la Ley 2/1991, de 14 de enero. Decreto 107/1993, de 12 de mayo, de desarrollo de la Ley 4/1989, modificada por la 2/1991, de creación del Instituto Gallego de las Artes Escénicas y Musicales.

Tema 6. Organización y funcionamiento interno de las unidades de producción del Igaem: Centro Dramático Gallego, Ballet Gallego Rey de Viana, Grupo de Gaitas de la Comunidad Autónoma de Galicia y Real Filharmonía de Galicia.

Tema 7. La escenografía: historia. Decorados: tipos de piezas. Términos de la escenografía. El escenario. Montaje y cambios de decorado. Métodos de atornillar y abisagrar.

Tema 8. Métodos de suspensión de decorado. Sistemas de contrapeso: carras, practicable, estructuras, paños y bambalinas. Parrillas y puente de maniobra. Escenotécnica y efectos especiales.

Tema 9. Utillería. Términos. Vestuario. Términos y guardarropa.

Tema 10. Proceso de creación artística en la danza. Fases: la gestión escénica, producción, estimación de coste de los montajes, ingresos. El cash-flow.

Tema 11. El espacio escénico: fichas de elementos, conservación y almacenaje provisional de elementos escénicos. Transporte y almacenaje definitivo.

Tema 12. Los medios materiales y humanos de gestión, producción y distribución del Igaem.

Tema 13. Objetivos de la iluminación. Equipo de iluminación. Montaje y cableado.

Tema 14. Diseño de iluminación. Picado y enfoque. Color. Iluminación de un escenario de corbata. Efectos. Nuevas tecnologías.

Tema 15. Organización. Iluminación de una obra dramática. Iluminación de un musical. La iluminación en la danza.

Grupo: III, categoría: 49. Agente auxiliar de inspección de transportes.

Tema 1. Tipos de transporte. Condiciones previas de carácter personal para el ejercicio de la actividad.

Tema 2. Los transportes de mercancías. Autorización de servicio privado complementario y autorizaciones de servicio público. Clases y regulación. Visado de las autorizaciones. Tarifas.

Tema 3. El transporte de viajeros. Autorización de servicio privado complementario y autorizaciones de servicio público. Clases y regulación. Visado de las autorizaciones. Tarifas.

Tema 4. El transporte regular permanente de uso general. Definición del procedimiento de adjudicación. Itinerarios, paradas y calendario. Tráficos. Tarifas.

Tema 5. Transporte regular de uso especial. Definición del procedimiento de otorgamiento, condiciones de prestación. Tarifas. Transportes regulares temporales.

Tema 6. Las agencias de transporte. Requisitos para el otorgamiento de la autorización. Régimen de funcionamiento y responsabilidad.

Tema 7. Almacenistas distribuidores, transitarios, centros de información y distribución de cargas, requisitos para la obtención de las autorizaciones. Régimen de funcionamiento.

Tema 8. Transporte público en automóviles de turismo. Normativa estatal, local, de las CC.AA. que lo regula. Procedimiento de otorgamiento de las autorizaciones. Régimen tarifario.

Tema 9. El alquiler de vehículos sin conductor. El alquiler de vehículos con conductor. Agencias de viajes. Transportes turísticos.

Tema 10. El transporte urbano de viajeros y mercancías. El transporte internacional de viajeros y de mercancías.

Tema 11. Las juntas arbitrales de transporte. El régimen de responsabilidad derivado del contrato de transporte terrestre. En particular el transporte sucesivo.

Tema 12. La inspección del transporte. La competencia de inspección y sanción de las diferentes administraciones públicas.

Tema 13. Régimen sancionador. Personas responsables. Procedimiento sancionador.

Tema 14. Infracciones y sanciones.

Tema 15. Tacógrafo. Tiempos de conducción y descanso. Los excesos de peso en los transportes de mercancías.

Grupo: III, categoría: 60. Auxiliar técnico/a de obra // Auxiliar técnico/a obra TIE.

Tema 1. Nociones básicas de la Ley 4/1994, de 14 de septiembre, de carreteras de Galicia.

Tema 2. Nociones básicas de geometría plana. Cálculo de áreas y volúmenes. El plano. Planos acotados y planos con curvas de nivel.

