No Decreto 68/2004, do 11 de marzo, defínese a produción integrada como un sistema de produción agraria, que utiliza ao máximo os recursos e os mecanismos de produción naturais mediante a introdución de tecnoloxías respectuosas co medio, asegurando unha produción de alta calidade e salubridade contrastada, a rendibilidade da explotación e a eliminación ou redución de insumos exteriores e de fontes contaminantes.
Estes requisitos recóllense para cada cultivo ou produto ou grupo de cultivos ou produtos no correspondente regulamento técnico, que recollerá as normas técnicas que se deben seguir desde a fase de obtención da materia prima ata, no seu caso, a elaboración, manipulación, envasado, etiquetaxe, almacenamento e posta á disposición do consumidor.
A produción integrada reflicte a aplicación destas normas ao garantir no seu sistema produtivo a ras
trexabilidade das producións agrarias e consecuentemente, ao aplicar os principios de control ao longo de toda a cadea de produción de alimentos. Deste xeito, en calquera punto das devanditas fases produtivas poderase verificar o cumprimento da aplicación das prácticas respectuosas co medio, así como a seguridade e a calidade do produto.
A aprobación do regulamento técnico implica a apertura no Rexistro Oficial de Produción Integrada, da sección correspondente para o cultivo ou produto recollido nesta orde, co fin de que os operadores soliciten a súa inscrición, segundo as indicacións recollidas na Orde do 30 de maio de 2005 da Consellería de Política Agroalimentaria e Desenvolvemento Rural pola que se desenvolve o Decreto 68/2004, do 11 de marzo, que regula a produción integrada e a súa indicación nos produtos agrarios.
Así mesmo o cumprimento das normas contidas neste regulamento técnico permitirá, tras as verificacións oportunas, a concesión ao operador do emprego da identificación de garantía de produción integrada, da Comunidade Autónoma de Galicia.
En consecuencia, en virtude do exposto de conformidade co artigo 30.I.3 do Estatuto de autonomía de Galicia, e no uso das facultades que me confire a Lei 1/1983, do 23 de febreiro, reguladora da Xunta e do seu presidente,
DISPOÑO:
Artigo único.-Obxecto.
Aprobar o Regulamento Técnico Específico de Produción Integrada de Pataca que se incorpora no anexo I desta orde, no que figuran as prácticas obrigatorias, recomendadas e prohibidas para o dito sistema produtivo. Así mesmo, como anexo II, figura o modelo de caderno de explotación que deberá ser empregado como xustificación do seguimento das normas técnicas de produción integrada, servindo ademais de instrumento fundamental para o control e certificación do proceso.
Disposicións derradeiras
Primeira.-Entrada en vigor.
Esta orde entrará en vigor o día seguinte ao da súa publicación no Diario Oficial de Galicia.
Segunda.-Facúltase o director xeral de Produción e Sanidade Agropecuaria para ditar as instrucións necesarias de adaptación ou modificación dos anteditos anexos, como consecuencia de novos coñecementos e avances técnicos e científicos, ou para incorporar normativa de obrigado cumprimento, que ao respecto se estableza.
Santiago de Compostela, 21 de xuño de 2005.
José Antonio Santiso Miramontes
Conselleiro de Política Agroalimentaria
e Desenvolvemento Rural
ANEXO I
Regulamento técnico específico de produción integrada da pataca
Requisitos xerais.
