En fecha 15 de febrero de 2012, la jefa territorial de la Consellería de Sanidad de Lugo dictó acuerdo de inicio de expediente sancionador 2012023AL-LU, incoado en la Jefatura Territorial de la Consellería de Sanidad de Lugo a Latino Gallega de Hostelería Muymenta-Villalba, S.L. (Latino Bar).

Intentada la notificación de este acuerdo según lo dispuesto en el artículo 59 de la Ley 30/1992, de 26 de noviembre, de régimen jurídico de las administraciones públicas y del procedimiento administrativo común, modificada por la Ley 4/1999, de 13 de enero, y no siendo posible su práctica, por medio de la presente cédula, y al amparo de lo dispuesto en el apartado 5 del citado artículo, se notifica a Latino Gallega de Hostelería Muymenta-Villalba, S.L. (Latino Bar) el contenido del referido acuerdo que figura como anexo para que pueda tener conocimiento de él.

Asimismo, se le hace saber el derecho que le asiste, al amparo de lo dispuesto en el apartado 1 del artículo 16 del Real decreto 1398/1993, de 4 de agosto, por el que se aprueba el Reglamento para el ejercicio de la potestad sancionadora, para presentar alegaciones ante la jefatura territorial en el plazo de 15 días hábiles, a contar desde el siguiente a la publicación de esta cédula, recordándole su derecho a consultar el expediente, depositado en las dependencias de la jefatura territorial, sita en la calle Montevideo n.º 9 de Lugo, y a obtener, en su caso, copia del mismo, según lo previsto en el apartado a) del artículo 35 de la Ley 30/1992, de 26 de noviembre.

Se le advierte que en el caso de no efectuar alegaciones sobre el contenido de dicho acuerdo en el citado plazo, el acuerdo de inicio se considerará propuesta de resolución cuando contenga un pronunciamiento preciso acerca de la responsabilidad imputada, con los efectos previstos en los artículos 18 y 19 del citado reglamento.

Esta cédula se expide para que conste y sirva de notificación al interesado, en cumplimiento de lo dispuesto en el artículo 59.5 de la citada Ley 30/1992, de 26 de noviembre.

Lugo, 12 de marzo de 2012.

Purificación Rivas Varela
Jefa territorial de Lugo

ANEXO

N.º expediente: 2012023AL-LU.

Denunciado: Latino Gallega de Hostelería Muymenta-Villalba, S.L. (Latino Bar).

DNI/NIF/CIF: B-27361294.

Última dirección conocida: Camiño da Igrexa, n.º 5, Muimenta, Cospeito (Lugo).

Hecho imputado: infracción de la legislación aplicable en materia sanitaria.

Preceptos presuntamente infringidos:

– Artículo 2.1.1 del Real decreto 1945/1983, de 22 de junio, por el que se regulan las infracciones y sanciones en materia de defensa del consumidor y de la producción agroalimentaria.

– Artículo 5.1 del Reglamento (CE) n.º 852/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 29 de abril de 2004, relativo a la higiene de los productos alimenticios.

– Artículo 10 del Real decreto 3484/2000, de 29 de diciembre, por el que se establecen las normas de higiene para la elaboración, distribución y comercio de comidas preparadas.

- Artículo 41.a) de la Ley 8/2008, de 10 de julio, de salud de Galicia.

Tipificación provisional: leve.

Sanción propuesta: seiscientos cinco euros (605,00 €).