O Grove (Pontevedra), 9 de junio de 2023 La conselleira do Mar, Rosa Quintana, destacó la apuesta de la empresa gallega Atunlo por la economía circular, la industria 4.0 y la descarbonización, compromisos que la consolidan como paradigma de la industria de comercialización y transformación de productos del mar a nivel nacional e internacional. En este sentido, felicitó a la compañía por la nueva fábrica inaugurada hoy en O Grove para el procesado de cabezas de atún con el fin de obtener aceite de este pescado neutralizado para consumo humano.

La titular de Mar puso en valor que se trata de un proyecto pionero sin precedentes en ninguno otro país que busca el mayor aprovechamiento posible de la materia prima, apostando también por la eficiencia energética ya que en su proceso se usará principalmente energía fotovoltaica. Una iniciativa que fue posible gracias al acuerdo técnico-comercial alcanzado entre el grupo gallego con la multinacional japonesa Nissui, mediante el que la totalidad de esta producción va a ser exportada a Japón.

En este sentido, la conselleira destacó el interés de ambas compañías por desarrollar productos 100% naturales, sostenibles y elaborados en Europa bajo los más altos estándares de calidad y responsabilidad social. Este compromiso hará posible a obtención del aceite de atún neutralizado, rico en Omega 3, que se podrá utilizar en la industria alimentaria, principalmente para enriquecer las llamadas fórmulas infantiles como los potitos de bebé.

“Hoy asistimos a la renovación del compromiso de Atunlo con Galicia, por la generación de empleo de alta cualificación, dado el alto grado de automatización del nuevo proceso, y por la dotación de mayor valor a los productos que con tanto esfuerzo extraen las trabajadoras y trabajadores del mar”, aseguró Rosa Quintana.

Rosa Quintana incidió al mismo tiempo en la importancia del sector del procesado y de la transformación de recursos pesqueros al consolidarse en la comunidad como la base sobre la que levantar un sólido tejido empresarial referente a nivel nacional e internacional en competitividad y excelencia. “Empresas como Atunlo son un ejemplo de sostenibilidad, innovación y calidad que marcaron el rumbo de Galicia y España hacia el liderado mundial en la transformación y comercialización de los productos del mar”, aseguró.

La empresa

Atunlo es una empresa especializada en el suministro de atún como materia prima para la industria conservera y alimentaria. Tiene cinco plantas de producción propias, dos de ellas en Galicia –Cambados y O Grove–, una en Cantabria (Santoña), otra en Portugal (Vilanova de Cerveira) y otra en Cabo Verde (Mindelo), con capacidad para 354 toneladas diarias en total. Cuenta con una plantilla de 1.200 profesionales y, a cierre de 2022, su volumen de ventas rondó los 220 millones de euros.