Obrigatoria Recomendadas Prohibidas
*100 explotacións
-A superficie mínima requirida por agrupación en produción integrada de pataca será de 50 ha, dispoñendo cada operador dedicado á produción como mínimo de 3.000 m de cultivo en produción integrada e parcelas de polo menos 1.000 m. No caso que o operador sexa unha entidade agraria, a superficie mínima será de 25 ha e as parcelas de polo menos 1.000 m. Realizar o rexistro das operacións no caderno de explotación no mesmo día da súa execución. Realizar calquera tipo de intervención, na plantación, sen anotala no caderno de explotación. -O servizo técnico poderá levarse a cabo por un técnico ben da propia agrupación ou entidade, ou ben mediante a asistencia técnica de empresas de servizos. En todo caso este servizo realizará o seguimento e control cumprindo todos e cada un dos seguintes límites máximos por UHT de técnico:
*500 ha *500 parcelas -Deberase rexistrar no caderno de explotación todas as prácticas e controis levados a cabo durante o ciclo do cultivo, xuntando en cada caso a documentación acreditativa (facturas, análises,..., etc..). Para isto establécese un modelo de Caderno Oficial de Explotación. O caderno de explotación é un rexistro das operacións que se realizan en cada parcela ou subparcela ou unidade homoxénea de cultivo (UHC) de produción integrada para garantir o proceso de produción. -Para un adecuado funcionamento do sistema, o rexistro das operacións realizarase dentro da semana de execución. -O operador de produción integrada responsabilizarase da posesión do caderno de explotación, que estará dispoñible para a súa inspección e veracidade das anotacións realizadas.
(1) Parcela: considérase a superficie continua de terreo xeograficamente definida e inscrita no Rexistro Catastral a nome dun ou máis titulares, na que o operador realiza prácticas de produción integrada.
(2) Unidade Homoxénea de Cultivo (UHC): para cada cultivo, superficie á que se lle aplican operacións culturais e técnicas de cultivo similares, así como os mesmos tratamentos fitosanitarios. No caso das agrupacións de produtores poderán existir UHC que inclúan o cultivo ou parte do cultivo de varios agricultores.
Materia vexetal.
Obrigatoria Recomendadas Prohibidas
No momento da sementeira, o tubérculo estará anteriormente agromado, isto evitará os problemas orixinados por pragas e enfermidades presentes no solo ou no tubérculo.
-Utilizarase pataca de sementeira certificada, conservando os documentos acreditativos (etiquetas, facturas,...).-Non mesturar lotes nin durante as operacións de preparación da pataca de sementeira nin durante a sementeira, delimitándoos coidadosamente no campo. Utilizar variedades de comportamento coñecido na comarca, empregando preferentemente variedades pouco sensibles a virose, mildeu e ao nematodo do quiste, se estes ocasionan problemas frecuentes na zona.
Se a sementeira é inmediata á recepción da pataca de sementeira e esta non agromou, debe conservarse a relativamente alta temperatura e escuridade para que inicie o gromo. Se non se sementa pronto, colocarase a pataca de sementeira nun lugar fresco e con boa luz para retardar o crecemento dos gromos. Manipular a temperatura e iluminación para adiantar ou atrasar o gromo, en función da data que desexemos sementar. No apéndice I figuran os consellos para a preparación dos tubérculos para a súa plantación en función do estado da pataca de sementeira e da data de plantación.
Establecemento da plantación: preparación do terreo e sementeira.
Obrigatoria Recomendadas Prohibidas
-Realizaranse os labores cos medios e as condicións adecuadas para respectar ao máximo a estrutura do solo, evitando un excesivo número de pasadas co tractor e apeiros polo mesmo terreo para evitar a compactación. En ningún caso os labores producirán unha virada superior aos 30 cm.-Evitar a utilización sistemática de fresas. -A profundidade de sementeira non debe ser excesiva (aumento de ataques por fungos), nin moi superficial (enverdecemento de tubérculos). Como norma, o tubérculo quedará cuberto un máximo de 15 cm.-A densidade de plantación será a recomendada e adecuada segundo a variedade, ciclo e zona de cultivo, co fin de evitar problemas fitosanitarios. En todo caso estará comprendida entre 32.000 e 55.000 tubérculos por ha. invertan os seus horizontes.-Labrar a favor da pendente.-A desinfección do solo mediante tratamentos químicos, agás casos tecnicamente xustificados e autorizados polo organismo oficial competente.-A utilización de sementadoras que produzan feridas nos tubérculos durante a sementeira.
