Visto el texto del convenio colectivo para el sector de la hostelería (código 2700325), de la provincia de Lugo, firmado el día 31 de agosto de 1998 por la representación de la Asociación de Empresarios de Hostelería de la Provincia de Lugo y la Asociación de Discotecas y Salas de Fiestas de la Provincia de Lugo y de las centrales sindicales UGT (26,1%), CIG (21,7%), CC.OO. (32,6%) y USO (10,9%), y de conformidad con lo dispuesto en el artículo 90, apartados 2º y 3º del Real decreto legislativo 1/1995, de 24 de marzo, por el que se aprueba el texto refundido de la Ley del Estatuto de los trabajadores y en el Real decreto 1040/1981, de 22 de mayo, sobre registro y depósito de convenios colectivos de trabajo, esta delegación provincial
ACUERDA:
Primero.-Ordenar la inscripción del citado convenio colectivo en el registro de convenios de esta delegación, así como su depósito.
Segundo.-Remitir el texto del mencionado convenio colectivo a la Dirección General de Relaciones Laborales de la Xunta de Galicia.
Tercero.-Disponer su publicación en el Diario Oficial de Galicia.
Lugo, 24 de septiembre de 1998.
José María Fernández Olea
Delegado provincial de Lugo
Convenio colectivo de hostelería de la provincia de Lugo
Artículo 1º.-Ámbito de aplicación.
El presente convenio colectivo de trabajo regirá para toda la provincia de Lugo, regulando las relaciones de trabajo entre las empresas y los trabajadores y a quienes sea de aplicación la ordenanza laboral de hostelería, aprobada por O.M. de 28 de febrero de 1974. En todo lo que no esté modificado por el presente texto de convenio será de aplicación, subsidiariamente, la mencionada ordenanza laboral y las normas contenidas en el Real decreto legislativo 1/1995, de 24 de marzo, por lo que se aprueba el
texto refundido de la Ley del Estatuto de los trabajadores.
Artículo 2º.-Vigencia y duración.
El presente convenio entrará en vigor el 1 de enero de 1997 y finalizará su vigencia el 31 de diciembre de 1998.
En todo caso y para evitar que se produzcan retrasos en la negociación del convenio, las partes firmantes se comprometen a constituir la comisión negociadora del convenio para 1999 antes del 31 de octubre de 1998.
Artículo 3º.-Denuncia.
El presente convenio deberá ser denunciado por cualquiera de las partes, de acuerdo con la legislación vigente, con una antelación mínima de un mes a la fecha de finalización del mismo. La ausencia significará la prórroga del mismo por períodos anuales en los mismos términos que el presente texto, salvo en lo referente a la tabla salarial.
Artículo 4º.-Vinculación a la totalidad.
Las condiciones pactadas en el presente convenio forman un todo orgánico e indivisible y a efectos de su aplicación práctica serán consideras globalmente.
En el caso de nulidad parcial por modificación de cualquiera de sus condiciones, quedará en su totalidad sin eficacia práctica, debiendo negociarse todo su contenido.
Artículo 5º.-Garantías personales y de las condiciones laborales.
Se respetarán las condiciones superiores pactadas a título individual que las empresas hayan pactado o establecido a la entrada en vigor del presente convenio y que globalmente y en cómputo anual excedan del mismo, manteniéndose dichas condiciones como ad personam.
Artículo 6º.-Publicidad.
Las empresas afectadas por este convenio tendrán que exponer en sus centros de trabajo un ejemplar del mismo para conocimiento de todo el personal.
Artículo 7º.-Salario base.
En las tablas salariales anexas se especifican los salarios correspondientes a cada categoría profesional de 1997 y 1998 respectivamente. En todo momento se respetará, como mínimo, que el salario base sea igual al salario mínimo interprofesional.
Artículo 8º.-Incremento salarial.
Para 1997, serán de aplicación los salarios recogidos en la tabla anexa I, que supone un incremento del 2%. Para 1998, serán de aplicación los salarios recogidos en la tabla anexa II, que supone un incremento del 3%.
Artículo 8º bis.-Cláusula de revisión.
Para el año 1998, en el supuesto de que el IPC real estatal a 31 de diciembre de 1998 sea superior al IPC previsto por el gobierno para el año 1998,
esto es, en el supuesto de que sea superior al 2,1%, se efectuará la revisión de las tablas salariales vigentes a 31 de diciembre de 1997 en exceso del 2,1% hasta alcanzar el referido IPC real, con efectos retroactivos desde el 1 de enero de 1998. La cantidad resultante, de existir, se agregará a la tabla salarial sirviendo de base para la negociación del próximo convenio colectivo.
Artículo 9º.-Jornada laboral.
La jornada laboral será de 1.826 horas y 27 minutos de trabajo efectivo, en cómputo anual.
