DOG 47 do 10/03/2014 - DECRETO 197/2013, de 27 de dezembro, pelo que se estabelece o currículo do ciclo formativo de grau médio correspondente ao título de técnico em Cultivos Acuícolas.

I. Disposições gerais

Conselharia de Cultura, Educação e Ordenação Universitária

DECRETO 197/2013, de 27 de dezembro, pelo que se estabelece o currículo do ciclo formativo de grau médio correspondente ao título de técnico em Cultivos Acuícolas.

O Estatuto de autonomia da Galiza, no seu artigo 31, determina que é da competência plena da Comunidade Autónoma galega a regulação e a administração do ensino em toda a sua extensão, níveis e graus, modalidades e especialidades, no âmbito das suas competências, sem prejuízo do disposto no artigo 27 da Constituição e nas leis orgânicas que, conforme o ponto primeiro do seu artigo 81, o desenvolvam.

A Lei orgânica 5/2002, de 19 de junho, das qualificações e da formação profissional, tem por objecto a ordenação de um sistema integral de formação profissional, qualificações e habilitação que responda com eficácia e transparência às demandas sociais e económicas através das modalidades formativas.

A dita lei estabelece que a Administração geral do Estado, de conformidade com o que se dispõe no artigo 149.1, 30ª e 7ª da Constituição espanhola, e depois da consulta ao Conselho Geral de Formação Profissional, determinará os títulos de formação profissional e os certificados de profesionalidade que constituirão as ofertas de formação profissional referidas ao Catálogo nacional de qualificações profissionais, cujos conteúdos poderão alargar as administrações educativas no âmbito das suas competências.

Estabelece, assim mesmo, que os títulos de formação profissional e os certificados de profesionalidade terão carácter oficial e validade em todo o território do Estado e serão expedidos pelas administrações competentes, a educativa e a laboral, respectivamente.

A Lei orgânica 2/2006, de 3 de maio, de educação, estabelece no seu capítulo III do título preliminar que se percebe por currículo o conjunto de objectivos, competências básicas, conteúdos, métodos pedagógicos e critérios de avaliação de cada uma dos ensinos regulados pela citada lei.

No capítulo V do título I estabelece os princípios gerais da formação profissional inicial e dispõe que o Governo, depois de consulta às comunidades autónomas, estabelecerá os títulos correspondentes aos estudos de formação profissional, assim como os aspectos básicos do currículo de cada uma delas.

A Lei 2/2011, de 4 de março, de economia sustentável, e a Lei orgânica 4/2011, de 11 de março, complementar da Lei de economia sustentável, introduzem modificações na Lei orgânica 5/2002, de 19 de junho, e na Lei orgânica 2/2006, de 3 de maio, no marco legal dos ensinos de formação profissional, que pretendem, entre outros aspectos, adecuar a oferta formativa às demandas dos sectores produtivos.

O Real decreto 1147/2011, de 29 de julho, estabelece a ordenação geral da formação profissional do sistema educativo, tomando como base o Catálogo nacional de qualificações profissionais, as directrizes fixadas pela União Europeia e outros aspectos de interesse social.

No seu artigo 8, dedicado à definição do currículo pelas administrações educativas, em desenvolvimento do artigo 6 da Lei orgânica 2/2006, de 3 de maio, de educação, estabelece que as administrações educativas, no âmbito das suas competências, estabelecerão os currículos correspondentes alargando e contextualizando os conteúdos dos títulos à realidade socioeconómica do território da sua competência, e respeitando o seu perfil profissional.

O Decreto 114/2010, de 1 de julho, pelo que se estabelece a ordenação geral da formação profissional do sistema educativo da Galiza, determina nos seus capítulos III e IV, dedicados ao currículo e à organização dos ensinos, a estrutura que devem seguir os currículos e os módulos profissionais dos ciclos formativos na Comunidade Autónoma da Galiza.

Publicado o Real decreto 254/2011, de 28 de fevereiro, pelo que se estabelece o título de técnico em Cultivos Acuícolas e se fixam os seus ensinos mínimos, e de acordo com o seu artigo 10.2, corresponde à conselharia com competências em matéria de educação estabelecer o currículo correspondente no âmbito da Comunidade Autónoma da Galiza.

Consonte o anterior, este decreto desenvolve o currículo do ciclo formativo de formação profissional de técnico em Cultivos Acuícolas. Este currículo adapta o novo título ao campo profissional e de trabalho da realidade socioeconómica galega e às necessidades de qualificação do sector produtivo quanto a especialização e polivalencia, e possibilita uma inserção laboral imediata e uma projecção profissional futura.

Para estes efeitos, e de acordo com o estabelecido no citado Decreto 114/2010, de 1 de julho, determina-se a identificação do título, o seu perfil profissional, o âmbito profissional, a prospectiva do título no sector ou nos sectores, os ensinos do ciclo formativo, a correspondência dos módulos profissionais com as unidades de competência para a sua habilitação, validación ou isenção, assim como os parâmetros do contexto formativo para cada módulo profissional no que se refere a espaços, equipamentos, títulos e especialidades do professorado, e as suas equivalências para efeitos de docencia.

Assim mesmo, determinam-se os acessos a outros estudos, as validacións, isenções e equivalências, e a informação sobre os requisitos necessários segundo a legislação vigente para o exercício profissional, quando proceda.

O currículo que se estabelece neste decreto desenvolve-se tendo em conta o perfil profissional do título através dos objectivos gerais que o estudantado deve alcançar ao finalizar o ciclo formativo e os objectivos próprios de cada módulo profissional, expressados através de uma série de resultados de aprendizagem, percebidos como as competências que devem adquirir os alunos e as alunas num contexto de aprendizagem, que lhes permitirão conseguir os sucessos profissionais necessários para desenvolver as suas funções com sucesso no mundo laboral.

Associada a cada resultado de aprendizagem estabelece-se uma série de conteúdos de tipo conceptual, procedemental e actitudinal redigidos de modo integrado, que proporcionarão o suporte de informação e destreza preciso para alcançar as competências profissionais, pessoais e sociais próprias do perfil do título.

Neste sentido, a inclusão do módulo de Formação em centros de trabalho possibilita que o estudantado complete a formação adquirida no centro educativo mediante a realização de um conjunto de actividades de produção e/ou de serviços, que não terão carácter laboral, em situações reais de trabalho no contorno produtivo do centro, de acordo com as exixencias derivadas do Sistema nacional de qualificações e formação profissional.

A formação relativa à prevenção de riscos laborais dentro do módulo de Formação e orientação laboral aumenta a empregabilidade do estudantado que supere estes ensinos e facilita a sua incorporação ao mundo do trabalho, ao capacitalo para levar a cabo responsabilidades profissionais equivalentes às que precisam as actividades de nível básico em prevenção de riscos laborais, estabelecidas no Real decreto 39/1997, de 17 de janeiro, pelo que se aprova o Regulamento dos serviços de prevenção.

De acordo com o artigo 10 do citado Decreto 114/2010, de 1 de julho, estabelece-se a divisão de determinados módulos profissionais em unidades formativas de menor duração, com a finalidade de facilitar a formação ao longo da vida, respeitando, em todo o caso, a necessária coerência da formação associada a cada uma delas.

De conformidade com o exposto, por proposta do conselheiro de Cultura, Educação e Ordenação Universitária, no exercício da facultai outorgada pelo artigo 34 da Lei 1/1983, de 22 de fevereiro, reguladora da Junta e da sua Presidência, conforme os ditames do Conselho Galego de Formação Profissional e do Conselho Escolar da Galiza, e depois de deliberação do Conselho da Xunta da Galiza, na sua reunião do dia vinte e sete de dezembro de dois mil treze,

DISPONHO:

CAPÍTULO I
Disposições gerais

Artigo 1. Objecto

Este decreto estabelece o currículo que será de aplicação na Comunidade Autónoma da Galiza para os ensinos de formação profissional relativas ao título de técnico em Cultivos Acuícolas, estabelecido pelo Real decreto 254/2011, de 28 de fevereiro.

CAPÍTULO II
Identificação do título, perfil profissional, contorno profissional e prospectiva
do título no sector ou nos sectores

Artigo 2. Identificação

O título de técnico em Cultivos Acuícolas identifica-se pelos seguintes elementos:

– Denominación: Cultivos Acuícolas.

– Nível: formação profissional de grau médio.

– Duração: 2.000 horas.

– Família profissional: Marítimo-Pesqueira.

– Referente europeu: CINE-3 (Classificação internacional normalizada da educação).

Artigo 3. Perfil profissional do título

O perfil profissional do título de técnico em Cultivos Acuícolas determina-se pela sua competência geral, pelas suas competências profissionais, pessoais e sociais, assim como pela relação de qualificações e, de ser o caso, unidades de competência do Catálogo nacional de qualificações profissionais incluídas no título.

Artigo 4. Competência geral

A competência geral do título de técnico em Cultivos Acuícolas consiste em realizar as actividades destinadas à produção de espécies acuícolas e a manutenção básica das instalações, conseguindo a qualidade operacional requerida e cumprindo a normativa de aplicação, a ambiental e a de prevenção de riscos laborais.

