En fecha 9 de julio de 2014, la jefa territorial de la Consellería de Sanidad de Lugo dictó resolución del expediente sancionador 2014046AL-LU, incoado en la Jefatura Territorial de la Consellería de Sanidad de Lugo a Facal González Helvetia, S.L., titular del establecimiento Restaurante Helvetia.

Intentada la notificación de la resolución según lo dispuesto en el artículo 59 de la Ley 30/1992, de 26 de noviembre, de régimen jurídico de las administraciones públicas y del procedimiento administrativo común, modificada por la Ley 4/1999, de 13 de enero, y no siendo posible su práctica, por medio de la presente cédula, y según lo dispuesto en el apartado 5 del citado artículo, se notifica a Facal González Helvetia, S.L., titular del establecimiento Restaurante Helvetia, el contenido de la referida resolución que figura como anexo, para que pueda tener conocimiento del mismo.

Asimismo, se le hace saber el derecho que le asiste para interponer recurso de alzada, ante la conselleira de Sanidad, en el plazo de un mes contado desde el siguiente al de la publicación de esta cédula, según establece el artículo 115 de la Ley 30/1992, de 26 de noviembre, recordándole su derecho a consultar el expediente, depositado en las dependencias de esta jefatura, sita en la calle Montevideo, 9, Lugo, y a obtener, en su caso, copia del mismo, según lo previsto en el apartado a) del artículo 35 de la citada Ley 30/1992, de 26 de noviembre.

En el caso de conformidad con el contenido de esta resolución, el abono voluntario de la sanción podrá hacerse en el siguiente plazo: 1) Las notificadas entre los días 1 y 15 de cada mes, desde la fecha de la notificación hasta el día 20 del mes posterior o, si este no fuera hábil, hasta el inmediato día hábil siguiente; 2) Las notificadas entre los días 16 y último de cada mes, desde la fecha de la notificación hasta el día 5 del segundo mes posterior o, si este no fuera hábil, hasta el inmediato día hábil siguiente. Todo ello mediante el ingreso que debe efectuar en cualquier oficina de Abanca (NCG Banco, S.A.-Novacaixagalicia); en BBVA, transacción, 1316 NIF S1511001H, o en Banesto, empleando los impresos normalizados que le serán facilitados en las dependencias de esta jefatura territorial. El pago voluntario pondrá fin al expediente; de no hacerlo así, se procederá a su cobro por la vía de apremio.

Esta cédula se expide para que conste y sirva de notificación a la interesada, en cumplimiento de lo dispuesto en el artículo 59.5 de la citada Ley 30/1992, de 26 de noviembre.

Lugo, 15 de julio de 2014

Purificación Rivas Varela
Jefa territorial de Lugo

ANEXO

Nº de expediente: 2014046AL-LU.

Denunciada: Facal González Helvetia, S.L., titular del establecimiento Restaurante Helvetia.

CIF: B27261056.

Última dirección conocida: O Campo do Cristo, 20, 27840 Goiriz, Vilalba (Lugo).

Hechos imputados: infracción de la legislación aplicable en materia sanitaria.

Artículos infringidos:

– Artículos 5.1 y 5.4; punto 2.d del capítulo I, punto 1.c del capítulo II y punto 1.a del capítulo V del Anexo II del Reglamento (CE) nº 852/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 29 de abril de 2004, relativo a la higiene de los productos alimenticios (DOUE nº 139, de 30 de abril).

– Artículos 3.5, 10.1 y 10.2 del Real decreto 3484/2000, de 29 de diciembre, por el que se establecen las normas de higiene para la elaboración, distribución y comercio de comidas preparadas (BOE núm. 11, de 12 de enero de 2001).

– Artículos 50.1.e) y 51.1, párrafo 10 de la Ley 17/2011, de 5 de julio, de seguridad alimentaria y nutrición (BOE núm. 160, de 6 de julio).

Tipificación: leve.

Sanción impuesta: cuatrocientos euros (400,00 €).