La Xunta reafirma su compromiso a favor del sector ganadero gallego con medidas como el Plan estratégico del sector lácteo o el impulso a la mejora genética

El director general de Ganadería, Agricultura e Industrias Agroalimentarias, José Balseiros, participó este mediodía en la clausura de la Escuela de Iniciación de Futuros Ganaderos y en la entrega de placas y menciones honoríficas a las mejores explotaciones gallegas. En este evento, destacó la pujanza del sector ganadero en nuestra comunidad y puso en valor este tipo de certámenes, como citas de referencia para este ámbito productivo.

Además, el director general destacó el compromiso de la Xunta con este ámbito, que se ponen de manifiesto con iniciativas como el Plan estratégico del sector lácteo o la apuesta por la mejora genética -con avances significativos, caso de los relativos a la producción de semen *sexado por parte de la empresa pública Genética Fontao-.

También en relación con el ámbito lechero, José Balseiros recordó la importancia de la aplicación informática Cuenta Láctea -creada al amparo del referido Plan- para mejorar la posición negociadora de los ganaderos sobre los precios de sus productos. Esta herramienta, recordó, permite a los ganaderos calcular lo que les cuesta producir cada litro de leche y les facilita la gestión profesional y empresarial de sus explotaciones.

En esta línea, el director general puso también en valor el alto nivel conseguido por los ganaderos gallegos chicos en materia de manejo del ganado, un hecho que -destacó- queda evidenciado en certámenes como este de Touro, que reivindicó como cita sectorial de referencia en Galicia.