Foz (Lugo), 9 de febrero de 2023 La directora xeral de FP, Eugenia Pérez, participó este mediodía en la entrega de premios del XV Campeonato Internacional de Baristas de Escuelas de Hostelería que organiza el instituto IES de Foz, un encuentro que destacó como un referente de la FP de Hostelería del noroeste de España. No en vano, en las diferentes competiciones participan centros tanto gallegos como de Asturias, País Vasco, Castilla y León y Madrid.

El evento cuenta con el apoyo de la Xunta de Galicia y con la participación al completo de los ocho centros que conforman la Rede Galega de FP de Hostelería. Junto con el citado certamen, también se desarrollan en el centro focense desde el miércoles el X Campeonato Internacional de Cata de cafés de Escuelas de Hostelería, el III Campeonato Internacional de Catas de cafés de Profesionales y el IX Campeonato Internacional de Baristas Profesionales.