Tema 3. El sistema métrico decimal. Unidades. Equivalencia entre las unidades. Escalas más frecuentes. Distancia: natural, reducida y desnivel.

Tema 4. Las partes fundamentales de un proyecto de obra. Nociones básicas sobre la explanación, el desmonte, el terraplén. El drenaje.

Tema 5. La obra de carreteras: características. El trazado en planta. Control y vigilancia. Nociones básicas de los suelos, los materiales preparados, conglomerados, ligantes y emulsiones.

Tema 6. La carretera. Definiciones y concepto: plataforma, peralte, calzada, carril, vía lenta y arcenes. Nociones del tráfico y de la circulación.

Tema 7. Las obras de drenaje. Las pequeñas obras de fábrica. Las obras de conservación de carreteras. Su medición.

Tema 8. El firme en las obras de carreteras. Definición: partes y tipos. Construcción de firmes. Nociones sobre las sub-base, la base, las mezclas bituminosas y los tratamientos superficiales. Su medición.

Tema 9. La seguridad e higiene en las obras de carreteras. Concepto y líneas más destacables.

Tema 10. La seguridad vial. Normas básicas. Señalización.

Grupo: III - categoría: 61. Oficial laboratorio// Analista 2ª// Ayudante técnico/a laboratorio.

Tema 1. Disoluciones, concentraciones normal y molar.

Tema 2. Concepto de pH, ácidos, bases y sales.

Tema 3. El agua del mar y sus características químicas. Salinidad, clorinidad y pH marino.

Tema 4. Conceptos básicos de química orgánica. Hidratos de carbono, lípidos y proteínas. Vitaminas.

Tema 5. El mar y sus características físicas. Fondos marinos y su naturaleza. Morfología litoral de la plataforma.

Tema 6. Los seres marinos. Plancton, bentos y necton. Conceptos básicos. Cadenas tróficas.

Tema 7. Invertebrados marinos: moluscos y crustáceos.

Tema 8. Vertebrados: peces.

Tema 9. Pesca: métodos, artes y aparatos.

Tema 10. Principales cultivos marinos en Galicia.

Grupo: III - categoría: 63. Oficial 1ª conductor/a// Conductores/as 1ª// Conductores/as altos cargos// Conductor/a mecánico/a.

Tema 1. Código de circulación. Decreto de regulación del servicio de automovilismo de la Xunta de Galicia. Orden que lo desarrolla.

Tema 2. Funcionamiento de un motor de cuatro tiempos: admisión, compresión, explosión o encendido y escape. Clasificación de los motores: por su disposición, por el número de cilindros y por el tipo de combustible.

Tema 3. El engrase: aceites, su finalidad y tipos. Sistemas de engrase. Cambio de aceite. Ventilación. Filtrado.

Tema 4. Refrigeración en el vehículo: funciones, distintos tipos de refrigeración, su conocimiento. Elementos de seguridad: frenos, tipos y su conocimiento.

Tema 5. Electricidad del vehículo. Batería. Bobina. Ruptor. Distribuidor. Bujías. Regulación. Dinamo. Alternador. Motor de arranque. Béndix. El condensador. El delco.

Tema 6. Simbología: corriente continua, corriente alterna, fusible, resistencia, condensador, amperímetro, voltímetro, motor generador, interruptor.

Tema 7. La suspensión: órganos de suspensión y amortiguación del automóvil. Función de los amortiguadores. Averías, consecuencias.

Tema 8. El motor diésel: órganos principales. Bomba de inyección e inyectores. Funcionamiento. Bomba de alimentación. Arranque en frío, calentadores.

Tema 9. La transmisión: caja de cambios. Árbol de transmisión. Diferencial. Palieres. Embrague, su misión.

Tema 10. Neumáticos y llantas. Alineamiento del eje delantero. Convengencia y caída. El fenómeno aquaplaning. Mantenimiento sistemático y reparaciones elementales de un vehículo. Averías, síntomas. Reparaciones de emergencias.

Grupo: III - categoría: 64. Oficial 1ª tractorista// Tractorista// Operador/a maquinaria pesada.

Tema 1. Maquinaria existente en obra, parque o taller. Estado de funcionamiento. Localización de averías. Racionalización en el empleo de la maquinaria de obra.

