Visto el expediente de revisión salarial del convenio colectivo del sector de panaderías que tuvo entrada en esta delegación provincial el día 3-3-2003, complementado el 14-3-2003, suscrito en representación de la parte económica por la Asociación Provincial de Empresarios de Pan de A Coruña, y de la parte social por UGT, CC.OO. y CIG el día 27-2-2003, de conformidad con lo dispuesto en el artículo 90.2º y 3º del Real decreto legislativo 1/1995, de 24 de marzo, por el que se aprueba el texto refundido de la Ley del Estatuto de los trabajadores, Real decreto 1040/1981, de 22 de mayo, sobre registro y depósito de convenios colectivos de trabajo y Real decreto 2412/1982, de 24 de julio, sobre traspaso de funciones y servicios de la Administración del Estado a la Comunidad Autónoma de Galicia, en materia de trabajo, esta delegación provincial
ACUERDA:
Primero.-Ordenar su inscripción en el libro registro de convenios colectivos de trabajo, existente en esta delegación provincial, y notificación a las representaciones económica y social de la comisión negociadora.
Segundo.-Ordenar su depósito en el Servicio de Relaciones Laborales, Sección de Mediación, Arbitraje y Conciliación.
Tercero.-Disponer su publicación en el Diario Oficial de Galicia.
A Coruña, 17 de marzo de 2003.
Elisa Madarro González
Delegada provincial de A Coruña
Acta de revisión de la tabla salarial del año 2002 y tabla salarial del año 2003
En la ciudad de A Coruña, siendo las 18 horas del día 27 de febrero de 2003, en el local social de la Asociación Provincial de Empresarios Fabricantes de Pan de A Coruña, se reúne la comisión negociadora del convenio provincial de panaderías, compuesta por los señores abajo firmantes, los cuales adoptan el siguiente acuerdo:
Revisión de la tabla salarial del año 2002.
Efectuar la revisión salarial a 31 de diciembre de 2002 según la fórmula establecida en el artículo 4º del vigente convenio, con un resultado final del 4,5% de incremento, tomando como referencia las tablas salariales del año 2001 (anexos I, II y III).
Tabla salarial para el año 2003.
Aplicar un incremento salarial del 2,6% sobre la tabla de salarios del año 2002, una vez efectuada la revisión indicada en el apartado anterior (anexos IV, V y VI).
Las partes dan su conformidad y así lo ratifican con sus firmas.
Parte empresarial:
Leandro Cruz Campos
Eulogio Chousa Cruz
Enrique Díaz Novás
Manuel García Santamaría
Luis Ferro Mejuto
Luis Gómez Gómez
María Míguez Rey
Parte social:
UGT:
Roberto Veira Lóez
CC.OO.:
José Ramón Grela Santos
Peregrino Vázquez Infesta
CIG:
Dolores Martínez Castelo
ANEXO I
Convenio de panaderías
Tabla de salarios año 2002
Categorías profesionales Año 2001 Año 2002 Año 2002
mensual A 4,50%
mensual A mensual A
mecanizadas): Diario A Diario A Diario A
Técnicos: Salario base
Incremento
Salario base
Jefe de fabricación 624,84 28,12 652,96
Jefe taller mecánico 612,79 27,58 640,37
Administrativos:
Jefe de oficina y contabilidad 624,84 28,12 652,96
Oficial administrativo 567,37 25,53 592,90
Auxiliar administrativo 529,47 23,83 553,30
Obreros (en panaderías totalmente
Ayudante de encargado 18,06 0,81 18,87
Amasador 18,04 0,81 18,85
Ayudante de amasador 17,72 0,80 18,52
Oficial 17,72 0,80 18,52
Especialista 17,72 0,80 18,52
Fogonero 17,72 0,80 18,52
Gasista 17,72 0,80 18,52
Encendedor 17,72 0,80 18,52
Engrasador 17,72 0,80 18,52
Mecánico 1ª 17,91 0,81 18,72
Mecánico 2ª 17,72 0,80 18,52
Mecánico 3ª 17,63 0,79 18,42
Peón 17,32 0,78 18,10