Artigo 5. Competências profissionais, pessoais e sociais

As competências profissionais, pessoais e sociais do título de técnico em Cultivos Acuícolas são as que se relacionam:

a) Organizar os equipamentos e os materiais necessários para realizar as actividades de cultivo.

b) Verificar a operatividade de instalações e equipamentos de cultivo para iniciar e desenvolver as actividades acuícolas de acordo com os protocolos de produção.

c) Produzir cultivos auxiliares na quantidade e na qualidade requeridas.

d) Produzir espécies acuícolas em criadeiro e engorda com a qualidade requerida.

e) Preparar e apanhar o produto final para a sua comercialização, cumprindo o planeamento estabelecido.

f) Efectuar as operações de manutenção básico das instalações e os equipamentos acuícolas cumprindo a normativa ambiental e de prevenção de riscos laborais.

g) Limpar e desinfectar materiais e equipamentos seguindo os protocolos estabelecidos.

h) Detectar avarias na instalação e comunicar-lhas com celeridade aos seus superiores.

i) Realizar a tomada de amostras nos processos de produção acuícola.

j) Controlar os parâmetros fisicoquímicos de alimentação e crescimento medindo-os e registando nos quadros de controlo e seguimento.

k) Reconhecer anomalías no cultivo aplicando os protocolos de actuação.

l) Aplicar medidas de prevenção e tratamento atendendo aos protocolos de profilaxe estabelecidos.

m) Aplicar os protocolos e as medidas preventivas de riscos laborais e protecção ambiental durante o processo produtivo para evitar danos nas pessoas e no âmbito laboral e ambiental.

n) Comunicar-se eficazmente, respeitando a autonomia e a competência das pessoas que intervêm no âmbito do seu trabalho.

ñ) Actuar com responsabilidade e autonomia no âmbito da sua competência, organizando e desenvolvendo o trabalho asignado e cooperando ou trabalhando em equipa com diferentes profissionais no âmbito de trabalho.

o) Adaptar-se às novas situações laborais originadas por mudanças tecnológicas e organizativos nos processos produtivos, actualizando os seus conhecimentos e utilizando os recursos existentes para a aprendizagem ao longo da vida e as tecnologias da comunicação e da informação.

p) Resolver de modo responsável as incidências relativas à sua actividade, identificando as suas causas, dentro do âmbito da sua competência e autonomia.

q) Exercer os seus direitos e cumprir as obrigas derivadas da sua actividade profissional, de acordo com o estabelecido na legislação, participando activamente na vida económica, social e cultural.

r) Aplicar procedimentos de qualidade e de acessibilidade e desenho universais nas actividades profissionais incluídas nos processos de produção ou prestação de serviços.

s) Realizar a gestão básica para a criação e o funcionamento de uma pequena empresa e ter iniciativa na sua actividade profissional.

Artigo 6. Relação de qualificações e unidades de competência do Catálogo nacional de qualificações profissionais incluídas no título

1. Qualificações profissionais completas incluídas no título:

a) Produção de alimento vivo, MAP007_2 (Real decreto 295/2004, de 20 de fevereiro), que abrange as seguintes unidades de competência:

– UC0017_2: cultivar fitoplancto.

– UC0018_2: cultivar zooplancto.

b) Engorda de peixes, crustáceos e cefalópodos, MAP008_2 (Real decreto 295/2004, de 20 de fevereiro), que abrange as seguintes unidades de competência:

– UC0019_2: engordar espécies acuícolas em gaiolas.

– UC0020_2: engordar espécies acuícolas em instalações em terra.

c) Engorda de moluscos bivalvos, MAP100_2 (Real decreto 1087/2005, de 16 de setembro), que abrange as seguintes unidades de competência:

– UC0283_2: engordar moluscos bivalvos em sistemas suspensos.

– UC0284_2: cultivar moluscos bivalvos em parque.

d) Produção em criadeiro de acuicultura, MAP101_2 (Real decreto 1087/2005, de 16 de setembro), que abrange as seguintes unidades de competência:

– UC0285_2: reproduzir e incubar espécies acuícolas.

– UC0286_2: cultivar larvas.

– UC0287_2: cultivar poslarvas, sementes e criações.

2. Qualificações profissionais incompletas:

Manutenção em instalações de acuicultura, MAP495_2 (Real decreto 1222/2010, de 1 de outubro):

– UC1622_2: realizar as operações de manutenção das instalações, a maquinaria e os equipamentos de uma empresa acuícola.

Artigo 7. Âmbito profissional

1. As pessoas com este título exercem a sua actividade principalmente em empresas de acuicultura, acuarios, centros de investigação e confrarias de mariscadores e mariscadoras, nas áreas de produção de cultivos auxiliares, produção de peixes, crustáceos e moluscos, e na de manutenção de instalações acuícolas, por conta própria ou por conta alheia.

2. As ocupações e os postos de trabalho mais destacáveis são os seguintes:

– Trabalhador/a do cultivo de fitoplancto.

– Trabalhador/a do cultivo de zooplancto.

– Trabalhador/a do cultivo de peixes de engorda em águas de mar.

– Trabalhador/a do cultivo de peixes em águas continentais.

– Trabalhador/a do cultivo de crustáceos.

– Trabalhador/a do cultivo de moluscos no meio natural.

– Trabalhador/a em engorda de moluscos em estruturas flotantes ou submersas.

– Trabalhador/a em engorda de moluscos em parque.

– Trabalhador/a em reprodução de peixes em águas marinhas.

– Trabalhador/a em reprodução de peixes em águas continentais.

– Trabalhador/a em cultivo larvario de peixes em águas marinhas.

– Trabalhador/a em reprodução de moluscos.

– Trabalhador/a em cultivo larvario de moluscos.

– Trabalhador/a em reprodução de crustáceos.

– Trabalhador/a em cultivo larvario de crustáceos.

– Reparador/a de circuitos de fluidos em instalações acuícolas.

– Mantedor/a de circuitos de fluidos em instalações acuícolas.

– Reparador/a de edifícios e estruturas de cultivo em instalações acuícolas.

– Mantedor/a de edifícios e estruturas de cultivo em instalações acuícolas.

– Instalador/a de sistemas de cultivo de peixes, moluscos e crustáceos.

– Reparador/a de sistemas de cultivo de peixes, moluscos e crustáceos.

– Mantedor/a de sistemas de cultivo de peixes, moluscos e crustáceos.

– Reparador/a de equipamentos de climatización, produção de calor e frio, filtración, alimentadores, bombeio, dosificación e tratamento de fluidos em instalações acuícolas.

– Mantedor/a de equipamentos de climatización, produção de calor e frio, filtración, alimentadores, bombeio, dosificación e tratamento de fluidos em instalações acuícolas.

– Axustador/a de equipamentos de climatización, produção de calor e frio, filtración, alimentadores, bombeio, dosificación e tratamento de fluidos em instalações acuícolas.

– Encarregado/a de oficina em instalações acuícolas.

– Chefe/a de equipa de instaladores/as, axustadores/as, reparadores/as e mantedores/as em instalações acuícolas.

Artigo 8. Prospectiva do título no sector ou nos sectores

1. O perfil profissional do título de técnico em Cultivos Acuícolas enquadra no sector produtivo da acuicultura, que nos últimos anhos experimentou um crescimento e uma diversificação importantes e que se relaciona cada vez mais com outras actividades produtivas destinadas a satisfazer a nutrición humana, com outros sectores como a acuariofilia ou a farmacoloxía e com o sector energético mediante a produção de biocombustibles.

2. As funções vinculadas à actividade profissional deste perfil deverão adaptar à evolução das novas tecnologias para desenvolver técnicas de produção em criadeiro de novas espécies de organismos acuícolas, detectar e tratar patologias, desenvolver programas de melhora genética das espécies em produção existentes, estabelecer dietas ou patrões alimentários que melhorem as taxas de conversión do alimento e o índice de crescimento, reduzir a produção de poluentes, reutilizar os recursos, potenciar o consumo de energias alternativas e, em definitiva, alcançar que a acuicultura contribua ao desenvolvimento sustentável e à qualidade ambiental.

3. Os processos tecnológicos do âmbito profissional deste perfil tendem à diversificação, pela incorporação de novos cultivos com adopção de novas apresentações comerciais dos produtos, e à especialização no controlo automático das instalações e na gestão informática para o óptimo aproveitamento dos recursos.

4. As estruturas de administração e gestão do processo produtivo orientam-se, como consequência de tendências de investigação e avanços tecnológicos, para a descentralización na tomada de decisões, estimulando a autonomia, a responsabilidade e o trabalho em equipa.

CAPÍTULO III
Ensinos do ciclo formativo e parâmetros básicos de contexto

Artigo 9. Objectivos gerais

Os objectivos gerais do ciclo formativo de grau médio de Cultivos Acuícolas são os seguintes:

a) Identificar as zonas de cultivo interpretando planos e esquemas para organizar os equipamentos e os materiais.

b) Seleccionar e situar os materiais e os equipamentos, associando-os com a sua função e interpretando o cronograma de actividades, para o seu uso no processo de cultivo.

c) Preparar e comprovar as instalações e os equipamentos interpretando a documentação técnica e os protocolos de actuação associados às instalações, para verificar a sua operatividade.

d) Aplicar técnicas de controlo, enriquecimento e colheita interpretando protocolos de actuação e cumprindo as medidas hixiénico-sanitárias, para produzir cultivos auxiliares.

e) Efectuar procedimentos de higiene e desinfección aplicando os produtos, os métodos e as normas de higiene e desinfección, para produzir cultivos auxiliares.

f) Identificar os sistemas de produção em relação com as espécies e fases de cultivo, para produzir espécies acuícolas.

g) Aplicar técnicas adaptadas a cada fase, espécie e sistema de cultivo, e descrever as condições, os parâmetros e os meios para produzir espécies acuícolas.

h) Aplicar sistemas de acondicionamento, selecção e extracção das espécies de cultivo, tendo em conta a relação entre as técnicas e os requisitos de qualidade do produto, para preparar e apanhar o produto final.

i) Rever e manter as instalações e os equipamentos acuícolas interpretando manuais, reconhecendo e operando com os elementos que requeiram intervenção (por deterioración, desgaste, etc.), para efectuar as operações de manutenção básico.

j) Preparar e dispor materiais e equipamentos reconhecendo os produtos e os meios e aplicando técnicas para a sua limpeza e desinfección.

k) Identificar e descrever as disfuncións nas instalações observando sistematicamente todos os elementos que configuram os equipamentos e as instalações e analisando as relações causa efeito, para detectar avarias.

l) Identificar e descrever os métodos de mostraxe em relação com a metodoloxía analítica que cumpra aplicar, para realizar a tomada de amostras.

m) Recolher e manejar as amostras de cultivo, interpretando os protocolos estabelecidos em função da analítica, para realizar tomadas de amostra de cultivo.

n) Interpretar os parâmetros fisicoquímicos e zootécnicos próprios do cultivo, identificando os rangos específicos de cada espécie e fase, para controlar o cultivo.