Tema 2. Medidas de seguridad en el manejo de las máquinas. Los residuos de las reparaciones como elementos contaminantes. Cuidados y manejo para reducir el impacto ambiental.

Tema 3. El motor dyésel. Órganos principales. Bomba de inyección e inyectores. Funcionamiento. Bomba de alimentación. Arranque en frío, calentadores.

Tema 4. El motor de explosión. Características más importantes, funcionamiento y regulación.

Tema 5. El engrase: aceites, su finalidad y tipos. Sistemas de engrase. Cambio de aceites. Ventilación. Filtrado. Refrigeración.

Tema 6. Encendido, arranque, árbol de levas, válvulas y taques.

Tema 7. El tractor, partes de que está compuesto. Trabajos que se pueden realizar con el tractor. Mandos para su conducción y manejo del tractor.

Tema 8. Máquinas agrícolas para arar el suelo, máquina para sembrar, máquina para plantación y máquina para recolección de forrajes. Cuidados, manejo y enga~che al tractor.

Tema 9. Máquinas distribuidoras de abonos químicos. Máquinas agrícolas para manejo de deyecciones sólidas y líquidas del ganado y distribución de productos fitosanitarios. Cuidados, manejo y enganche al tractor. Regulación de las máquinas.

Tema 10. Cosechadoras y empacadoras de forraje. Cuidados, manejo y enganche al tractor. Regulación de las máquinas.

Grupo: III - categoría: 65. Oficial 1ª cocina// Oficial 1ª cocinero/a// Jefe/a de cocina 2ª// Cocinero/a 1ª.

Tema 1. La alimentación, la salud y el desarrollo. Proteínas, vitaminas, minerales, hidratos de carbono; calorías; el valor bromatológico de los alimentos. Confección de menús. Medidas sanitarias de orden general; medidas específicas para la prevención de riesgos. Medidas sanitarias de orden general; medidas específicas para la prevención de riesgos en relación con los residuos de cocina.

Tema 2. Organización de la cocina; personal; funciones. Despensas y frigoríficos; instalaciones; circulación de los productos.

Tema 3. Condimentos, concepto y clases. La sal; el azúcar; el vinagre. Condimentos de vegetales secos; especias; hierbas aromáticas. Condimentos frescos. Salsas: concepto y clases; salsas básicas y derivadas. Fondos de cocina.

Tema 4. Sopas, consomés, cremas y potajes. Propiedades, aplicaciones y clases. Elaboración. Entremeses: clases.

Tema 5. Hortalizas: concepto, propiedades, aplicaciones. Conservación, preparación y elaboración. Clases de hortalizas; hortalizas de temporada. Ensaladas: concepto, propiedades y aplicaciones. Clases. Elaboración y presentaciones.

Tema 6. La pasta italiana: cualidades. Cocción y conservación. Preparaciones básicas. Los huevos: propiedades y aplicaciones. Conservación; preparación.

Tema 7. Legumbres secas: calidad, propiedades, conservación; clases. Preelaboración y preparación. El arroz, propiedades; elaboración. Las patatas; cortes para guarnición.

Tema 8. El pescado: características; clases; cualidades. Presentación y valoración comercial. Limpieza, conservación y preparación. Elaboración.

Tema 9. Las carnes: características; clases. Aspecto y denominación de las piezas y trozos. Preparación de las carnes rojas y blancas; empleo de los distintos trozos. Aves de corral: clases, elaboración. La caza: elaboración.

Tema 10. Los postres. Postres de cocina: clases; características. Elaboración. Los helados. Los quesos y derivados lácteos. Las frutas. Las bebidas: aguas, vinos y licores.

Grupo: III - categoría: 66. Ayudante taller// Adjunto/a taller.

Tema 1. Acabados de madera. Generalidades: pinturas, barnices y esmaltes.

Tema 2. Teoría del mueble. Generalidades.

Tema 3. Teoría del mueble. Aparición de la mesa, sus funciones prácticas y proyectos.

Tema 4. Memoria descriptiva y medición de los trabajos.

Tema 5. Elementos varios empleados en la decoración y construcción.

Tema 6. Medición y valoración de trabajos. Cálculo de precios. Precios desglosados.

Tema 7. Desarrollo de proyectos. Mobiliarios de sala de estar, comedor, despacho, dormitorio y salones.

