O Decreto 27/1998, de 22 de janeiro, declarava bem de interesse cultural, com categoria de lugar de interesse etnográfico, os muíños do Folón/Picón, sitos em Santa Marinha, na câmara municipal do Rosal, província de Pontevedra.
No anexo descritivo do supracitado decreto define-se o âmbito de protecção integral do conjunto etnográfico através de uma linha poligonal que, em vista da informação disponível, não recolhe a totalidade de muíños deste âmbito, senão só os associados ao rio Folón, sem que também não coincida a posição de cada um deles com as áreas assinaladas na informação anexa ao decreto.
Se bem que a existência dos diferentes grupos de muíños era conhecida e está recolhida em algumas publicações e estudos, a Câmara municipal do Rosal advertiu de que o grupo de muíños do Picón, situados para o lês da delimitação actual, com uma disposição, funcionalidade, tipoloxía e materiais análogas aos do rio Folón, não estavam recolhidos no decreto de declaração.
Dispõem-se de um modo semelhante e servem das águas do sistema fluvial tanto permanente dos regos coma o descontinuo das cascatas e de um mesmo contexto social e económico, constituído não só pelas edificações de moer senão também o sistema de captação e distribuição, como os lugares da Enxubrigada e do Nível, elemento este de interesse para a compreensão de todo o sistema, e que facilita uns amplos e magníficos panoramas, e se repartem em regos e canais de abundante variedade toponímica, assim como um caminho tradicional para ermida que destaca em trechos pela sua construção e estado de conservação.
Estima-se que este grupo de muíños mantém, com os já declarados uma íntima relação de proximidade e partilha tradições entre as comunidades locais, pelo que a delimitação do lugar deve também estender para o noroeste para incluir a ermida de São Martiño, na qual se celebra no Outono uma tradicional e multitudinaria romaría e que emprega o mesmo sistema de caminhos, e para o sul para incluir o âmbito protegido do Castro do Picón.
A directora geral do Património Cultural, exercendo as competências que lhe atribui o artigo 13.1.d) do Decreto 4/2013, de 10 de janeiro, pelo que se estabelece a estrutura orgânica da Conselharia de Cultura, Educação e Ordenação Universitária (DOG núm. 13, de 18 de janeiro); em virtude do que dispõe o título I da Lei 5/2016, de 4 de maio, do património cultural da Galiza (DOG núm. 92, de 16 de maio) e, em especial, o seu artigo 24, no qual se estabelece o procedimento para deixar sem efeito ou modificar uma declaração; o conteúdo do Decreto 430/1991, de 30 de dezembro, pelo que se regula a tramitação para a declaração de bens de interesse cultural da Galiza e se acredite o Registro de bens de interesse cultural da Galiza (DOG núm. 14, de 22 de janeiro de 1992) nas condições estabelecidas na disposição transitoria primeira da supracitada Lei 5/2016; e finalmente em vista dos relatórios técnicos e da documentação justificativo recolhida no expediente,
RESOLVE:
Primeiro. Incoar o procedimento para alargar a delimitação dos muíños do Folón e do Picón no termo autárquico do Rosal (Pontevedra), conforme a descrição e delimitação descritos nos anexo desta resolução, e proceder com os trâmites para a sua modificação efectiva.
Segundo. Ordenar que se anote esta incoação de forma preventiva no Registro de bens de interesse cultural da Galiza e que se lhe comunique ao Registro geral de bens de interesse cultural da Administração do Estado.
Terceiro. Aplicar de forma imediata e provisória o regime de protecção que estabelece a Lei 5/2016, de 4 de maio, do património cultural da Galiza, para os bens de interesse cultural e para os lugares de valor etnolóxico em particular, com eficácia desde o momento da notificação às pessoas interessadas. O expediente deverá resolver no prazo máximo de vinte e quatro meses, desde a data desta resolução, ou produzir-se-á a caducidade do trâmite e o remate do regime provisório estabelecido.
Quarto. Ordenar a publicação desta resolução no Diário Oficial da Galiza e no Boletim Oficial dele Estado.
Quinto. Abrir um período de informação pública durante o prazo de um mês, que se começará a contar desde o dia seguinte ao da publicação, com o fim de que as pessoas que possam ter interesse possam examinar o expediente e alegar o que considerem conveniente. A consulta realizaria nas dependências administrativas da Subdirecção Geral de Protecção do Património Cultural da Conselharia de Cultura, Educação e Ordenação Universitária, situada no Edifício Administrativo São Caetano, s/n, bloco 3, piso 2, em Santiago de Compostela, depois do correspondente pedido da cita e no serviço de Património Cultural da Chefatura Territorial da Conselharia de Cultura, Educação e Ordenação Universitária em Pontevedra (avda. Fernández Ladreda, 46-7º e 8º, 36071 Pontevedra).
