3 El conselleiro do Medio Rural, José González, acompañado del director de la Axencia Galega de Calidade Alimentaria, José Luis Cabarcos, y del delegado territorial de la Xunta en Ourense, Gabriel Alén, participó hoy en la inauguración de Vinis Terrae. Se trata de la X edición del Salón do Viño e Licores Galegos de Calidade, que arrancó hoy en Expourense, en el ayuntamiento ourensano de San Cibrao das Viñas. El evento cuenta con la presencia de 12 empresas gallegas que fueron ganadoras de distinciones en las Catas de Galicia 2022, dentro del espacio reservado para la Consellería do Medio Rural. La Axencia Galega da Calidade Alimentaria también organiza catas comentadas y un túnel del vino, aguardientes y licores tradicionales de Galicia.

Durante su intervención, el conselleiro destacó la importancia del sector vitivinícola gallego, que permite que nuestra comunidad pueda “hacer territorio a través del vino”. Siguiendo esta línea, se refirió a las herramientas que contribuyen a que el rural gallego sea clave para el desarrollo de Galicia.

En este sentido, destacó figuras recogidas en la Lei de recuperación da terra agraria como las aldeas modelo o los polígonos agroforestales, que movilizaron alrededor de 35.000 hectáreas junto con las concentraciones parcelarias desde 2020, muchas de ellas destinadas expresamente al cultivo de la vid. Así, la movilización de tierra se está constituyendo como un mecanismo alternativo de inversión, especialmente para este sector.

Siguiendo esta línea, el conselleiro mencionó también la futura Lei de la calidade alimentaria, que consolidará las certificaciones de calidad, aportando más control y mejores garantías, favoreciendo la continuidad digna del sector y posicionando a Galicia como referente de producción de calidad. Además, Galicia cuenta con la Estrategia de dinamización económica, territorial y turística de las comarcas vitivinícolas de Galicia, que tiene como objetivo consolidar la comunidad como destino enoturístico y referente vitivinícola dentro y fuera de España.

Plataforma tecnológica del vino

En el evento, el conselleiro do Medio Rural participó también en la presentación de la Plataforma Tecnológica del Viño, un proyecto que nació en el año 2010 con el objetivo de impulsar y establecer una estrategia común de I+ D+ i para el sector del vino en España. Así, la plataforma permite integrar a todos los agentes que conforman este ámbito, incluyendo las bodegas, las empresas de la industria auxiliar vitivinícola, los grupos de investigación, los centros tecnológicos, las asociaciones empresariales y otras instituciones públicas y privadas, con el fin de estructurar el sector y poder invertir en innovación de una manera optimizada.

En lo referido a esta plataforma, se está llevando a cabo la Rede Observatorio de Variedades y Variedades Adaptadas al Cambio Climático, en la que participa la Axencia Galega de la Calidade Alimentaria, dependiente de la Consellería do Medio Rural, a través de la Estación de Viticultura e Enoloxía de Galicia.

En esta red se trata de conformar 10 parcelas experimentales a partir de las cuales poder llevar a cabo estudios y análisis comparativos de diferentes parámetros con el objetivo de ver la respuesta y resistencia de 25 variedades frente a diferentes condiciones climatológicas