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DOG - Xunta de Galicia -

Diario Oficial de Galicia
DOG Núm. 203 Miércoles, 25 de octubre de 2017 Pág. 49618

III. Otras disposiciones

Universidad de Santiago de Compostela

RESOLUCIÓN de 25 de septiembre de 2017 por la que se publica la modificación del plan de estudios de graduado en Ingeniería Agrícola y Agroalimentaria.

La Universidad de Santiago de Compostela presentó una solicitud de modificación del plan de estudios verificado del título de graduado o graduada en Ingeniería Agrícola y Agroalimentaria. Dicha solicitud se ha presentado al amparo del artículo 28 del Real decreto 1393/2007, de 29 de octubre, modificado por el Real decreto 861/2010, de 2 de julio, por el que se establece la ordenación de las enseñanzas universitarias oficiales, y del artículo 15 del Decreto 222/2011, de 2 de diciembre, por el que se regulan las enseñanzas universitarias oficiales en el ámbito de la Comunidad Autónoma de Galicia.

Obtenido informe favorable de la Agencia de Calidad del Sistema Universitario de Galicia (ACSUG), con fecha de 11 de abril de 2017, este rectorado, al amparo del artículo 28.3 del Real decreto 1393/2007, de 29 de octubre, modificado por el Real decreto 861/2010, de 2 de julio, por el que se establece la ordenación de las enseñanzas universitarias oficiales,

RESUELVE:

Publicar la modificación del plan de estudios conducente a la obtención del título de graduado o graduada en Ingeniería Agrícola y Agroalimentaria por la Universidad de Santiago de Compostela.

Santiago de Compostela, 25 de septiembre de 2017

Juan Viaño Rey
Rector de la Universidad de Santiago de Compostela

ANEXO
Graduado o graduada en Ingeniería Agrícola y Agroalimentaria
por la Universidad de Santiago de Compostela
RUCT: 2503101
Rama de conocimiento: Ingeniería y Arquitectura

5.1. Estructura de las enseñanzas.

5.1.1. Distribución del plan de estudios en créditos ECTS.

Tipo de disciplina

Créditos ECTS

Formación básica

66

Obligatorias

66

Optativas

96

Trabajo fin de grado

12

Créditos totales

240

5.1.2. Créditos de formación básica. Distribución en asignaturas.

Rama de conocimiento

Materia

RD 1393/2007, de 29 de octubre

Disciplina

ECTS

Curso

Ingeniería y Arquitectura

Matemáticas

Matemáticas I

6

Matemáticas

Matemáticas II

6

Física

Física I

6

Física

Física II

6

Química

Química

9

Informática

Informática

4,5

Expresión Gráfica

Expresión Gráfica en la Ingeniería

6

Empresa

Fundamentos de Economía Agraria y Forestal

6

Ciencias

Biología

Biología

6

Geología

Geología y Climatología

6

Ciencias Sociales y Jurídicas

Estadística

Estadística

4,5

Total créditos ECTS

66

5.1.3. Plan de estudios resumido (por módulos).

Módulo

Disciplina

ECTS

Carác.