Obreros (en las restantes panaderías):
Maestro encargado 18,61 0,84 19,45
Oficial de pala 18,61 0,84 19,45
Oficial de masa 17,94 0,81 18,75
Oficial de mesa 17,71 0,80 18,51
Ayudante 17,32 0,78 18,10
Aprendiz 1ª año 13,24 0,60 13,84
Aprendiz 2ª año 14,26 0,64 14,90
Servicios complementarios:
Mayordomo 17,85 0,80 18,65
Categorías profesionales Año 2001 Año 2002 Año 2002
Chófer 18,61 0,84 19,45
Vendedora de pan en despachos 16,98 0,76 17,74
Transportista de pan a despachos 17,85 0,80 18,65
Repartidor a domicilio 16,98 0,76 17,74
Personal de limpieza (por horas) 2,48 0,11 2,59
Personal de limpieza (jornada completa) 16,98 0,76 17,74
Año 2001 Año 2002 Año 2002
Plus transporte 58,72 2,64 61,36
Plus nocturnidad (22 a 02) 44,79 2,02 46,81
Plus nocturnidad (02 a 06) 34,46 1,55 36,01
G. en especie 0,39 0,39
Plus puntos calientes 6
Plus mecanización 5
Domingos. Precio + 8,66 0,39 9,05
ANEXO II
Tabla de salarios año 2002 (*)
Categorías profesionales Conceptos salariales
mecanizadas):
Técnicos: Mecanización Semimecaniz. A rendimiento
Jefe de fabricación 12.325,80 11.836,08 11.346,36
Jefe taller mecánico 12.099,18 11.618,90 11.138,63
Administrativos:
Jefe de oficina y contabilidad 10.424,52
Oficial administrativo 9.478,58
Auxiliar administrativo 8.854,88
Obreros (en panaderías totalmente
Ayudante de encargado 10.877,49
Amasador 10.866,57
Ayudante de amasador 10.686,39
Oficial 10.686,39
Especialista 10.686,39
Fogonero 10.686,39
Gasista 10.686,39
Encendedor 10.686,39
Engrasador 10.795,59
Mecánico 1ª 10.686,39
Mecánico 2ª 10.631,79
Mecánico 3ª 10.631,79
Peón 10.457,07
Obreros (en las restantes panaderías):
Maestro encargado 11.194,17 10.751,68 10.309,20
Oficial de pala 11.194,17 10.751,68 10.309,20
Oficial de masa 10.811,97 10.385,41 9.958,85
Oficial de mesa 10.680,93 10.259,83 9.838,73
Ayudante 10.045,30 9.633,52
Aprendiz 1ª año 7.816,25 7.501,39
Aprendiz 2ª año 8.370,90 8.031,92
Servicios complementarios:
Mayordomo 9.052,39
Chófer 9.434,59
Vendedora de pan en despachos 8.617,64
Vendedora de pan en punto caliente 8.698,35
Categorías profesionales Conceptos salariales
Transportista de pan a despachos 9.052,39
Repartidor a domicilio 8.617,64
Personal de limpieza (jornada completa) 8.617,64
(*) Plus de nocturnidad de 36,01 A/mes para el personal que comience su jornada laboral:
a) Entre las 2 y las 6 horas.
b) Antes de las 22 horas y además realice, como mínimo, el 50% de su jornada dentro de horario nocturno.
ANEXO III
Tabla de salarios año 2002 (*)
Categorías profesionales Conceptos salariales
mecanizadas):
Técnicos: Mecanización Semimecaniz. A rendimiento
Jefe de fabricación 12.455,40 11.965,68 11.475,96
Jefe taller mecánico 12.228,78 11.748,50 11.268,23
Obreros (en panaderías totalmente
Ayudante de encargado 11.007,09
Amasador 10.996,17
Ayudante de amasador 10.815,99
Oficial 10.815,99
Especialista 10.815,99
Fogonero 10.815,99
Gasista 10.815,99
Encendedor 10.815,99
Engrasador 10.815,99
Mecánico 1ª 10.925,19
Mecánico 2ª 10.815,99
Mecánico 3ª 10.761,39
Peón 10.586,67
Obreros (en las restantes panaderías):
Maestro encargado 11.323,77 10.881,28 10.438,80
Oficial de pala 11.323,77 10.881,28 10.438,80
Oficial de masa 10.941,57 10.515,01 10.088,45
Oficial de mesa 10.810,53 10.389,43 9.968,33
Ayudante 10.174,90 9.763,12
Aprendiz 1ª año 7.945,85 7.630,99
Aprendiz 2ª año 8.500,50 8.161,52
(*) Plus de nocturnidad de 46,81 A/mes para el personal que comience su jornada laboral entre las 10 de la noche y las 2 de la madrugada.