ñ) Efectuar medicións do meio, dos organismos e dos alimentos aplicando técnicas, e registar os parâmetros, para controlar o cultivo.

o) Detectar e valorar desviacións do aspecto do meio e do comportamento e o aspecto dos indivíduos, em comparação com os normais, para reconhecer anomalías no cultivo.

p) Aplicar técnicas de prevenção e terapêuticas, interpretando os protocolos e as normas de manipulação de produtos para prevenir e tratar patologias, tendo em conta os envolvimentos na segurança alimentária.

q) Aplicar e analisar as técnicas necessárias para melhorar os procedimentos de qualidade do trabalho no processo de aprendizagem e do sector produtivo de referência.

r) Aplicar técnicas de comunicação, adaptando-se aos contidos que se vão transmitir, à sua finalidade e às características dos receptores, para assegurar a eficácia do processo.

s) Desenvolver trabalhos em equipa e valorar a sua organização, participando com tolerância e respeito, e tomar decisões colectivas ou individuais para actuar com responsabilidade e autonomia.

t) Reconhecer os seus direitos e deveres como agente activo na sociedade, tendo em conta o marco legal que regula as condições sociais e laborais, para participar na cidadania democrática.

u) Analisar e utilizar os recursos existentes para a aprendizagem ao longo da vida e as tecnologias da comunicação e da informação, para aprender e actualizar os seus conhecimentos, reconhecendo as possibilidades de melhora profissional e pessoal, para se adaptar a diferentes situações profissionais e laborais.

v) Utilizar procedimentos relacionados com a cultura emprendedora, empresarial e de iniciativa profissional, para realizar a gestão básica de uma pequena empresa ou empreender um trabalho.

w) Analisar os riscos ambientais e laborais associados à actividade profissional, com as suas causas, para fundamentar as medidas preventivas que se vão adoptar, e aplicar os protocolos correspondentes, para evitar danos num mesmo, nas demais pessoas, no contorno e no ambiente.

x) Analisar e aplicar as técnicas necessárias para dar resposta à acessibilidade e ao desenho universais.

y) Adoptar e valorar soluções criativas ante problemas e continxencias que se apresentem no desenvolvimento dos processos de trabalho, para resolver de modo responsável as incidências da sua actividade.

z) Analisar e valorar a participação, o respeito, a tolerância e a igualdade de oportunidades, para fazer efectivo o princípio de igualdade entre mulheres e homens.

Artigo 10. Módulos profissionais

Os módulos profissionais do ciclo formativo de grau médio de Cultivos Acuícolas, que se desenvolvem no anexo I, são os que se relacionam:

– MP0703. Técnicas de cultivos auxiliares.

– MP0704. Técnicas de engorda de peixes.

– MP0705. Técnicas de engorda de moluscos.

– MP0706. Instalações e equipamentos de cultivo.

– MP0707. Técnicas de criadeiro de peixes.

– MP0708. Técnicas de criadeiro de moluscos.

– MP0709. Técnicas de cultivo de crustáceos.

– MP0710. Formação e orientação laboral.

– MP0711. Empresa e iniciativa emprendedora.

– MP0712. Formação em centros de trabalho.

Artigo 11. Espaços e equipamentos

1. Os espaços e os equipamentos mínimos necessários para o desenvolvimento dos ensinos do ciclo formativo de grau médio de Cultivos Acuícolas são os estabelecidos no anexo II.

2. Os espaços formativos estabelecidos respeitarão a normativa sobre prevenção de riscos laborais, a normativa sobre segurança e saúde no posto de trabalho e quantas outras normas sejam de aplicação.

3. Os espaços formativos estabelecidos podem ser ocupados por diferentes grupos de estudantado que curse o mesmo ou outros ciclos formativos, ou etapas educativas.

4. Não é preciso que os espaços formativos identificados se diferenciem mediante cerramentos.

5. A quantidade e as características dos equipamentos que se incluem em cada espaço deverão estar em função do número de alunos e alunas, e serão os necessários e suficientes para garantir a qualidade do ensino e a aquisição dos resultados de aprendizagem.

6. O equipamento disporá da instalação necessária para o seu correcto funcionamento, cumprirá as normas de segurança e prevenção de riscos e quantas outras sejam de aplicação, e respeitar-se-ão os espaços ou as superfícies de segurança que exixan as máquinas em funcionamento.

Artigo 12. Professorado

1. A docencia dos módulos profissionais que constituem os ensinos do ciclo formativo de grau médio de Cultivos Acuícolas corresponde ao professorado do corpo de catedráticos e catedráticas de ensino secundário, do corpo de professorado de ensino secundário e do corpo de professorado técnico de formação profissional, segundo proceda, das especialidades estabelecidas no anexo III A).

2. Os títulos requeridos para aceder aos corpos docentes citados são, com carácter geral, as estabelecidas no artigo 13 do Real decreto 276/2007, de 23 de fevereiro, pelo que se aprova o Regulamento de ingresso, acessos e aquisição de novas especialidades nos corpos docentes a que se refere a Lei orgânica 2/2006, de 3 de maio, de educação, e se regula o regime transitorio de ingresso a que se refere a disposição transitoria decimo sétima da dita lei. Os títulos equivalentes às anteriores para efeitos de docencia, para as especialidades do professorado, são as recolhidas no anexo III B).

3. Os títulos requeridos para a impartición dos módulos profissionais que formem o título, para o professorado dos centros de titularidade privada ou de titularidade pública de outras administrações diferentes das educativas, concretizam-se no anexo III C).

A conselharia com competências em matéria de educação estabelecerá um procedimento de habilitação para exercer a docencia, no qual se exixirá o cumprimento de algum dos seguintes requisitos:

– Que os ensinos conducentes aos títulos citados englobem os objectivos dos módulos profissionais.

– Se os ditos objectivos não estiveram incluídos, ademais do título deverá acreditar-se mediante certificação uma experiência laboral de, ao menos, três anos no sector vinculado à família profissional realizando actividades produtivas em empresas relacionadas implicitamente com os resultados de aprendizagem.

CAPÍTULO IV
Acessos e vinculación a outros estudos e correspondência de módulos
profissionais com as unidades de competência

Artigo 13. Acesso e vinculación a outros estudos

1. O título de técnico em Cultivos Acuícolas permite o acesso directo para cursar qualquer outro ciclo formativo de grau médio, nas condições de admissão que se estabeleçam.

2. O título de técnico em Cultivos Acuícolas permitirá aceder mediante prova ou superação de um curso específico, nas condições que se estabelecem no Real decreto 1147/2011, de 29 de julho, a todos os ciclos formativos de grau superior da mesma família profissional e a outros ciclos formativos em que coincida a modalidade de bacharelato que facilite a conexão com os ciclos solicitados.

3. O título de técnico em Cultivos Acuícolas permitirá o acesso a qualquer das modalidades de bacharelato, de acordo com o disposto no artigo 44.1 da Lei orgânica 2/2006, de 3 de maio, de educação, e no artigo 34.2 do Real decreto 1147/2011, de 29 de julho.

Artigo 14. Validacións e isenções

1. As validacións de módulos profissionais dos títulos de formação profissional estabelecidos ao abeiro da Lei orgânica 1/1990, de 3 de outubro, de ordenação geral do sistema educativo, com os módulos profissionais do título de técnico em Cultivos Acuícolas estabelecem-se no anexo IV.

2. As pessoas que tivessem superado o módulo profissional de Formação e orientação laboral, ou o módulo profissional de Empresa e iniciativa emprendedora, em qualquer dos ciclos formativos correspondentes aos títulos estabelecidos ao abeiro da Lei orgânica 2/2006, de 3 de maio, de educação, terão validados os ditos módulos em qualquer outro ciclo formativo estabelecido ao abeiro da mesma lei.

3. As pessoas que obtivessem a habilitação de todas as unidades de competência incluídas no título, mediante o procedimento estabelecido no Real decreto 1224/2009, de 17 de julho, de reconhecimento das competências profissionais adquiridas por experiência laboral, poderão validar o módulo de Formação e orientação laboral sempre que:

– Acreditem, ao menos, um ano de experiência laboral.

– Estejam em posse da habilitação da formação estabelecida para o desempenho das funções de nível básico da actividade preventiva, expedida de acordo com o disposto no Real decreto 39/1997, de 17 de janeiro, pelo que se aprova o Regulamento dos serviços de prevenção.

