Para os efeitos previstos na Lei 16/2002, de 1 de julho, de prevenção e controlo integrados da poluição (BOE nº 157, de 2 de julho), faz-se público que por espaço de trinta (30) dias hábeis, contados a partir do seguinte ao da publicação deste anuncio no Diário Oficial da Galiza, ficará exposta a seguinte documentação:
– Projecto básico de solicitude da autorização ambiental integrada. Celega, S.L. Estrada Torre de Freán-Vilatán. O Saviñao-Lugo.
Com o fim de que qualquer interessado possa consultá-la e, se é o caso, formular no dito prazo as alegações, sugestões ou observações que considere convenientes. O citado documento estará à disposição dos administrados, em horário de atenção ao público, nas seguintes dependências:
– Secretaria-Geral de Qualidade e Avaliação Ambiental-Serviço de Prevenção e Controlo Integrados da Poluição (r/ São Lázaro, s/n, 15781 Santiago de Compostela).
– Xefatura Territorial de Lugo da Conselharia de Médio Ambiente, Território e Infra-estruturas (r/ Turno da Muralha, 70, 27071 Lugo).
– Câmara municipal do Saviñao (Largo de Espanha, 1, O Saviñao, 27540 Lugo).
Ademais, poderão consultar na página web da Conselharia de Médio Ambiente, Território e Infra-estruturas (http://www.cmati.xunta.es/>>meio ambiente e sustentabilidade>>prevenção e controlo de actividades>>autorização ambiental integrada>>projectos em informação pública).
Santiago de Compostela, 6 de agosto de 2013
Justo de Benito Basanta
Secretário geral de Qualidade e Avaliação Ambiental
ANEXO
Memória resumo
Chave do expediente: 2012-IPPC-I-141.
Peticionaria: Celega, S.L.
Domicílio social: estrada Torre de Freán, Vilatán, s/n, O Saviñao, Lugo.
Localização da instalação: estrada Torre de Freán, Vilatán, s/n, O Saviñao, Lugo.
Actividade: esta instalação dedica-se, desde o ano 2009, à recolhida de leite e à elaboração de soro, nata, leite concentrado, leite pasteurizado e produtos lácteos fraccionados (retentado). A totalidade dos seus produtos expedem-se a granel.
Descrição: para o desenvolvimento da sua actividade a planta conta com as seguintes linhas de processo, segundo o produto final demandado:
– Expedição de leite inteiro sem tratamento.
– Pasteurizado de leite crú para obtenção de leite inteiro pasteurizado.
– Desnatado (e pasteurizado) para obtenção de leite magro pasteurizado e nata pasteurizada.
– Concentração de leite magro mediante ultrafiltración para obtenção de retentado concentrado e soro concentrado, que é tratado mediante nanofiltración ou osmose inversa para a obtenção de permeato concentrado.
– Concentração de leite magro mediante nanofiltración para obter leite magro concentrado.
– Hixienización para obtenção de leite hixienizado, leite hixienizado pasteurizado ou leite hixienizado pasteurizado homoxeneizado.
– Homoxeneización para obtenção de leite homoxeneizado pasteurizado ou leite homoxeneizado pasteurizado concentrado por nanofiltración.
Verteduras: as águas sanitárias procedentes de aseos e vestiarios, junto com as de processo industrial (procedentes da concentração de leite e soro, limpeza de equipamentos, limpeza de camiões, zona de báscula e zona de descarga de cisternas) e parte das pluviais (as procedentes das zonas de tanques de armazenamento, lavagem de camiões e marquesiña de aparcadoiro), conduzem-se à EDAR da planta que verte num único ponto do rio Pesqueiras ou Saviñao. As águas pluviais do resto de pátios e cobertas recolhem numa rede separativa e vertem-se mediante infiltración em dois pontos da parcela da planta.