Artículo 10º.-Gratificaciones extraordinarias.
Se establecen dos gratificaciones extraordinarias de 25 de julio y Navidad, que se abonarán en el día laborable inmediatamente anterior a dichas festividades, estas gratificaciones consistirán en la cantidad resultante de sumar el salario base mensual y la antigüedad correspondiente.
Artículo 11º.-Plus de transporte y desgaste de vestuario.
Se establece con carácter general para el año 1997 para todo el personal, sin distinción, un plus extrasalarial, denominado de transporte y desgaste de vestuario, cuyas cuantías se especifican, para cada categoría, en la tabla salarial anexa.
Tal plus se devengará en todo caso en proporción a la jornada efectivamente trabajada, entendiéndose que la cuantía establecida en la tabla salarial anexa es la que corresponde para el caso de prestación de servicios a jornada completa.
Para el año 1998 el plus referido en el presente artículo se distribuye en dos pluses, con las mismas características, uno de ellos de transporte en la cuantía de 8.000 ptas./mes para todas las categorías y el segundo de desgaste de vestuario, cuyas cuantías se especifican, para cada categoría, en la tabla salarial anexa.
Artículo 12º.-Complemento de antigüedad.
Sobre los salarios base garantizados que corresponden al trabajador relacionados en la tabla salarial se acreditarán y devengarán, con los límites establecidos en el artículo siguiente, los siguientes complementos de antigüedad:
-Un 5% al cumplir los 3 años de servicio en la empresa.
-Un 8% al cumplir los 6 años de servicio en la empresa.
-Un 16% al cumplir los 9 años de servicio en la empresa.
-Un 25% al cumplir los 15 años de servicio en la empresa.
-Un 38% al cumplir los 19 años de servicio en la empresa.
-Un 40% al cumplir los 20 años de servicio en la empresa.
-Un 45% al cumplir los 22 años de servicio en la empresa.
-Un 50% al cumplir los 28 años de servicio en la empresa.
La fecha inicial para computar la antigüedad será la del ingreso en la empresa. En la actividad de casinos y sociedades recreativas de primera y segunda categoría, los trabajadores devengarán bienios a razón del 5% sin limitación alguna, sin perjuicio de lo establecido en el artículo 25 del Estatuto de los trabajadores.
En la actividad de casinos y sociedades recreativas de tercera y cuarta categoría, continuarán devengando trienios al 5%. Lo dispuesto en los apartados anteriores se entiende sin perjuicio de los derechos adquiridos o en el trance de adquisición en el tramo temporal correspondiente.
Artículo 12º bis.-Límites al complemento de antigüedad.
El complemento de antigüedad que se viene devengando según los años de permanencia en la empresa y que se recoge en el artículo anterior, entienden las partes firmantes que dificulta la contratación indefinida de los trabajadores.
Por este motivo, y en la búsqueda de promover y consolidar la contratación y el empleo en la hostelería y de alguna forma primar a las empresas que generen empleo fijo fomentando la estabilidad en el empleo y, por lo tanto, la seguridad económica de los trabajadores, se acuerda establecer un régimen alternativo al complemento de antigüedad previsto en el artículo 12º, que será de aplicación únicamente para los trabajadores que se incorporen a las plantillas fijas de las empresas a partir de la entrada en vigor del presente convenio, trabajadores que percibirán por el concepto de complemento de antigüedad un 3% sobre los salarios base garantizados en la tabla salarial por cada tres años de servicio en la empresa (trienios o 3%).
Artículo 13º.-Premio de jubilación.
A todos los trabajadores que lleven al servicio de la empresa los años que se indican a continuación, cuando cesen en la misma, por jubilación o invalidez, se les abonará como premio a los servicios prestados las siguientes cantidades:
-De 5 a 9 años de antigüedad, 2 mensualidades.-De 10 a 14 años de antigüedad, 3 mensualidades.-De 15 a 19 años de antigüedad, 4 mensualidades.-A partir de los veinte años de antigüedad, 5 mensualidades.-Una mensualidad más por cada 5 años que excedan de los 20 de referencia.
El importe de cada mensualidad se hará efectiva sobre el salario base más antigüedad y para el supuesto de que, en tal estuviese el trabajador en situación de baja, cualquiera que fuese la causa de ésta, se calcularán las mensualidades sobre el salario base más antigüedad que correspondería percibir si estuviese trabajando. Si el trabajador muriese antes de la jubilación, contando en la fecha del paso con cincuenta y cinco años de edad y llevase 10 años ininterrumpidos al servicio de la empresa en el momento del fallecimiento, este premio lo percibirá la viuda,
y, a falta de ésta, los ascendentes o descendientes hasta segundo grado, con preferencia de los hijos y descendientes sobre los padres o ascendentes.
Artículo 14º.-Jubilación.
