Los premios a la excelencia de la calidad higiénico-sanitaria de productores de leche cruda de vaca de Galicia, establecidos por la Orden de 22 de agosto de 2017 por la que se establecen las bases que regulan la concesión de los premios a la excelencia de la calidad higiénico-sanitaria de productores de leche cruda de vaca de Galicia y se convocan para el año 2017, tienen como finalidad reconocer la excelencia del proceso productivo de las explotaciones lecheras de ganado vacuno de Galicia en la obtención de una leche cruda de la mejor calidad higiénico-sanitaria.

Este reconocimiento se realiza mediante la distinción a las explotaciones en tres categorías en función de su tamaño, pequeñas, medianas y grandes. A su vez, estas categorías se subdividirán cada una de ellas en tres grupos en función del sistema de producción, entendido éste como la posibilidad de aprovechamiento de recursos propios de la explotación. Se reconocen también específicamente las mejores explotaciones ecológicas.

En consecuencia, de acuerdo con lo previsto en el artículo 30.1.3 del Estatuto de autonomía de Galicia, y la Ley 1/1983, reguladora de la Xunta y de su presidente,

DISPONGO:

Artículo único. Aprobación y publicación de la convocatoria

1. La presente orden tiene por objeto convocar, para el año 2018, los premios a la excelencia de la calidad higiénico-sanitaria de productores de leche cruda de vaca de Galicia, en las condiciones establecidas por la Orden de 22 de agosto de 2017 por la que se establecen las bases que regulan la concesión de los premios a la excelencia de la calidad higiénico-sanitaria de productores de leche cruda de vaca de Galicia y se convocan para el año 2017.

2. La presente orden se publicará en el Diario Oficial de Galicia y en la página web oficial de la Consellería del Medio Rural.

Disposición adicional única. Régimen supletorio

En lo no previsto en esta orden será de aplicación lo dispuesto en la Orden de 22 de agosto de 2017 por la que se establecen las bases que regulan la concesión de los premios a la excelencia de la calidad higiénico-sanitaria de productores de leche cruda de vaca de Galicia y se convocan para el año 2017.

Disposición final única. Efectos

La presente orden comenzará a producir efectos el día siguiente al de su publicación en el Diario Oficial de Galicia.

Santiago de Compostela, 27 de febrero de 2018

Ángeles Vázquez Mejuto
Conselleira del Medio Rural