A Xunta apoia o festival “Cocidos do Camiño” polo seu potencial para promocionar a nivel internacional a gastronomía galega vinculada ás Rutas Xacobeas

A directora de Turismo de Galicia, Nava Castro, participou hoxe xunto co delegado territorial da Xunta en Pontevedra, Luis López, na inauguración do festival gastronómico Cocidos do Camiño, que hoxe e mañá oferta unha ampla programación relacionada coa gastronomía -en concreto a exaltación do cocido-, a cultura e o Camiño de Santiago.

O evento dá continuidade á Feira do Cocido de Lalín celebrada do pasado abril e considerada Festa de Interese Turístico Internacional, a través do intercambio de experiencias gastronómicas vinculadas ao Camiño de Santiago, coincidindo con este Xacobeo.

Nava Castro destacou que o festival converte Lalín no quilómetro cero da gastronomía tradicional e tamén no escaparate internacional da gastronomía galega vinculada ás rutas xacobeas. De feito, sinalou que o Camiño de Santiago é o maior reclamo turístico da comunidade e o cocido un dos produtos de maior exaltación da gastronomía da comunidade, polo que incidiu na boa combinación entre ambos recursos. Ademais, Lalín é punto de encontro de dúas rutas xacobeas: o Camiño de Inverno e a Vía da Prata. 

Na parte gastronómica do festival estarán representados xunto co cocido galego, o lebaniego, o extremeño ou o pote asturiano que serán preparados por chefs e restaurantes do territorio nacional. No espazo musical actuarán, entre outros, Tanxugueiras, Baiuca, Club del Río, Maluks ou Atmosfera 0.