Sexto. Notificar esta resolução aos interessados, à Câmara municipal do Rosal e aos departamentos com competências no âmbito afectado pela delimitação.
Santiago de Compostela, 17 de julho de 2017
Mª Carmen Martínez Ínsua
Directora geral de Património Cultural
ANEXO I
Descrição dos conjuntos de muíños do Folón e do Picón
1. Denominação: Muíños do Folón e do Picón.
2. Descrição.
a) Imóveis objecto da declaração:
Os muíños do Folón eram conhecidos historicamente pela denominação de Riobó, nome empregue para o rio Folón ou São Martiño, e têm a sua origem quando menos o século XVII, com a implantação e xeneralización do cultivo do millo, se bem que é provável que aumentando o número de alguns já existentes com anterioridade. Os muíños do Picón, situados mais para o lês-te, alimentavam das águas de recolhida de vários regos e fontes, em especial do que adopta a denominação de rego da Qual, no lugar denominado O Nível, e têm um número e disposição semelhante, se bem que o seu funcionamento está condicionar pela periodicidade dos usos e caudais.
Estes muíños tinham a função principal de moer grande de millo, trigo e centeo, ainda que excepcionalmente está acreditado o uso para moer mineral, pelo que mantiveram o uso até meados do século XX, quando se produz quase o seu total abandono.
Todos os muíños do conjunto, até um total de sessenta e sete (trinta e seis no Folón e trinta e um no Picón) têm uma feitura muito semelhante e homoxénea. São construções rectangulares de pequeno tamanho, de muros de cachotaría concertada com linteis, xambas e algum quanto de cantaria trabalhada, e cobertas de tella curva a uma água, sem beiril. Os ocos principais são o acesso, com uma porta de madeira, de folha partida, e os cubos de entrada da água, protegidos com uma grade, e o inferno, no qual se assenta o enxeño hidráulico que move as moas.
Nestes ocos emprega-se a melhor e mais precisa técnica de cantaria. Também dispõem pelo geral de uma pequena fornela para entrada da luz. Nas cantarias são abundantes as inscrições, em especial de cruzes latinas com alguma singela ornamentação xeométrica, ainda que também há inscritas iniciais e datas. Estes símbolos, que às vezes ocupam painéis inteiros de várias cruzes, também se repetem em laxes exteriores próximas aos muíños. Ocasionalmente o sistema podia completar-se com um pequeno alboio coberto para as bestas, às cales se lhes dispunha pías ou bacías para alimentá-los.
O sistema construtivo e o seu uso contínuo e intenso obrigava a constantes reparações e melhoras, pelo que deve perceber-se como uma construção viva e adaptable que deve axeitarse a diferentes usos e circunstâncias.
No interior de algum também existe, na parede a uma média altura, uma urna ou lacena para as funções auxiliares da moenda. O pavimento é também de pedra e acubilla de ordinário duas estâncias, uma a da moa -ainda que algum deles tinha duas-, e outra a dos sacos (de grão ou de farinha) na qual podia haver também mesmo um pequeno lar e um lugar para dormir, separadas por um tabique ligeiro de madeira.
A água conduz-se através de levadas e regos, que mantêm o potencial da sua força motriz e o repartem para o funcionamento de todo o sistema. Originalmente este sistema hidráulico partilhava a sua função com a de rega de hortas e campos de cereal, pelo que o funcionamento devia ser partilhado, deixando a moenda para os meses mais propícios, com o grande oureado e a água abundante, se bem que com preferência do uso para o regadío.
b) Partes integrantes:
Consideram-se partes integrantes do lugar de valor etnográfico, ademais das próprias edificações dos muíños, os sistemas hidráulicos para a captação, retenção e distribuição das águas, em especial as pesqueiras, assim como as levadas e regos que conduzem a água aos cubos.
Os lugares da Enxubrigada, em que se recolhem e conduzem as águas por um comprido canal, e O Nível, em que se distribuem de forma equitativa com a base de uma pedra com orificios elaborada para tal fim, são muito importantes no funcionamento deste sistema. Parte destes canais estão na actualidade feitas com prefabricados de formigón, se bem mostram uma boa integração cromática e funcional, sem que produza uma deturpación significativa dos seus valores.
