O 8 de outubro de 2014, a xefa territorial da Consellería de Sanidade da Coruña ditou a resolución do expediente sancionador 2014243AL-CO incoado a José Manuel García Caamaño.

Intentada a notificación da resolución segundo o disposto no artigo 59.2 da Lei 30/1992, do 26 de novembro, de réxime xurídico das administracións públicas e do procedemento administrativo común, modificada pola Lei 4/1999, do 13 de xaneiro, e non sendo posible a súa práctica, por medio desta cédula, e segundo o disposto no número 5 do dito artigo, notifícaselle a José Manuel García Caamaño o contido da referida resolución que figura como anexo para que poida ter coñecemento del.

Así mesmo, fáiselle saber o dereito que o asiste para interpoñer recurso de alzada, ante a conselleira de Sanidade, no prazo dun mes contado desde o día seguinte ao da publicación desta cédula, segundo establece o artigo 115 da Lei 30/1992, do 26 de novembro, lembrándolle o seu dereito a consultar o expediente depositado nas dependencias da xefatura, sita na rúa Durán Loriga, 3, A Coruña, e a obter, de ser o caso, copia do expediente, segundo o previsto na letra a) do artigo 35 da citada Lei 30/1992, do 26 de novembro.

No caso de estar de acordo co contido desta resolución, o aboamento voluntario da sanción poderá facerse no seguinte prazo: 1) As notificadas entre os días 1 e 15 de cada mes, desde a data da notificación ata o día 20 do mes posterior ou, se este non for hábil, ata o inmediato día hábil seguinte; 2) As notificadas entre os días 16 e último de cada mes, desde a data da notificación ata o día 5 do segundo mes posterior ou, se este non for hábil, ata o inmediato día hábil seguinte, mediante o ingreso que poderá efectuar en calquera entidade bancaria colaboradora, empregando os impresos normalizados que lle facilitarán nas dependencias da xefatura territorial.

Esta cédula expídese para que conste e lle sirva de notificación ao interesado, en cumprimento do disposto no artigo 59.5 da Lei 30/1992, do 26 de novembro.

A Coruña, 27 de outubro de 2014

Cristina Pérez Fernández
Xefa territorial da Coruña

ANEXO

Número expediente: 2014243AL-CO.

Interesado: José Manuel García Caamaño (Parrillada O Candil 2).

DNI/NIF/CIF: 32802520N.

Último enderezo coñecido: avenida M. Platas Varela, 81. Vilarrodís, 15142 Arteixo.

Feito imputado: infracción da lexislación aplicable en materia sanitaria.

Artigos infrinxidos:

– Regulamento (CE) 852/2004, do 29 de abril, do Parlamento Europeo e do Consello, sobre normas específicas de hixiene dos alimentos de orixe animal (DO núm. 139, do 30 de abril; rectif. DO núm. 204, do 4 agosto de 2007). Artigo 5. 1. 2. 3. 4. a) b) c).

Anexo II. Requisitos hixiénicos xerais aplicables a todos os operadores de empresa alimentaria (agás se é de aplicación o anexo I). Capítulo I. 1. 2. a) b) c) d). 4. 10. Capítulo II. 1. a) b) c) d) e) f). 2.3. Capítulo V. 1. a) b) c) d). 2. 3. Capítulo VI. 1. 2. 3. 4. Capítulo IX. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. Capítulo XI.1 a) b). 2. 3. Capítulo XII. 1) 2). Artigo 10.1. 2. a) b) c) d) e) f) g). 3, artigo 11. 1. 2. a) b) c). 3, artigo 12.

– Real decreto 3484/2000, do 29 de decembro, sobre normas de hixiene para a elaboración, distribución e comercio de comidas preparadas (BOE núm. 11, do 12 de xaneiro de 2001).

Artigo 3. 1. 2. 3. 4. 5. 6. Artigo 6.1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. a) b) c). Artigo 7. 1. a). 2. 3. 4.

– Lei 17/2011, do 5 de xullo, de seguridade alimentaria e nutrición (BOE núm. 160, do 6 de xullo). Artigo 50.1 a) d) e), artigo 51. 1, artigo 52.1 a).

Tipificación: leve.

Sanción imposta: 1.200 €.