Román Rodríguez destaca el Campeonato de Sumillería del CIFP Carlos Oroza como "un certamen de referencia organizado por un centro de excelencia"
El conselleiro de Educación en funciones y el presidente de la Diputación de Pontevedra participan en la clausura de la X edición del concurso, liderazgo por el CIFP Carlos Oroza
Pontevedra, 7 de marzo de 2024
El conselleiro de Cultura, Educación, FP y Universidades en funciones, Román Rodríguez, y el presidente de la Diputación de Pontevedra, Luis López, participaron hoy en la clausura del X Campeonato de Sumillería Suso Domínguez. El titular de Educación quiso destacar el valor "de este certamen de referencia, organizado por uno de los centros de excelencia a nivel estatal y autonómico en la FP de Hostelería". "El hecho de estar dedicado a un docente muy amado en este Centro Integrado de FP Carlos Oroza, el profesor Suso Domínguez, le da aún más valor la este concurso", declaró el representante de la Xunta.
Román Rodríguez recordó que esta edición es especial porque rinde homenaje también al poeta que da nombre al centro, Carlos Oroza, en su centenario. "Una conmemoración que va a unir miembros de la comunidad educativa de este centros, autoridades y figuras destacadas de la cultura y que da buena cuenta del relevante papel que este Centro Integrado de FP tiene en el tejido social y cultural de la ciudad del Lérez", destacó.
24 centros de España y Portugal
La competición tiene carácter anual y reúne a 24 centros de FP de Hostelería y Turismo de Galicia, otras comunidades autónomas y de Portugal. Se trata, así, de una cita muy consolidada, que funciona como punto de encuentro de centros de referencias de estas enseñanzas, estableciendo sinergias y creando oportunidades de empleo y de profesionalización.
Las pruebas incluyen un test sobre vinos, una carta errónea para que corrijan la información incorrecta, una prueba de olores, una cata a ciegas, una prueba de maridaje, un Pasapalabra sobre enología, y una prueba de servicio que mide velocidad, técnica, estilo y profesionalidad.
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