Módulo 1:
formación básica

Biología

6

Formación básica

Fundamentos de Economía Agraria y Forestal

6

Formación básica

Estadística

4,5

Formación básica

Expresión Gráfica en la Ingeniería

6

Formación básica

Física I

6

Formación básica

Física II

6

Formación básica

Informática

4,5

Formación básica

Matemáticas I

6

Formación básica

Matemáticas II

6

Formación básica

Química

9

Formación básica

Geología y Climatología

6

Formación básica

Módulo 2:
común a la rama agrícola

Botánica

4,5

Obligatoria

Cálculo de Estructuras

4,5

Obligatoria

Ecología e Impacto Ambiental

6

Obligatoria

Edafología

4,5

Obligatoria

Electrotecnia

4,5

Obligatoria

Empresa, Mercado y Cadena Agroalimentaria

6

Obligatoria

Fisiología Vegetal

4,5

Obligatoria

Fitotecnia

6

Obligatoria

Hidráulica

4,5

Obligatoria

Mecanización Agroforestal

4,5

Obligatoria

Proyectos

4,5

Obligatoria

Topografía y Geomática

6

Obligatoria

Zootecnia

6

Obligatoria

Módulo 3:
obligatorias de mención del itinerario de Ingeniería Agrícola

Construcción de Alojamientos Ganaderos

4,5

Optativa mención

Construcción Rural

6

Optativa mención

Cultivos Herbáceos Extensivos

6

Optativa mención

Cultivos Herbáceos Intensivos I

6

Optativa mención

Electrificación Rural

4,5

Optativa mención

Fruticultura I

6

Optativa mención

Mecanización Agraria

4,5

Optativa mención

Protección de Cultivos

6

Optativa mención

Riegos

4,5

Optativa mención

Sistemas de Producción Ganadera

6

Optativa mención

Jardinería y Paisajismo I

6

Optativa mención

Genética y Mejora

6

Optativa mención

Módulo 4:
mención en Explotaciones Agropecuarias

Praticultura y Cultivos Forrajeros

6

Optativa mención

Zoología y Fisiología Animal

4,5

Optativa mención

Módulo 5:
mención en Hortofruticultura y Jardinería

Cultivos Herbáceos Intensivos II

4,5

Optativa mención

Fruticultura II

4,5

Optativa mención

Hidrología

4,5

Optativa mención

Ordenación del Territorio y Proyectos de Desarrollo

4,5

Optativa mención

Jardinería y Paisajismo II

4,5

Optativa mención

Módulo 6:
mención en Mecanización y Construcciones Rurales

Caminos Rurales y Estructuras de Contención

4,5

Optativa mención

Materiales y Elementos de la Edificación

6

Optativa mención

Mecanización Rural

4,5

Optativa mención

Tecnología Mecánica y Diseño de Maquinaria Agrícola

4,5

Optativa mención

Módulo 7:
mención en Industrias Agrarias y Alimentarias

Análisis Instrumental

6

Optativa mención

Bioquímica

4,5

Optativa mención

Ingeniería de las Industrias Agroalimentarias

6

Optativa mención

Construcción Agroindustrial

6

Optativa mención

Equipos e Instalaciones Auxiliares

4,5

Optativa mención

Industrias Fermentativas

9

Optativa mención

Industrias Lácteas

9

Optativa mención

Instalaciones Eléctricas

4,5

Optativa mención

Microbiología

9

Optativa mención

Operaciones Básicas de Alimentos

6

Optativa mención

Tecnología de Alimentos

9

Optativa mención

Termotecnia e Instalaciones Térmicas

9

Optativa mención

Módulo 8:
optatividad

Agricultura Ecológica

4,5

Optativa

Aplicación Sostenible de Productos Fitosanitarios

3

Optativa

Automatización y Control de Instalaciones

4,5

Optativa

CAD. Expresión Gráfica Aplicada

4,5

Optativa

Coordinación de Seguridad y Salud

3

Optativa

Ejecución de Proyectos

3

Optativa

Industrias Cárnicas, Pesqueras y Extractivas

4,5

Optativa

Industrias Conserveras

4,5

Optativa

Instalaciones Hidráulicas

4,5

Optativa

Legislación Agroalimentaria

4,5

Optativa

Sociología Rural y Política Agraria

4,5

Optativa

Uso Sostenible de Fitosanitarios

3

Optativa

Viticultura

4,5

Optativa

Gestión de la Producción en las Industrias Agroalimentarias

4,5

Optativa

Trabajo fin de grado

Trabajo fin de grado

12

Obligatoria

5.1.4. Plan de estudios resumido (por curso académico).

Primer curso

Disciplina

Carác.

ECTS

Estadística

Formación básica

4,5

Expresión Gráfica en la Ingeniería

Formación básica

6

Física I

Formación básica

6

Matemáticas I

Formación básica

6

Química

Formación básica

9

Informática

Formación básica

4,5

Biología

Formación básica

6

Geología y Climatología

Formación básica

6

Física II

Formación básica

6

Matemáticas II

Formación básica

6

Segundo curso

Disciplina

Carác.

