Con fecha 6 de abril de 2018, la jefa territorial de la Consellería de Sanidad de Lugo dictó acuerdo de inicio de expediente sancionador 2018042AL-LU, incoado a Jorge Luis Gonzáles Ordóñez, titular del establecimiento Cafetería Express, sito en la calle Álvaro Cunqueiro, 30, de Foz.

Intentada la notificación de este acuerdo según lo dispuesto en el artículo 42.2 de la Ley 39/2015, de 1 de octubre, del procedimiento administrativo común de las administraciones públicas, y no siendo posible su práctica; por medio de la presente cédula y según lo dispuesto en el artículo 44 de dicha ley, se notifica a Jorge Luis Gonzáles Ordóñez el contenido del referido acuerdo que figura como anexo para que pueda tener conocimiento del mismo.

Asimismo, se le hace saber el derecho que le asiste, según lo dispuesto en los artículos 64.2.f) y 76 de la Ley 39/2015, para presentar alegaciones ante esta jefatura territorial en el plazo de quince (15) días hábiles, a contar desde el siguiente a la publicación de esta cédula, recordándole su derecho a consultar el expediente, depositado en las dependencias de esta jefatura territorial, situada en la calle Montevideo, 9, de Lugo, y a obtener, en su caso, copia del mismo, según lo previsto en el apartado a) del artículo 53.1 de la Ley 39/2015, de 1 de octubre.

Se advierte que en el caso de no efectuar alegaciones sobre el contenido de dicho acuerdo en el citado plazo, el acuerdo de inicio se considerará propuesta de resolución cuando contenga un pronunciamiento preciso acerca de la responsabilidad imputada, de conformidad con el artículo 64.2.f) de la Ley 39/2015.

Asimismo, se le comunica que antes de la resolución del procedimiento tiene derecho a que se apliquen las reducciones en el importe de la sanción establecidas en el artículo 85 de la citada Ley 39/2015.

Esta cédula se expide para que conste y sirva de notificación al interesado, en cumplimiento de lo dispuesto en el artículo 44 de la citada Ley 39/2015, de 1 de octubre. Asimismo, se hace constar que la eficacia de la notificación quedará supeditada a su publicación en el tablón edictal único (TEU) del Boletín Oficial del Estado (BOE).

Lugo, 27 de abril de 2018

Mª Begoña Seco Varela
Jefa territorial de Lugo

ANEXO

Nº expediente: 2018042AL-LU.

Interesado: Jorge Luis Gonzáles Ordóñez.

NIE: X4644226C.

Última dirección conocida: calle Álvaro Cunqueiro, 30, 27780 Foz.

Hechos imputados: infracción de la legislación aplicable en materia sanitaria.

Preceptos presuntamente infringidos:

– Artículos 5.1 y 5.4.a) y punto 1 del capítulo I del anexo II del Reglamento (CE) nº 852/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 29 de abril de 2004, relativo a la higiene de los productos alimenticios (DOUE núm. 139, de 30 de abril).

– Artículos 3.6 y 10 del Real decreto 3484/2000, de 29 de diciembre, por el que se establecen las normas de higiene para la elaboración, distribución y comercio de comidas preparadas (BOE núm. 11, de 12 de enero de 2001).

Tipificación provisional: dos infracciones leves, tipificadas en el artículo 51.1 párrafos 1º y 10º de la Ley 17/2011, de 5 de julio, de seguridad alimentaria y nutrición (BOE núm. 160, de 6 de julio).

Sanción propuesta: seiscientos euros (600,00 €), a razón de trescientos euros (300,00 €) por cada una de las infracciones.