El 20 de noviembre de 2013, la Jefatura Territorial de la Consellería de Sanidad de A Coruña dictó la resolución del expediente sancionador 2013231AL-CO incoado a Laureano Robles y Yolanda Beatriz, S.C.

Intentada la notificación de la resolución según lo dispuesto en el artículo 59.2º de la Ley 30/1992, de 26 de noviembre, de régimen jurídico de las administraciones públicas y del procedimiento administrativo común, modificada por la Ley 4/1999, de 13 de enero, y no siendo posible su práctica, por medio de esta cédula, y según lo dispuesto en el apartado 5 del citado artículo, se notifica a Laureano Robles y Yolanda Beatriz, S.C. el contenido de la referida resolución que figura como anexo, para que pueda tener conocimiento de él.

Asimismo, se le hace saber el derecho que le asiste para interponer recurso de alzada, ante la conselleira de Sanidad, en el plazo de un mes contado desde el día siguiente al de la publicación de esta cédula, según establece el artículo 115 de la Ley 30/1992, de 26 de noviembre, recordándole su derecho a consultar el expediente, depositado en las dependencias de la jefatura territorial, sita en la calle Durán Loriga, 3, A Coruña, y a obtener, en su caso, copia del expediente, según lo previsto en el apartado a) del artículo 35 de la citada Ley 30/1992, de 26 de noviembre.

En el caso de estar de acuerdo con el contenido de esta resolución, el abono voluntario de la sanción podrá hacerse en el siguiente plazo: 1) Las notificadas entre los días 1 y 15 de cada mes, desde la fecha de notificación hasta el día 20 del mes posterior o, si este no fuera hábil, hasta el inmediato día hábil siguiente; 2) Las notificadas entre los días 16 y último de cada mes, desde la fecha de notificación hasta el día 5 del segundo mes posterior o, si este no fuera hábil, hasta el inmediato día hábil siguiente. Todo ello mediante el ingreso que podrá efectuar en cualquier oficina de Caixa Galicia, cuenta contable 840, código 001; en Caixanova, Recaudación Xunta; en BBVA, transacción 1316, NIF S1511001H, o en Banesto, empleando los impresos normalizados que le serán facilitados en las dependencias de la jefatura territorial.

Esta cédula se expide para que conste y sirva de notificación a la la interesada, en cumplimiento de lo dispuesto en el artículo 59.5º de la Ley 30/1992, de 26 de noviembre.

A Coruña, 19 de diciembre de 2013

Cristina Pérez Fernández
Jefa territorial de A Coruña

ANEXO

Nº de expediente: 2013231AL-CO.

Interesada: Laureano Robles y Yolanda Beatriz, S.C. (Restaurante Los Robles).

DNI/NIF/CIF: J15736754.

Última dirección conocida: travesía de Arteixo, 3, 15142 Arteixo.

Hecho imputado: infracción de la legislación aplicable en materia sanitaria.

Artículo infringido: Reglamento (CE) 852/2004, de 29 de abril, del Parlamento Europeo y del Consejo, sobre normas específicas de higiene de los alimentos de origen animal (DO nº 139, de 30 de abril de 2004; rectif. DO nº 204, de 4 de agosto de 2007): anexo II. Capítulo I. 1.10. Capítulo V. 1. a) b) c) d) 2. Capítulo VI. 1. 4. 2. Capítulo IX. 2. 3. 4. Capítulo XII. 1) 2). Ley 17/2011, de 5 de julio, de seguridad alimentaria y nutrición (BOE nº 160, de 6 de julio): artículo 6.1, artículo 50.1.d) e) artículo 51.1 y artículo 52.1.a) del Real decreto 3484/2000, de 29 de diciembre, sobre normas de higiene para la elaboración, distribución y comercio de comidas preparadas (BOE nº 11, de 12 de enero de 2001): artículo 3.1.3 artículo 10.1.2.a) b) c) d) e) f) g) 3 y artículo 11.1.2.a) b) c) 3. Reglamento (CE) 178/2002 de la Comisión, de 28 de enero, por el que establecen los principios y los requisitos generales de la legislación alimentaria, se crea la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria y se fijan procedimientos relativos a la seguridad alimentaria (DOL nº 31, de 1 de febrero de 2002), artículo 18.2.

Tipificación: leve.

Sanción impuesta: 600 €.