La directora general de Juventud, Participación y Voluntariado, Cristina Pichel, asistió a la fase final de la especialidad que tuvo lugar en el mercado de abastos compostelano
Política Social reconoce el talento en la cocina de chicas y chicos gallegos a través del programa Xuventude Crea 2020
El primer premio fue para Shewit Pérez Izaguirre Martínez, el segundo para Andrea Maseda Prado y Miguel Morán, y el tercero para Javier Lojo
En la edición de este año se presentaron una docena de platos, de los que se seleccionaron como finalistas seis
La directora general de Juventud, Participación y Voluntariado, Cristina Pichel, asistió esta mañana a la fase final del programa Xuventude Crea 2020 en la especialidad de Cocina, que tuvo como escenario el mercado de abastos compostelano. En esta edición se presentaron un total de 12 platos —lo que supuso triplicar la participación del año pasado— y de los cuales se seleccionaron como finalistas un total de seis platos, cinco de candidaturas individuales y una de pareja.
El primer premio fue para Shewitz Pérez Izaguirre Martínez con el plato Brisa Marina, Andrea Maseda Prado y Miguel Morán consiguieron el segundo premio con la Crema de ortiga y grelo, aire de rustido y crocante de filloa de Muimenta, mientras que el tercero fue para Javier Lojo con el plato Canelón y vieiras y manitas de cerdo celta con bechamel de queso de tetilla y trompetas de los muertos.
Catorce especialidades
El programa Xuventude Crea va dirigido a chicos y chicas residentes en Galicia con edades comprendidas entre los 16 y los 30. Además de Cocina, incluye otras trece categorías: teatro, música, novela corta, poesía, videocreación, banda diseñada, graffiti, moda, diseño de joyas, creación de videojuegos, danza moderna, fotografía y artes plásticas —esta última comprende las modalidades de pintura y escultura—.
Los premios para cada especialidad son de 3000 euros el primer premio, 1500 euros el segundo premio y 1000 euros el tercer premio. El jurado también puede otorgar menciones de honor, sin dotación económica.
La edición de este año del Xuventude Crea consiguió un récord de participación, con cerca de 500 chicas y chicos que presentaron sus candidaturas, frente a las 382 del año anterior.
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