-Antes de plantar examinarase en profundidade o terreo, preferiblemente escavando perfís; e realizaranse as análises de solo pertinentes en cada parcela ou unidade homoxénea de cultivo.-Previamente á plantación e se é necesario realizaranse amaños no terreo (distribución de rede de drenaxe) que impidan o estancamento da auga. -Realizar os labores de preparación do terreo cos medios e nas condicións adecuadas para respectar ao máximo a estrutura do solo. O solo deberá de quedar esponxoso e ben esmiuzado.-A preparación do solo debe ser profunda, eliminando ben todos os restos vexetais (raíces, talos, etc.) de cultivos anteriores se é que os houbese, para evitar posibles problemas fitosanitarios. -Manteranse as parcelas libres de herbas e restos de cultivo durante, polo menos 4 semanas precedentes á plantación.
-Realizar grandes movementos de terra para evitar traer á superficie estratos de solo pouco fértiles e por resultar perigoso para a estabilidade do solo nas zonas de pendente.-Utilizar apeiros que prexudiquen gravemente a estrutura do solo ou
Obrigatoria Recomendadas Prohibidas
-Utilizar tubérculos enteiros para a sementeira, para reducir o risco de transmisión de enfermidades (virus, fungos e bacterias), por tallado deste. -Evitaranse os tratamentos funxicidas por inmersión dos tubérculos de sementeira.
Manexo da plantación-fertilización.
Obrigatoria Recomendadas Prohibidas
metais pesados.-Realizar as emendas necesarias sempre que o pH do solo se aparte substancialmente do valor aceptado como óptimo para o cultivo, ou cando as características físicas ou químicas do solo así o aconsellen.-A aplicación de nitróxeno realizarase respectando o código galego de boas prácticas agrarias.
*Nitroxenada: o máximo de achegas totais (químicas + orgánicas) será de 5 UF N/tm de produción esperada, sendo a achega de N químico recomendada non superior ás 3,5 UF/tm.
*Fosfórica: o máximo de achegas totais será de: 3 UF PO/tm.
*Potásicas: o máximo de achegas totais será de 7 UF de K0/tm
*Magnesiana: o máximo de achegas totais será de 1 Uf de MgO/tm
-No caso de ser necesaria a corrección da acidez será preferible realizala en calquera outro cultivo anterior ao da pataca.
-Previo á plantación realizarase unha análise de solo no perfil de desenvolvemento das raíces para a confección dun plan de fertilización.-Para definir as necesidades e o balance equilibrado de elementos nutritivos no solo, as análises realizaranse como mínimo cada 3 anos coincidindo coa cabeceira da rotación.-Os nutrientes teñen que ser subministrados vía radicular segundo a absorción periódica por ciclo de cultivo.-O produtor asegurarase do cumprimento da regulamentación aplicable en cada territorio, relativa ao enriquecemento de nitratos ou fosfatos na auga subterránea de maneira que non se excedan os límites nacionais e internacionais.-Cando se achegue materia orgánica ou outras materias con valor fertilizante, a achega deberá conter a mínima cantidade de metais pesados, patóxenos ou outros produtos tóxicos que sexa tecnicamente posible, sen exceder os límites legais establecidos. Facer unha análise do produto cando poida existir risco de presenza de
-Preferentemente no ano anterior ao cultivo da pataca distribuír fertilizante orgánico para mellorar as características físico-químicas e microbiolóxicas do terreo (non se poderá achegar anualmente máis de 40 t/ha). En caso de utilización de compost, non hai límite de achega.-De acordo coa extracción do cultivo e en función da produción prevista, as achegas máximas de nutrientes fíxanse en:
-Realizar o programa de fertilización sen contar coas previas análises de solo e auga.-Utilizar xurros non fermentados.-Realizar aplicacións de nitróxeno nítrico nas marxes das parcelas lindeiras a correntes de auga.
Manexo da plantación-mantemento do solo.
Obrigatoria Recomendadas Prohibidas
do solo (alta, media ou seca). -Unha vez preparado o herbicida, este debe ser utilizado inmediatamente.-Non deben ser aplicados en solos secos e cheos de po, sendo recomendable unha humidade media do solo. É aconsellable a realización dunha rega a continuación do tratamento de pre-emerxencia para mellorar a acción do herbicida. herbas.
