Cervo (Lugo), 30 de xaneiro de 2024

O conselleiro do Mar, Alfonso Villares, reclamou celeridade ao ministro de Agricultura e Pesca, Luis Planas, na posta en marcha do Proxecto Estratéxico para a Recuperación e Transformación Económica (Perte) para a cadea mar-industria comprometido e polo que leva agardando o sector preto de dous anos despois da súa exclusión do Perte Agroalimentario. O titular de Mar realizou estas declaracións, acompañado polo director xeral de Pesca, Acuicultura e Innovación Tecnolóxica, Antonio Basanta, durante a visita ás instalacións da empresa conserveira e de conxelado Frigomar Burela S.A. na que tivo a oportunidade de coñecer de primeira man e da man dos seus os procesos de elaboración, transformación e conxelado de produtos pesqueiros que realiza esta empresa da man das últimas tecnoloxías.

O conselleiro subliñou a importancia do Perte que resulta fundamental para que as entidades empresariais como a lucense podan acceder a fondos europeos que resultan estratéxicos para a realización de importantes investimentos que fagan posible que as empresas podan continuar afondando na súa transformación mellorando os seus procesos produtivos e competitividade. Nesta liña amosou a súa preocupación pola falta de novidades e concreción por parte do propio ministro Planas na súa última comparecencia na Comisión de Agricultura, Pesca e Alimentación do Congreso dos Deputados.

Alfonso Villares criticou o que considera un incumprimento máis do Goberno central coa industria pesqueira galega ao que suma o feito de que aínda non se coñeza a resposta do Executivo á petición de zona catastrófica para os bancos marisqueiros afectados polas intensas precipitación do outono que provocou unha alta mortaldade nas poboacións de bivalvos. Unha parálise que está a xerar aínda máis incertezas nun contexto económico especialmente complexo pola elevada inflación, os efectos da invasión rusa de Ucraína ou a alza dos custes financeiros. Nese sentido destacou que de este sector depende 50.000 empregos e que está vinculado o 91% das actividades económicas da comunidade alcanzando o 5% do PIB de Galicia.  

Experiencia e calidade

O titular de Mar destacou os máis de corenta anos de traxectoria de Frigomar ofrecendo o mellor peixe e marisco galego aos seus clientes cunha aposta decidida pola innovación tecnolóxica, profesionais con experiencia e unha loxística eficiente que lles permite levar os seus produtos ao consumidor en 24 horas a través da súa peixería en liña. Un alimento, resaltou o conselleiro, cuxo consumo aporta múltiples beneficios para saúde e as súas propiedades nutritivas xa que é rico en proteínas, vitaminas, minerais e ácidos graxos Omega-3 polo que o seu consumo permite reducir enfermidades cardiovasculares e reducir a inflamación corporal entre outros.

Peixerías de proximidade

Alfonso Villares tamén visitou no concello de Burela a peixería Pastoriza onde resaltou o papel esencial que xogan as peixerías de proximidade e os seus profesionais na promoción da calidade e sabor dos produtos do mar de Galicia. Subliñou que son fundamentais, polo seu contacto directo e relación de confianza co cliente final, á hora de explicar e promover as propiedades culinarias e en dar a coñecer a gran variedade de especies de peixe e mariscos galegos así como os beneficios para a saúde que hai detrás do seu consumo.