La Gerencia General del Complejo Hospitalario Universitario de Santiago de Compostela, en virtud de las atribuciones que le fueron delegadas conforme a lo establecido en la Orden de 21 de abril de 1998, modificada por la Orden de 23 de marzo de 2000, ambas de la Consellería de Sanidad y Servicios Sociales, una vez cumplimentados los trámites administrativos correspondientes, resuelve convocar el siguiente concurso público:

1. Objeto: servicio de cafetería, bar, comedor de los hospitales médico-quirúrgico de Conxo, Psiquiátrico de Conxo y Gil Casares, integrantes del Complejo Hospitalario Universitario de Santiago de Compostela.

2. Canon mínimo total: ciento cuarenta y cuatro mil doscientos cuarenta y dos euros, con ochenta y ocho céntimos (144.242,88 euros) veintitrés millones novecientas noventa y nueve mil novecientas noventa y seis pesetas (23.999.996 pesetas) IVA incluido. Canon mínimo mensual: 2.003,37 euros (333.333 pesetas).

3. Garantías.

a) Provisional: 1.500 euros (249.579 pesetas).

b) Definitiva: 3.000 euros (400.158 pesetas).

Se constituirán según lo dispuesto en los artículos 35 y 36, respectivamente, del Real decreto legislativo 2/2000, de 16 de junio, por el que se aprueba el texto refundido de la Ley de contratos de las administraciones públicas.

4. Forma de adjudicación: concurso público, procedimiento abierto.

5. Plazo de ejecución: seis años, desde el día 1 de diciembre de 2001 o fecha de firma del contrato si fuese posterior. El contrato podrá ser prorrogado por períodos anuales, por mutuo acuerdo expreso de ambas partes, sin que su duración máxima, incluidas las prórrogas, exceda de quince años.

6. Admisión de variantes: no se admitirá la presentación de variantes.

7. Solvencia económica y financiera: se acreditará por cualquiera de los medios siguientes:

-Informe de instituciones financieras.

-Cuentas anuales o extracto de las mismas.

-Declaración relativa a la cifra de negocios global y de los trabajos realizados por la empresa en el curso de los tres últimos ejercicios.

8. Solvencia técnica: se acreditará por cualquiera de los medios siguientes:

-Titulaciones académicas y profesionales de los empresarios, del personal de dirección de la empresa y, en particular, del personal responsable de la ejecución del contrato.

-Relación de los principales trabajos realizados en los últimos tres años, que incluya importe, fechas y beneficiarios públicos o privados de los mismos.

-Declaración que indique el promedio anual de personal, con mención, en su caso, del grado de estabilidad en el empleo de la plantilla directiva durante los últimos tres años.

-Declaración del material, instalaciones y equipo técnico de que disponga el empresario para la realización del contrato.

-Declaración de las medidas adoptadas por los empresarios para controlar la calidad, así como de los medios de estudio y de investigación de que dispongan.

9. Criterios de adjudicación.

-Mejoras a la oferta. Aportación/es adicional/es: hasta 40 puntos.

-Proyecto de obra y adecuación de locales e instalaciones: hasta 25 puntos.

-Oferta de artículos: precios: hasta 20 puntos.

Oferta económica: canon: hasta 15 puntos.

10. Documentos de interés para los licitadores: el pliego de cláusulas administrativas particulares y demás documentación complementaria pueden ser solicitados en el departamento de Contratación Administrativa del Hospital Clínico Universitario de Santiago de Compostela, A Choupana, s/n, 15706 Santiago de Compostela, en días laborables desde las 9 hasta las 14 horas.

11. Clasificación: no se exige.

12. Presentación de proposiciones: las proposiciones se deberán presentar en mano, en sobres cerrados y firmados por el licitador o persona que lo represente, en el registro general del Hospital Clínico Universitario de Santiago de Compostela, antes de las 14 horas del decimoquinto día natural contado a partir del siguiente al de la publicación de esta resolución en el DOG o por correo en la forma indicada en el pliego de cláusulas administrativas particulares. En el caso de que el último día coincida en sábado o festivo, el plazo de presentación finalizará el siguiente día hábil.

13. Apertura de proposiciones: la apertura de las proposiciones admitidas será realizada por la mesa de contratación, reunida en acto público en la sala de juntas del Hospital Clínico Universitario de Santiago de Compostela a las 10 horas del séptimo día natural contado a partir del siguiente a aquél en que finalice el plazo de presentación de ofertas; en caso de que dicho día coincida en sábado o festivo, la apertura de las proposiciones tendrá lugar el primer día hábil siguiente.

14. Documentación que deberán aportar los licitadores: la documentación que figura en el pliego de cláusulas administrativas particulares.

15. Anuncios: los anuncios del presente concurso público correrán a cargo del adjudicatario del contrato.

Santiago de Compostela, 29 de octubre de 2001.

Jordi Riba i Hibernon

Gerente general del Complejo Hospitalario

Universitario de Santiago de Compostela