ECTS

Fundamentos de Economía Agraria y Forestal

Formación básica

6

Cálculo de Estructuras

Obligatoria

4,5

Ecología e Impacto Ambiental

Obligatoria

6

Edafología

Obligatoria

4,5

Electrotecnia

Obligatoria

4,5

Fisiología Vegetal

Obligatoria

4,5

Botánica

Obligatoria

4,5

Fitotecnia

Obligatoria

6

Hidráulica

Obligatoria

4,5

Mecanización Agroforestal

Obligatoria

4,5

Topografía y Geomática

Obligatoria

6

Optativa

Optativa

4,5

Tercer curso

Itinerario en Ingeniería Agrícola: mención en Explotaciones Agropecuarias

Disciplina

Carác.

ECTS

Cultivos Herbáceos Intensivos I

Optativa mención

6

Construcción Rural

Optativa mención

6

Fruticultura I

Optativa mención

6

Zootecnia

Obligatoria

6

Electrificación Rural

Optativa mención

4,5

Mecanización Agraria

Optativa mención

4,5

Riegos

Optativa mención

4,5

Jardinería y Paisajismo I

Optativa mención

6

Zoología y Fisiología Animal

Optativa mención

4,5

Genética y Mejora

Optativa mención

6

Cultivos Herbáceos Extensivos

Optativa mención

6

Itinerario en Ingeniería Agrícola: mención en Hortofruticultura y Jardinería

Disciplina

Carác.

ECTS

Cultivos Herbáceos Intensivos I

Optativa mención

6

Construcción Rural

Optativa mención

6

Fruticultura I

Optativa mención

6

Genética y Mejora

Optativa mención

6

Zootecnia

Obligatoria

6

Cultivos Herbáceos Extensivos

Optativa mención

6

Electrificación Rural

Optativa mención

4,5

Mecanización Agraria

Optativa mención

4,5

Riegos

Optativa mención

4,5

Jardinería y Paisajismo I

Optativa mención

6

Hidrología

Optativa mención

4,5

Itinerario en Ingeniería Agrícola: mención en Mecanización y Construcciones Rurales

Disciplina

Carác.

ECTS

Cultivos Herbáceos Intensivos I

Optativa mención

6

Construcción Rural

Optativa mención

6

Fruticultura I

Optativa mención

6

Genética y Mejora

Optativa mención

6

Zootecnia

Obligatoria

6

Itinerario en Ingeniería Agrícola: mención en Mecanización y Construcciones Rurales

Disciplina

Carác.

ECTS

Cultivos Herbáceos Extensivos

Optativa mención

6

Electrificación Rural

Optativa mención

4,5

Mecanización Agraria

Optativa mención

4,5

Riegos

Optativa mención

4,5

Jardinería y Paisajismo I

Optativa mención

6

Mecanización Rural

Optativa mención

4,5

Itinerario en Ingeniería Agroalimentaria: mención en Industrias Agrarias y Alimentarias

Disciplina

Carác.

ECTS

Bioquímica

Optativa mención

4,5

Industrias Fermentativas

Optativa mención

9

Industrias Lácteas

Optativa mención

9

Microbiología

Optativa mención

9

Tecnología de Alimentos

Optativa mención

9

Termotecnia e Instalaciones Térmicas

Optativa mención

9

Operaciones Básicas de Alimentos

Optativa mención

6

Optativa

Optativa

4,5

Cuarto curso

Itinerario en Ingeniería Agrícola: mención en Explotaciones Agropecuarias

Disciplina

Carác.

ECTS

Proyectos

Obligatoria

4,5

Empresa, Mercado y Cadea Agroalimentaria

Obligatoria

6

Construcción de Alojamientos Ganaderos

Optativa mención

4,5

Protección de Cultivos

Optativa mención

6

Sistemas de Producción Ganadera

Optativa mención

6

Praticultura y Cultivos Forrajeros

Optativa mención

6

Optativa

Optativa

4,5

Optativa

Optativa

4,5

Optativa

Optativa

3

Optativa

Optativa

3

Trabajo fin de grado

Obligatoria

12

Itinerario en Ingeniería Agrícola: mención en Hortofruticultura y Jardinería

Disciplina

Carác.