Tema 8. Trabajo mecánico de la madera.

Tema 9. Partes para interior. Herrajes y accesorios.

Tema 10. Herrajes y accesorios para muebles (uniones desmontables -corredor- accesorios varios). Ornamentación superficial del mueble: chapeado, incrustación -marquetería-, talla, detalles de superficie.

Grupo: III - categoría: 68. Pastor/a oficial 1ª// Mayoral// Oficial 1ª ganadería// Oficial 1ª campo// Oficial 1ª agrícola// Capataz agrícola.

Tema 1. Maquinaria agrícola habitual en la explotación agrícola-ganadera. Enumeración y descripción. Generalidad, manejo y cuidados de conservación. Actividades prácticas.

Tema 2. El cercado en la explotación ganadera de ovino y vacuno. Tipos y materiales utilizados.

Tema 3. El ganado: alimentación y cuidados. Sanidad e higiene. Manejo del ganado. Especial atención al vacuno de leche. Actividades prácticas.

Tema 4. El ordeño del ganado: fases. El ordeño mecánico: funcionamiento, manejo y conservación de los equipos. La leche. Calidad de la leche y parámatros que la determinan. Enfriamiento de la leche. Actividades prácticas.

Tema 5. El silo y el heno como alimento para el ganado. Su realización y distribución. Maquinaria utilizada.

Tema 6. Labores agrícolas más frecuentes en las explotaciones ganaderas. Descripción y finalidad. Actividades prácticas.

Tema 7. Descripción de las diferentes operaciones que se realizan en las praderas naturales y sembradas. Su importancia para la producción. Actividades prácticas.

Tema 8. Descripción de las labores que se realizan en el cultivo del centeno, trigo y maíz como alimento en fresco, en ensilado y en grano para el ganado. Actividades prácticas.

Tema 9. Operaciones a realizar en los principales cultivos de invernaderos y bajo plástico. Descripción y finalidad según cultivo. Actividades prácticas.

Tema 10. Los abonos. Abonos minerales y orgánicos. Unidades fertilizantes. Épocas de fertilizaciones. Cálculo de fertilización K/Ha. Enmiendas.

Grupo: III - categoría: 69. Oficial servicios técnicos// Oficial 1ª mantenimiento// Oficial 1ª oficios varios.

Tema 1. Física: movimiento, movimiento uniforme, velocidad, velocidad lineal, velocidad angular y tangencial. Trabajo, concepto y unidades. Fuerza, concepto y unidades. Energía, concepto y unidades. Máquinas simples, palanca, polea y tornillo. Presión, concepto y unidades. Calor y temperatura.

Tema 2. Instrumentación: manómetros, tipos. Termómetros, tipos. Termostatos, tipos. Presóstatos, tipos. Vacuómetros, tipos. Caudalímetros, tipos. Tacómetros, tipos. Convertidores de señal.

Tema 3. Electricidad, componentes y máquinas: constitución de la materia. Corriente eléctrica, tensión e intensidad. Conductividad y resistencia. Ley de Ohm. Ley de Joule. Resistencias, díodos, condensadores, transistores, interruptores, tipos, contactores y relés térmicos, interruptores-horarios y relojes de conexión, lámparas y aparatos de iluminación. Aparatos de medida. Equipos de medida y registro. Máquinas eléctricas rotativas. Máquinas eléctricas estáticas.

Tema 4. Planos y esquemas eléctricos: simbología. Interpretación. Circuitos electrónicos básicos.

Tema 5. Mecánica básica y aplicada: aparatos de medida y verificación. Croquización. Conocimiento de materiales, aplicaciones. Máquinas herramientas. Soldadura: tipos y aplicaciones. Oxicorte. Válvulas, tipos y aplicaciones. Bombas, tipos y aplicaciones.

Tema 6. Fluídrica: conceptos y propiedades de los fluídos, clases. Principio de Arquímedes. Principio de Pascal. Instalaciones de G.L.P., reglamento, normas de seguridad.

Circuitos de aire y sus elementos fundamentales: compresoras, válvulas y cilindros.

Tema 7. Instalaciones térmicas y frigoríficas; generadores de auga caliente, calefacción y vapor. Combustibles. Intercambiadores de calor. Purgadores. Conocimiento y aplicación de los materiales y elementos utilizados en instalaciones de calefacción y agua sanitaria. Cámaras de conservación. Cámaras de congelación. Aire acondicionado.