-Controlar as malas herbas, sempre que sexa posible, con medios mecánicos, biofísicos (solarización/biofumigación entre plantacións) ou aqueles que ofrezan o menor risco de emisións de CO. No caso de que sexa necesaria a aplicación de herbicidas, realizarase pulverizando a unha altura entre 40-60 cm, levándoo a cabo no momento máis adecuado co fin de utilizar o mínimo produto e procurando combinar este método con métodos mecánicos de control. En ambos os casos, reducir a área tratada a focos ou monteiras cando sexa posible.-Empregar substancias activas autorizadas seleccionadas cos mesmos criterios citados para os produtos fitosanitarios.-Evitar o transporte de terras nos apeiros de labranza entre diferentes parcelas, co fin de reducir a entrada de órganos de reprodución de malas herbas. -Nos tratamentos con herbicidas deberase ter en conta o tipo de solo (lixeiro, medio ou pesado); o estado do terreo (fino, esmiuzado ou con terróns) e a humidade
-O emprego de substancias activas non recollidas no apéndice III.-O uso de substancias activas que fose dado de baixa no Rexistro Oficial de Produtos e Material Fitosanitario con posterioridade á publicación deste regulamento técnico.-O uso de herbicidas de amplo espectro, persistentes e de fácil lixiviación.-O uso de herbicidas en post-emerxencia do cultivo, agás en circunstancias excepcionais tecnicamente xustificadas.-Utilizar herbicidas residuais en solos areosos e en xeral solos moi lixeiros. En solos medios e pesados permítese o uso de herbicidas, sempre baixo prescrición técnica e xustificada, segundo niveis de presenza de malas
-No caso de empregarse herbicidas de pre-emerxencia, farase un repaso manual para eliminar as plantas indesexables que quedan ou emerxen con posterioridade á plantación. Evitaranse as parcelas moi infestadas de plantas perennes ou de difícil control.
Manexo da plantación-rega.
Obrigatoria Recomendadas Prohibidas
A auga aplicarase racionalmente ao longo do cultivo, en función da textura e drenaxe do solo e do estado vexetativo da planta.
A rega o mes antes da colleita.
É obrigatoria a realización dunha análise de auga cada 3 anos na que se determine o PH, condutividade, nitratos, cloruros, sodio, calcio e magnesio. Recoméndase o uso de augas que non salinicen ou alcalinicen o solo.
Queda prohibida a utilización de auga sen análises previas.
Recoméndanse sistemas de rega de alta eficiencia e o uso de tensiómetros e pluviómetros para controlar o momento, a frecuencia e doses da rega. Evitar a rega á manta en parcelas con nivelación deficiente ou problemas de drenaxe co fin de evitar escorrentías ou empozamentos.
Manexo da plantación-control de pragas e enfermidades.
Obrigatoria Recomendadas Prohibidas
seguimento, o técnico responsable deberá xustificar a metodoloxía seguida e o criterio de intervención, reflectíndoo no caderno de explotación. técnica.-A utilización de substancias activas non autorizadas neste regulamento técnico.-A utilización de doses diferentes ás prescritas para cada produto.-O uso de substancias activas que fose dado de baixa no Rexistro Oficial de Produtos e Material Fitosanitario con posterioridade á publicación deste regulamento técnico.-Realizar aplicacións de produtos fitosanitarios en condicións meteoroloxicamente desfavorables para evitar a deriva dos produtos.-Realizar tratamentos chovendo ou coas plantas molladas, agás situacións excepcionais tecnicamente xustificadas.-Empregar produtos fitosanitarios nas marxes de correntes de auga.-Abandonar o control fitosanitario antes da finalización do ciclo vexetativo do cultivo.
