En fecha 25 de noviembre de 2015, la jefa territorial de la Consellería de Sanidad de Lugo dictó acuerdo de inicio de expediente sancionador 2015152AL-LU, incoado a Cervecería Dominó, C.B., como titular del establecimiento Cervecería Dominó.

Intentada la notificación de este acuerdo según lo dispuesto en el artículo 59 de la Ley 30/1992, de 26 de noviembre, de régimen jurídico de las administraciones públicas y del procedimiento administrativo común, y no siendo posible su práctica, por medio de la presente cédula y según lo dispuesto en el número 5 del citado artículo, se notifica a Cervecería Dominó, C.B. el contenido del referido acuerdo que figura como anexo para que pueda tener conocimiento del mismo.

Asimismo, se le hace saber el derecho que le asiste, según lo dispuesto en el número 1 del artículo 16 del Real decreto 1398/1993, de 4 de agosto, por el que se aprueba el Reglamento para el ejercicio de la potestad sancionadora, para presentar alegaciones ante esta jefatura territorial en el plazo de quince (15) días hábiles, a contar desde el siguiente a la publicación de esta cédula, recordándole su derecho a consultar el expediente, depositado en las dependencias de esta jefatura territorial, situada en la calle Montevideo, 9, de Lugo, y a obtener, en su caso, copia del mismo, según lo previsto en la letra a) del artículo 35 de la Ley 30/1992, de 26 de noviembre.

Se le advierte que en el caso de no efectuar alegaciones sobre el contenido de dicho acuerdo en el citado plazo, el acuerdo de inicio se considerará propuesta de resolución cuando contenga un pronunciamiento preciso acerca de la responsabilidad imputada, con los efectos previstos en los artículos 18 y 19 del citado reglamento.

Esta cédula se expide para que conste y sirva de notificación a la interesada, en cumplimiento de lo dispuesto en el artículo 59.5 de la citada Ley 30/1992, de 26 de noviembre. Asimismo, se hace constar que la eficacia de la notificación quedará supeditada a su publicación en el tablón edictal único (TEU) del Boletín Oficial del Estado (BOE).

Lugo, 16 de diciembre de 2015

Patricia Daporta Padín
Jefa Territorial de Lugo

ANEXO

Número de expediente: 2015152AL-LU.

Interesada: Cervecería Dominó, C.B., como titular del establecimiento Cervecería Dominó.

CIF: E27467562.

Última dirección conocida: plaza de La Milagrosa, 14, 27003 Lugo.

Hechos imputados: infracciones de la legislación aplicable en materia sanitaria.

Preceptos presuntamente infringidos:

– Artículo 3; punto 10 del capítulo I, punto 1.a) del capítulo V, punto 1 del capítulo VIII, punto 2 del capítulo IX, punto 1 del capítulo XII del anexo II del Reglamento (CE) nº 852/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 29 de abril de 2004, relativo a la higiene de los productos alimenticios (DOUE núm. 139, de 30 de abril).

– Artículos 3.3, 3.6, 6.2 y 7.3 del Real decreto 3484/2000, de 29 de diciembre, por el que se establecen las normas de higiene para la elaboración, distribución y comercio de comidas preparadas (BOE núm. 11, de 12 de enero de 2001).

Tipificación provisional: dos infracciones leves, tipificadas en los artículos 51.1 párrafo 10 y 51.1 párrafo 11 de la Ley 17/2011, de 5 de julio, de seguridad alimentaria y nutrición (BOE núm. 160, de 6 de julio).

Sanción propuesta: seiscientos euros (600,00 €), de acuerdo con el siguiente desglose: – Cuatrocientos euros (400,00 €) por la presunta infracción prevista en el artículo 51.1 párrafo 10 de la Ley 17/2011, y

– Doscientos euros (200,00 €) por la presunta infracción prevista en el artículo 51.1 párrafo 11 de la Ley 17/2011.