Con fecha 20 de diciembre de 2013, la jefa territorial de la Consellería de Sanidad de Lugo dictó la resolución del expediente sancionador 2013136AL-LU, incoado en la Jefatura Territorial de la Consellería de Sanidad de Lugo a Mary Ávila Rodríguez, titular del establecimiento Pastelería Uvepan.

Intentada la notificación de la resolución según lo dispuesto en el artículo 59 de la Ley 30/1992, de 26 de noviembre, de régimen jurídico de las administraciones públicas y del procedimiento administrativo común, modificada por la Ley 4/1999, de 13 de enero, y no siendo posible su práctica, por medio de esta cédula, y según lo dispuesto en el número 5 del citado artículo, se notifica a Mary Ávila Rodríguez, titular del establecimiento Pastelería Uvepan, el contenido de la referida resolución, que figura como anexo, para que pueda tener conocimiento de ella.

Asimismo, se le hace saber el derecho que la asiste para interponer recurso de alzada ante la conselleira de Sanidad en el plazo de un mes, contado desde el siguiente al de la publicación de esta cédula, según establece el artículo 115 de la Ley 30/1992, de 26 de noviembre, recordándole su derecho a consultar el expediente, depositado en las dependencias de esta jefatura, sita en la calle Montevideo núm. 9, Lugo, y a obtener, en su caso, copia del expediente, según lo previsto en la letra a) del artículo 35 de la citada Ley 30/1992, de 26 de noviembre.

En el caso de conformidad con el contenido de esta resolución, el abono voluntario de la sanción podrá hacerse en el siguiente plazo: 1) las notificadas entre los días 1 y 15 de cada mes, desde la fecha de notificación hasta el día 20 del mes posterior o, si este no fuera hábil, hasta el inmediato día hábil siguiente, y 2) las notificadas entre los días 16 y último de cada mes, desde la fecha de notificación hasta el día 5 del segundo mes posterior o, si este no fuera hábil, hasta el inmediato día hábil siguiente; todo ello mediante el ingreso que debe efectuar en cualquier oficina de NCG Banco, S.A. (Novacaixagalicia); en BBVA transacción 1316, NIF S1511001H, o en Banesto, empleando los impresos normalizados que le serán facilitados en las dependencias de esta jefatura territorial. El pago voluntario pondrá fin al expediente; de no hacerlo así, se procederá a su cobro por la vía de apremio.

Esta cédula se expide para que conste y sirva de notificación a la interesada, en cumplimiento de lo dispuesto en el artículo 59.5 de la Ley 30/1992, de 26 de noviembre.

Lugo, 2 de enero de 2014

P.S. (Resolución de la conselleira de Sanidad de 19.12.2013)
José Luis Fugarolas Villamarín
Jefe del Servicio de Control de Riesgos Ambientales

ANEXO

Nº expediente: 2013136AL-LU.

Denunciada: Mary Ávila Rodríguez, titular del establecimiento Pastelería Uvepan.

NIF: X5405034B.

Última dirección conocida: calle Conde, núm. 20, 27003 Lugo (Lugo).

Hechos imputados: infracción de la legislación aplicable en materia sanitaria.

Artículos infringidos:

– Artículos 5.1 y 5.4 y punto 1 del capítulo XII del anexo II del Reglamento (CE) nº 852/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 29 de abril de 2004, relativo a la higiene de los productos alimenticios.

– Artículo 4 del Decreto 290/2003, de 4 de junio, por el que se fijan las normas relativas a la formación de manipuladores de alimentos, el procedimiento de autorización de empresas y entidades de formación y se crea el registro de las mismas.

– Artículo 41.g) de la Ley 8/2008, de 10 de julio, de salud de Galicia.

Tipificación: leve.

Sanción impuesta: trescientos euros (300,00 €).