Con fecha 8 de mayo de 2013, el instructor del procedimiento, dictó propuesta de resolución del expediente sancionador nº 2013030AL-CO incoado en la Jefatura Territorial de la Consellería de Sanidad de A Coruña a Aves Santa Cecilia, S.L.

Intentada la notificación de la propuesta de resolución según lo dispuesto en el artículo 59.2º de la Ley 30/1992, de 26 de noviembre, de régimen jurídico de las administraciones públicas y del procedimiento administrativo común, modificada por la Ley 4/1999, de 13 de enero, y no siendo posible su práctica; por medio de la presente cédula y al amparo de lo dispuesto en el número 5 del referido artículo, se le notifica a Aves Santa Cecilia, S.L. el contenido de dicha propuesta de resolución, que figura como anexo, para que pueda tener conocimiento de ella.

Asimismo, se le hace saber el derecho que le asiste al amparo de lo dispuesto en el número 1 del artículo 19 del Real decreto 1398/1993, de 4 de agosto, por el que se aprueba el Reglamento para el ejercicio de la potestad sancionadora, para presentar alegaciones ante esta jefatura territorial en el plazo de 15 días hábiles, a contar desde el siguiente a la publicación de esta cédula, recordándole su derecho a consultar el expediente depositado en las dependencias de la Jefatura, sita en la calle Gregorio Hernández, 2-4, A Coruña y a obtener, en su caso, copia del expediente, según lo previsto en la letra a) del artículo 35 de la Ley 30/1992, de 26 de noviembre.

Esta cédula se expide para que conste y le sirva de notificación a la interesada, en cumplimiento con lo dispuesto en el artículo 59.5º de la Ley 30/1992, de 26 de noviembre.

A Coruña, 28 de mayo de 2013

Emma Rego Valcarce
Jefa territorial de A Coruña

ANEXO

Nº expediente: 2013030AL-CO.

Interesada: Aves Santa Cecilia, S.L., (Carnicería Aves Santa Cecilia).

DNI/NIF/CIF: B70082771.

Última dirección conocida: Mercado Recimil, 53. 15403 Ferrol.

Hecho imputado: infracción de la legislación aplicable en materia sanitaria.

Artículos infringidos: Ley 33/2011, de 4 de octubre, general de salud pública, art. 57.1.c) 1º y 3º.

Ley 17/2011, de 5 de julio, de seguridad alimentaria y nutrición, art. 6, 50 y 51.

Real decreto 1334/1999, de 31 de julio, sobre normas generales de etiquetado, presentación y publicidad de productos alimenticios (BOE nº 202, de 24 de agosto), art. 5.

Real decreto 1376/2003, de 7 de noviembre, por el que se establecen las condiciones sanitarias de producción, almacenamiento y comercialización de carnes frescas y sus derivados en los establecimientos de comercio al por menor (BOE nº 273, de 14 de noviembre), art. 3 y 4. Anexo cap. I, cap.II.

Reglamento (CE) 852/2004, de 29 de abril, del Parlamento Europeo y del Consejo, sobre normas específicas de higiene de los alimentos de origen animal (DO nº 139, de 30 de abril; rectif. DO nº 204, de 4 de agosto de 2007), anexo II, cap. I, cap. X.

Tipificación provisional: leve.

Sanción propuesta: 5.000 € (cinco mil euros).