-No control de pragas e enfermidades antepoñeranse os métodos, culturais, biolóxicos, biotecnolóxicos, físicos e xenéticos aos métodos químicos -A estimación do risco en cada parcela ou unidade homoxénea de cultivo farase mediante avaliacións dos niveis de poboación, estado de desenvolvemento das pragas e fauna útil, fenoloxía do cultivo e condicións climáticas.-Os controis sobre a situación fitopatolóxica do cultivo e a súa evolución faranse cunha periodicidade de 7-10 días excepto naqueles casos no que o risco fitosanitario obrigue a realizalos cunha periodicidade menor. -A aplicación de medidas directas de control de patóxenos só se efectuará cando os niveis de poboación ou as condicións ambientais superen os limiares de intervención e, no caso de enfermidades, cando a estimación do risco o indique para o que será necesario coñecer a temperatura e a humidade ambiental do cultivo. -Naqueles organismos nos que non estea definida unha metodoloxía de
-Os tratamentos serán localizados, cando sexa posible, evitando os tratamentos xeneralizados.-A alternancia de materias activas ou familia destas para evitar a aparición de resistencias.-Establecer un inventario e unha valoración de fauna auxiliar e axentes nocivos.-Usar termohigrógrafos para relacionar as condicións de humidade relativa (HR) e temperatura (T) co desenvolvemento de pragas e enfermidades mediante o uso de modelos de predición, no caso de que existan e fosen contrastados na zona de cultivo.-Non utilizar produtos fitosanitarios nos que se superase o prazo límite de comercialización.-Dispoñer na explotación de zonas preparadas expresamente para encher cubas, lavar equipos, depositar restos de caldos non utilizados, etc. -Utilizar calendarios de tratamentos e realizar aplicacións indiscriminadas sen prescrición
-Naqueles casos nos que o criterio de intervención se establece a partir dunha porcentaxe de observación de órganos afectados ou duns niveis de poboación establecidos, o técnico deberá seguir a metodoloxía de mostraxe prevista no apéndice II de control de pragas e enfermidades sempre e cando, non presente unha metodoloxía alternativa avaliada tecnicamente que deberá ser previamente aprobada pola autoridade competente. -No caso de resultar necesaria unha intervención química, as substancias activas que se utilicen serán seleccionadas de acordo cos criterios de menor risco para o home, fauna silvestre e ambiente; a efectividade no control da praga, patóxeno ou mala herba; a selectividade (deberase evitar a toxicidade para polinizadores e inimigos naturais); os residuos e o risco de aparición de poboacións resistentes. -As substancias activas que se utilicen estarán autorizadas no Rexistro Oficial de Produtos e Material Fitosanitario, para un uso determinado, podéndose establecer unha lista de substancias activas seleccionadas entre aquelas para o seu posible emprego en produción integrada, de acordo co apéndice II, sobre a base da experiencia coñecida do seu impacto nos correspondentes organismos útiles e outros requisitos ambientais. -Os formulados de substancias activas que conteñan algunha substancia non dirixida contra unha determinada praga e/ou enfermidade non se poderán utilizar agás naquelas ocasións nas que se xustifique o tratamento contra ambos os organismos nocivos. -O uso de produtos fitosanitarios realizarase respectando sempre as indicacións reflectidas nas correspondentes etiquetas con independencia de que, cara á súa utilización en produción integrada, poidan establecerse restricións maiores. -Excepcionalmente, cando se detecten no cultivo pragas ou enfermidades que, por non ser habituais nel, non están reflectidas no apéndice de pragas ou enfermidades, poderase actuar contra elas con calquera outro produto fitosanitario que estea expresamente autorizado para produción integrada para ese cultivo. -Os volumes máximos de caldo e caudal de aire nos tratamentos fitosanitarios axustaranse aos parámetros precisos, tendo en conta o estado fenolóxico do cultivo para obter a máxima eficacia coa menor dose. -A maquinaria de aplicación encontrarase en perfecto estado de funcionamento, a pulverización será uniforme. O seu correcto funcionamento será controlado polo menos unha vez ao ano polo operador e técnico competente e cada catro anos, no momento que estean vixentes os plans de revisión oficial, sempre e cando estes non establezan un intervalo menor, co fin de asegurar unha eficiente e segura aplicación dos pesticidas. -As aplicacións serán realizadas por persoal que estea en posesión polo menos do carné de nivel básico de aplicador-manipulador de produtos fitosanitarios. -Durante a manipulación e aplicación do preparado comercial, estarase equipado en todo momento co Equipo de Protección Individual (EPI) homologado e máis adecuado á intervención. -Ampliar o prazo de seguridade o máximo posible para minimizar a presenza de residuos no momento da colleita.