4. De acordo com o estabelecido no artigo 39 do Real decreto 1147/2011, de 29 de julho, pelo que se estabelece a ordenação geral da formação profissional do sistema educativo, poderá determinar-se a isenção total ou parcial do módulo profissional de Formação em centros de trabalho pela sua correspondência com a experiência laboral, sempre que se acredite uma experiência relacionada com o ciclo formativo de grau médio de Cultivos Acuícolas nos termos previstos no dito artigo.

Artigo 15. Correspondência dos módulos profissionais com as unidades de competência para a sua habilitação, validación ou isenção

1. A correspondência das unidades de competência com os módulos profissionais que formam os ensinos do título de técnico em Cultivos Acuícolas para a sua validación ou isenção fica determinada no anexo V A).

2. A correspondência dos módulos profissionais que formam os ensinos do título de técnico em Cultivos Acuícolas com as unidades de competência para a sua habilitação fica determinada no anexo V B).

CAPÍTULO V
Organização da impartición

Artigo 16. Distribuição horária

Os módulos profissionais do ciclo formativo de grau médio de Cultivos Acuícolas organizarão pelo regime ordinário segundo se estabelece no anexo VI.

Artigo 17. Unidades formativas

1. Consonte o artigo 10 do Decreto 114/2010, de 1 de julho, pelo que se estabelece a ordenação geral da formação profissional no sistema educativo da Galiza, e com a finalidade de promover a formação ao longo da vida e servir de referente para a sua impartición, estabelece-se no anexo VII a divisão de determinados módulos profissionais em unidades formativas de menor duração.

2. A conselharia com competências em matéria de educação determinará os efeitos académicos da divisão dos módulos profissionais em unidades formativas.

Disposição adicional primeira. Oferta nas modalidades semipresencial e a distância do título de técnico em Cultivos Acuícolas

A impartición dos ensinos dos módulos profissionais do ciclo formativo de grau médio de Cultivos Acuícolas nas modalidades semipresencial ou a distância, que se oferecerão unicamente pelo regime para as pessoas adultas, requererá a autorização prévia da conselharia com competências em matéria de educação, conforme o procedimento que se estabeleça, e garantirá que o estudantado possa conseguir os seus resultados de aprendizagem, de acordo com o disposto neste decreto.

Disposição adicional segunda. Títulos equivalentes e vinculación com as capacitações profissionais

1. O título que se indica a seguir terá os mesmos efeitos profissionais e académicos que o título de técnico em Cultivos Acuícolas, estabelecido no Real decreto 254/2011, de 28 de fevereiro, cujo currículo para A Galiza se desenvolve neste decreto:

– Título de técnico em Operações de Cultivo Acuícola estabelecido pelo Real decreto 726/1994, de 22 de abril, cujo currículo para A Galiza foi estabelecido pelo Decreto 256/1997, de 30 de julho.

2. A formação estabelecida neste decreto no módulo profissional de Formação e orientação laboral capacita para levar a cabo responsabilidades profissionais equivalentes às que precisam as actividades de nível básico em prevenção de riscos laborais, estabelecidas no Real decreto 39/1997, de 17 de janeiro, pelo que se aprova o Regulamento dos serviços de prevenção.

Disposição adicional terceira. Regulação do exercício da profissão

1. Os elementos recolhidos neste decreto não constituem regulação do exercício de profissão regulada nenhuma.

2. Assim mesmo, as equivalências de títulos académicas estabelecidas no ponto 1 da disposição adicional segunda perceber-se-ão sem prejuízo do cumprimento das disposições que habilitam para o exercício das profissões reguladas.

Disposição adicional quarta. Acessibilidade universal nos ensinos do título de técnico em Cultivos Acuícolas

1. A conselharia com competências em matéria de educação garantirá que o estudantado possa aceder e cursar o ciclo formativo de grau médio de Cultivos Acuícolas nas condições estabelecidas na disposição derradeira décima da Lei 51/2003, de 2 de dezembro, de igualdade de oportunidades, não discriminação e acessibilidade universal das pessoas com deficiência.

2. As programações didácticas que desenvolvam o currículo estabelecido neste decreto deverão ter em conta o princípio de desenho universal”. Para tal efeito, recolherão as medidas necessárias com o fim de que o estudantado possa conseguir a competência geral do título, expressada através das competências profissionais, pessoais e sociais, assim como os resultados de aprendizagem de cada um dos módulos profissionais.

3. Em qualquer caso, estas medidas não poderão afectar de forma significativa a consecução dos resultados de aprendizagem previstos para cada um dos módulos profissionais.

Disposição adicional quinta. Autorização a centros privados para a impartición dos ensinos regulados neste decreto

A autorização a centros privados para a impartición dos ensinos do ciclo formativo de grau médio de Cultivos Acuícolas exixirá que desde o inicio do curso escolar se cumpram os requisitos de professorado, espaços e equipamentos regulados neste decreto.

Disposição adicional sexta. Desenvolvimento do currículo

1. O currículo estabelecido neste decreto requer um posterior desenvolvimento através das programações didácticas elaboradas pela equipa docente do ciclo formativo, consonte o estabelecido no artigo 34 do Decreto 114/2010, de 1 de julho, pelo que se estabelece a ordenação geral da formação profissional do sistema educativo da Galiza. Estas programações concretizarão e adaptarão o currículo ao contorno socioeconómico do centro, tomando como referência o perfil profissional do ciclo formativo através dos seus objectivos gerais e dos resultados de aprendizagem estabelecidos para cada módulo profissional.

2. Os centros educativos desenvolverão este currículo de acordo com o estabelecido no artigo 9 do Decreto 79/2010, de 20 de maio, para o plurilingüismo no ensino não universitário da Galiza.

Disposição transitoria única. Centros privados com autorização para dar o ciclo formativo de grau médio correspondente ao título de técnico em Operações de Cultivo Acuícola, ao abeiro da Lei orgânica 1/1990, de 3 de outubro

A autorização concedida aos centros educativos de titularidade privada para dar os ensinos a que se faz referência no Decreto 256/1997, de 30 de julho, pelo que se estabelece o currículo do ciclo formativo de grau médio correspondente ao título de técnico em Operações de Cultivo Acuícola, perceber-se-á referida aos ensinos regulados neste decreto.

Disposição derrogatoria única. Derrogación de normas

Fica derrogado o Decreto 256/1997, de 30 de julho, pelo que se estabelece o currículo do ciclo formativo de grau médio correspondente ao título de técnico em Operações de Cultivo Acuícola, e todas as disposições de igual ou inferior rango que se oponham ao disposto neste decreto, sem prejuízo do estabelecido na disposição derradeira primeira.

Disposição derradeira primeira. Implantação dos ensinos recolhidos neste decreto

1. No curso 2013/14 implantar-se-á o primeiro curso pelo regime ordinário e deixará de dar-se o primeiro curso dos ensinos a que se faz referência no Decreto 256/1997, de 30 de julho, pelo que se estabelece o currículo do ciclo formativo de grau médio correspondente ao título de técnico em Operações de Cultivo Acuícola.

2. No curso 2014/15 implantar-se-á o segundo curso pelo regime ordinário e deixará de dar-se o segundo curso dos ensinos a que se faz referência no Decreto 256/1997, de 30 de julho, pelo que se estabelece o currículo do ciclo formativo de grau médio correspondente ao título de técnico em Operações de Cultivo Acuícola.

3. No curso 2013/14 implantar-se-ão os ensinos regulados neste decreto pelo regime para as pessoas adultas.

Disposição derradeira segunda. Desenvolvimento normativo

1. Autoriza-se a pessoa titular da conselharia com competências em matéria de educação para ditar as disposições que sejam necessárias para a execução e o desenvolvimento do estabelecido neste decreto.

2. Autoriza-se a pessoa titular da conselharia com competências em matéria de educação para modificar o anexo II B), relativo a equipamentos, quando por razões de obsolescencia ou actualização tecnológica assim se justifique.

Disposição derradeira terceira. Vigorada

Este decreto vigorará o dia seguinte ao da sua publicação no Diário Oficial da Galiza.

Santiago de Compostela, vinte e sete de dezembro de dois mil treze

Alberto Núñez Feijóo
Presidente

Jesús Vázquez Abad
Conselheiro de Cultura, Educação e Ordenação Universitária

1. Anexo I. Módulos profissionais.

1.1. Módulo profissional: Técnicas de cultivos auxiliares.

• Código: MP0703.

• Duração: 187 horas.

1.1.1. Unidade formativa 1: Cultivo de fitoplancto.

• Código: MP0703_12.

• Duração: 105 horas.

1.1.1.1. Resultados de aprendizagem e critérios de avaliação.

• RA1. Prepara os equipamentos e os materiais necessários em função do plano de produção, em relação com cada fase de cultivo e espécie de fitoplancto.

– QUE1.1. Identificaram-se os equipamentos e os materiais.

– QUE1.2. Associaram-se as instalações com o sistema de produção de fitoplancto.

– QUE1.3. Associaram-se os equipamentos e os materiais com as espécies e as fases de cultivo.

– QUE1.4. Distribuíram-se ordenadamente os equipamentos e os materiais.

– QUE1.5. Comprovou-se a operatividade dos equipamentos e dos materiais.

– QUE1.6. Armazenaram-se, depois de utilizados, os equipamentos e os materiais.

– QUE1.7. Manejou-se o material de microscopia e laboratório segundo as especificações técnicas de uso.

– QUE1.8. Trabalhou-se em equipa e com responsabilidade.

– QUE1.9. Respeitaram-se os procedimentos de ordem e limpeza.