La jubilación a los 64 años, en los términos del Real decreto legislativo 14/1981, de 20 de agosto, o legislación que lo sustituya, quedará, en todo caso, supeditado y recomendado al acuerdo o pacto entre la empresa y el trabajador. En ningún caso, sin este acuerdo previo tendría virtualidad el acogimiento a este sistema de jubilación.
Artículo 15º.-Vacaciones.
El período de vacaciones anual tendrá una duración de 30 días naturales. Los trabajadores menores de 18 años y mayores de 60 tendrán 32 días de vacaciones naturales. La retribución correspondiente al período vacacional estará constituida por el salario base, antigüedad y los pluses.
Artículo 16º.-Festivos.
Las fiestas no recuperables según la legislación vigente, cuando no se disfruten o coincidan con el descanso semanal, serán disfrutadas por el trabajador en otra fecha. En el supuesto de que las fiestas no recuperables se disfruten de forma continuada, la empresa respetará el descanso semanal acumulando éste al número de fiestas.
Artículo 17º.-Licencias retribuidas.
Las empresas concederán licencias retribuidas que a continuación se indican:
a) Por casorio del trabajador, 15 días naturales; si el casorio es de padres, hijos, hermanos y cuñados, 2 días si tiene lugar dentro de la provincia y 4 días si es fuera de ella.
b) Por alumbramiento de la esposa, 3 días si reside en la misma localidad y 5 días si reside en localidad distinta.
c) Por enfermedad u operación quirúrgica del cónyuge, padres o hijos, 4 días ampliables a 8 cuando el enfermo resida fuera de la provincia, a más de 500 km de distancia.
d) Por muerte de cónyuge, padres o hijos, 5 días si tiene lugar en la localidad o 7 si ocurre fuera de ella.
e) Por traslado de domicilio, dos días.
Artículo 18º.-Comisión mixta paritaria.
Con la denominación de comisión mixta paritaria, se constituye un órgano de interpretación, arbitraje y vigilancia del cumplimiento de este convenio. Esta comisión queda integrada por 5 representantes de las asociaciones empresariales y/u otros tantos por sindicatos (1 de UGT, 2 de CC.OO., 1 de CIG y 1 de USO).
La comisión se reunirá a la solicitud de cualquiera de las partes, previa convocatoria con una antelación de 3 días, debiendo acompañar a la convocatoria la propuesta del orden del día, por escrito.
Artículo 19º.-Incorporación al servicio militar o prestación social sustitutoria.
El trabajador que lleve más de un año en la empresa, percibirá de ella, al tiempo de incorporarse al servicio militar o PSS, la cantidad de 20.000 ptas. Reincorporado al trabajo, concluido el servicio militar o PSS, percibirá de la empresa la cantidad de 20.000 ptas.
Artículo 20º.-Incapacidad temporal de trabajador.
En el caso de incapacidad temporal del trabajador, tanto derivada de accidente como de enfermedad, la empresa complementará el 100% del salario real (salario base y pluses) mientras dure tal situación.
Artículo 21º.-Gratificaciones extraordinarias de casinos y sociedades recreativas.
Todo el personal que preste sus servicios en casinos y sociedades recreativas, tendrá derecho al percibo, además de las gratificaciones extraordinarias de 25 de julio y Navidad, de una paga el día 5 de octubre de cada año, sin distinción de categorías ni actividades. Dichas gratificaciones podrán ser compensadas y absorbidas por las empresas, en cómputo anual, con aquellas otras que, voluntariamente, viniesen abonándose a los trabajadores de estas empresas. No computará el plus de transporte y vestuario.
Artículo 22º.-Plus de actividad de casinos y sociedades recreativas.
Todo el personal que preste sus servicios en casinos y sociedades recreativas, tendrá derecho al percibo de un plus de actividad en la cuantía de 2.000 ptas. al mes.
Artículo 23º.-Ropa de trabajo.
Las empresas facilitarán a su personal dos uniformes al año, en aquellos supuestos en los que la empresa establezca condiciones determinadas en orden al modelo o color de las prendas a emplear durante la jornada de trabajo, excluyéndose por lo tanto de esta obligación el empleo de pantalón negro y camisa blanca.
El mencionado uniforme será de empleo obligatorio por parte del personal durante la jornada laboral, dentro de los locales de la empresa o fuera de ellos, en el exclusivo caso de que la salida sea en cumplimiento de sus funciones laborales.
Los trabajadores deberán emplear y conservar con diligencia los uniformes, que recibirán en calidad de depósito y que devolverán en caso de cesar en la empresa.
Artículo 24º.-Trabajo nocturno.
Las horas trabajadas durante el período comprendido entre las 12 de la noche y las 8 de la mañana, tendrán una retribución específica incrementada en un 25% sobre el salario base.