Colleita.
Obrigatoria Recomendadas Prohibidas
-Débese facer a colleita da pataca coa pel ben suberizada (madura) procurando que os apeiros e máquinas de recolección estean ben regulados para causar un mínimo de danos (golpes e feridas) nos tubérculos durante a colleita.-Deben eliminarse antes do almacenamento todos os tubérculos con podremias, afectados por enfermidades ou con danos por xeadas. -Evitar que os tubérculos sufran danos na súa caída nos remolques, sacos ou cintas transportadoras durante o transporte.-O uso de aparellos que detecte os puntos críticos de impacto (tubérculo electrónico,...)-Evitar a exposición dos tubérculos ao sol con temperaturas excesivamente altas e cun tempero inadecuado. -A utilización de desecantes químicos sobre cultivo.-Os tratamentos fitosanitarios poscolleita, agás os autoxerminantes autorizados. -Entre o secado ou destrución da planta e a recolección tomaranse mostras, para analizar a posible presenza de residuos de produtos fitosanitarios e garantir que se empregaron exclusivamente as substancias activas autorizadas e que se cumpre co establecido na lexislación española en relación cos límites máximos de residuos de produtos fitosanitarios. -Evitar o abandono de tubérculos no campo por representar focos de infección así como nos patios e lindes dos almacéns.
Levantamento do cultivo e rotación.
Obrigatoria Recomendadas Prohibidas
-Arrincar as plantas coa máxima cantidade de sistema radicular, sobre todo en cultivos con problemas sanitarios diagnosticados previamente.-Sacar e eliminar rapidamente os restos vexetais para evitar posibles reinfestacións. -Realizar rotacións amplas de máis de tres anos.-Son bos precedentes: cereais e leguminosas.-Realizar a corrección da acidez do solo e a achega de emendas orgánicas nestes cultivos. -Realizar a rotación con barbeitos ou outros cultivos que non sexan solanáceas, cun máximo dunha plantación de patacas cada tres anos.
Conservación do contorno da explotación e xestión de residuos.
Obrigatoria Recomendadas Prohibidas
plásticos e materiais de cultivo.
-Tomaranse as medidas oportunas para protexer a fauna e flora nas áreas próximas á plantación (evitar derivas que poidan danar outros cultivos lindeiros, etc.)-Efectuarase tripla enxaugadura de todos os envases que conteñan formulacións líquidas, en xel, po, microencapsulados, etc.. A auga de lavado destes envases engadirase ao tanque de aplicación. -Procurarase a protección do contorno do cultivo.-No caso de instalación de peches, proteccións ou cortaventos, integraranse o mellor posible co contorno e sempre que sexa posible empregaranse especies autóctonas.-Non almacenar produtos fitosanitarios nin fertilizantes en contacto co solo. -A vertedura ás canles, lagoas e correntes de auga dos restos dos produtos agroquímicos ou de caldos sobrantes dos tratamentos, así como os líquidos da limpeza da maquinaria de tratamento.-Amontoar restos vexetais ou terras procedentes de manipulación nas parcelas ou as súas lindes, así como restos de
-Dispoñer dun local de almacenamento de praguicidas e fertilizantes, separados do material vexetal e dos produtos frescos, de forma que se evite calquera risco de contaminación. O almacén disporá de chave e ventilación permanente e suficiente. -Os produtos fitosanitarios e fertilizantes deben estar debidamente ordenados e separados fisicamente. -Na explotación habilitaranse recipientes para almacenamento temporal dos envases de produtos fitosanitarios utilizados. -Os envoltorios, plásticos, envases e recipientes de produtos de usos agrícolas eliminaranse polos medios legalmente establecidos.