• RA2. Aplica técnicas de cultivo de fitoplancto, descrevendo as condições de cultivo e tendo em conta as medidas hixiénico-sanitárias.

– QUE2.1. Identificaram-se as características biológicas de espécies fitoplanctónicas.

– QUE2.2. Reconheceram-se as espécies cultivadas pela sua morfologia externa.

– QUE2.3. Identificaram-se as fases de crescimento de um cultivo.

– QUE2.4. Mediram-se e registaram-se os parâmetros fisicoquímicos

– QUE2.5. Prepararam-se os meios de cultivo para pequenos e grandes volumes.

– QUE2.6. Seleccionou-se o recipiente de cultivo para a replicación e/ou o desdobramento em pequenos e grandes volumes.

– QUE2.7. Aplicaram-se os procedimentos para a manutenção de diferentes tipos de cultivo.

– QUE2.8. Mantiveram-se e manejaram-se as cepas livres de poluição.

– QUE2.9. Inoculouse o cultivo em pequenos e grandes volumes.

– QUE2.10. Aplicaram-se técnicas de colheita de cultivo em pequenos e grandes volumes.

– QUE2.11. Respeitaram-se os procedimentos de ordem, limpeza, desinfección e esterilização.

• RA3. Determina a quantidade e a qualidade dos cultivos de fitoplancto, efectuando cálculos e observações, e interpreta os dados obtidos.

– QUE3.1. Tomaram-se e prepararam-se as amostras dos cultivos.

– QUE3.2. Calculou-se a densidade celular de fitoplancto.

– QUE3.3. Calculou-se o número total de indivíduos nas unidades de produção.

– QUE3.4. Detectaram-se indicadores macroscópicos e microscópicos de poluição nos cultivos de fitoplancto.

– QUE3.5. Registaram-se os dados obtidos nas tabelas correspondentes manejando de forma básica as TIC.

• RA4. Efectua tarefas de limpeza, desinfección e esterilização, e tratamentos sanitários, identificando os materiais e os produtos, e aplica no cultivo de fitoplancto.

– QUE4.1. Desinfectaram-se as mãos e as deitas.

– QUE4.2. Prepararam-se e utilizaram-se as dissoluções de desinfección.

– QUE4.3. Lavaram-se, desinfectaram-se e esterilizáronse os materiais e os recipientes de cultivo.

– QUE4.4. Esterilizouse e desinfectou-se a água de cultivo.

– QUE4.5. Respeitaram-se os procedimentos de ordem, limpeza, desinfección e esterilização.

• RA5. Cumpre as normas de prevenção de riscos laborais e de protecção ambiental no cultivo de fitoplancto, identificando os riscos associados e aplicando as medidas para os prevenir.

– QUE5.1. Seleccionaram-se as medidas e os equipamentos necessários de protecção pessoal e ambiental.

– QUE5.2. Identificaram-se os riscos e o nível de perigo que supõe a manipulação dos materiais, as ferramentas, os utensilios e as máquinas.

– QUE5.3. Operou com os equipamentos respeitando as normas de segurança.

– QUE5.4. Identificaram-se as causas mais frequentes de acidentes na manipulação de materiais, ferramentas, etc.

– QUE5.5. Reconheceram-se os elementos de segurança (protecções, alarmes, passos de emergência, etc.) das máquinas e dos equipamentos de protecção individual (calçado, protecção ocular, indumentaria, etc.) que cumpra empregar nas operações de cultivo, limpeza, desinfección e manutenção.

– QUE5.6. Relacionou-se a manipulação de materiais, ferramentas e máquinas com as medidas de segurança e protecção pessoal requeridas.

– QUE5.7. Determinaram-se as medidas de segurança e de protecção pessoal que cumpra adoptar na preparação e na execução das operações de cultivo e manutenção das instalações.

– QUE5.8. Identificaram-se as possíveis fontes de poluição ambiental.

– QUE5.9. Classificaram-se os resíduos gerados para a sua retirada selectiva.

– QUE5.10. Valorou-se a ordem e a limpeza das instalações e os equipamentos como primeiro factor de prevenção de riscos e patologias.

1.1.1.2. Conteúdos básicos.

BC1. Preparação de instalações e equipamentos para cultivo de fitoplancto.

• Tipos de instalações.

• Sistemas de filtración e tratamento de água e ar.

• Sistemas e equipamentos de desinfección, esterilização e limpeza.

• Recipientes ou tanques de cultivo.

• Material de microscopia e laboratório.

• Manutenção de uso de instalações e equipamentos.

• Automatismos: controlo de parâmetros, dosificación de nutrientes, etc.

• Uso de instrumentos e procedimentos de controlo.

BC2. Cultivo e produção de fitoplancto.

• Aspectos gerais de biologia: morfologia e anatomía externa, fotosíntese e reprodução.

• Principais espécies de interesse comercial.

• Fases de crescimento de um cultivo.

• Parâmetros fisicoquímicos

• Nutrientes e médios de cultivo.

• Tipos de cultivos.

• Sequência dos cultivos.

• Sistemas de cultivo em pequenos e grandes volumes.

• Manutenção e critérios de qualidade das cepas.

• Réplicas e desdobramentos.

• Inoculación.

• Colheita.

• Ordem, limpeza, desinfección e esterilização.

BC3. Determinações cuantitativas e cualitativas no cultivo de fitoplancto.

• Tomada e preparação de amostras.

• Densidade celular do fitoplancto. Técnicas de contaxe.

• Critérios de qualidade e caracterização dos cultivos: poluição por outros microorganismos ou outras espécies de fitoplancto; agrupamentos celulares; presença de sedimentos; cor.

• Registro de dados.

BC4. Limpeza, desinfección, esterilização e tratamentos sanitários no cultivo de fitoplancto.

• Trabalho em condições de asepsia.

• Substancias desinfectantes: propriedades e condições de uso.

• Métodos de esterilização da água: físicos (autoclave, pasteurizador, microondas, luz ultravioleta, etc.) e químicos (ozónio, cloro, etc.).

• Métodos de limpeza, desinfección e esterilização dos materiais: aquecedor de secado, autoclave, microondas, etc.

• Tratamentos sanitários no cultivo de fitoplancto.

BC5. Cumprimento das normas ambientais e de segurança no cultivo de fitoplancto.

• Identificação das causas de acidentes durante as operações de cultivo.

• Caracterização de riscos de acidente.

• Normas de segurança dos equipamentos e das instalações.

• Normas de segurança para o uso de produtos químicos.

• Uso de vestimenta e equipamentos de protecção individual.

• Caracterização de riscos de poluição.

• Recolhida selectiva de resíduos.

• Ordem e limpeza.

1.1.2. Unidade formativa 2: Cultivo de zooplancto.

• Código: MP0703_22.

• Duração: 82 horas.

1.1.2.1. Resultados de aprendizagem e critérios de avaliação.

• RA1. Prepara os equipamentos e os materiais necessários em função do plano de produção e em relação com cada fase de cultivo e espécie de zooplancto.

– QUE1.1. Identificaram-se os equipamentos e os materiais.

– QUE1.2. Associaram-se as instalações com o sistema de produção de zooplancto.

– QUE1.3. Associaram-se os equipamentos e os materiais com as espécies e fases de cultivo.

– QUE1.4. Distribuíram-se ordenadamente os equipamentos e os materiais.

– QUE1.5. Comprovou-se a operatividade dos equipamentos e dos materiais.

– QUE1.6. Armazenaram-se, depois de utilizados, os equipamentos e os materiais.

– QUE1.7. Manejou-se o material de microscopia e laboratório segundo as especificações técnicas de uso.

– QUE1.8. Trabalhou-se em equipa e com responsabilidade.

– QUE1.9. Respeitaram-se os procedimentos de ordem e limpeza.

• RA2. Aplica técnicas de produção de rotíferos, descrevendo as condições de cultivo e tendo em conta as medidas hixiénico-sanitárias.

– QUE2.1. Identificaram-se as características biológicas do rotífero.

– QUE2.2. Identificaram-se as fases de crescimento de um cultivo.

– QUE2.3. Mediram-se e registaram-se os parâmetros fisicoquímicos.

– QUE2.4. Mantiveram-se e manejaram-se as cepas livres de poluição.

– QUE2.5. Aplicaram-se os procedimentos para a manutenção de diferentes tipos de cultivo.

– QUE2.6. Preparou-se e distribuiu-se a quantidade de alimento segundo as tabelas de alimentação.

– QUE2.7. Recolheu com as malhas ajeitadas.

– QUE2.8. Aplicaram-se banhos profilácticos ao rotífero apanhado.

– QUE2.9. Enriqueceu-se segundo os requisitos nutritivos larvarios.

– QUE2.10. Inoculouse num novo tanque de produção.

– QUE2.11. Respeitaram-se os procedimentos de ordem, limpeza, desinfección e esterilização.

• RA3. Aplica técnicas de obtenção de nauplios e metanauplios de artemia, descreve as condições de cultivo e tem em conta as medidas hixiénico-sanitárias.

– QUE3.1. Identificaram-se as características biológicas da artemia.

– QUE3.2. Identificaram-se nauplios e metanauplios pela sua morfologia externa.

– QUE3.3. Preparou-se a quantidade de cistos de artemia necessária para a produção larvaria.

– QUE3.4. Desinfectaram-se os cistos de artemia.

– QUE3.5. Descapsuláronse os cistos de artemia.

– QUE3.6. Mediram-se e registaram-se os parâmetros fisicoquímicos.

– QUE3.7. Incubáronse os cistos de artemia.

