El 3 de febrero de 2016, la jefa territorial de la Consellería de Sanidad de A Coruña dictó la resolución del expediente sancionador 2015281AL-CO, incoado a David Couñago Cores.

Intentada la notificación de la resolución según lo dispuesto en el artículo 59.2 de la Ley 30/1992, de 26 de noviembre, de régimen jurídico de las administraciones públicas y del procedimiento administrativo común, y no siendo posible su práctica, por medio de esta cédula, y según lo dispuesto en el número 5 del citado artículo, se notifica a David Couñago Cores el contenido de la referida resolución, que figura como anexo, para que pueda tener conocimiento de ella.

Asimismo, se le hace saber el derecho que le asiste para interponer recurso de alzada ante el conselleiro de Sanidad en el plazo de un mes, contado desde el día siguiente al de la publicación de esta cédula, según establece el artículo 115 de la Ley 30/1992, de 26 de noviembre, recordándole su derecho a consultar el expediente depositado en las dependencias de la jefatura territorial, sita en la calle Durán Loriga, 3, A Coruña y a obtener, en su caso, copia del expediente, según lo previsto en el apartado a) del artículo 35 de la citada Ley 30/1992, de 26 de noviembre.

En el caso de estar de acuerdo con el contenido de esta resolución, el abono voluntario de la sanción podrá hacerse en el siguiente plazo: 1) las notificadas entre los días 1 y 15 de cada mes, desde la fecha de notificación hasta el día 20 del mes posterior o, si éste no fuera hábil, hasta el inmediato día hábil siguiente, y 2) las notificadas entre los días 16 y último de cada mes, desde la fecha de notificación hasta el día 5 del segundo mes posterior o, si éste no fuera hábil, hasta el inmediato día hábil siguiente; mediante el ingreso que debe efectuar en cualquier entidad bancaria colaboradora, empleando los impresos normalizados que le serán facilitados en las dependencias de la jefatura territorial.

Esta cédula se expide para que conste y sirva de notificación al interesado, en cumplimiento de lo dispuesto en el artículo 59.5 de la Ley 30/1992, de 26 de noviembre, modificado por la Ley 15/2014, de 16 de septiembre (BOE núm. 226, de 17 de septiembre).

A Coruña, 19 de febrero de 2016

Cristina Pérez Fernández
Jefa territorial de A Coruña

ANEXO

Nº de expediente: 2015281AL-CO.

Interesado: David Couñago Cores (Restaurante Parrillada Bellavista).

DNI/NIF/CIF: 35476602E.

Última dirección conocida: lugar Angueira, 6, A Escravitude, 15900 Padrón.

Hechos imputados: infracción de la legislación aplicable en materia sanitaria.

Normativa infringida:

– Reglamento (CE) 852/2004, de 29 de abril, del Parlamento Europeo y del Consejo, relativo a la higiene de los productos alimenticios (DO núm. 139, de 30 de abril de 2004; rectif. DO nº 204, de 4 de agosto de 2007).

– Real decreto 3484/2000, de 29 de diciembre, sobre normas de higiene para la elaboración, distribución y comercio de comidas preparadas (BOE núm. 11, de 12 de enero de 2001).

– Ley 17/2011, de 5 de julio, de seguridad alimentaria y nutrición (BOE núm. 160, de 6 de julio).

– Decreto 204/2012, de 4 de octubre, por el que se crea el Registro Gallego Sanitario de Empresas y Establecimientos Alimentarios (Regasa) (DOG núm. 205, de 26 de octubre).

– Real decreto 1334/1999, de 31 de julio, sobre normas generales de etiquetado, presentación y publicidad de productos alimenticios (BOE núm. 202, de 24 de agosto).

Tipificación: leve.

Sanción impuesta: 300 €.