ECTS

Proyectos

Obligatoria

4,5

Empresa, Mercado y Cadena Agroalimentaria

Obligatoria

6

Construcción de Alojamientos Ganaderos

Optativa mención

4,5

Protección de Cultivos

Optativa mención

6

Sistemas de Producción Ganadera

Optativa mención

6

Jardinería y Paisajismo II

Optativa mención

4,5

Ordenación del Territorio y Proyectos de Desarrollo

Optativa mención

4,5

Cultivos Herbáceos Intensivos II

Optativa mención

4,5

Fruticultura II

Optativa mención

4,5

Optativa

Optativa

3

Trabajo fin de grado

Obligatoria

12

Itinerario en Ingeniería Agrícola: mención en Mecanización y Construcciones Rurales

Disciplina

Carác.

ECTS

Proyectos

Obligatoria

4,5

Empresa, Mercado y Cadena Agroalimentaria

Obligatoria

6

Construcción de Alojamientos Ganaderos

Optativa mención

4,5

Protección de Cultivos

Optativa mención

6

Sistemas de Producción Ganadera

Optativa mención

6

Caminos Rurales y Estructuras de Contención

Optativa mención

4,5

Tecnología Mecánica y Diseño de Maquinaria Agrícola

Optativa mención

4,5

Materiales y Elementos de la Edificación

Optativa mención

6

Optativa

Optativa

3

Optativa

Optativa

3

Trabajo fin de grado

Obligatoria

12

Itinerario en Ingeniería Agroalimentaria: mención en Industrias Agrarias y Alimentarias

Disciplina

Carác.

ECTS

Proyectos

Obligatoria

4,5

Empresa, Mercado y Cadena Agroalimentaria

Obligatoria

6

Zootecnia

Obligatoria

6

Construcción Agroindustrial

Optativa mención

6

Instalaciones Eléctricas

Optativa mención

4,5

Análisis Instrumental

Optativa mención

6

Itinerario en Ingeniería Agroalimentaria: mención en Industrias Agrarias y Alimentarias

Disciplina

Carác.

ECTS

Equipos e Instalaciones Auxiliares

Optativa mención

4,5

Ingeniería de las Industrias Agroalimentarias

Optativa mención

6

Optativa

Optativa

4,5

Trabajo fin de grado

Obligatoria

12

Optativas de segundo curso

CAD. Expresión Gráfica Aplicada

Optativa

4,5

Legislación Agroalimentaria

Optativa

4,5

Sociología Rural y Política Agraria

Optativa

4,5

Optativas de tercer curso

Automatización y Control de Instalaciones

Optativa

4,5

Gestión de la Producción en las Industrias Agroalimentarias

Optativa

4,5

Industrias Cárnicas, Pesqueras y Extractivas

Optativa

4,5

Optativas de cuarto curso

Agricultura Ecológica

Optativa

4,5

Industrias Conserveras

Optativa

4,5

Instalaciones Hidráulicas

Optativa

4,5

Viticultura

Optativa

4,5

Uso Sostenible de Fitosanitarios

Optativa

3

Aplicación Sostenible de Productos Fitosanitarios

Optativa

3

Coordinación de Seguridad y Salud

Optativa

3

Ejecución de Proyectos

Optativa

3

Requisitos para la obtención del título y menciones.

Las menciones ofertadas en este grado son las siguientes:

• Mención en Explotaciones Agropecuarias.

• Mención en Hortofruticultura y Jardinería.

• Mención en Mecanización y Construcciones Rurales.

• Mención en Industrias Agrarias y Alimentarias.

Todos los alumnos deberán de cursar, como mínimo, un módulo de mención completo para adquirir las atribuciones profesionales de la mención correspondiente.