– QUE3.8. Recolheram-se os nauplios de artemia eclosionados e os metanauplios enriquecidos.

– QUE3.9. Aplicaram-se-lhes banhos profilácticos aos nauplios de artemia.

– QUE3.10. Valorou-se a qualidade da eclosión segundo os critérios estabelecidos.

– QUE3.11. Enriqueceram-se os nauplios de artemia.

– QUE3.12. Respeitaram-se os procedimentos de ordem, limpeza, desinfección e esterilização.

• RA4. Determina a quantidade e a qualidade dos cultivos de zooplancto, efectuando cálculos e observações, e interpreta os dados obtidos.

– QUE4.1. Tomaram-se e prepararam-se as amostras dos cultivos.

– QUE4.2. Calculou-se a concentração de zooplancto.

– QUE4.3. Calculou-se o número total de indivíduos nas unidades de produção.

– QUE4.4. Calculou-se a percentagem de fertilidade nos cultivos de rotíferos.

– QUE4.5. Valorou-se a motilidade e o grau de repleción do zooplancto.

– QUE4.6. Valorou-se o nível de enriquecimento do zooplancto.

– QUE4.7. Detectaram-se indicadores macroscópicos e microscópicos de poluição nos cultivos de zooplancto.

– QUE4.8. Registaram-se os dados obtidos nas tabelas correspondentes manejando de maneira básica as TIC.

• RA5. Efectua tarefas de limpeza, desinfección, esterilização e tratamentos sanitários identificando os materiais e produtos e aplicando no cultivo de zooplancto.

– QUE5.1. Desinfectaram-se as mãos e as deitas.

– QUE5.2. Prepararam-se e utilizaram-se as dissoluções de desinfección.

– QUE5.3. Lavaram-se, desinfectaram-se e esterilizáronse os materiais e os recipientes de cultivo.

– QUE5.4. Esterilizouse e desinfectou-se a água de cultivo.

– QUE5.5. Respeitaram-se os procedimentos de ordem, limpeza, desinfección e esterilização.

• RA6. Cumpre as normas de prevenção de riscos laborais e de protecção ambiental no cultivo de zooplancto, identificando os riscos associados e aplicando as medidas para os prevenir.

– QUE6.1. Seleccionaram-se as medidas e os equipamentos necessários de protecção pessoal e ambiental.

– QUE6.2. Identificaram-se os riscos e o nível de perigo que supõe a manipulação de materiais, ferramentas, utensilios e máquinas.

– QUE6.3. Operou com os equipamentos respeitando as normas de segurança.

– QUE6.4. Identificaram-se as causas mais frequentes de acidentes na manipulação de materiais, ferramentas, etc.

– QUE6.5. Reconheceram-se os elementos de segurança (protecções, alarmes, passos de emergência, etc.) das máquinas e os equipamentos de protecção individual (calçado, protecção ocular, indumentaria, etc.) que cumpra empregar nas operações de cultivo, limpeza, desinfección e manutenção.

– QUE6.6. Relacionou-se a manipulação de materiais, ferramentas e máquinas com as medidas de segurança e protecção pessoal requeridas.

– QUE6.7. Determinaram-se as medidas de segurança e de protecção pessoal que cumpra adoptar na preparação e na execução das operações de cultivo e manutenção das instalações.

– QUE6.8. Identificaram-se as possíveis fontes de poluição ambiental.

– QUE6.9. Classificaram-se os resíduos gerados para a sua retirada selectiva.

– QUE6.10. Valorou-se a ordem e a limpeza das instalações e dos equipamentos como primeiro factor de prevenção de riscos e patologias.

1.1.2.2. Conteúdos básicos.

BC1. Preparação de instalações e equipamentos para cultivo de zooplancto.

• Tipos de instalações.

• Sistemas de tratamento de água e ar.

• Sistemas e equipamentos de desinfección, esterilização e limpeza.

• Recipientes ou tanques de cultivo.

• Material de microscopia e laboratório.

• Manutenção de uso de instalações e equipamentos.

• Automatismos: controlo de parâmetros, dosificación do alimento, etc.

• Utilização de instrumentos e procedimentos de controlo.

BC2. Cultivo e produção de rotíferos.

• Aspectos gerais de biologia: morfologia e anatomía externa; anatomía interna; reprodução.

• Fases de crescimento de um cultivo.

• Parâmetros fisicoquímicos.

• Sistemas de produção em pequenos e grandes volumes.

• Tipos de cultivo.

• Manutenção e critérios de qualidade das cepas.

• Manutenção dos cultivos.

• Tipos de alimento.

• Preparação e distribuição do alimento.

• Inoculación de rotíferos.

• Colheita.

• Enriquecimento.

• Ordem, limpeza, desinfección e esterilização.

BC3. Obtenção de nauplios e metanauplios de artemia.

• Aspectos gerais de biologia da artemia: morfologia e anatomía externa; reprodução; fases de crescimento.

• Critérios de qualidade dos cistos de artemia.

• Desinfección e descapsulación dos cistos de artemia.

• Parâmetros fisicoquímicos.

• Incubación de cistos de artemia.

• Colheita de nauplios e metanauplios de artemia.

• Critérios de qualidade da eclosión. Eficiência de eclosión.

• Enriquecimento.

• Ordem, limpeza, desinfección e esterilização.

BC4. Determinações cuantitativas e cualitativas no cultivo de zooplancto.

• Tomada e preparação de amostras.

• Concentração do zooplancto. Técnicas de contaxe. Número total de indivíduos.

• Critérios de qualidade e caracterização dos cultivos.

– Percentagem de fertilidade de rotíferos.

– Motilidade e grau de repleción do zooplancto.

– Presença de outros microorganismos.

– Aproveitamento do alimento e do enriquecedor.

– Presença de sedimentos.

– Turbidez dos cultivos

• Registro de dados.

BC5. Limpeza, desinfección, esterilização e tratamentos sanitários no cultivo de zooplancto.

• Trabalho em condições de asepsia.

• Substancias desinfectantes: propriedades e condições de uso.

• Métodos físicos e químicos de esterilização e desinfección da água.

• Métodos de limpeza, desinfección e esterilização dos materiais.

• Tratamentos sanitários no cultivo de zooplancto.

BC6. Cumprimento das normas ambientais e de segurança no cultivo de zooplancto.

• Identificação das causas de acidentes durante as operações de cultivo.

• Caracterização de riscos de acidente.

• Normas de segurança dos equipamentos e das instalações.

• Normas de segurança para o uso de produtos químicos.

• Utilização de vestimenta e equipamentos de protecção individual.

• Caracterização de riscos de poluição.

• Recolhida selectiva de resíduos.

• Ordem e limpeza.

1.1.3. Orientações pedagógicas.

Este módulo profissional contém a formação necessária para desempenhar a função de cultivar fitoplancto e zooplancto.

Esta função abrange aspectos como:

– Preparação dos equipamentos e dos materiais de cultivo.

– Manejo de técnicas para o cultivo de fitoplancto.

– Aplicação de técnicas de produção de rotíferos.

– Aplicação de técnicas de obtenção de nauplios de artemia.

– Determinação da quantidade e da qualidade dos cultivos auxiliares.

– Limpeza, desinfección e esterilização de materiais e equipamentos de cultivo.

– Aplicação de tratamentos sanitários nos cultivos auxiliares.

– Cumprimento da normativa sobre segurança, prevenção de riscos laborais e protecção ambiental.

As actividades profissionais associadas a esta função aplicam-se em:

– Cultivar fitoplancto em criadeiros.

– Produzir represas vivas em criadeiros.

A formação do módulo contribui a alcançar os objectivos gerais d), e), j), l), m), n), ñ), o), p), q), r) e x) do ciclo formativo e as competências c), g), i), j), k), l), m), n), ñ), o), p) e r).

As linhas de actuação no processo de ensino e aprendizagem que permitem alcançar os objectivos do módulo versarão sobre:

– Interpretação de planos e esquemas para preparar os equipamentos e os materiais.

– Interpretação do cronograma de actividades.

– Controlo, enriquecimento e colheita dos cultivos auxiliares.

– Limpeza e desinfección durante o processo produtivo.

– Tomada, preparação e analítica de amostras.

– Interpretação e medicións dos parâmetros fisicoquímicos e zootécnicos.

– Determinação cualitativa do cultivo.

– Realização de técnicas terapêuticas básicas.

1.2. Módulo profissional: Técnicas de engorda de peixes.

• Código: MP0704.

• Duração: 213 horas.

1.2.1. Resultados de aprendizagem e critérios de avaliação.

• RA1. Caracteriza as instalações e os equipamentos associados à engorda de peixes, descrevendo-os e relacionando o seu uso com cada fase do processo.

– QUE1.1. Relacionaram-se os equipamentos e os materiais com as operações e os sistemas de preengorda e engorda.

– QUE1.2. Prepararam-se os equipamentos e os materiais de acordo com os manuais técnicos e com as condições de cultivo.

– QUE1.3. Relacionaram-se os equipamentos com as suas correspondentes unidades de medida.

– QUE1.4. Utilizaram-se os materiais e os equipamentos correspondentes a cada processo em instalações de preengorda e engorda.

– QUE1.5. Respeitaram-se os procedimentos de ordem e limpeza.

• RA2. Maneja os peixes nas operações de preengorda e engorda, para o que descreve e aplica critérios de saúde e bem-estar animal.

– QUE2.1. Semearam-se os peixes nas unidades de cultivo em função da sua densidade e do seu volume.

