Lugo, 25 de noviembre de 2023 El director general de Ganadería, Agricultura e Industrias Agroalimentarias, José Balseiros, participó hoy en la clausura de la V Jornada Técnica Monográfica del Cerdo Celta de Galicia, que se celebró en el Pazo de Ferias y Congresos de Lugo organizada por la Asociación de Creadores de Raza Porcina Celta.

La Xunta sigue trabajando en la potenciación de esta raza autóctona gallega que consiguió un censo de casi 4.200 animales a finales de 2022 en 140 explotaciones ganaderas. Además, colabora con los criadores para llevar diversas investigaciones con estos animales, entre ellos un proyecto de mejora genética que permita incrementar su población.