Santiago de Compostela, 30 de marzo de 2024 

La Consellería de Promoción do Emprego e Igualdade e Igualdad llevará al próximo Galicia Fórum Gastronómico, que se celebra en A Coruña los próximos días 7, 8 y 9 de abril, un expositor en el que dará a conocer las fórmulas de la economía social para el emprendimiento y servirá como escaparate de productos y servicios que ofrece el cooperativismo en la comunidad.

El stand de este departamento autonómico dará cabida un año más la ocho cooperativas que expondrán sus productos cárnicos (Tres Hocicos y Verín Biocoop), hortofrutícolas (Milhulloa y Terras da Mariña), lácteos y derivados (Productores do Campos de Capela e Gaia), vitivinícolas (Bodegas Eidosela) o salsas (A Factoría do Lume).  

La Administración autonómica quiere aprovechar el Fórum, que se celebra en el recinto Expocoruña de la ciudad herculina, para contribuir a la promoción de las empresas de la economía social, con un espacio propio en el que acceder al público en general y a los profesionales de la gastronomía congregados. Acercará también información sobre estas entidades con gran presencia en la comunidad y dará a conocer de primera mano el compromiso de todas ellas con el empleo igualitario y de calidad y con el territorio.

La nueva edición del certamen dispondrá de 200 expositores contará con la presencia de más de veinte estrellas Michelín, y un espacio ferial en el que estarán representadas grandes empresas, pequeños productores y artesanos alimentarios.