– QUE2.2. Capturaram-se os peixes com os utensilios requeridos para a sua unidade e o seu tamanho.

– QUE2.3. Transferiram-se os peixes entre unidades de preengorda e engorda aplicando técnicas correspondentes ao sistema de cultivo e ao tamanho do peixe.

– QUE2.4. Identificaram-se os critérios de bem-estar animal.

– QUE2.5. Efectuaram-se as operações respeitando critérios de bem-estar animal.

– QUE2.6. Colaborou nos trabalhos em equipa.

• RA3. Aplica procedimentos associados à preengorda e à engorda de peixes, para o que reconhece a sua sequência e descreve a metodoloxía específica de cada uma.

– QUE3.1. Relacionaram-se as operações associadas à preengorda e à engorda com a espécie e o sistema de cultivo.

– QUE3.2. Identificou-se a sequência das operações associada ao sistema de cultivo.

– QUE3.3. Classificaram-se os peixes seguindo critérios de peso médio e homoxeneidade populacional e saúde animal.

– QUE3.4. Ajustaram-se os caudais segundo sistema de cultivo, em função da biomassa, da qualidade do meio e do oxíxeno disponível.

– QUE3.5. Retiraram-se indivíduos mortos ou moribundos para o seu controlo sanitário.

– QUE3.6. Valoraram-se as condições para o mudo das redes.

– QUE3.7. Utilizaram-se as TIC para o registo informático.

– QUE3.8. Realizaram-se os cálculos para estimar pesos, biomassas e densidades.

• RA4. Prepara e distribui o alimento dos peixes, para o que identifica os pensos, aplicando os métodos estabelecidos para cada sistema.

– QUE4.1. Relacionaram-se os tipos de pensos e as granulometrías com o tipo de peixe e com o tamanho.

– QUE4.2. Ajustou-se a dose segundo a tabela de alimentação determinada.

– QUE4.3. Comprovou-se e anotou-se o lote do alimento subministrado para controlar a rastrexabilidade e a caducidade.

– QUE4.4. Comprovou-se e ajustou-se o sistema automático de alimentação.

– QUE4.5. Distribuiu-se o alimento homoxeneamente e com os tempos de cadencia estabelecidos.

– QUE4.6. Valorou-se o nível de saciedade dos peixes.

– QUE4.7. Calculou-se o índice de conversión do alimento.

– QUE4.8. Valoraram-se as consequências da alimentação sobre o ambiente.

• RA5. Mede os parâmetros fisicoquímicos e biológicos, para o que descreve e aplica as técnicas próprias de cada caso.

– QUE5.1. Identificaram-se e relacionaram-se os parâmetros que cumpra medir para cada fase e cada sistema de cultivo.

– QUE5.2. Realizaram-se biometrías e tomaram-se amostras biológicas segundo critérios de representatividade populacional, de saúde e de bem-estar animal.

– QUE5.3. Efectuaram-se as medicións de parâmetros fisicoquímicos com os equipamentos de medida calibrados.

– QUE5.4. Aplicaram-se os protocolos estabelecidos nos manuais técnicos dos equipamentos de medida.

– QUE5.5. Relacionaram-se as medidas efectuadas com o rango de valores para a espécie, a fase e a situação de cultivo.

– QUE5.6. Transmitiram-se as desviacións detectadas nas medicións.

– QUE5.7. Comprovou-se que as actuações efectuadas devolveram aos seus valores normais os parâmetros fora de rango.

– QUE5.8. Registaram-se os parâmetros nas folhas de controlo.

• RA6. Detecta alterações por observação directa do meio e do comportamento habitual dos peixes, aplica medidas correctivas e comprova o seu efeito.

– QUE6.1. Valorou-se a importância da observação das condições de cultivo como medida de prevenção de riscos.

– QUE6.2. Identificaram-se as principais alterações do meio e do comportamento normal dos organismos em cultivo.

– QUE6.3. Identificaram-se as medidas correctivas e associaram-se com a anomalía detectada.

– QUE6.4. Aplicaram-se as técnicas e os meios indicados nos protocolos para corrigir a alteração.

– QUE6.5. Comprovou-se a efectividade das medidas correctivas aplicadas.

– QUE6.6. Transmitiram-se com celeridade as anomalías detectadas.

– QUE6.7. Registaram-se as alterações e as medidas correctivas.

• RA7. Efectua tarefas de limpeza e tratamentos de sanidade, para o que identifica os materiais e os produtos em relação com cada fase e cada sistema de cultivo.

– QUE7.1. Identificaram-se os produtos químicos e farmacolóxicos atendendo a critérios de higiene, desinfección, prevenção e/ou curación.

– QUE7.2. Aplicaram-se as técnicas de limpeza e higiene segundo a fase e o sistema de cultivo.

– QUE7.3. Comprovou-se se os produtos que se vão utilizar cumprem os requisitos de caducidade especificada nas etiquetas correspondentes.

– QUE7.4. Prepararam-se os produtos farmacolóxicos de acordo com as concentrações estabelecidas segundo o volume da unidade e/ou biomassa de peixes.

– QUE7.5. Subministraram-se os produtos medicamentosos, tendo em conta as características do produto e a fase e as condições do cultivo.

– QUE7.6. Aplicaram-se as vacinas segundo o tipo de doença.

• RA8. Realiza a pesca e dispõe o produto para a sua deslocação, para o que interpreta e aplica as normas de qualidade do produto final.

– QUE8.1. Efectuaram-se as biometrías prévias.

– QUE8.2. Comprovou-se que os peixes tenham a qualidade e o tamanho requeridos.

– QUE8.3. Aplicaram-se as medidas prévias de preparação do produto antes da pesca.

– QUE8.4. Utilizaram-se os utensilios de pesca adaptados à espécie e ao sistema de cultivo.

– QUE8.5. Prepararam-se os contedores com as proporções de água e gelo para o sacrifício reduzindo o sofrimento.

– QUE8.6. Aplicaram-se técnicas para garantir a conservação do produto.

– QUE8.7. Distribuíram-se as quantidades precisas de peixes capturados nos contedores para o seu transporte.

• RA9. Cumpre as normas de prevenção de riscos laborais e de protecção ambiental na engorda de peixes, identificando os riscos associados e aplicando as medidas para os prevenir.

– QUE9.1. Seleccionaram-se as medidas e os equipamentos necessários de protecção pessoal e ambiental.

– QUE9.2. Identificaram-se os riscos e o nível de perigo que supõe a manipulação de materiais, ferramentas, utensilios e máquinas.

– QUE9.3. Operou com os equipamentos respeitando as normas de segurança.

– QUE9.4. Identificaram-se as causas mais frequentes de acidentes na manipulação de materiais, ferramentas, etc.

– QUE9.5. Reconheceram-se os elementos de segurança (protecções, alarmes, passos de emergência, etc.) das máquinas e os equipamentos de protecção individual (calçado, protecção ocular, indumentaria, etc.) que cumpra empregar nas operações de cultivo, limpeza, desinfección e manutenção.

– QUE9.6. Relacionou-se a manipulação de materiais, ferramentas e máquinas com as medidas de segurança e protecção pessoal requeridas.

– QUE9.7. Determinaram-se as medidas de segurança e de protecção pessoal que cumpra adoptar na preparação e na execução das operações de cultivo e manutenção das instalações.

– QUE9.8. Identificaram-se as possíveis fontes de poluição ambiental.

– QUE9.9. Classificaram-se os resíduos gerados para a sua retirada selectiva.

– QUE9.10. Valorou-se a ordem e a limpeza das instalações e dos equipamentos como primeiro factor de prevenção de riscos e patologias.

1.2.2. Conteúdos básicos.

BC1. Características das instalações e dos equipamentos.

• Tipos de instalações.

• Critérios de colocação.

• Estrutura e funcionamento das instalações. Circuitos abertos: sistemas de captação, de condución, de distribuição e de filtración da água, de oxixenación e de recirculación.

• Preparação das unidades de cultivo: tanques, estanques e gaiolas.

• Equipamentos utilizados em cada tipo de instalações.

• Preparação de equipamentos.

• Manejo de maquinaria e equipamentos.

• Manutenção e montagens básicas.

BC2. Manejo de peixes na preengorda e engorda.

• Sementeira das unidades de cultivo.

• Preparação dos contedores de pesca.

• Captura e transvasamento de peixes.

• Critérios de distribuição nos contedores.

• Critérios de bem-estar animal.

BC3. Procedimentos de preengorda e engorda.

• Operações de preengorda e engorda.

• Sistemas de aprovisionamento de criações.

• Ajuste de caudais e renovações.

• Análise populacional. Peso médio e biomassa.

• Densidades de cultivo.

• Desdobramentos e classificações. Sistemas de classificação.

• Índices de crescimento.

• Controlo antidepredación ornítica.

• Mudança e reparación de redes. Renovação de materiais.

• Recolhida de baixas.

• Limpeza de tanques e estanques.

• Sifonamento de tanques.

• Tomada de dados e registro informático.

BC4. Preparação e distribuição do alimento.

• Importância da alimentação.

• Requisitos nutricionais dos peixes.

• Tipos de pensos.

• Relação entre a granulometría, a espécie e o tamanho de peixe.

• Tabelas de alimentação.

• Índice de conversión do alimento.

• Sistemas de alimentação.

• Critérios de rastrexabilidade e caducidade dos alimentos.

• Distribuição de alimentos.

• Interpretação e registro de dados.

BC5. Medición de parâmetros fisicoquímicos e biológicos.

• Parâmetros fisicoquímicos: temperatura, oxíxeno dissolvido, salinidade, amoníaco e nitritos.