Como parte integrante do lugar também se identifica a ermida de São Martiño, ainda que, dadas as suas características arquitectónicas, deverá se lhe aplicar um nível de protecção estrutural. Dentro destes elementos protexibles, o pórtico de acesso de recente construção pode considerar-se como um elemento deturpador quando menos desde um ponto de vista estético. Porém, tem uma funcionalidade relevante para a sua comunidade e, se for o caso, deverá avaliar-se a conveniência da sua eliminação ou substituição por um elemento arquitectónico mais ajeitado em dimensões e materiais para mais uma integração acaída no contorno.
Os caminhos tradicionais, em especial o de São Martiño (no qual ainda se conserva algum pousadoiro e uma parte de pavimento aberto na própria pedra com fundas rodeiras de carroça) ou os que sobem pelas carreiras de Martín e Cereixeira, devem ser conservados na sua funcionalidade e localização, tomando em consideração que se trata de caminhos empedrados que deveram conservar tal fisionomía.
c) Outros elementos e manifestações de valor cultural:
Só parcialmente algum dos muíños conserva em funcionamento a maquinaria que lhes dá sentido funcional. Porém, também não pode acreditar-se que todas elas sejam originais. Por tal motivo, ainda que se considera ajeitado a procura da reconstrução integral do sistema de usos e maquinaria interior, não devem recolher-se como bens mobles catalogado singularmente. Em qualquer caso, as amostras, com uma função de valorização e de difusão, deveram completar-se com outros mobles e enxoval relacionado com a actividade da moenda, como podem ser vasoiras, bicos, pancas ou candís, os trespés, perois e cacharros e outros que acreditem de uma forma verídica e complexa todas as dimensões da actividade.
Ademais da tradição ligada à moenda e às relações sociais que arredor dela se produziam, tão abundantes no património inmaterial galego, também os direitos sobre os muíños constituem uma parte do seu interesse cultural, já que são reflexo das dinâmicas sociais e económicas, e são ao mesmo tempo amostra de diferentes acessos à sua titularidade: propriedade e copropiedade, parzaría, maquía, alugueiro... Também os preitos e as transmissões de direitos são múltiplos e de interesse, assim como os referidos aos direitos das águas também para a rega que constituem de por sim um modo de organização próprio e sinalable, entre os quais estariam o direito ao acesso à água de rega e as obrigações para a manutenção do sistema e as limpezas e reparações necessárias. Também é um valor cultural relevante a riqueza toponímica do âmbito, assim como a dos próprios termos referidos à actividade. No expediente recolhem-se a terminologia e toponímia referidas na publicação Os muíños do Folón e do Picón na vila do Rosal de Juan Ramón Martínez Barbosa e Xoán Martínez Tamuxe (2009), que resulta o relatório histórico e documentário mais relevante e completo sobre o conjunto e as pessoas relacionadas com ele e que também foi usado como referência para esta delimitação e identificação.
3. Estado de conservação.
A maior parte do conjunto de muíños está rehabilitado desde 1991 pela Câmara municipal do Rosal em diferentes fases, depois de um processo de cessões por parte dos seus proprietários e titulares de direitos reconhecidos, e com a reserva do seu uso. Algum foi mantido ao longo do tempo pelos seus proprietários e outros, os menos, encontram-se em ruínas ou deteriorados. As intervenções tiveram por objecto a rehabilitação arquitectónica das edificações, e só parcialmente dos enxeños hidráulicos da moa e rodicio, principalmente com funções culturais. Além disso, a valoração do conjunto levou também à melhora e acondicionamento dos acessos e espaços de descanso, de tal modo que o lugar pode ser disfrutado também como um percurso com altos valores ambientais, como as águas em cascata da fonte do Aloque, ou panorámicas do troço final do rio Miño e o monte Trega.
Ambientalmente a contorna está num processo entre a própria valoração natural do lugar e o uso florestal de espécies de crescimento rápido. Neste senso cumprirá avaliar a possibilidade de que, quando menos o âmbito das grandes parcelas propriedade tanto da Câmara municipal do Rosal como das comunidades locais de Santa Marinha, prevejam a possibilidade de uma restauração ambiental em médio prazo, de tal modo que os muíños, os caminhos e a própria ermida possam ser interpretados em mais um contexto próximo do da sua função original, ainda que tendo em conta as dinâmicas normais do aproveitamento do solo deverão ser compatíveis com o seu uso florestal. No actual contexto, a formação em série dos repetidos muíños, dispostos em diferentes ringleiras, possui um valor estético sobranceiro e são amostra de como uma instalação para aproveitar e explorar os recursos naturais pode reunir em sim beleza e utilidade, ademais de um enorme potencial identitario relacionado com a história da moenda, na qual participa toda a comunidade.
