En fecha 29 de diciembre de 2017, la jefa territorial de la Consellería de Sanidad de Lugo dictó acuerdo de inicio de expediente sancionador 2017134AL-LU incoado a O Cociña Xove, C.B.

Intentada la notificación de este acuerdo según lo dispuesto en el artículo 42.2 de la Ley 39/2015, de 1 de octubre, del procedimiento administrativo común de las administraciones públicas, y no siendo posible su práctica, por medio de la presente cédula, y según lo dispuesto en el artículo 44 de dicha ley, se notifica a O Cociña Xove, C.B. el contenido del referido acuerdo que figura como anexo para que pueda tener conocimiento del mismo.

Asimismo, se le hace saber el derecho que le asiste, según lo dispuesto en los artículos 64.2.f) y 76 de la Ley 39/2015, para presentar alegaciones, ante esta jefatura territorial, en el plazo de quince (15) días hábiles a contar desde el siguiente a la publicación de esta cédula, recordándole su derecho a consultar el expediente, depositado en las dependencias de esta jefatura territorial, situada en la calle Montevideo, 9, de Lugo, y a obtener, en su caso, copia del mismo, según lo previsto en el apartado a) del artículo 53.1 de la Ley 39/2015, de 1 de octubre.

Se le advierte que en el caso de no efectuar alegaciones sobre el contenido de dicho acuerdo en el citado plazo, el acuerdo de inicio se considerará propuesta de resolución cuando contenga un pronunciamiento preciso acerca de la responsabilidad imputada, de conformidad con el artículo 64.2.f) de la Ley 39/2015.

Asimismo, se le comunica que, antes de la resolución del procedimiento, tiene derecho a que se apliquen las reducciones en el importe de la sanción establecidas en el artículo 85 de la citada Ley 39/2015.

Esta cédula se expide para que conste y sirva de notificación a la interesada, en cumplimiento de lo dispuesto en el artículo 44 de la citada Ley 39/2015, de 1 de octubre. Asimismo, se hace constar que la eficacia de la notificación quedará supeditada a su publicación en el tablón edictal único (TEU) del Boletín Oficial del Estado (BOE).

Lugo, 25 de enero de 2018

Mª Begoña Seco Varela
Jefa territorial de Lugo

ANEXO

Nº de expediente: 2017134AL-LU.

Interesada: O Cociña Xove, C.B.

CIF: E27466051.

Última dirección conocida: avenida de la Diputación, 68, 27870 Xove.

Hechos imputados: infracción de la legislación aplicable en materia sanitaria.

Preceptos presuntamente infringidos:

– Artículos 5.1 y 5.4.a); apartado 1 del capítulo I y apartado 2 del capítulo VI del anexo II del Reglamento (CE) nº 852/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 29 de abril de 2004, relativo a la higiene de los productos alimenticios (DOUE núm. 139, de 30 de abril).

– Artículo 10 del Real decreto 3484/2000, de 29 de diciembre, por el que se establecen las normas de higiene para la elaboración, distribución y comercio de comidas preparadas (BOE núm. 11, de 12 de enero de 2001).

– Artículo 6.1 del Real decreto 126/2015, de 27 de febrero, por el que se aprueba la norma general relativa a la información alimentaria de los alimentos que se presenten sin envasar para la venta al consumidor final y a las colectividades, de los envasados en los lugares de venta a petición del comprador y de los envasados por los titulares del comercio al por menor (BOE núm. 54, de 4 de marzo; rect. BOE núm. 87, de 11 de abril).

Tipificación provisional: dos infracciones leves, tipificadas en el artículo 51.1 apartados 1º y 10º de la Ley 17/2011, de 5 de julio, de seguridad alimentaria y nutrición (BOE núm. 160, de 6 de julio).

Sanción propuesta: seiscientos euros (600,00 €), a razón de trescientos euros (300,00 €) por cada una de las infracciones.