El Decreto 196/2012, de 27 de septiembre, crea la Agencia de Turismo de Galicia, entidad con el objetivo básico de impulsar, coordinar y gestionar la política autonómica en materia de turismo. Entre su objeto se encuentra el impulso a la innovación, investigación, formación y cualificación de las empresas y profesionales del sector turístico. Dentro de la Agencia de Turismo de Galicia se encuentra el Centro Superior de Hostelería de Galicia (CSHG), que entre sus funciones tiene el desarrollo de la docencia y la investigación conforme a las exigencias metodológicas y sustantivas propias de toda institución del ámbito universitario.

Mediante la Orden de 4 de julio de 2014 (DOG núm. 128, de 8 de julio) se fijaron los precios privados correspondientes a los estudios conducentes a la obtención de las titulaciones impartidas por el Centro Superior de Hostelería de Galicia.

La citada orden fue modificada por la Orden de 6 de septiembre de 2016 (DOG núm. 187, de 30 de septiembre) en lo que respecta a la denominación de la titulación Certificado de Elaboración y Gestión en Cocina, que pasa a denominarse Diploma de Gastronomía y Gestión en Cocina.

Asimismo, la Orden de 22 de agosto de 2017 (DOG núm. 168, de 5 de septiembre) y la Orden de 3 de octubre de 2019 (DOG núm. 199, de 18 de octubre) modifican su artículo 3 y la segunda de ellas también fija los precios privados para el alumnado que obtenga una beca o ayuda al estudio.

La Orden de 2 de noviembre de 2022 (DOG núm. 214, de 10 de noviembre) modifica la Orden de 4 de julio de 2014, ya que en el curso 2022/23 el CSHG comenzó a impartir el grado en Gestión de Empresas Hosteleras, al tiempo que se actualizaron los conceptos de reserva de plaza y anticipo de matrícula y se actualizaron los conceptos que incluía la matrícula ordinaria.

Es preciso realizar una nueva modificación de la Orden de 4 de julio de 2014, toda vez que se va a reducir el importe de la matrícula tanto del Diploma Superior en Gestión Hotelera como en el grado en Gestión de Empresas Hosteleras, al tiempo que se prevé el importe de matrícula y conceptos, que incluirá esta, para la nueva titulación que se va a impartir en el CSHG, el Curso Superior de Chef de Cocina y Pastelería.

Se eliminan los precios previstos para la titulación ya extinguida del Diploma de Gastronomía y Gestión en Cocina.

Se modifican los importes de los precios de las becas y se actualiza el contenido de los conceptos que incluye la matrícula ordinaria tanto del Diploma Superior en Gestión Hotelera como en el grado en Gestión de Empresas Hosteleras.

La presente orden consta de un único artículo, en el cual se modifica el anexo.

En su virtud, vista la propuesta formulada por la Agencia de Turismo de Galicia y previo informe favorable de la Consellería de Hacienda y Administración Pública, esta consellería

DISPONE:

Artículo único. Modificación de la Orden de 4 de julio de 2014 por la que se fijan los precios privados correspondientes a los estudios conducentes a la obtención de las titulaciones del Centro Superior de Hostelería de Galicia

El anexo de la Orden de 4 de julio de 2014 por la que se fijan los precios privados correspondientes a los estudios conducentes a la obtención de las titulaciones del Centro Superior de Hostelería de Galicia queda redactado como sigue:

ANEXO

Precios privados de los estudios

1. Precios de matrícula ordinaria por titulación:

Diploma Superior en Gestión Hotelera: – Alumnado beneficiario de una beca tipo I: reducción de un 80 % del importe de la matrícula. – Alumnado beneficiario de una beca tipo II: reducción de un 50 % del importe de la matrícula.	4.000,00 €
Grado a tiempo completo en Gestión de Empresas Hosteleras: – Alumnado beneficiario de una beca tipo I: reducción de un 80 % del importe de la matrícula. – Alumnado beneficiario de una beca tipo II: reducción de un 50 % del importe de la matrícula. – Alumnado beneficiario de una beca de excelencia académica: reducción de un 80 % del importe de la matrícula. – Alumnado beneficiario de una beca para personas gallegas residentes en el exterior: reducción de un 80 % del importe de la matrícula.	4.000,00 €
Grado a tiempo parcial en Gestión de Empresas Hosteleras: – Alumnado beneficiario de una beca tipo I: reducción de un 80 % del importe de la matrícula. – Alumnado beneficiario de una beca tipo II: reducción de un 50 % del importe de la matrícula. – Alumnado beneficiario de una beca de excelencia académica: reducción dun 80 % del importe de la matrícula. – Alumnado beneficiario de una beca para personas gallegas residentes en el exterior: reducción de un 80 % del importe de la matrícula.	2.000,00 €
Curso Superior de Jefe de Cocina y Pastelería: – Alumnado beneficiario de una beca tipo I: reducción de un 80 % del importe de la matrícula. – Alumnado beneficiario de una beca tipo II: redución de un 50 % del importe de la matrícula. – Alumnado beneficiario de una beca de excelencia académica: reducción de un 80 % del importe de la matrícula. – Alumnado beneficiario de una beca para personas gallegas residentes en el exterior: reducción de un 80 % del importe de la matrícula.	4.000,00 €

2. Precios anticipo de matrícula y otros:

Diploma Superior en Gestión Hotelera: – Anticipo de matrícula. – Derechos de matrícula por materia. – Derechos de examen en 3ª convocatoria y extraordinaria.	411,28 € 246,77 € 246,77 €
Grado en Gestión de Empresas Hosteleras: – Anticipo de matrícula. – Derechos de matrícula por materia.	411,28 € 40,00 € por crédito ECTS
Curso Superior de Jefe de Cocina y Pastelería: – Anticipo de matrícula.	411,28 €

3. Conceptos que incluye la matrícula ordinaria:

Diploma Superior en Gestión Hotelera:

– Derechos de matrícula.

– Docencia: sesiones teóricas y prácticas, sesiones de tutoría.

– Derechos de examen de 1ª y 2ª convocatoria.

– Excursiones de interés docente organizadas por el CSHG.

– Seguro de accidentes (válido por un año natural).

– Desayuno y comida, de lunes a viernes, durante el período docente, de acuerdo con el calendario académico en curso.

– Alta de socio, como alumno/a, en el Club de Antiguos Alumnos.

– Uso de instalaciones deportivas del CSHG: pistas de tenis, fútbol sala, gimnasio.

Grado en Gestión de Empresas Hosteleras:

– Derechos de matrícula en el CSHG.

– Apertura de expediente y servicios generales en el CSHG.

– Docencia: sesiones teóricas y prácticas, sesiones de tutoría.

– Derechos de examen de 1ª convocatoria (dos oportunidades por curso académico).

– Uniformes de prácticas.

– Set de utensilios de trabajo (para cocina y servicios).

– Excursiones de interés docente organizadas por el CSHG.

– Desayuno y comida, de lunes a viernes, durante el período docente, de acuerdo con el calendario académico en curso.

– Alta de socio, como alumno/a, en el Club de Antiguos Alumnos.

– Uso de instalaciones deportivas del CSHG.

Curso Superior de Chef de Cocina y Pastelería:

– Derechos de matrícula.

– Apertura de expediente y servicios generales.

– Docencia: sesiones teóricas y prácticas, sesiones de tutoría.

– Uniformes de prácticas.

– Set de utensilios de trabajo.

– Excursiones de interés docente organizadas por el CSHG.

– Desayuno y comida, de lunes a viernes, durante el período docente, de acuerdo con el calendario académico en curso.

– Seguro de accidentes.

– Alta de socio, como alumno/a, en el Club de Antiguos Alumnos.

– Uso de instalaciones deportivas del CSHG.

Disposición final única. Entrada en vigor

Esta orden entrará en vigor el mismo día de su publicación en el Diario Oficial de Galicia.

Santiago de Compostela, 29 de mayo de 2024

Diego Calvo Pouso
Conselleiro de Presidencia, Justicia y Deportes