ANEXO II
Delimitação do lugar de interesse etnolóxico dos muíños do Folón e do Picón
1. Justificação da delimitação.
Dado que o lugar de interesse etnolóxico se distribui pelas abas dos montes do Campo do Couto ao oeste e os montes da Valga ou São Martiño ao norte, deve estabelecer-se uma delimitação que abranja todos os seus elementos, com especial interesse para os caminhos e as pesqueiras e levadas que conformam a totalidade do sistema hidráulico, não só de moenda, senão para o próprio regadío do cereal por muitas comunidades e proprietários. Deste modo estima-se que pólo norte estará limitado pelo próprio limite do termo autárquico, enquadrado pelas cimeiras dos altos de Picouto, Carrolo e Castelo, dos quais provem as águas principalmente pelo rego da Qual até A Enxubrigada. Pelo lês-te o próprio rego da Qual até O Picón, enquanto que pólo sul estaria delimitado pelo lugar de Ponte das Penas e Martín e pelo oeste pelo Campo do Couto. Este âmbito recolhe a totalidade do sistema e inclui a ermida de São Martiño no extremo noroeste e o castro do Picón no extremo sudeste.
Dada a extensão do lugar de interesse etnolóxico delimitado e pelas suas características geográficas e delimitação topográfica, não se considere preciso estabelecer nenhum contorno de protecção nem área de amortecemento para este lugar, já que se delimitam todos os espaços necessários tanto para a conservação da sua integridade como para manter as relações com o seu território.
2. Descrição literal.
O contorno de protecção proposto fica literalmente georreferenciado mediante a cita das parcelas catastrais, regatos e caminhos pelos cales discorre a demarcación detalhada graficamente na planimetría que se junta. As parcelas identificam-se mediante dois grupos numéricos separados por uma barra que indicam o polígono e parcela catastrais (polígono/parcela).
– O contorno de protecção parte do ponto «A» situado no monte vicinal de Santa Marinha, no limite autárquico com a câmara municipal de Oia, num caminho que baixa para o sul, entre as parcelas 011/1 e 014/5000. No extremo mais ao oeste desta parcela, baixa um pequeno trecho pelo caminho que discorre pólo norte da ermida de São Martiño.
– O ponto «B» assinala na intersecção com o caminho que baixa para o sul, até encontrar-se com o que discorre pelo limite da parcela 011/1. Continua baixando em direcção ao Campo do Couto, até encontrar com o caminho que sobe, quase paralelo com a subparcela «e», onde se situa o ponto «C».
– Desde o ponto «C» muda de direcção para o sudeste, em linha recta até o ponto «D», no extremo noroeste da parcela 37/5000, no qual se cruzam dois caminhos. Segue pelo que limita esta parcela pelo oeste até a 37/416.
– O ponto «E» coloca-se no extremo sudoeste da 37/416 e continua o contorno para o sul pelo lindeiro oeste da parcela 37/414. Segue nesta direcção pelo nordeste da 37/415 e continua até o extremo sul da 37/408. Desde aqui dirige-se ao lês-te, pólo norte das parcelas 37/407 e 37/568 e, no mesmo sentido, pelos limites da 37/693, 37/687 e 37/550; ficando todas elas excluídas do contorno de protecção.
– O ponto «F» assinala ao oeste da parcela 37/689 e continua pólo norte desta excluindo-a do perímetro protegido. Desde aqui, apanha o caminho que coincide com a delimitação do solo de núcleo rural de Martín (segundo o PXOM aprovado inicialmente em 2013), de modo que o núcleo permanece excluído desta delimitação. Segue igualmente pelo limite do núcleo, excluindo do contorno as parcelas 37/676 e 37/512. Rodeando esta, volta ao caminho anterior para continuar para o nordeste.
– O ponto «G» está na intersecção com o eixo do caminho que baixa cara Cancela Salgosa, entre as parcelas 013/45 e 013/44. Neste trecho o contorno inclui parte das parcelas do núcleo, coincidindo com o âmbito de protecção do castro do Picón (GA36048006). No lugar de Bautista discorre pelo linde norte das parcelas catastrais 013/6002 e 013/201, para baixar pelo lês-te desta até abranger, as b e c das quatro subparcelas da 013/8, ao igual que as c e d da 013/9. Pelo lês-te desta, continua o contorno cara o norte pelo caminho, até o ponto «H», coincidindo com a prolongação da linha divisória entre as subparcelas a e b do prédio catastral 026/41.
– Inclui no perímetro as parcelas do Picón: 026/43, 026/47, 026/48, 026/52, 026/55 e 026/59. Desde o extremo sudeste desta, atravessa a parcela 026/58, subindo pelo lês-te desta até o caminho que vai a enlaçar com a estrada da Moca, que leva a Cruzes.