ANEXO IV
Convenio de panaderías
Tabla de salarios año 2003
Categorías profesionales Año 2002 Año 2003 Año 2003
mensual A 2,60%
mensual A mensual A
mecanizadas): Diario A Diario A Diario A
Técnicos: Salario base
Incremento
Salario base
Jefe de fabricación 652,96 16,96 669,94
Jefe taller mecánico 640,37 16,65 657,02
Administrativos:
Jefe de oficina y contabilidad 652,96 16,98 669,94
Oficial administrativo 592,90 15,42 608,32
Auxiliar administrativo 553,30 14,39 567,69
Obreros (en panaderías totalmente
Ayudante de encargado 18,87 0,49 19,36
Amasador 18,85 0,49 19,34
Ayudante de amasador 18,52 0,48 19,00
Oficial 18,52 0,48 19,00
Categorías profesionales Año 2002 Año 2003 Año 2003
Especialista 18,52 0,48 19,00
Fogonero 18,52 0,48 19,00
Gasista 18,52 0,48 19,00
Encendedor 18,52 0,48 19,00
Engrasador 18,52 0,48 19,00
Mecánico 1ª 18,72 0,49 19,21
Mecánico 2ª 18,52 0,48 19,00
Mecánico 3ª 18,42 0,48 18,90
Peón 18,10 0,47 18,57
Obreros (en las restantes panaderías):
Maestro encargado 19,45 0,51 19,96
Oficial de pala 19,45 0,51 19,96
Oficial de masa 18,75 0,49 19,24
Oficial de mesa 18,51 0,48 18,99
Ayudante 18,10 0,47 18,57
Aprendiz 1ª año 13,84 0,36 14,20
Aprendiz 2ª año 14,90 0,39 15,29
Servicios complementarios:
Mayordomo 18,65 0,48 19,13
Chófer 19,45 0,51 19,96
Vendedora de pan en despachos 17,74 0,46 18,20
Transportista de pan a despachos 18,65 0,48 19,13
Repartidor a domicilio 17,74 0,46 18,20
Personal de limpieza (por horas) 2,59 0,07 2,66
Personal de limpieza (jornada completa) 17,74 0,46 18,20
Año 2002 Año 2003 Año 2003
Plus transporte 61,36 1,60 62,96
Plus nocturnidad (22 a 02) 46,81 1,22 48,03
Plus nocturnidad (02 a 06) 36,01 0,94 36,95
G. en especie 0,39 0,39
Plus puntos calientes 7%
Plus mecanización 6%
Domingos. Precio + 9,05 0,24 9,29
ANEXO V
Tabla de salarios año 2003 (*)
Categorías profesionales Conceptos salariales
mecanizadas):
Técnicos: Mecanización Semimecaniz. A rendimiento
Jefe de fabricación 12.624,72 12.140,27 11.637,81
Jefe taller mecánico 12.410,16 11.917,40 11.424,63
Administrativos:
Jefe de oficina y contabilidad 10.792,45
Oficial administrativo 9.812,69
Auxiliar administrativo 9.166,67
Obreros (en panaderías totalmente
Ayudante de encargado 11.156,31
Amasador 11.145,39
Ayudante de amasador 10.959,75
Oficial 10.959,75
Especialista 10.959,75
Fogonero 10.959,75
Gasista 10.959,75
Categorías profesionales Conceptos salariales
Encendedor 10.959,75
Engrasador 10.959,75
Mecánico 1ª 11.074,41
Mecánico 2ª 10.959,75
Mecánico 3ª 10.905,15
Peón 10.724,97
Obreros (en las restantes panaderías):
Maestro encargado 11.483,91 11.029,82 10.575,73
Oficial de pala 11.483,91 11.029,82 10.575,73
Oficial de masa 11.090,79 10.653,08 10.215,37
Oficial de mesa 10.954,29 10.522,27 10.090,25
Ayudante 10.302,50 9.880,04
Aprendiz 1ª año 8.015,90 7.692,85
Aprendiz 2ª año 8.586,24 8.238,40
Servicios complementarios:
Mayordomo 9.368,75
Chófer 9.769,06
Vendedora de pan en despachos 8.920,21
Vendedora de pan en punto caliente 9.003,02
Transportista de pan a despachos 9.368,75
Repartidor a domicilio 8.920,21
Personal de limpieza (jornada completa) 8.920,21
(*) Plus de nocturnidad de 36,95 A/mes para el personal que comience su jornada laboral:
a) Entre las 2 y las 6 horas.
b) Antes de las 22 horas y además realice, como mínimo, el 50% de su jornada dentro de horario nocturno.
ANEXO VI
Tabla de salarios año 2003 (*)
Categorías profesionales Conceptos salariales
mecanizadas):
Técnicos: Mecanización Semimecaniz. A rendimiento
Jefe de fabricación 12.775,68 12.273,23 11.770,77
Jefe taller mecánico 12.543,12 12.050,36 11.557,59
Obreros (en panaderías totalmente
Ayudante de encargado 11.289,27
Amasador 11.278,35
Ayudante de amasador 11.092,71
Oficial 11.092,71
Especialista 11.092,71
Fogonero 11.092,71
Gasista 11.092,71
Encendedor 11.092,71
Engrasador 11.092,71
Mecánico 1ª 11.207,37
Mecánico 2ª 11.092,71
Mecánico 3ª 11.038,11
Peón 10.857,93
Obreros (en las restantes panaderías):
Maestro encargado 11.616,87 11.162,78 10.708,69
Oficial de pala 11.616,87 11.162,78 10.708,69
Oficial de masa 11.223,75 10.786,04 10.348,33
Categorías profesionales Conceptos salariales
Oficial de mesa 11.087,25 10.655,23 10.223,21
Ayudante 10.435,46 10.013,00
Aprendiz 1ª año 8.148,86 7.825,81
Aprendiz 2ª año 8.719,20 8.371,36
(*) Plus de nocturnidad de 48,03 A/mes para el personal que comience su jornada laboral entre las 10 de la noche y las 2 de la madrugada.
