El 9 de marzo de 2016, la jefa territorial de la Consellería de Sanidad de A Coruña dictó la resolución del expediente sancionador 2015298AL-CO incoado a José María Muíño Rey.

Intentada la notificación de la resolución según lo dispuesto en el artículo 59.2 de la Ley 30/1992, de 26 de noviembre, de régimen jurídico de las administraciones públicas y del procedimiento administrativo común, y no siendo posible su práctica, por medio de esta cédula, y según lo dispuesto en el número 5 del citado artículo, se notifica a José María Muíño Rey el contenido de la referida resolución que figura como anexo para que pueda tener conocimiento de la misma.

Asimismo, se le hace saber el derecho que le asiste para interponer recurso de alzada ante el conselleiro de Sanidad en el plazo de un mes, a contar desde el día siguiente al de la publicación de esta cédula, según establece el artículo 115 de la Ley 30/1992, de 26 de noviembre, recordándole su derecho a consultar el expediente depositado en las dependencias de la jefatura, sita en la calle Durán Loriga, nº 3, A Coruña y a obtener, en su caso, copia del expediente, según lo previsto en la letra a) del artículo 35 de la citada Ley 30/1992, de 26 de noviembre.

En el caso de estar de acuerdo con el contenido de esta resolución, el abono voluntario de la sanción podrá hacerse en el siguiente plazo: 1) las notificadas entre los días 1 y 15 de cada mes, desde la fecha de la notificación hasta el día 20 del mes posterior o, si éste no fuera hábil, hasta el inmediato día hábil siguiente, y 2) las notificadas entre los días 16 y último de cada mes, desde la fecha de la notificación hasta el día 5 del segundo mes posterior o, si éste no fuera hábil, hasta el inmediato día hábil siguiente; mediante el ingreso que debe efectuar en cualquiera entidad bancaria colaboradora, empleando los impresos normalizados que le serán facilitados en las dependencias de la jefatura territorial.

Esta cédula se expide para que conste y le sirva de notificación al/a la interesado/a, en cumplimiento con lo dispuesto en el artículo 59.5 de la Ley 30/1992, de 26 de noviembre, modificado por la Ley 15/2014, de 16 de septiembre (BOE nº 226 de 17 de septiembre).

A Coruña, 30 de marzo de 2016

La jefa territorial de A Coruña
P.A. (Artículo 19.3 del Decreto 41/2013, de 21 de febrero)
Marta Gil Pérez
Jefa del Servicio de Gestión de A Coruña

ANEXO

Nº de expediente: 2015298AL-CO.

Interesado: José María Muíño Rey (Restaurante Santiaguiño).

DNI/NIF/CIF: 76338969Z.

Última dirección conocida: calle Franco, nº 29, 15704 Santiago de Compostela.

Hecho imputado: infracción de la legislación aplicable en materia sanitaria.

Normativa infringida:

– Real decreto 3484/2000, de 29 de diciembre, sobre normas de higiene para la elaboración, distribución y comercio de comidas preparadas (BOE nº 11, de 12 de enero de 2001).

– Reglamento (CE) 178/2002 de la Comisión, de 28 de enero, por el que establecen los principios y los requisitos generales de la legislación alimentaria, crea la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria y fija procedimientos relativos a la seguridad alimentaria (DOUE nº 31, de 1 de febrero).

– Reglamento (CE) 852/2004, del Parlamento Europeo y del Consejo, de 29 de abril, relativo a la higiene de los productos alimenticios (DO nº 139, de 30 de abril; rectif. DO nº 204, de 4 agosto de 2007).

– Ley 17/2011, de 5 de julio, de seguridad alimentaria y nutrición (BOE nº 160, de 6 de julio).

– Reglamento (UE) 1169/2011, de 25 de octubre (DO nº L 304, de 22 de noviembre), sobre la información alimentaria facilitada al consumidor.

Tipificación: leve.

Sanción impuesta: 300 €.