– Define-se aqui o ponto «I», do qual parte o contorno para o norte, avançando um pequeno trecho pelo caminho assinalado, até o recolhido na cartografía do PXOM aprovado inicialmente em junho de 2013. Este caminho atravessa a parcela 014/110, e enlaça com o que baixa para os muíños, bordeando a parcela 014/11, depois de discorrer uns sessenta metros pelo prédio catastral 014/5000.
– No limite oeste desta, na intersecção com o caminho assinalado, é onde se situa o ponto «K». Por esse lindeiro segue subindo o contorno para o noroeste e logo em direcção nordeste, pelo limite entre as subparcelas e/a do mesmo prédio 014/5000. Trás o rio da Qual, apanha a linha de máxima pendente para rematar no limite com o termo autárquico de Oia (segundo a planimetría das normas urbanísticas de ambos os dois municípios), onde situamos o ponto «L».
– O contorno dirige ao ponto de início «A», para o oeste, para fechar o perímetro que aqui se define.
ANEXO III
Regime de protecção específico
No referido ao seu regime de protecção, é preciso indicar que as construções, fruto do abandono sofrido desde meados do século XX até o momento do começo da sua restauração generalizada em 1991, estão reconstruídas na sua maior parte com técnicas e materiais tradicionais. Pode considerar-se que os processos de restauração foram respeitosos com os seus valores e tiveram a virtude de valorizá-los, ainda que esta restauração não pôde atingir a reconstrução de todos os sistemas hidráulicos e motrices.
Muíños: ainda que se considera ajeitado aplicar um nível de protecção integral para as edificações, percebe-se que nas futuras actuações e processos de consolidação, restauração e rehabilitação poderão rever-se pontualmente algumas soluções construtivas que redundem na melhor interpretação e uso das técnicas tradicionais, tanto no uso de materiais, médios e técnicas tradicionais, como é o sistema construtivo da pedra em seco, os modelos de carpintarías, de remates da cubrição, pavimentos... com a base nos originais que se documentem convenientemente.
Por outra parte, e posto que na actualidade a função essencial deste conjunto é a propriamente cultural, estima-se que serão aceitáveis e mesmo recomendables as intervenções em algum dos muíños e os seus alboios que permitam melhorar as condições globais de uso dos visitantes, tanto para a valoração do conjunto e a sua interpretação como para o seu confort e segurança, de tal forma que, naqueles que disponham das melhores condições para isto ou que careçam de elementos internos ligados ao uso original possam rehabilitarse para funções complementares, como a recepção de visitantes e serviços associados a eles, ainda que só de forma pontual e sempre que se mantenham as condições gerais da construção.
Âmbito territorial: no referido ao espaço e médio em que se assentam, as intervenções deveriam procurar, como critério específico, a recuperação de uma vegetação e arboredo próprio e autóctone, de tal forma que o conjunto recupere as condições de acessibilidade e visibilidade que lhe são próprias e características. Neste senso, os trabalhos das comunidades locais, proprietárias da prática totalidade dos prédios que rodeiam as edificações e os regos, devem ser reconhecidos.
A incorporação de meios de segurança como as passarelas, pasais e varandas estimam-se necessários e oportunos em relação com o uso, mas devem limitar aos lugares estritamente necessários e limitar a sua disposição e tamanho em função das perspectivas visuais e a proximidade aos muíños e ao resto de instalações hidráulicas e nunca de forma generalizada e contínua, de tal forma que possa chegar a perverter as condições de apreciação e compreensão do conjunto e a sua autenticidade.
Sistemas de captação e distribuição da água: o sistema de águas, os seus percursos e as instalações necessárias são bens de tanto valor como os próprios e mais evidentes muíños, pelo que um objectivo em médio prazo devera ser a sua recuperação, interpretação e posta em funcionamento, e não devem ser sacrificados estes aspectos em função de outros. Na actualidade parte destas captações estão realizadas com médias canas de peças prefabricadas de formigón, que pela sua disposição, tamanho e passo do tempo mantêm umas suficientes condições de integração ambiental, se bem poderiam ser objecto de avaliação, revisão e mesmo substituição num futuro.
Ermida de São Martiño: para o caso da capela ou ermida de São Martiño, e dadas as características construtivas e de desenho recentes do seu pórtico, estima-se que será ajeitado uma protecção estrutural dos muros de pedra da capela, e poderão ser revistas em futuras intervenções tanto o pórtico de entrada como a própria solução de coberta e carpintarías.
