A Sociedade de Imagem e Promoção Turística da Galiza, S.A. (Turgalicia) anuncia a convocação, mediante concurso ou oposição-concurso, para a elaboração de uma listas de espera de professor/a de práticas de cocinha, professor/a de higiene, dietética e nutrición e professor/a de recursos humanos no Centro Superior de Hostelería da Galiza, conforme o regulado na normativa para a selecção de pessoal docente do antedito centro.

A. Convocação:

Lista de professor/a de práticas de cocinha.

As funções principais som, entre outras e baixo a direcção e supervisão do responsável pelo departamento: colaborar no desenho das matérias relacionadas com a formação em cocinha (incluindo elaboração do material, impartición de classes e avaliação de alunos), assim como coordenar a formação com a gestão dos pontos de venda do CSHG (incluindo trabalhos de investigação e consultoría e a realização de serviços de hotelaria).

Lista de professor/a de higiene, dietética e nutrición.

As funções principais som, entre outras: desenhar as matérias relacionadas com a área (incluindo elaboração do material, impartición de classes e avaliação de alunos). Participar no planeamento e coordenação da Área de Higiene nos Restaurantes do Centro Superior de Hostelería da Galiza.

Lista de professor/a de recursos humanos.

As funções principais som, entre outras e baixo a direcção e supervisão do responsável pelo departamento: colaborar no desenho das matérias relacionadas com a formação na área (incluindo elaboração do material, impartición de classes e avaliação de alunos).

Requisitos mínimos:

1. Ter nacionalidade espanhola.

– Ser nacional de algum dos Estados membros da União Europeia.

– Ser nacional de algum Estado em que, em virtude dos tratados internacionais assinados pela União Europeia e ratificado por Espanha, seja de aplicação à livre circulação de trabalhadores.

– Qualquer que seja a sua nacionalidade, também poderão participar os cónxuxes dos espanhóis e dos nacionais de outros Estados membros da União Europeia, sempre que não estejam separados de direito. Assim mesmo, com as mesmas condições poderão participar os seus descendentes e os do seu cónxuxe, sempre que não estejam separados de direito, sejam menores de vinte e um anos ou maiores da antedita idade dependentes.

– Ter residência legal em Espanha, no caso de tratar-se de estrangeiros não incluídos nos pontos anteriores.

2. Ter cumpridos dezasseis anos e não exceder, de ser o caso, a idade máxima de xubilación forzosa, com base no disposto no artigo 56.1.c) da Lei 7/2007, de 12 de abril, do Estatuto básico do empregado público.

3. Capacidade funcional: não padecer doença nem estar afectado por limitação física ou psíquica incompatível com o desempenho das correspondentes funções.

4. De conformidade com o artigo 56.1.d) da Lei 7/2007, de 12 de abril, não ter sido separado mediante expediente disciplinario do serviço de qualquer das administrações públicas ou dos órgãos constitucionais ou estatutários das comunidades autónomas nem encontrar-se em inhabilitación absoluta ou especial para empregos ou cargos públicos por resolução judicial, para acesso ao corpo ou escala de funcionário, ou para exercer funções similares às desempenhadas no caso de pessoal laboral, em que fosse separado ou inabilitar. Em caso de ser nacional de outro Estado, não estar inabilitar ou em situação equivalente nem ter sido submetido a sanção disciplinaria ou equivalente que impeça, no seu Estado, nos mesmos termos, o acesso ao emprego público.

Título mínimo:

– Professor/a de práticas de cocinha:

Bacharelato ou título oficial equivalente. Pelo que respeita aos títulos de diplomado, licenciado, doutor e outros, obtidos no estrangeiro, deverão estar convenientemente validar. Formação em cocinha. Carné de manipulador de alimentos.

– Professor/a de higiene, dietética e nutrición:

Título universitário superior (licenciatura ou grau) específica em nutrición humana e dietética e/ou farmácia, com formação específica em normalização e legislação alimentária, microbioloxía e parasitoloxía alimentária, dietética e em qualidade dos alimentos. Pelo que respeita aos títulos de diplomado, licenciado, doutor e outros, obtidos no estrangeiro, deverão estar convenientemente validar.

– Professor/a de recursos humanos:

Licenciatura ou grau em alguma das seguintes áreas: ADE/CC. empresariais, direito, psicologia ou relações laborais. Pelo que respeita aos títulos de diplomado, licenciado, doutor e outros, obtidos no estrangeiro, deverão estar convenientemente validar.

B. Desenvolvimento do processo.

As bases e a normativa pelas que se regerão os processos poderão recolher no registro de Turgalicia ou na página web www.turgalicia.es

C. Lugar e prazo de apresentação de solicitudes:

As solicitudes serão dirigidas à directora gerente da Sociedade de Imagem e Promoção Turística da Galiza ao seguinte endereço: estrada Santiago-Noia km 3, 15896 Santiago de Compostela, indicando no sobre a referência do posto.

2009-30030 Professor/a de práticas de cocinha.

2001-30010 Professor higiene, dietética e nutrición.

2006-30010 Professor/a de recursos humanos.

O prazo de apresentação de solicitudes será de 10 dias hábeis contados a partir do seguinte ao da publicação deste anuncio no Diário Oficial da Galiza.

Santiago de Compostela, 5 de outubro de 2012

María dele Carmen Galinha Urgoiti
Directora gerente da Sociedade de Imagem e Promoção Turística da Galiza, S.A.