La Xunta impartirá la semana que viene formación sobre el nuevo reglamento de la producción de vacuno de leche ecológico en Vimianzo y Curtis
Las iniciativas están programadas por el departamento de Protección de la Calidad Diferenciada de la Agacal
La de Vimianzo está prevista en la Casa de la Cultura de la localidad el martes 14 de septiembre, mientras la de Curtis será en el edificio de usos múltiples de Teixeiro el jueves 16
Con formación teórica y práctica, en los cursos se estudiará el estado del comprado de la leche ecológica y se explorarán sus posibilidades de comercialización
La Consellería de Medio Rural, a través de la Agencia Gallega de la Calidad Alimentaria (Agacal), organiza la semana que viene en la provincia de A Coruña dos cursos sobre lo nuevo reglamento de la producción de vacuno de leche ecológico. Uno está previsto en la Casa de la Cultura de Vimianzo el martes 14 de septiembre y lo otro en el edificio de usos múltiples de Teixeiro el jueves 16.
Las jornadas están dirigidas a todos aquellos interesados en desarrollar su trayectoria en el sector de la producción ecológica del vacuno de leche. Así, se estudiará el mercado existente al respeto y se ayudará a comprender las posibilidades de comercialización, así como las nuevas tendencias y demandas de los consumidores. La mayores, se dará a conocer el nuevo reglamento sobre la producción ecológica y etiquetado de los productos ecológicos.
Con una duración total de siete horas, en concreto por la mañana se tratará la producción ecológica y la evolución de su consumo en Galicia, la nueva normativa ecológica relacionada con el vacuno de leche, la comunicación ambiental y el cálculo de huella de carbono, así como el mercado de la producción de leche ecológica. Ya por la tarde, se realizará una visita práctica.
Hace falta apuntar que estas acciones están dirigidas en general la cualquier persona vinculada profesionalmente con los sectores productivos relacionados con la agricultura, ganadería, industria agroalimentaria y cadena forestal-madera, así como a jóvenes y jóvenes del medio rural gallego y la personas con expectativas de incorporación al sector.
La *Agacal, a través de la formación no reglada y dentro del Plan de formación continua 2021, pretende contribuir a la consecución del aumento de la competitividad del sector agrícola y forestal tanto a nivel técnico cómo económico mediante la oferta de cursos como este.
Cabe recordar que la Consellería de Medio Rural cuenta con un plan de acciones formativas y de transferencia para este año 2021 que puede consultarse en el siguiente enlace: https://ovmediorural.xunta.gal/gl/consultas-publicas/accions-formativas. Precisamente en esta página pueden encontrarse los referidos cursos de Vimianzo y Curtis y descargar las solicitudes de asistencia correspondientes, que deberán remitirse cubiertas a la dirección electrónica ramon.jesus.lamelo.otero@xunta.gal. Los interesados en asistir podrán solicitar cualquier información adicional llamando al teléfono 981540252.