La Xunta apoya la III Jornada de Degustación de la Ternera de Ancares, que se celebra el próximo sábado 11 de noviembre en el polideportivo del colegio de San Román de Cervantes. La Delegación Territorial de la Xunta en Lugo acogió la presentación de esta cita, con la participación del delegado territorial, Javier Arias, y representantes de las entidades organizadoras: la Anpa del CPI de Cervantes, el CDR Ancares y la cooperativa A Carqueixa.

Arias apuntó que la Xunta colabora con la financiación de esta iniciativa “para ayudar a poner en valor a extraordinaria calidad de la carne de los Ancares” y para “dinamizar social y económicamente esta zona y atraer visitantes”, en la misma línea que otras actividades celebradas este mismo año en la comarca y que también contaron con el apoyo del Gobierno gallego, como la III Feria en Defensa del Ganadero de la Montaña o la Ruta de la Androlla 4x4.

La jornada del día 11 abrirá a las 11,00 horas y se prolongará durante todo el día. Además de la degustación de ternera, habrá feria de artesanía, actuaciones musicales y un monólogo del actor cervantego Oswaldo Digón. Además, en esta edición será homenajeado Manuel Méndez López (Manolo de Borzoado), uno de los miembros fundadores de la cooperativa A Carqueixa.