La Sociedad de Imagen y Promoción Turística de Galicia, S.A. anuncia la convocatoria para la contratación laboral fija de las siguientes plazas:
a) Puesto: profesor de idiomas-alemán (Ref. AL-1299).
1. Funciones principales: dependiendo del responsable del departamento, preparará e impartirá las asignaturas del idioma alemán, incluyendo el material docente, así como la impartición de clases y la evaluación de alumnos.
2. Plazas: 1 (jornada completa).
3. Requisitos:
-Titulación universitaria.
-Estancia de 1 año en país donde el alemán sea idioma oficial.
-Experiencia docente de 1 año.
-Dominio de alemán oral y escrito.
4. Se valorará:
-Currículo.
-Conocimientos de inglés y francés.
-Aptitud docente.
-Ofimática.
-Capacidad de integración en grupos de trabajo.
5. Pruebas a realizar:
-Examen oral y escrito de alemán (eliminatorio).
-Impartición de clase.
-Planificación docente.
-Prueba práctica de Microsoft Word 97.
-Entrevista personal.
-Cuestionario de personalidad.
b) Puesto: profesor de prácticas de cocina (Ref. COC-1399).
1. Funciones principales: siempre bajo la supervisión del responsable del departamento, colaborar en el diseño de las materias relacionadas con la formación en cocina (incluyendo elaboración del material, impartición de clases y evaluación de alumnos), así como coordinar la formación con la gestión de los puntos de venta del CSHG.
2. Plazas: 1 (jornada completa).
3. Requisitos:
-Titulación oficial o específica en el área.
-Experiencia docente.
-Experiencia profesional en el área de 18 meses, de los que un mínimo de 6 serán como 2º de cocina (o puesto superior).
4. Se valorará:
-Currículo.
-Conocimientos del área.
-Conocimientos de inglés y/o francés.
-Aptitud docente.
-Ofimática.
-Capacidad de integración en grupos de trabajo.
5. Pruebas a realizar:
-Examen eliminatorio de conocimientos del área (ver temario anexo).
-Impartición de clase.
-Planificación docente.
-Prueba práctica de Microsoft Word 97.
-Prueba escrita y oral de inglés y/o francés.
-Entrevista personal.
-Cuestionario de personalidad.
c) Documentación a presentar.
-Solicitud por puesto al que se opta, indicando la referencia, dirigida al director del CSGH (A Barcia. Carretera Santiago de Compostela-Noia, km 3. Apartado 578. 15896 Santiago de Compostela).
-Currículo.
-Acreditación original de los méritos reflejados en el C.V. Los títulos obtenidos en el extranjero deberán estar validados en España.
-Certificación académica que indique las calificaciones obtenidas en la titulación requerida y el número de convocatorias por materia.
d) Plazo de presentación de solicitudes.
El plazo de presentación de solicitudes será de 10 días hábiles a contar a partir del siguiente al de la publicación de este anuncio en el Diario Oficial de Galicia.
e) Selección.
Expirado el plazo de presentación de solicitudes, el comité de selección designado publicará las listas previas de admitidos y excluidos.
Santiago de Compostela, 4 de octubre de 1999.
Heriberto Verdes Vilaseca
Director gerente de Turgalicia, S.A.
ANEXO
Profesor de practicas de cocina
Prueba de conocimientos.
1. Equipamiento y maquinaria en cocina.
2. Tratamiento de los alimentos.
3. Fondos y salsas.
4. Métodos de cocción.
5. Higiene en cocina.
6. Organización del trabajo y la brigada de cocina.
7. Elaboración y planificación de menús y cartas.
8. Recepción de mercancías y almacenado.
9. Gestión de stocks.
10. Control de costes en cocina y fijación de precio de venta.