Apéndice I: preparación dos tubérculos para a súa plantación.
semente e deixala novo
Estado da
Plantación Desgromar
Conservación
agromar de
Temperatura Iluminación
A longo prazo 5 a 10º Media luz
A longo prazo Si 5 a 10º Media luz
curtos A longo prazo Non 5 a 10º Media luz
pataca firme A longo prazo Si 5 a 10º Luz
pataca branda A longo prazo Non Fresca Luz
Sen gromos A curto prazo
15 a 20º
Escuro
Un só gromo A curto prazo
Si
15 a 20º
Escuro
Varios gromos
A curto prazo
Non
10 a 20º
Media luz
Gromos longos
A curto prazo
Si
15 a 20º
Escuro
Gromos longos
A curto prazo
Non
Fresca
Luz
Apéndice II: control de pragas e enfermidades.
Pulgón da pataca (Aphis, Myzus...).
mínimos de intervención
Mostraxe Límite e/ou criterios
Control químico
Nos bordos de cada parcela agrícola, examinar en 5 zonas, 5 plantas por zona e unha folla por planta.
Imidacloprid
Lambdacihalotrin
Tiametoxan
Observación directa sobre follas.
-Desde o gromo ata inicio tuberizacióno 2 pulgóns por folla.-Desde tuberización ata 2 semanas antes do murchamento o 4 pulgóns por folla. Deltametrin
Escaravello da pataca (Leptinotarsa decemlineata).
mínimos de intervención
Mostraxe Límite e/ou criterios
Control químico
) 0,5 adultos por planta.
Larvas de 1º e 2º estadio
) 4 larvas por planta
Larvas de 3º e 4º estadio
) 1,5 larvas por planta.
Se a defoliación non supera 10-15% dende 3 semanas antes ata 3 semanas despois da iniciación do tubérculo.
Deltametrin
Imidacloprid
Lambda-cihalotrin
Lufenurón
Tiametoxan
Teflubenzurón
Examinar 25 plantas por parcela agrícola e contar o número de adultos, larvas en 1º e 2º estadio e larvas en 3º e 4º estadio. Adultos
Bacillus thuringiensis
Traza da pataca (Phthorimaea operculella).
(culturais, biotecnolóxicas)
Mostraxe Outras medidas complementarias aplicables
Semanalmente estudo da evolución mediante curva de voo de machos. -Sementar profundo, aporcar ben, manter o solo ben regado e sen malas herbas.-Evitar que o terreo se fenda.-Utilizar pataca de sementeira libre de avelaíña.-Trampas con feromonas sexuais para o control de machos.
Vermes de arame (Agriotes sp.).
complementarias aplicables
(culturais, biotecnolóxicas)
Límites e/ou criterios mínimos de intervención Outras medidas
Control químico
Imidacloprid
Restricións ás substancias activas
Só se empregará coa adecuada xustificación técnica
Tratamento de semente
Cando xustificadamente o determine o técnico, sempre que houbese danos en colleitas anteriores. -No cultivo anterior de pataca, deixar franxas sen tratamento. Se aparece algún tubérculo afectado, realizar na campaña posterior tratamento químico adecuado.-Non deixar os tubérculos no terreo, cultivar rapidamente. Clorpirifos
Vermes grises (Agrotis sp).
(culturais, biotecnolóxicas)
Mostraxe Outras medidas complementarias aplicables
Examinar por parcela agrícola 10 zonas e 10 plantas por zona. Ausencia de herbas adventicias.
Nematodo (Globodera, sp).
mínimos de intervención
Mostraxe Límite e/ou criterios
Control químico
Cadusafos
Etoprofos
Restricións ás substancias activas
Só cando as materias activas sen restricións non fosen efectivas e coa adecuada xustificación técnica
Análise de terra previa a realizar a sementeira e, determinación do número total de nematodos: viables e xuvenís en 100 gramos de terra. -)10-50 quistes viables/100 gr de terra (1.500-10.000 xuvenís). Sementar variedades resistentes e tratamento químico nas non resistentes.-50-100 quistes viables/100 gr de terra: non sementar variedades non resistentes e tratamento químico en variedades resistentes.-) 100 quistes viables: non realizar sementeira. Oxamilo
Mildeu da pataca (Phytophthora infestans).
