La Xunta pone en valor la formación orientada a la gestión empresarial como fórmula para impulsar el campo gallego

El conselleiro del Medio Rural, José González, destacó hoy la importancia de la formación orientada a la gestión empresarial que se está impartiendo por parte de la Xunta a los ganaderos, en el marco de la Estrategia de dinamización del sector lácteo. Lo hizo en la clausura, en el Pazo de Quián, de la primera edición del curso Ganaderos 20-30, en la que participaron una veintena de alumnos. Esta acción formativa tendrá continuidad con dos nuevos cursos para los ganaderos que principiarán la semana que viene en el mismo Pazo de Quián -en el ayuntamiento coruñés de Boqueixón- y en la localidad luguesa de Ribadeo.

En concreto, la segunda edición de esta iniciativa formativa arrancará en el Pazo de Quián el próximo jueves 3 de junio, mientras la que se impartirá en el Centro de formación y experimentación agroforestal (CFEA) Pedro Murias de Ribadeo empezará el viernes 4. Los interesados en inscribirse podrán hacerlo enviando un correo electrónico a la dirección agacal@xunta.es, indicando nombre y apellidos de la persona solicitante, un teléfono de contacto y el código correspondiente del Registro general de explotaciones ganaderas (RIEGA) o nombre de la ganadería, poniendo en el asunto “Curso Ganaderos 20-30”.

En este acto, el conselleiro destacó la importancia de la formación orientada hacia la profesionalización, para garantizar el futuro del sector lechero y señaló que la Estrategia del lácteo ahonda, precisamente, en este objetivo, junto con el de procurar rentabilidad para los ganaderos por su actividad y de facilitar la transformación, en Galicia, de la leche que se produce en nuestra comunidad, entre otras finalidades.

Ley de recuperación

En esta línea, José González insistió en la relevancia de dotar de mayor base territorial a las explotaciones, algo en el que incide -recordó- la Ley de recuperación de la tierra agraria de Galicia, recién aprobada. Esta ley, dijo el conselleiro, “está pensada para esto” y también se centra en facilitar base territorial alrededor de las explotaciones, con el fin de fomentar alternativas como la leche de pastoreo, por la que pueden optar, si así lo desean, los ganaderos. Precisamente, González recordó que este mismo año echará a andar la marca de leche de pastoreo de Galicia, para garantizar y diferenciar este producto.

En este contexto, el conselleiro habló también de los costes de producción de las explotaciones y trasladó que la Xunta está ultimando una “herramienta informática que va a permitir de manera muy sencilla, para los ganaderos, conocer y gestionar sus costes de producción”. Añadió además que se está evaluando la posibilidad de que esta misma aplicación se pueda usar para integrar en ella las declaraciones de Hacienda. Con esta herramienta, dijo además Gónzalez, podrán acreditarse jurídicamente, en cualquier negociación, estos costes, en la búsqueda de un precio que permita no solo cubrirlos, sino facilitar el necesario margen de beneficio para los ganaderos.

En el ámbito de la comercialización, José González avanzó que se va a potenciar la marca Gallega 100% en la promoción fundamentada en su origen gallego, en un contexto más amplio de un indicativo para todos los productos gallegos de calidad diferenciada. En lo que respecta a la transformación, el conselleiro se mostró convencido de las posibilidades y de las ventajas que tiene para este sector atraer empresas interesadas en transformar nuestro producto en Galicia.

En esta línea, reiteró que la Xunta seguirá haciendo esfuerzos “para tratar de que en el capital social de esas industrias haya una representación de ganaderos gallegos”. Se buscará, así, una “participación significativa en el capital, por agrupaciones de ganaderos, que permita, por la vía del reparto de dividendos, cuando haya beneficios, que también lleguen a los productores”.