La Xunta apuesta por la calidad de los vinos gallegos para apoyar la proyección exterior del sector vitivinícola

El vicepresidente segundo y conselleiro de Presidencia, Justicia y Deportes, Diego Calvo, participó hoy en la inauguración de la 5ª edición del Salón Profesional del Viño (Fevino), donde destacó la importancia de eventos como este para mostrar la calidad de los vinos gallegos y contribuir a su puesta en valor, promoción y proyección exterior.

En el acto, al que acudió junto a la delegada territorial de la Xunta en Ferrol, Martina Aneiros, incidió también en las sinergias del mundo del vino con el turismo y, por tanto, el potencial del enoturismo como herramienta de dinamización socioeconómica de las zonas rurales y de producción vitivinícola ayudando además a impulsar un turismo de calidad y sostenible para este territorios.

Además, resaltó la vinculación de las cinco denominaciones de origen del vino en Galicia con el Camino de Santiago. De hecho, esta edición de Fevino se dedica a los vinos en las rutas xacobeas con motivo de este Año Santo.

La Xunta está implementando también -recordó- la Estrategia de dinamización económica, territorial y turística de las comarcas vitivinícolas de Galicia con el objetivo de conseguir un sector consolidado y competitivo en los comprados nacional e internacional, con un enoturismo de referencia y con capacidad para generar valor en las comarcas vitivinícolas de manera sostenible.

En el edificio de Afundación en el que se celebró la inauguración, el salón acoge también un túnel donde se expondrán y podrán degustar los vinos, aguardientes y licores premiados con los “racimos” y los “potes” en la pasada edición 2021 de las Catas de Galicia. La Agencia Gallega de la Calidad Alimentaria de la Consellería de Medio Rural, en colaboración con los consejos reguladores, participa con esta propuesta con el objetivo de ensalzar los vinos, aguardientes y licores tradicionales con sello de calidad. También habrá una cata de estos vinos impartida por la Master of wine Sarah Jane Evans.

Tras la inauguración de hoy dedicada a los vinos gallegos atlánticos y una jornada dedicada a los blancos legítimos que tendrá lugar mañana en Betanzos, el Salón Profesional del Viño se centrará en las denominaciones de origen e indicación geográficas que recorren el Camino Inglés, el Francés o el Portugués, con una exposición en la Cidade da Cultura de Santiago de Compostela durante los días 14 y 15 de junio.

En la Cidade da Cultura, el Gobierno gallego habilitará otro espacio de túnel y cata para poner en valor los vinos, aguardientes y licores tradicionales de la comunidad, ofreciendo la posibilidad de degustarlos acompañados de otros productos con sello de calidad como quesos y mieles.

Fevino 2022

El Salón Profesional del Vino reúne en cada edición a cientos de profesionales y cuenta con una amplia programación con formaciones, catas de vinos nacionales e internacionales y la presencia de figuras influyentes del mundo del vino. Además, coincidiendo con esta edición especial, Fevino celebrará su consolidado galardón Guardianes del Vino, premiando a figuras que promuevan la viticultura gallega.

Cabe reseñar que en la última edición que se había celebrado, la de 2019, el Salón reunió 200 bodegas de toda España y más de 5.000 visitantes profesionales del sector.