El presidente de la Xunta asistió a la inauguración de la nueva sede del Consejo Regulador de las IGP de Carne de Vacuno de Galicia
Rueda destaca la labor de los ganaderos y los consejos reguladores a la hora de situar a Galicia como un referente en la producción de carne de excelencia
Señala que los sellos Ternera Gallega y Vaca Gallega-Buey Gallego son sinónimos de calidad y de valor añadido
Destaca el compromiso del Gobierno gallego con los productores, con diferentes medidas para mejorar la competitividad y la sostenibilidad de las explotaciones
Santiago de Compostela, 4 de julio de 2024
El presidente de la Xunta, Alfonso Rueda, destacó hoy la labor de los ganaderos y los consejos reguladores a la hora de situar a Galicia como un referente en la producción de carne de excelencia.
El titular del Gobierno gallego, que asistió a la inauguración de la nueva sede del Consejo Regulador de las indicaciones geográficas protegidas (IGP) de Carne de Vacuno de Galicia Ternera Gallega y Vaca Gallega- Buey Gallego, señaló que estos sellos son sinónimos de calidad y valor añadido.
Rueda señaló las ventajas de los mismos desde "el punto de vista de la comercialización, de fijar población en el rural o evitar los incendios" entre otros, recordando la importancia del sector de la carne para la economía gallega. Galicia cuenta con más de 43.000 explotaciones y 200 industrias que son todo un referente de excelencia, y más de la mitad de la carne de vacuno que se comercializa en España bajo un sello de calidad (57%) es Ternera Gallega.
Por eso, tal y como destacó el presidente, la Xunta está firmemente comprometida con apoyar a los productores, con diferentes medidas en la Estrategia de dinamización del sector cárnico para mejorar la competitividad y sostenibilidad de las explotaciones gallegas, o con ayudas como los 12 M€ en aportaciones para los productores de Ternera Gallega para paliar los sobrecostos de la subida de las materias primas, una convocatoria nueva de este año cuyos fondos acaban de ser ejecutados.
Estas ayudas son asumidas íntegramente desde la Xunta con fondos propios, y, tal y como ya se anunció esta semana, la Administración autonómica va a solicitar al Ministerio que las incorpore como una línea más de la financiación de la PAC.
El responsable del Ejecutivo autonómico resaltó la trayectoria de Ternera Gallega, "una labor colectiva que tiene protagonistas claros y que hoy celebran una sede a la altura de todo lo que se hizo", haciendo hincapié en el trabajo que se hace desde el origen para asegurar la calidad y la proyección exterior.
Imágenes relacionadas