Tema 8. Instalaciones de lavandería industrial: lavadoras. Centrifugadoras. Planchadoras: rollo, plancha prensa, maniquí. Secadoras.

Tema 9. Instalaciones de cocina industrial: marmitas. Freidoras. Peladoras. Hornos. Salamandras.

Tema 10. Seguridad e higiene: triángulo del fuego. Extintores, tipos y aplicaciones. Señalización. Equipos de protección, individuales e instalaciones. Normas de seguridad e higiene. Métodos orales y manuales de respiración artificial.

Grupo: III - categoría: 78. Subgobernante/a.

Tema 1. Materias primas textiles. Fibras naturales. Concepto y clases: fibras artificiales o químicas. Concepto y clases.

Tema 2. Aprovisionamiento de lencería. Lencería en las habitaciones y en el comedor. Constitución cuantitativa y cualitativa del stock. Vales de cambio de ropa. Cuidado a seguir en el cambio de ropa sucia por limpia. La ropa sucia del cliente.

Tema 3. La lavandería. El lavado de fibras naturales: normas de aplicación para cada clase. El lavado de fibras sintéticas: normas de aplicación para cada clase. El lavado de los tejidos de color.

Tema 4. Fases del lavado: operación y finalidad de cada una de ellas. Plancha. Clasificación de ropa y planchado a máquina.

Tema 5. Neutralización. Concepto y objetivo. Neutralización de alcalinos y del cloro. El blanqueo de la ropa, ventajas e inconvenientes de la lejía y del cloro, aplicación y desinfección, blanqueo químico con perborato. Los blanqueadores óptimos. Daños.

Tema 6. La limpieza de habitaciones y zonas comunes. Pedidos de material al almacén general. Stock de artículos y utensilios de limpieza en el office. Cuidados que se deben seguir en el almacenamiento de los productos de limpieza, medidas de precaución con los líquidos inflamables o tóxicos. Carro de limpieza. Medidas generales de la orden y la limpieza en el office.

Tema 7. La camarera de pisos: definición de funciones. Horario, cartelera y turnos de trabajo. Numeración de las habitaciones. Hojas de control. La llave maestra. Limpieza de habitaciones: la cama: colchones, almohadas, cubresomiers, moletones, sábanas,

mantas, colchas; clases y preparación. Cuarto de baño: elementos y limpieza. Las alfombras. Limpieza de armarios. Terminación de la limpieza de habitaciones.

Tema 8. Partes de averías. Bloqueo de habitaciones. Preparación y responsabilidad ante un bloqueo. Desbloqueo: definición y formas de realizarlo.

Tema 9. Montajes: concepto y definición. Colocación de mesas y cambio de mantelerías. Repaso del material: platos, cubertería, cristalería. Repaso y distribución del menaje: aparadores. Carros y otros utensilios. Supervisión del montaje.

Tema 10. Formas de servir: servicio emplatado, a la francesa, a la inglesa, con gueridón o mesa auxiliar. Servicio de mesas y de bebidas. Transporte de manjares al comedor. Desbrasar mesas.

Grupo: III - categoría: 86. Oficial de 1ª mecánico/a.

Tema 1. Constitución y funcionamiento del motor de dos tiempos.

Tema 2. Constitución y funcionamiento del motor de cuatro tiempos. Descripción de los ciclos.

Tema 3. Motores diésel. Ciclo de trabajo en cuatro tiempos. Equipo de inyección. Averías más comunes en el motor diésel y reparación de ellas.

Tema 4. Equipo eléctrico de los diferentes tipos de vehículos contraincendios forestales. Esquema general de la instalación. Averías en el arranque.

Tema 5. Engrase del motor. Lubricantes. Sistemas de engrase. Averías del engrase.

Tema 6. El chasis. Puente trasero. Averías en el puente trasero. Bastidor. Suspensión. Averías en la suspensión.

Tema 7. Frenos. Tipos de frenos. Averías de los frenos.

Tema 8. Verificación, puesta en marcha del motor en los vehículos contraincendios forestales y conexión de la bomba desde la cabina.