• Unidades de medida: mudança de unidades.

• Equipamentos de medición.

• Calibración de equipamentos de medida.

• Tomada de amostras: critérios de representatividade.

• Preparação de amostras.

• Medicións e valorações.

• Rangos paramétricos ajeitados para o cultivo segundo espécies.

• Registro de dados.

BC6. Detecção de alterações do meio e do comportamento dos peixes.

• Desviacións do meio que afectam a saúde dos peixes.

• Principais signos do comportamento anómalo dos peixes: falta de apetito, mudanças de coloração, agrupamentos estranhos, natación errática, agitação e letarxia.

• Causas do comportamento anómalo nos peixes.

• Medidas correctivas recomendadas.

• Modos de actuação ante anomalías.

BC7. Limpeza e tratamentos de sanidade.

• Importância das medidas preventivas na piscicultura.

• Terapia e profilaxe.

• Produtos químicos e farmacolóxicos autorizados para o cultivo.

• Símbolos da etiquetaxe dos produtos químicos autorizados.

• Critérios de uso e dosificación de produtos químicos.

• Preparação e subministración de produtos químicos.

• Tipos de vacina: sistemas de vacinación.

• Critérios e normas de segurança no uso de produtos químicos e farmacolóxicos.

BC8. Pesca e preparação dos peixes para a sua deslocação.

• Critérios de qualidade comercial para os peixes.

• Valoração dos parâmetros de qualidade da pesca.

• Preparação dos peixes antes da sua comercialização.

• Procedimentos de pesca segundo espécie e sistema de cultivo.

• Preparação dos contedores de armazenamento e transporte.

• Distribuição das pescas nos contedores.

• Critérios de segurança no transporte.

BC9. Cumprimento das normas ambientais e de segurança na engorda de peixes.

• Identificação das causas de acidentes no cultivo.

• Caracterização de riscos de acidente.

• Normas de segurança dos equipamentos e das instalações.

• Normas de segurança para o uso de produtos químicos.

• Uso de vestimenta e equipamentos de protecção individual.

• Caracterização de riscos de poluição.

• Recolhida selectiva de resíduos.

• Ordem e limpeza.

1.2.3. Orientações pedagógicas.

Este módulo profissional contém a formação necessária para desempenhar a função de cultivar peixes para a sua engorda.

Esta função abrange aspectos como:

– Manejo de equipamentos associados à engorda de peixes.

– Manejo dos peixes.

– Aplicação de técnicas específicas de cada fase do cultivo.

– Realização de tarefas de limpeza.

– Aplicação de tratamentos terapêuticos e preventivos.

– Detecção de alterações no cultivo.

– Tomada de amostras para análises fisicoquímicas e controlos biológicos.

– Realização de manutenção e reparacións básicas.

– Trabalho em equipa.

– Prevenção de riscos laborais e protecção ambiental, em cumprimento da normativa sobre segurança.

As actividades profissionais associadas a esta função aplicam-se em:

– Preengorda e engorda de peixes.

– Limpeza e manutenção básica das instalações e dos equipamentos.

A formação do módulo contribui a alcançar os objectivos gerais c), f), g), h), j), n), ñ), o), p) e w) do ciclo formativo e as competências a), e), f), g), i), k), l) e m).

As linhas de actuação no processo de ensino e aprendizagem que permitem alcançar os objectivos do módulo versarão sobre:

– Interpretação de planos e esquemas para preparação de equipamentos e materiais.

– Interpretação dos documentos técnicos de produção.

– Aplicação de técnicas de preengorda e engorda de peixes.

– Uso de equipamentos e materiais de produção.

– Medición de parâmetros fisicoquímicos e biológicos.

– Aplicação de critérios de qualidade em todas as operações.

– Colaboração nas tarefas de produção.

– Cumprimento das normas ambientais e de segurança.

– Uso de tecnologias da informação.

1.3. Módulo profissional: Técnicas de engorda de moluscos.

• Código: MP0705.

• Duração: 213 horas.

1.3.1. Resultados de aprendizagem e critérios de avaliação.

• RA1. Prepara os recursos materiais e humanos, associando as suas características e as suas funções com o sistema e a fase do processo correspondente a cada espécie cultivada.

– QUE1.1. Classificaram-se e caracterizaram-se os sistemas de cultivo e as suas correspondentes fases de produção.

– QUE1.2. Identificaram-se os materiais, os equipamentos e os meios necessários para cada sistema e cada fase do processo.

– QUE1.3. Realizou-se um inventário de materiais e equipamentos disponíveis e deficitarios.

– QUE1.4. Prepararam-se e organizaram-se os recursos materiais e humanos.

– QUE1.5. Supervisionou-se a aptidão, a qualidade e a funcionalidade das instalações, dos materiais e dos equipamentos.

– QUE1.6. Realizou-se a manutenção em uso das instalações e dos equipamentos.

– QUE1.7. Processou-se e organizou-se a informação utilizando meios informáticos.

– QUE1.8. Colaborou-se responsavelmente com o grupo de trabalho.

• RA2. Leva a cabo as tarefas para a obtenção da semente, para o que efectua os cálculos e as operações de preparação, e verifica a sua qualidade e a sua quantidade.

– QUE2.1. Calculou-se a semente necessária e o número de contentores conforme os objectivos de produção.

– QUE2.2. Tramitou-se o pedido de semente seguindo os protocolos preestablecidos.

– QUE2.3. Prepararam-se e instalaram-se os contentores artificiais de semente específicos das espécies cultivadas.

– QUE2.4. Seleccionou-se a zona e a época de extracção ou captação de semente conforme os critérios bioecolóxicos da espécie e a legislação aplicable.

– QUE2.5. Seleccionaram-se e aplicaram-se as técnicas para a extracção da semente dos contentores artificiais.

– QUE2.6. Seleccionaram-se e aplicaram-se as técnicas para a extracção da semente dos bancos naturais.

– QUE2.7. Comprovou-se a qualidade biológico-sanitária da semente.

– QUE2.8. Seleccionou-se e classificou-se a semente em função dos critérios de qualidade e dos objectivos de produção.

– QUE2.9. Avaliou-se a incidência ambiental dos sistemas de obtenção de semente.

– QUE2.10. Estabulouse a semente obtida e/ou adquirida nas condições ambientais ajeitadas.

• RA3. Aplica as técnicas de preengorda e engorda, para o que descreve a metodoloxía específica para cada espécie e sistema de cultivo, e estabelece a sua sequência.

– QUE3.1. Relacionaram-se as técnicas de preengorda e engorda com as espécies e as condições de cultivo.

– QUE3.2. Identificaram-se e caracterizaram-se as fases do processo produtivo.

– QUE3.3. Programaram-se sequencialmente as actividades de produção.

– QUE3.4. Seleccionaram-se os recipientes e os materiais em função da espécie e do sistema de cultivo.

– QUE3.5. Distribuiu-se a semente, com a densidade ajeitada, nos recipientes de cultivo.

– QUE3.6. Encordouse e/ou estabulouse a semente para a sua preengorda e engorda.

– QUE3.7. Preparou-se o substrato de cultivo ajeitado para cada espécie.

– QUE3.8. Realizou-se a sementeira nos substratos de preengorda ou engorda específicos.

– QUE3.9. Realizaram-se as tarefas de rareo e desdobramento com o objecto de controlar a densidade de indivíduos.

– QUE3.10. Estabeleceram-se os métodos de prevenção e controlo de predadores, competidores e epibiontes.

– QUE3.11. Actuou-se com responsabilidade, autonomia, iniciativa pessoal e espírito de colaboração no grupo de trabalho.

– QUE3.12. Utilizaram-se sistemas informáticos para organizar, consultar e debater a informação.

• RA4. Controla a evolução do cultivo, medindo os parâmetros fisicoquímicos e verificando a qualidade biológica e patolóxica.

– QUE4.1. Valorou-se a importância da prevenção no desenvolvimento dos cultivos.

– QUE4.2. Tomaram-se e prepararam-se as amostras para o seu envio ao laboratório.

– QUE4.3. Verificaram-se os indicadores de incidências patolóxicas, ambientais e ecológicas.

– QUE4.4. Realizaram-se e registaram-se as determinações biométricas.

– QUE4.5. Estimou-se a mortalidade, o crescimento e o índice de condição.

– QUE4.6. Verificaram-se os resultados analíticos.

– QUE4.7. Aplicaram-se medidas preventivas e correctivas.

– QUE4.8. Registou-se e transmitiu-se a informação.

– QUE4.9. Efectuaram-se as observações com a atenção e o rigor devidos.

• RA5. Apanha a produção, para o que prepara o produto de acordo com os critérios de qualidade, destino final e normativa.

– QUE5.1. Planificou-se e organizou-se o calendário de extracção do produto.

– QUE5.2. Relacionaram-se as artes e os equipamentos de pesca com a espécie que se vá apanhar.

– QUE5.3. Manejaram-se correctamente os utensilios e a maquinaria de captura.

– QUE5.4. Calculou-se a quantidade precisa de capturas segundo a demanda comercial.

– QUE5.5. Processaram-se as capturas em função da demanda e do destino comercial.

– QUE5.6. Acondicionouse o produto consonte os protocolos de comercialização.

– QUE5.7. Realizou-se um inventário de existências, vendas, gastos e benefícios utilizando sistemas informatizados.

• RA6. Cumpre as normas de prevenção de riscos laborais e de protecção ambiental na engorda de moluscos, identificando os riscos associados e aplicando as medidas para os prevenir.