mínimos de intervención
Límite e/ou criterios
Control químico
Carbonato básico de cobre+Mancozeb+Oxicloruro de cobre+Sulfatocuprocálcico
Condicións favorables para desenvolvemento; HR o 90% e Tª: 10-30 ºC e criterio técnico. Benalaxil+ Mancozeb
Cimoxanilo+Fosetil+Mancozeb Cimoxanilo+Mancozeb+Oxicloruro de Cobre
mínimos de intervención
Límite e/ou criterios
Control químico
Cimoxanilo+Oxicloruro cuprocálcico+propineb Cimoxanilo+Oxicloruro de Cobre+Sulfato cuprocálcico Cimoxanilo+Sulfato cuprocálcico Cimoxanilo+Mancozeb Cimoxanilo+Propineb Cimoxanilo+Metiram Dimetomorf+Mancozeb Fosetil-al+Mancozeb Hidróxido cúprico (50%) Hidróxido cúprico(30%)+Mancozeb(15%) Mancozeb Mancozeb+oxicloruro de cobre Mancozeb+ sulfato de cobre Mancozeb+Metalaxil Maneb Maneb+oxicloruro de cobre Maneb+sulfato cuprocálcico Metalaxil Metalaxil+oxicloruro de cobre Oxicloruro cuprocálcico Oxicloruro de cobre Óxido cuproso Propineb Sulfato cuprocálcico Sulfato de cobre Sulfato tribásico de cobre
Negrón da pataca (Alternaria Solani).
mínimos de intervención
Límite e/ou criterios
Control químico
Carbonato básico de cobre+Mancozeb+oxicloruro de cobre+sulfato cuprocalcico
Cimoxanilo+mancozeb+ oxicloruro de cobre+sulfato de cobre
Cimoxanilo+mancozeb+ oxicloruro de cobre
Cimoxanilo+oxicloruro de Cu+sulfato cuprocalcico
Cimoxanilo+sulfato cuprocalcico
Cimoxanilo+mancozeb
Cimoxanilo+metiram
Difenoconazol
Dimetomorf+Mancozeb
Fosetil-ao +Mancozeb
Hidróxido cúprico (30%)+Mancozeb(15%)
Hidróxido cúprico
Mancozeb
Mancozeb+Metalaxil
Mancozeb+oxicloruro de cobre
Maneb
Maneb+oxicloruro de cobre
Maneb+sulfato cuprocalcico
Metalaxil+oxicloruro de cobre
Oxicloruro cuprocalcico+propineb
Oxicloruro de cobre
Propineb
Sulfato cuprocalcico
Sulfato de cobre
Cando xustificadamente o determine o técnico. Benalaxil+ Mancozeb
Pé negro (Erwinia carotovora).
(culturais, biotecnolóxicas)
Mostraxe Límites e/ou criterios mínimos de intervención Outras medidas complementarias aplicables
Control químico
Observar en 10 zonas por parcela agrícola e 20 plantas por zona. -n0,5 %: eliminación de plantas danadas.-o0,5 %: eliminar plantas e tratamento químico. -Eliminar semente sospeitosa.-Non tallar tubérculos. Se se tallan, desinfectar as ferramentas de corte con amonio. Kasugamicina+oxicloruro de cobre
Mal vinoso (Rhizotocnia Solani).
(culturais, biotecnolóxicas)
Mostraxe Límites e/ou criterios mínimos de intervención Outras medidas complementarias aplicables
Control químico
Metil tiofanato
Pencicurón
Restricións ás substancias activas
Tratamento de semente
-Exame exhaustivo da semente para comprobar ausencia de patóxeno.-Tomar mostras por parcela agrícola 10 zonas e 10 plantas por zona. -'5% ataque leve.-5% ataque grave: medidas culturais. Facilitar a rápida emerxencia das plantas, sementando máis superficialmente, sobre todo se prevén condicións de humidade alta e frío. Flutalonil
Apéndice III: control de malas herbas.
Herbicidas: (substancias activas):
-Bentazona.-Linurón (*).
-Cicloxidin.-Fluazifop-butil.-Haloxifop-R.
(*) Non aplicar en terreos areosos.
CONSELLERÍA DA PRESIDENCIA, RELACIÓNS INSTITUCIONAIS
E ADMINISTRACIÓN PÚBLICA