En el itinerario de Ingeniería Agrícola el alumno podrá optar entre tres módulos de optativas de mención diferentes, en función de que mención/es desee que figure/n en el título de grado: Explotaciones Agropecuarias, Hortofruticultura y Jardinería o Mecanización y Construcciones Rurales. Para obtener una de las menciones es necesario cursar todas las optativas de mención del módulo, junto con las materias del itinerario en Ingeniería Agrícola (módulo 3); el tema del trabajo fin de grado deberá estar vinculado a la mención elegida.

El itinerario de Ingeniería Agroalimentaria se compone de un único módulo de mención. Para obtener la mención el alumno deberá cursar todas las materias optativas de mención del módulo; el tema del trabajo fin de grado deberá estar vinculado a esta mención.

El mínimo de créditos optativos que se deberá cursar o reconocer en cada una de las menciones es el siguiente:

• Explotaciones Agropecuarias: 19,5 ECTS.

• Hortofruticultura y Jardinería: 7,5 ECTS.

• Mecanización y Construcciones Rurales: 10,5 ECTS.

• Industrias Agrarias y Alimentarias: 13,5 ECTS.

Para cursar estos créditos, el alumnado podrá escoger asignaturas optativas comunes o pertenecientes a cualquier módulo de mención.

El plan de estudios está diseñado para cumplir las especificaciones de la Orden CIN/323/2009, de 9 de febrero (BOE de 19 febrero de 2009), por la que se establecen los requisitos para la verificación de los títulos universitarios oficiales que habiliten para el ejercicio de la profesión de ingeniero técnico agrícola en las tecnologías específicas de Explotaciones Agropecuarias, de Hortofruticultura y Jardinería y de Mecanización y Construcciones Rurales Industrias Agrarias y Alimentarias, que conducen a menciones en el título.

Los estudiantes deben matricularse en una de dichas menciones de la forma siguiente:

• Para todas las menciones: deben matricularse de los módulos de formación básica (M1) y común a la rama agrícola (M2).

• Mención en Explotaciones Agropecuarias: deben matricularse, además, en los módulos M3 y M4.

• Mención en Hortofruticultura y Jardinería: deben matricularse, además, en los módulos M3 y M5.

• Mención en Mecanización y Construcciones Rurales: deben matricularse, además, en los módulos M3 y M6.

• Mención en Industrias Agrarias y Alimentarias: deben matricularse, además, en el módulo M7.

• Para finalizar los estudios, los estudiantes deberán realizar un trabajo fin de grado (12 ECTS) en el ámbito de la tecnología específica (mención) que hayan elegido, además de los ECTS optativos genéricos que corresponda.

Para cursar una mención adicional, los estudiantes deberán cursar las materias vinculadas a la nueva mención y presentar un nuevo trabajo fin de grado vinculado a dicha mención.

En el siguiente cuadro se recogen de forma esquemática los diferentes itinerarios curriculares de este título.

M1 - Módulo de formación básica: 66 ECTS

M2 - Módulo común a la rama agrícola: 66 ECTS

M3 - Módulo de obligatorias de mención del itinerario en Ingeniería Agrícola (comunes a las menciones en Explotaciones Agropecuarias, en Hortofruticultura y Jardinería y en Mecanización y Construcciones Rurales)

66 ECTS

M7 - Módulo de la mención: Industrias Agrarias y Alimentarias (itinerario de Ingeniería Agroalimentaria)

82.5 ECTS

M4 - Módulo de la mención: Explotaciones Agropecuarias (10.5 ECTS)

M5 - Módulo de la mención: Hortofruticultura y Jardinería (22.5 ECTS)

M6 - Módulo de la mención: Mecanización y Construcciones Rurales (19.5 ECTS)

(19.5 ECTS)

Se podrá escoger entre asignaturas del M8 (módulo de optatividad) u otros módulos de mención

(7.5 ECTS)

Se podrá escoger entre asignaturas del M8 (módulo de optatividad) u otros módulos de mención

(10.5 ECTS)

Se podrá escoger entre asignaturas del M8 (módulo de optatividad) u otros módulos de mención

(13.5 ECTS)

Se podrá escoger entre asignaturas del M8 (módulo de optatividad) u otros módulos de mención

Módulo de trabajo fin de grado: 12 ECTS