Tema 9. Averías en el funcionamiento de la bomba de los vehículos contraincendios forestales. Causas, localización y reparación.

Tema 10. Funcionamiento y utilización de cajas reductoras o transfer. Funcionamiento y ventajas de los bloques diferenciales.

Grupo: III - categoría: 88. Capataces de explotación marisquera.

Tema 1. Las rías gallegas y sus características. El medio marino litoral: supralitoral, intermareal y sublitoral. Corrientes marinas en las rías. Importancia del fitoplancton.

Tema 2. La producción marisquera en la costa gallega. Especies principales: moluscos infaunales y epifaunales, crustáceos. Otras especies. Artes de marisqueo. Importancia de las estadísticas marisqueras.

Tema 3. Aplicación de técnicas de cultivo a bancos marisqueros: traslados, aclareos, siembras, enmiendas de sustrato, limpiezas, etc. Cultivo de moluscos en playas.

Tema 4. Cultivo de ostras. Recuperaciones ostrícolas. Tipos de colectores: de fondo y a flote, instalación de colectores. Importancia del tamaño de la población de madres.

Tema 5. Viveros: normativa. La batea: descripción. El cultivo de mejillón en Galicia: proceso y fases de cultivo, obtención de la semilla. Embarcaciones auxiliares de acuicultura.

Tema 6. Granjas marinas y establecimientos auxiliares de cultivos marinos. Las mareas rojas. Descripción, características y normativa.

Tema 7. Regulación de la actividad pesquera y de las artes de pesca: aparatos de anzuelo. Nasas. Artes de enmalle. Artes de cerco. Artes remolcadas: boliche.

Tema 8. Explotación racional de recursos pesqueros y marisqueros. La protección de recursos. Infracciones. Regulación del esfuerzo pesquero. Tamaños mínimos, vedas, cupos.

Tema 9. Flota pesquera gallega. Los planes de explotación. El permiso de explotación para ejercer la actividad pesquera-marisquera.

Tema 10. Organizaciones pesqueras: cofradías de pescadores y sus federaciones. Organizaciones de productores. Normativa.

Grupo: III, categoría: 97. Auxiliar de sonido.

Tema 1. El Igaem. Su centro de trabajo: el Pabellón de Galicia. Sedes de sus unidades de producción. La información cultural en Galicia desde el Centro de Información Cultural (CIC) y el Igaem.

Tema 2. La distribución del espectáculo: giras, organización de viajes, programación. Publicidad de espectáculos. El apoyo a las actividades de almacén y carpintería y demás medios de producción.

Tema 3. Ley 4/1989, de 21 de abril, de creación del Instituto Gallego de las Artes Escénicas y Musicales, modificada por la Ley 2/1991, de 14 de enero. Decreto 107/1993, de 12 de mayo, de desarrollo de la Ley 4/1989, modificada por la 2/1991, de creación del Instituto Gallego de las Artes Escénicas y Musicales.

Tema 4. Reglamentación de las unidades de producción del Igaem: Centro Dramático Gallego, Ballet Gallego Rey de Viana, Grupo de Gaitas de la Comunidad Autónoma de Galicia y Real Filharmonía de Galicia. Funcionamiento interno.

Tema 5. Utillería. Términos. Vestuario. Acústica arquitectónica. Condicionantes del medio. Tratamiento acústico específico en la escena. El ruido acústico en la escena: tipos, fuentes. Valoración del ruido.

Tema 6. Proceso de creación artística en la danza. Fases: la gestión escénica, producción, estimación de coste de los montajes, ingresos. El cash-flow.

Tema 7. El espacio escénico: fichas de elementos, conservación y almacenaje provisional de elementos escénicos. Transporte y almacenaje definitivo.

Tema 8. Registro magnético. Fundamentos físicos del magnetismo. Teoría del registro digital. Teoría de la reproducción. Cabezas magnéticas. Cintas magnéticas. Registro y reproducciones digitales.

Tema 9. Micrófonos y altavoces. Tipos de micrófonos. Características y técnicas microfónicas. Tomas de sonido en la escena. Tomas de instrumentos musicales. Altavoces. Monitores.

Tema 10. Sonido y música: técnicas escénicas. El equipo de sonido. Ubicación del equipo. Solución de los principales problemas de sonido en una representación. Efectos especiales.

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