Artículo 25º.-Posibilidad de corrección de errores en la tabla.
En el supuesto de detección de un error en las tablas salariales del convenio, de acuerdo con los cri
terios con los que se tenga elaborado, se reunirá la comisión mixta paritaria para corregirlo.
Artículo 26º.-Póliza de seguros.
Todas las empresas afectadas por el presente convenio suscribirán una póliza de accidentes que, en el caso de muerte del trabajador o trabajadores, su cónyuge, o herederos legales, percibirán 1.500.000 ptas. y, en el caso de invalidez permanente, el trabajador o trabajadora percibirá 2.000.000 de ptas.
Artículo 27º.-Período de prueba.
En el ámbito de aplicación del presente convenio podrá pactarse por escrito un período de prueba con sujeción a los siguientes límites de duración:
*Técnicos titulados: 6 meses.
*Resto de los trabajadores: dos meses.
Artículo 28º.-Contratación eventual.
Los contratos de duración determinada regulados en el artículo 15.1º b) del Real decreto legislativo 1/1995, de 24 de marzo, por el que se aprueba el texto refundido de la Ley del Estatuto de los trabajadores, podrán tener una duración máxima de doce meses dentro de un período de dieciocho meses.
La posibilidad de concertar contratos eventuales de los previstos en el artículo 15.1º b) del Real decreto legislativo 1/1995 con la duración máxima prevista en el presente artículo no podrá emplearse para el caso de los contratos concertados por tiempo inferior a 12 horas a la semana o 48 horas al mes.
Artículo 29º.-Formación profesional.
Las partes firmantes acuerdan constituir una comisión paritaria provincial sectorial de formación profesional, integrada por 1 representante de cada una de las centrales sindicales firmantes del convenio y un número de representantes de la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Asociación de Empresarios de Salas de Fiestas y Discotecas de Lugo igual al total de las centrales sindicales.
Serán funciones de esta comisión:
-Requerir de las administraciones autonómicas competentes el reconocimiento de esta comisión como interlocutor social sectorial, que reciba la información existente sobre programas y cursos de formación profesional con financiación oficial que afecten al sector de la hostelería, a fin de colaborar tanto en los que estén en marcha, como los que se puedan programar en adelante.
-Hacer planes formativos necesarios para conseguir la homologación de las calificaciones profesionales de trabajadores técnicos, administrativos y manuales, con sus equivalentes en la Comunidad Económica Europea, con vistas a la entrada en vigor del mercado único.
-Cuantas otras funciones la comisión se atribuya orientadas al desarrollo y mejora de la formación profesional en el sector en la provincia de Lugo.
Artículo 30º.-Comisión de seguridad e higiene en el trabajo.
Las partes firmantes acuerdan constituir una comisión paritaria provincial sectorial de seguridad e higiene en el trabajo, integrada por un representante de cada una de las centrales sindicales firmantes del convenio y un número de representantes de la Asociación de Empresarios de Hostelería de Lugo, igual al total de las centrales sindicales.
Ambas representaciones se comprometen a mantener reuniones periódicas, previa convocatoria de cualquiera de las partes con 15 días de antelación.
Las funciones básicas de la comisión de seguridad e higiene tendrán como objetivos prioritarios:
1º Promover la observancia de las disposiciones legales vigentes para la prevención de los riesgos profesionales en el ámbito del sector.
2º Prestar asesoramiento a los empresarios y trabajadores para evitar y/o reducir los riesgos que tienten a la integridad física y a la salud de los trabajadores.
3º Dar a conocer las normas y procedimientos que en materia de seguridad e higiene dicten los organismos especializados en esta materia.
4º Solicitar informes sobre los resultados estadísticos de los reconocimientos médicos que se realicen a los trabajadores de este sector.
Cuantas otras funciones la comisión se atribuya orientadas al desarrollo y mejora de la seguridad e higiene en el trabajo, en el sector, en la provincia de Lugo.
Artículo 31º.-AGA.
Las partes firmantes de este convenio consideran el Acuerdo Interprofesional Gallego sobre Procedimientos Extrajudiciales de Solución de Conflictos de Trabajo (AGA) como el canal idóneo para la solución de los conflictos colectivos laborales.
Disposición adicional
Los atrasos por diferencias de salarios consecuencia de la tardía publicación del presente convenio habrán de abonarse dentro de los dos meses siguientes a la publicación del presente convenio en el BOP de Lugo o Diario Oficial de Galicia.
Disposición final
Se entenderá por sueldos anuales el resultado de multiplicar los salarios mensuales por 14 (12 mensualidades y 2 pagas extraordinarias) excepto para el personal que preste los servicios en casinos y sociedades recreativas ya que, en este caso el sueldo anual será el resultado de multiplicar los salarios mensuales por 15 (12 mensualidades y 3 pagas extraordinarias).
