A Xunta defende que a futura Lei da calidade alimentaria de Galicia permitirá impulsar e protexer os produtos que se elaboran ou comercializan no noso territorio

Santiago de Compostela, 24 de novembro de 2022 O director da Axencia Galega da Calidade Alimentaria, José Luis Cabarcos, participou esta mañá nun almorzo informativo sobre as políticas de promoción e protección da calidade dos produtos alimentarios galegos e do fomento da I+D+i, organizado polo Clúster Alimentario de Galicia. Alí defendeu que a futura Lei da calidade alimentaria de Galicia permitirá actualizar o marco normativo da nosa comunidade referido ao impulso da calidade dos produtos alimentarios que se producen ou comercializan no noso territorio.

Neste senso, José Luis Cabarcos incidiu en que o gran obxectivo desta futura norma -que está en tramitación- é que os produtos alimentarios galegos alcancen unha nova dimensión no mercado, máis competitiva e atractiva para a cidadanía e, en consecuencia, favorecer tamén o desenvolvemento local, a creación de emprego e a diversidade produtiva. Ao tempo, incidiu, búscase achegar ás persoas consumidoras todas as garantías de que o produto que se ofrece pasou rigorosos controis de calidade e estivo sometido a un especial coidado no proceso de produción e comercialización.

Así mesmo, o director subliñou que esta norma tamén busca establecer as obrigas dos operadores do sector en relación coa súa actividade como produtores, elaboradores e comercializadores de produtos alimentarios, así como regular a actuación de inspección e control da Administración autonómica e establecer o réxime sancionador ante ilegalidades, mellorando así a eficacia do sistema de control oficial e perseguindo as prácticas fraudulentas.

No eido do I+D+i, José Luis Cabarcos puxo en valor os máis de 6,6 millóns de euros que van no orzamento de 2023 para proxectos de grupos operativos e de innovación agroforestal, repartidos en 3,6 millóns -un millón máis que neste 2022– para continuar reforzando a participación do sector privado na investigación e en máis de 3 millóns para iniciativas innovadoras como proxectos piloto e novos procesos e tecnoloxías.

Unha innovación, apuntou o director, que tamén se leva a cabo nos distintos centros de investigación que ten a Consellería, entre eles o de Centro de Investigacións Agrarias de Mabegondo (CIAM). Nesta liña, gabou o excelente traballo que se realiza a prol da mellora dos recursos fitoxenéticos e destacou a mellora do Banco de Xermoplasma (no CIAM) cun investimento de 3,4 millóns de euros no orzamento de 2023.