Con fecha de 3 de febrero de 2016, el/la instructor/a del procedimiento dictó propuesta de resolución del expediente sancionador número 2015287AL-CO incoado en la Jefatura Territorial de la Consellería de Sanidad de A Coruña a Col-Servicol, S.L.

Intentada la notificación de la propuesta de resolución según lo dispuesto en el artículo 59.2 de la Ley 30/1992, de 26 de noviembre, de régimen jurídico de las administraciones públicas y del procedimiento administrativo común, y no siendo posible su práctica; por medio de esta cédula y al amparo de lo dispuesto en el número 5 del referido artículo, se le notifica a Col-Servicol, S.L. el contenido de dicha propuesta de resolución, que figura como anexo, para que pueda tener conocimiento de ella.

Asimismo, se le hace saber el derecho que la asiste al amparo de lo dispuesto en el número 1 del artículo 19 del Real decreto 1398/1993, de 4 de agosto, por el que se aprueba el Reglamento para el ejercicio de la potestad sancionadora, para presentar alegaciones ante la jefatura territorial en el plazo de quince (15) días hábiles, a contar desde el siguiente al de la publicación de esta cédula, recordándole su derecho a consultar el expediente depositado en las dependencias de la jefatura territorial, sita en la calle Durán Loriga, nº 3, A Coruña, y a obtener, en su caso, copia del expediente, según lo previsto en el apartado a) del artículo 35 de la Ley 30/1992, de 26 de noviembre.

Esta cédula se expide para que conste y sirva de notificación a la interesada, en cumplimiento con lo dispuesto en el artículo 59.5 de la Ley 30/1992, de 26 de noviembre, modificado por la Ley 15/2014, de 16 de septiembre (BOE núm. 226, de 17 de septiembre).

A Coruña, 26 de febrero de 2016

Cristina Pérez Fernández
Jefa territorial de A Coruña

ANEXO

Nº de expediente: 2015287AL-CO.

Interesada: Col-Servicol, S.L., (Catering Perea Rojas, S.L. y Col-Servicol, S.L.).

DNI/NIF/CIF: B29682127.

Última dirección conocida: c/ Mestre Mateo, nº 3, 15706 Santiago de Compostela.

Hechos imputados: infracción de la legislación aplicable en materia sanitaria.

Normativa infringida:

– Reglamento (CE) 852/2004, de 29 de abril, del Parlamento Europeo y del Consejo, relativo a la higiene de los productos alimenticios (DO núm. 139, de 30 de abril; rectif. DO núm. 204, de 4 agosto de 2007).

– Real decreto 3484/2000, de 29 de diciembre, sobre normas de higiene para la elaboración, distribución y comercio de comidas preparadas (BOE núm. 11, de 12 de enero de 2001).

– Reglamento (UE) 1169/2011, de 25 de octubre (DO núm. L 304, de 22 de noviembre), sobre la información alimentaria facilitada al consumidor.

– Ley 17/2011, de 5 de julio, de seguridad alimentaria y nutrición (BOE núm. 160, de 6 de julio).

Tipificación provisional: grave.

Sanción propuesta: 7.401 euros.